蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓,是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱,此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量種植。那么蔓越莓的功效與作用有哪些呢?蔓越莓是什么呢?下面就和小編一起去看看蔓越莓的功效吧。
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果??勺鏊秤茫哂歇毺氐乃崽鹂谖叮逍滤?也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件,因此全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝,產(chǎn)量有限、十分珍貴,因而有“北美的紅寶石”之稱。蔓越莓不僅富含維他命C,更含有豐富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可說是超級抗氧化劑。
1、預(yù)防泌尿道感染
每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品,對預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2、預(yù)防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
3、美容養(yǎng)顏
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠,能養(yǎng)顏美容、改善便秘,幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
蔓越莓含有非常高含量的生物黃酮,它們是一種非常強力的抗自由基物質(zhì),由Vinson博士的研究比較了美國常見的20多種天然蔬果,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了蔓越莓所含的生物黃酮量最高,由於生物黃酮的對抗自由基效果,它可能對於預(yù)防心血管老化病變,癌癥的發(fā)生與進(jìn)展,老年癡呆,皮膚老化等具有很好的效果。
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