蜂王漿的營養(yǎng),蜂王漿的功效_蜂王漿選購_蜂王漿的食用方法

【 別  名 】：蜂乳、王漿、蜂漿、蜂皇漿、蜂王乳

【禁忌人群】：一般人群均可食用。

【適宜人群】：一般人群均可食用。尤適宜體質虛弱、多病、衰老的老年人；女性；精力不足、容易疲勞的上班一族。　

1. 1

   蜂王漿的功效與作用

   性平，味甘、酸。入脾、肝、腎經。滋補；強壯；益肝；健脾。主治病后虛弱；小兒營養(yǎng)不良；老年體衰；白細胞減少癥；遷延性及慢性肝炎；十二指腸潰瘍；支氣管哮喘；糖尿病；血液??；精神病；子宮功能性出血；月經不調；功能性不孕癥及禿發(fā)等1.輔助降低血糖此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
   2.抗氧化功效它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
   3.降低血脂蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
   4.控制血管擴張、降低血壓這個結論來自于其所含的10-羥基－癸烯酸（王漿酸）以及王漿主要蛋白-1。
   5.保護肝臟蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細胞內復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
   6.抗菌、消炎蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進愈合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。
   7.改善營養(yǎng)、補充腦力蜂王漿中含有大量的營養(yǎng)素，經常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強，情緒得到改善。
   8.提高人體免疫力蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機率減少了。
   9.預防治療心腦血管疾病長期服用蜂王漿對三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
   10.治療貧血蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質，有強壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
   11.預防癌癥實驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對癌癥起到很好的預防作用。
   12.美容蜂王漿是一種很好的美容劑，由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。
2. 2

   蜂王漿的營養(yǎng)價值

   蜂王漿是一類組分相當復雜的蜂產品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同，其化學成份也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂類6.0％、礦物質0.4-2％、未確定物質2.84-3.0％。蜂王漿富含雌激素對與更年期婦女具有一定輔助治療功效。
   1.蛋白質約占蜂王漿干物質的50％，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質有12種以上，此外還有許多小肽類。
   2.氨基酸約占蜂王漿干重的1.8％，人體中所需要的8種必需氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量最高約占63％,目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。
   3.蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸（DNA)201－223微克／克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克顯重。
   4.蜂王漿中含有20％－30％（干重）的糖類，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麥芽糖1％、龍膽二糖1％。
   5.蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黃素（B2）、吡哆醇（B6）、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。
   6.蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑒定的有12種。
   7.蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
3. 3

   蜂王漿的選購

   新鮮蜂王漿為粘稠的漿狀物，有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色，顏色的差異與工蜂的飼料（主要是花粉）的色素有關。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時間過長，以及蜂王漿與空氣接觸時間過久而被氧化等因素，造成蜂王漿顏色加深。蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。以乳白色至淡黃色者為佳，色澤發(fā)紅者較次。
4. 4

   蜂王漿的存儲

   蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍保存一年，-18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和保存。
5. 5

   蜂王漿的食用方法

   蜂王漿不能用開水或茶水沖服。
   1.吞服將蜂王漿拌入蜂蜜中配成口服液，或將蜂王漿與蜂蜜、白酒混合配制成蜂王漿酒，或將蜂王漿在冷凍干燥機中凍成王漿粉，或將蜂王漿拌入綿白糖或白砂糖中，以上產品均可采用吞服的方法，即將蜂王漿制品直接吞下，然后喝點開水即可。
   2.含服用滴管往病人舌下滴蜂王漿溶液，每天4次，每次滴，總共劑量為200mg。這種方法使蜂王漿在舌下黏膜直接被吸收，再由血液帶到全身各處，因此，蜂王漿用量小而利用率高。此外，也可將蜂王漿制成干粉后壓制成片，將王漿片放在舌下含溶后吸收。
   3.劑量釋疑蜂王漿用于醫(yī)療保健的目的時，多采用口服方式攝入，一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。因為空腹服用吸收力較好，受胃酸的破壞也相應小一些。常用量：每日王漿食用量4～10克。

蜂王漿的熱量成分

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/66171.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 地黃的營養(yǎng),地黃的功效_地黃選購_地···

下一篇: 山楂是開胃的好東西孕婦能吃山楂嗎?