龍眼肉的食療方有
提神醒腦方:龍眼肉30克,加水500毫升煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方:龍眼肉20克,紅棗5-10顆(去核),加水300毫升煮沸約10分鐘,加白沙糖適量稍煮片刻即可食用?;蛘呤驱堁廴?0克,酸棗仁9克,茨實15克煮水,睡前服。
養(yǎng)心安神方:龍眼肉200克,加純正白酒500毫升,泡1個月,每晚睡前飲15毫升,可消除疲勞,養(yǎng)心安神。
益氣健腦方:龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),粳米100克加水煮粥(稀飯),加適量紅糖,早晚各吃一碗,可補心脾、益氣血,提高記憶力。
美容養(yǎng)顏方:龍眼肉20克,蓮子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀飯)食用,可美容養(yǎng)顏,治體虛貧血。
養(yǎng)心補腎方:龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘,加紅糖或白糖適量,雞蛋2個,稍煮片刻食用。
龍眼肉有什么功效和作用
1、桂圓肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等,有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效。
2、龍眼肉性溫,有開胃益脾、養(yǎng)血安神、補虛長智。還有補益作用,對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。
3、 龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,能降脂護心、增加冠狀動脈血流量,有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質的作用。
4、研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當吃些龍眼有利健康。
5、龍眼肉可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
6、龍眼肉除含豐富胡蛋白質,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血,因此對于貧血患者可以多吃龍眼肉。
7、龍眼肉有抗應激作用 ,龍眼肉提取液對促進生長發(fā)育、增強體質有益,具有明顯的抗應激作用。
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