神仙粥的做法
原料:糯米50克,生姜5片,連根蔥白1棵,米醋50ml
做法:
1。 將糯米淘洗干凈,備用。
2。 砂鍋中加入適量水。
3。 燒開后放入糯米,用勺子攪拌幾下,防止粘鍋。
4。 蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥,加蔥白﹑生姜煮5分鐘。
5。 把米醋加入粥中。
6。 攪拌均勻即可盛到碗內(nèi)食用。
食用方法:每日1~2次,趁熱服下后,上床蓋被,使身體微熱出汗。一般連續(xù)服用三至五次,感冒就會(huì)痊愈。
紫蘇粥
紫蘇性溫,味辛,有發(fā)汗、散寒、退熱作用,對(duì)風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí),宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇油精,易于揮發(fā),發(fā)所,煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。
粳米粥
粳米煮粥是感冒最宜的發(fā)汗之品,中益脾胃,不傷正氣。不要煮得太稠,粥的上面那一層米油才是米中精華。
桑葉枇杷粥
做法:桑葉18克,枇杷葉10克,薄荷6克,大米 60克,甘蔗適量。將上述食材洗凈切碎,加水適量,煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,趁熱服。
白蘿卜茶葉粥
做法:白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許鹽熬粥,再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。白蘿卜能夠清熱化痰,茶葉可以起到清肺熱、理氣開胃,止咳化痰之功效。
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