1歲內(nèi)的寶寶吃什么好呢?既要滿足寶寶生長所需營養(yǎng),又要讓寶寶愛吃容易吃下去。豆腐,老少咸宜,細嫩易消化,且含有豐富的營養(yǎng),蛋白質高大35%-40%。那么1歲內(nèi)的寶寶能吃豆腐嗎?吃了豆腐真的會性早熟嗎?
1歲內(nèi)的寶寶能吃豆腐嗎?
1歲內(nèi)的寶寶能吃豆腐嗎?《中國居民膳食指南》指出,6歲以上兒童能夠攝入大豆或制品。那么,小兒能不能吃豆制品?南京市兒童醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師劉長偉在其博客中表示,對于嬰兒來說,中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南里,并沒有提及豆制品。結合澳大利亞最新的嬰兒喂養(yǎng)指南,6個月以后的嬰兒可以嘗試吃點煮熟的豆腐。鑒于營養(yǎng)價值尤其是鈣含量問題,最好選擇南豆腐或北豆腐,而不是內(nèi)酯豆腐。3歲以內(nèi)最好選擇豆腐或豆腐腦,最好在3歲以后進食較為堅硬的腐竹、豆腐皮等豆制品,如果要吃,則最好煮爛一點,利于寶寶進食。而豆?jié){營養(yǎng)價值較低,不適合3歲以內(nèi)嬰幼兒。整粒的黃豆、黃豆芽及毛豆米不容易消化吸收,且會發(fā)生窒息的風險等,最好還是6歲以后再吃。
吃豆腐會引起兒童性早熟嗎?
1歲內(nèi)的寶寶能吃豆腐嗎?可以,但要適量?!秾τ诙垢兴萍に?,吃了會導致孩子早熟這個問題不用過分擔憂,因為豆腐中所含植物雌激素只是少量的,每100克大豆中含植物雌激素僅為0.1克,這比含大量雌激素的動物性食品來說,對寶寶健康要安全得多。因此,可以每周給孩子吃一兩次,每次20~30克即可。
豆腐不僅含豐富的蛋白質,而且含有人體必需的八種氨基酸,其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用:一般適用于中老年體質虛弱,營養(yǎng)不良之人,以及青少年兒童食用;適宜老年慢性支氣管炎,虛勞咳嗽,痰火哮喘之人,或老人便秘者食用;適宜身體衰弱而又患有心血管疾病,如高血壓、冠心病之人食用;糖尿病患者亦宜。真是一塊小豆腐,作用不是一般大。
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