吃什么可以增強(qiáng)記憶力,健腦補(bǔ)腦提高記憶力的食物

吃什么可以增強(qiáng)記憶力,健腦補(bǔ)腦提高記憶力的食物

現(xiàn)在很多人會(huì)因?yàn)樯?、工作的壓力而?dǎo)致作息不規(guī)律，這樣長(zhǎng)期的不規(guī)律生活會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些癥狀，比如疲勞乏力、健忘等，那么吃什么可以增強(qiáng)記憶力呢?

吃什么可以增強(qiáng)記憶力

1、橘子

橘子對(duì)于增強(qiáng)記憶力有一定的輔助作用。橘子中含有豐富的維生素和微量元素，食用橘子不僅能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且也能夠增強(qiáng)記憶力。同時(shí)，吃橘子還能夠增強(qiáng)身體的免疫力。

2、玉米

經(jīng)常食用玉米能夠增強(qiáng)記憶力。玉米中含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)能夠起到保護(hù)腦血管和降血脂的作用。并且玉米中水量谷氨酸的含量也比較高，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)腦細(xì)胞代謝。

3、菠菜

菠菜中含有豐富的維生素和氨基酸，這兩種物質(zhì)的腦細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，并且氨基酸還能夠改善記憶力。菠菜中含有大量的葉綠素，有著很好的健腦益智的作用。

4、魚肉

魚肉肉質(zhì)鮮嫩，易于消化，含有豐富的蛋白質(zhì)和DHA，適量食用魚肉不僅不會(huì)對(duì)腦動(dòng)脈血管造成傷害，還能夠保護(hù)腦血管，同時(shí)對(duì)大腦細(xì)胞的活動(dòng)起到促進(jìn)作用。

補(bǔ)腦子提高記憶力的食物

補(bǔ)腦子提高記憶力的食物

補(bǔ)腦子提高記憶力的食物，對(duì)于那些長(zhǎng)時(shí)間用腦的人來說，補(bǔ)腦成為了一項(xiàng)重要的事情，那么在生活中也是有很多的食物是可以達(dá)到提高記憶力的目的,下面為大家分享補(bǔ)腦子提高記憶力的食物。

補(bǔ)腦子提高記憶力的食物1 橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

雞蛋

大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，也是人體所需的八種必需氨基酸。對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

牛奶

牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

補(bǔ)腦子提高記憶力的食物21、牛奶，由于牛奶里富含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、還有各種微量元素，與此同時(shí)，牛奶可以為人體的大腦提供豐富的氨基酸。

2、大豆，由于大豆富含有豐富的.蛋黃素和很高的蛋白質(zhì)，每天喝一杯大豆?jié){，它可以增強(qiáng)人的記憶力。

3、雞蛋，由于雞蛋里的蛋黃富含有蛋黃素和鈣等人腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以大大的增強(qiáng)大腦的活力。

4、卷心菜，由于卷心菜富含豐富的維生素B，它能夠起到預(yù)防大腦的疲勞作用。

5、木耳，木耳是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及多種礦物質(zhì)和維生素，是一種極好的補(bǔ)腦佳品。

6、杏子，由于杏子里面富含有豐富的維生素，以及它可以給大腦提供足夠的供血作用，并且可以改善人體的血液循環(huán)系統(tǒng)，從而可以增加人體的大腦記憶功能。

補(bǔ)腦提高記憶力食物

補(bǔ)腦提高記憶力的菜譜有涼拌海帶、紅燒南瓜、當(dāng)歸燉乳鴿等。

1、涼拌海帶。海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。

涼拌海帶不僅美味，做法也較容易，是補(bǔ)腦提高記憶力的好菜肴?？蓪⒑氐紫磧簦脽釡^，取出切細(xì)絲；同時(shí)，蔥、姜均切絲，把全部絲料置碗內(nèi)，加調(diào)味料拌勻，傾入公用碟中即可。

2、紅燒南瓜。南瓜中的維生素A不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。

紅燒南瓜美味可口，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。蔥花爆鍋，放下南瓜翻炒；加如醬油，鹽，糖少許，放水悶煮。至南瓜酥軟即可。

3、當(dāng)歸燉乳鴿。乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，鴿子的大腦中海油豐富的腦磷脂，能幫助促進(jìn)腦組織細(xì)胞的代謝更新，經(jīng)常吃能夠明顯改善記憶力，尤其適合腦力工作者和學(xué)生族。

當(dāng)歸燉乳鴿，這是補(bǔ)身體最好的選擇。在制作中加入當(dāng)歸等藥材，能幫助更好的營(yíng)養(yǎng)吸收。乳鴿剖后洗凈放入滾開水中高火3分鐘，取起洗凈；當(dāng)歸(切片)、桂圓肉、乳鴿放入器皿內(nèi)，加入滾開水中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。

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擴(kuò)展資料：

提高智力不能吃什么

1、太咸的食物。食物中的鈉含量過高，容易使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如腌臘制品、咸魚等。

2、酒精飲料。習(xí)慣性飲酒，酒精會(huì)使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人，應(yīng)適可而止。

3、含過氧化脂的食物。過氧化脂質(zhì)會(huì)損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。常見于高溫煎炸的食物，及長(zhǎng)時(shí)間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。

4、含鋁食物。鋁會(huì)抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，不宜多吃；也少用鋁制品烹調(diào)食物。

5、含鉛食物。鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會(huì)隨著血液進(jìn)入腦部，使腦部的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。

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