氣鍋排骨的做法小妙招

材料：適量排骨，適量干香菇，適量冬筍，適量大蔥片，適量姜片，適量鹽

氣鍋排骨的做法：

1、干香菇泡發(fā)后，洗凈去蒂。排骨洗凈斬成小塊，放入滾水中汆燙，撇去血沫后，繼續(xù)煮5分鐘，撈出瀝干。

2、將排骨碼入氣鍋，放入香菇，姜片和冬筍片，加清水沒過食材的表面，蓋上氣鍋的蓋子。放入蒸鍋，中火蒸3－4個(gè)小時(shí)，出鍋前放少許鹽即可。

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