食物具有藥理性能

即便是食物也是不能隨意吃的，不能想吃什么就吃什么。自然界的東西很多，然而自然界存在的東西，不一定是人類(lèi)應(yīng)當(dāng)吃的東西。因?yàn)槿说亩亲硬皇抢埃荒茈S便扔進(jìn)東西。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為食物，也具有藥理性能：

①蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒具有溫里作用，但是血熱的病人不宜使用，否則就會(huì)出血。

②羊肉、狗肉、鴿子、麻雀、鵝肉具有補(bǔ)腎作用，但是熱性病不宜使用，否則就會(huì)火上加油。因此不要隨意吃東西。

③更不可思議的是，有些人把補(bǔ)藥當(dāng)成食物。錯(cuò)了！枸杞、冬蟲(chóng)夏草、桂元、核桃等都是熱性藥，是不能隨便吃的。這叫病從口入。

④有人提倡吃黑木耳。說(shuō)黑木耳能夠稀釋血液，能夠防止血液粘稠。哎，我勸你不要在牧民面前說(shuō)這個(gè)，因?yàn)槟撩窠?jīng)常給馬、牛、羊喂黑木耳。牧民把黑木耳用水泡發(fā)以后，給牲畜吃，是為了防止牲畜發(fā)生便秘。牲畜發(fā)生便秘是件非常麻煩的事，獸醫(yī)要用手去掏，而且牧民要花錢(qián)。而牲畜吃黑木耳是不消化的，于是牧民從牲畜糞便里挑出黑木耳，洗一洗再給牲畜吃。這就是牧民眼里的黑木耳。人吃黑木耳也是這個(gè)道理，基本上吃多少拉多少。那么中醫(yī)說(shuō)木耳有什么用處呢？中醫(yī)說(shuō)：“木耳宣腸胃。辟谷不饑。炒焦治痔瘡婦人崩漏。有小毒?！?。也就是說(shuō)，木耳是通大便的，而且降低饑餓感，因此說(shuō)它有小毒。 ⑤有人把食物和藥物混在一起，美其名曰：藥膳。更是荒誕之極。食物要原汁原味，不要有怪味。不信，你在牛奶里加一點(diǎn)兒藥，給嬰兒喝，那么你就闖大禍了；嬰兒再也不喝牛奶啦，甚至?xí)炎约吼I死?？墒菫槭裁从腥舜罅π麄魉幧拍?？而且信誓旦旦地說(shuō)，皇帝喜歡吃藥膳；因?yàn)樗幧棚堭^的生意十分慘淡。我不知道哪一個(gè)皇帝是傻瓜，要吃藥膳。

⑥還有人提倡吃龜鱉，據(jù)說(shuō)大補(bǔ)。其實(shí)龜鱉除了四個(gè)爪子，沒(méi)有什么肉。補(bǔ)什么呢？搞得烏龜王八身價(jià)大增，只是補(bǔ)了賣(mài)龜鱉的人。而且龜是吉祥物，為什么要吃吉祥物呢？再說(shuō)，龜鱉的甲殼具有滋陰軟堅(jiān)的作用，是不能隨便吃的。

因此，任何一種食物都有藥性，切記不可把瞎子吃成聾子。有人提倡喝葡萄酒，據(jù)說(shuō)能夠防止冠心??；可是，葡萄酒造成的肝硬化怎么辦？有人提倡吃核桃，據(jù)說(shuō)能夠防止陽(yáng)痿；可是，核桃造成的癤腫怎么辦？有人提倡喝骨頭湯，據(jù)說(shuō)琬膠能夠防止早衰；可是，骨髓油造成的高血脂怎么辦？這就是把瞎子吃成聾子的保健怪現(xiàn)像。因此針對(duì)一種疾病的保健措施，可能是容易的；但是預(yù)防各種各樣的疾病而延年益壽，可不是一件容易的事。

還是要采取中醫(yī)的養(yǎng)生之道。而養(yǎng)生之道強(qiáng)調(diào)生活方式要樸素，飲食結(jié)構(gòu)要簡(jiǎn)單；但是不能促進(jìn)市場(chǎng)繁榮，這是一個(gè)極大的缺點(diǎn)。當(dāng)一個(gè)人發(fā)生疾病之后，吃食物更要加以選擇，否則治療是不順利的；這就是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)忌口的道理；每一種疾病都有各自的忌口。關(guān)于食物的藥性，讀者不妨查閱《本草綱目》，或者看《中藥大辭典》。不要聽(tīng)別人的胡說(shuō)八道?，F(xiàn)在有些人說(shuō)瞎話不臉紅，不知道是什么人種。因此，與其花錢(qián)買(mǎi)各種各樣的保健品，還不如去喝肉湯，又省錢(qián)又管用，還安全。

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