營養(yǎng)早餐之如意合子的做法

營養(yǎng)早餐如意合子的做法：

材料：金針菇200克 牛肉末150克 面粉150克

輔料：香蔥2根

調(diào)料：油1茶匙 芝麻油2茶匙 鹽適量 黑胡椒2茶匙

做法：

1、準(zhǔn)備好金針菇、牛肉、香蔥。

2、準(zhǔn)備面粉150克。

3、面粉加適量水，和好。

4、揉勻成光滑面團(tuán)；靜置15分鐘。

5、金針菇入開水焯一會(huì)。

6、瀝干水分，切碎。

7、切好的金針菇與牛肉末拌好成餡料。

8、面團(tuán)下劑、搟好皮、包入餡。

9、如同包餃子樣，面皮對(duì)捏成月牙形。

10、不粘鍋加入少量油，放入如意合子煎熟。

如有合子的營養(yǎng)價(jià)值

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，特別適合老年人節(jié)日期間食用。

小貼士：

1、牛肉不可與栗子、小米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

2、金針菇相克驢肉，同時(shí)食用會(huì)引發(fā)心絞痛。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/65982.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大黃的營養(yǎng),大黃的功效_大黃選購_大···

下一篇: 黃米的營養(yǎng),黃米的功效_黃米選購_黃···