雞腿菇拌黃瓜粉絲的做法小妙招

主料： 雞腿菇 黃瓜 粉絲

輔料： 芝麻

調(diào)料： 橄欖油 鹽 黑胡椒 醬油 米醋 辣椒油

菇拌黃瓜粉絲的制作方法：

雞腿菇、黃瓜、粉絲、橄欖油、鹽、黑胡椒、醬油、米醋、辣椒油、芝麻

1. 準備食材。

2. 先將雞腿菇洗凈切成絲，將黃瓜切成細絲，粉絲用溫水泡10分鐘左右。都裝在一個小盆中。起鍋倒入適量的橄欖油，將切好的雞腿菇倒入煸炒。

3. 待雞腿菇炒的有些發(fā)焦些，撒上些鹽，研磨些黑胡椒粉，炒勻后出鍋放涼一下。再倒入之前的小盆中，倒些醬油，米醋，辣椒油，撒上些熟芝麻。

4. 拌勻后，直接吃就可以了。 味道很清口，像這道自創(chuàng)的“雞腿菇拌黃瓜粉絲”，于瘦身養(yǎng)顏，都有不錯的效果，同樣也適合吃素的朋友。

雞腿菇拌黃瓜粉絲是美味下飯的家常菜。雞腿菇袋營養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，經(jīng)常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養(yǎng)價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，經(jīng)常食用有助消化、增進食欲和治療痔瘡的作用。

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