小孩由于生長發(fā)育的需求,以及學(xué)業(yè)過重,日常補(bǔ)腦是很有必要的一件事情,而且多數(shù)家長會(huì)通過食物來幫助孩子補(bǔ)腦,那么孩子吃什么補(bǔ)腦呢?下面就簡單介紹幾種小孩補(bǔ)腦粥。
1、核桃紅豆紫米粥
食材:核桃、紅豆、紫米、腰果,紅糖
做法:核桃、紅豆、紫米、腰果洗凈后,放入鍋中加水煮熟,最后加入少許紅糖攪拌均勻。
功效:具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精、潤燥調(diào)血的功效,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加速食物的消化吸收。
2、豬肝菠菜粥
食材:豬肝、菠菜、粳米,少許食用鹽
做法:豬肝洗凈后切粒,與粳米一起放入鍋中,粥快煮好時(shí),放入焯水過的菠菜,繼續(xù)燜至全部食材熟爛即可。
功效:具有預(yù)防貧血、活血通脈的功效,能有效改善腦部的營養(yǎng)狀況。
3、胡蘿卜山藥小米粥
食材:小米、胡蘿卜、山藥、黑芝麻
做法:將處理好的紅豆、小米、胡蘿卜、山藥放入鍋中,燜煮至食材熟透。
功效:胡蘿卜山藥小米粥具有健脾補(bǔ)血、補(bǔ)腎補(bǔ)腦的功效,能夠改善孩子的消化功能,補(bǔ)充營養(yǎng)。
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