扁豆是很多人都喜歡吃的一種蔬菜,尤其是在夏日的時候,扁豆很受大家的歡迎。不過在吃扁豆的時候卻需要注意,因為扁豆自身帶有一定的毒素,所以一定要將扁豆煮熟了再吃。不過,如果孕婦吃了未熟的扁豆而中毒的話,又該怎么辦呢?
1.如果是輕微中毒的話,多喝一些牛奶,口服維生素C片,蛋清或濃米湯等等,之后立即到醫(yī)院檢查,確保安全。
2.催吐:用人工刺激法,用手指或鈍物刺激中毒者咽弓及咽后壁,引起嘔吐,同時注意,避免嘔吐誤吸而發(fā)生窒息。
3.洗胃:立即向急救中心120呼救,送中毒者醫(yī)院進行洗胃、導瀉、灌腸。
當進食燒煮不透的扁豆后 ,可因毒素未被破壞而導致中毒。扁豆中毒多發(fā)生在進食扁豆后 2~ 3小時 ,患者初感咽干、上腹部飽脹不適、酌熱、惡心、嘔吐、煩燥不安 ;10~ 12小時后出現(xiàn)腹瀉、腹痛、排水樣及泡沫狀大便 ,并可伴頭暈、頭痛、無力、四肢麻木。溶血病例出現(xiàn)面色蒼白、黃疸、腰痛、醬油樣尿及呼吸急促等缺氧癥狀。嚴重者可致脫水、休克、痙攣、譫妄、呼吸麻痹 ,多因嚴重溶血、呼吸麻痹或腎功能障礙而危及生命。
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