絲瓜可以和豆腐一起吃嗎

絲瓜和豆腐相信大家都了解，可以說是很常見的食材，特別在夏季絲瓜因具有很好的清熱降暑功效而常被人食用。豆腐是屬于性價(jià)比很高的含鈣元素比較豐富的食材，因此也是很受歡迎的食材。那么這兩種食材可以一起食用嗎?跟著本文一起來看看絲瓜能不能和豆腐一起吃。

絲瓜能和豆腐一起吃嗎

絲瓜是可以和豆腐一起食用的，絲瓜味甘有很好的清熱化痰的功效，豆腐屬于性寒無毒的食材，兩者一起吃能很好的中和功效，能好的促進(jìn)身體健康生長(zhǎng)。另外絲瓜和豆腐都屬于口感比較鮮嫩的食材，一起吃不管是從食用價(jià)值還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看都有很好的效果。

絲瓜和豆腐一起的吃法

1、絲瓜炒豆腐：首先將絲瓜去皮后切成滾刀塊加入淡鹽水中浸泡待用;豆腐清洗干凈后切成均勻的小塊狀待用;將豆腐加入水中煮開四五分鐘后過冷水，然后瀝干待用;油鍋燒熱將絲瓜塊加入翻炒變軟后加入適量的醬油、白糖、蔥花等;接著將豆腐加入繼續(xù)燜煮至收汁后加入適量的味精等便可出鍋食用。

2、絲瓜豆腐蛋湯：首先將絲瓜去皮后清洗干凈然后切成均勻的塊狀;豆腐切成片狀待用;雞蛋加入油鍋中攤至兩面金黃后裝盤待用;油鍋燒熱加入豆腐煎制兩面金黃裝盤待用;另起油鍋爆香蔥蒜后將絲瓜加入炒軟后加入適量的清水，然后將豆腐和雞蛋分別加入，并加入適量的食鹽和雞精等翻炒均勻后便可出鍋食用。

3、絲瓜燉豆腐：首先將豆腐切成均勻的塊狀然后加入溫鹽水中浸泡待用;絲瓜去皮后切成塊狀待用;秀珍菇清洗干凈后切成塊狀待用;油鍋燒熱將絲瓜和秀珍菇加入過油后撈出瀝干待用;另起油鍋加入適量的清水然后將豆腐加入，并且加入適量的食鹽小火煮開后，再將絲瓜和秀珍菇加入燉煮;最后加入適量的水淀粉勾芡后便可出鍋食用。

以上就是本文針對(duì)絲瓜能不能和豆腐一起吃進(jìn)行的分析，通過本文可以看出絲瓜和豆腐一起食用是比較好的搭配方法，能給身體帶來很多好處。只是絲瓜性寒涼，在吃的量上要多加注意，以防產(chǎn)生不好的后果。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/7085.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 核桃治失眠嗎,核桃治耳鳴嗎

下一篇: 柿餅是什么