即便是食物也是不能隨意吃的,不能想吃什么就吃什么。自然界的東西很多,然而自然界存在的東西,不一定是人類(lèi)應(yīng)當(dāng)吃的東西。因?yàn)槿说亩亲硬皇抢埃荒茈S便扔進(jìn)東西。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為食物,也具有藥理性能:
①蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒具有溫里作用,但是血熱的病人不宜使用,否則就會(huì)出血。
②羊肉、狗肉、鴿子、麻雀、鵝肉具有補(bǔ)腎作用,但是熱性病不宜使用,否則就會(huì)火上加油。因此不要隨意吃東西。
③更不可思議的是,有些人把補(bǔ)藥當(dāng)成食物。錯(cuò)了!枸杞、冬蟲(chóng)夏草、桂元、核桃等都是熱性藥,是不能隨便吃的。這叫病從口入。
④有人提倡吃黑木耳。說(shuō)黑木耳能夠稀釋血液,能夠防止血液粘稠。哎,我勸你不要在牧民面前說(shuō)這個(gè),因?yàn)槟撩窠?jīng)常給馬、牛、羊喂黑木耳。牧民把黑木耳用水泡發(fā)以后,給牲畜吃,是為了防止牲畜發(fā)生便秘。牲畜發(fā)生便秘是件非常麻煩的事,獸醫(yī)要用手去掏,而且牧民要花錢(qián)。而牲畜吃黑木耳是不消化的,于是牧民從牲畜糞便里挑出黑木耳,洗一洗再給牲畜吃。這就是牧民眼里的黑木耳。人吃黑木耳也是這個(gè)道理,基本上吃多少拉多少。那么中醫(yī)說(shuō)木耳有什么用處呢?中醫(yī)說(shuō):“木耳宣腸胃。辟谷不饑。炒焦治痔瘡婦人崩漏。有小毒?!?。也就是說(shuō),木耳是通大便的,而且降低饑餓感,因此說(shuō)它有小毒。 ⑤有人把食物和藥物混在一起,美其名曰:藥膳。更是荒誕之極。食物要原汁原味,不要有怪味。不信,你在牛奶里加一點(diǎn)兒藥,給嬰兒喝,那么你就闖大禍了;嬰兒再也不喝牛奶啦,甚至?xí)炎约吼I死??墒菫槭裁从腥舜罅π麄魉幧拍??而且信誓旦旦地說(shuō),皇帝喜歡吃藥膳;因?yàn)樗幧棚堭^的生意十分慘淡。我不知道哪一個(gè)皇帝是傻瓜,要吃藥膳。
⑥還有人提倡吃龜鱉,據(jù)說(shuō)大補(bǔ)。其實(shí)龜鱉除了四個(gè)爪子,沒(méi)有什么肉。補(bǔ)什么呢?搞得烏龜王八身價(jià)大增,只是補(bǔ)了賣(mài)龜鱉的人。而且龜是吉祥物,為什么要吃吉祥物呢?再說(shuō),龜鱉的甲殼具有滋陰軟堅(jiān)的作用,是不能隨便吃的。
因此,任何一種食物都有藥性,切記不可把瞎子吃成聾子。有人提倡喝葡萄酒,據(jù)說(shuō)能夠防止冠心??;可是,葡萄酒造成的肝硬化怎么辦?有人提倡吃核桃,據(jù)說(shuō)能夠防止陽(yáng)痿;可是,核桃造成的癤腫怎么辦?有人提倡喝骨頭湯,據(jù)說(shuō)琬膠能夠防止早衰;可是,骨髓油造成的高血脂怎么辦?這就是把瞎子吃成聾子的保健怪現(xiàn)像。因此針對(duì)一種疾病的保健措施,可能是容易的;但是預(yù)防各種各樣的疾病而延年益壽,可不是一件容易的事。
還是要采取中醫(yī)的養(yǎng)生之道。而養(yǎng)生之道強(qiáng)調(diào)生活方式要樸素,飲食結(jié)構(gòu)要簡(jiǎn)單;但是不能促進(jìn)市場(chǎng)繁榮,這是一個(gè)極大的缺點(diǎn)。當(dāng)一個(gè)人發(fā)生疾病之后,吃食物更要加以選擇,否則治療是不順利的;這就是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)忌口的道理;每一種疾病都有各自的忌口。關(guān)于食物的藥性,讀者不妨查閱《本草綱目》,或者看《中藥大辭典》。不要聽(tīng)別人的胡說(shuō)八道?,F(xiàn)在有些人說(shuō)瞎話不臉紅,不知道是什么人種。因此,與其花錢(qián)買(mǎi)各種各樣的保健品,還不如去喝肉湯,又省錢(qián)又管用,還安全。
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