糖尿病在大家的心里的地位應(yīng)該不低,作為中老年人群的高發(fā)疾病,很多上了年紀(jì)的人,也會主動尋找預(yù)防措施,控制血糖。
其實近年來高血糖已經(jīng)開始有了年輕化的趨勢,畢竟這種慢性疾病的源頭是飲食習(xí)慣,所以在年齡上并沒有太大的差異性。有些年輕人飲食習(xí)慣不好,可能比中老年人更容易患上糖尿病。
眾所周知,一提到糖尿病的,大家首先想到的就是它的“罪魁禍?zhǔn)住薄鹗?,但你知道嗎,其實甜食并不會直接誘發(fā)糖尿病,醫(yī)生也沒有說過讓糖尿病患者一口不碰甜食,其實真正會引起血糖飆升的另有其“物”,那就是碳水化合物。
雖然甜食中也有一定的碳水化合物的,但總的來說,最容易被我們忽視的米飯、面條、面包等主食,才是碳水化合物的主要來源。
這4類食物,才是隱藏的“升糖王”,若不注意忌口,戒掉甜食也沒用
淀粉類食物
相信大部分人每天都會攝入大量的淀粉類食物,因為主食的構(gòu)成部分其實就是淀粉,但這類食物卻是糖尿病患者應(yīng)該主動遠(yuǎn)離的食物,因為淀粉含量高也就意味著碳水含量高,大量的碳水被人體吸收后會轉(zhuǎn)化為糖分,成為升高血糖的“高手”。
如果你平時愛吃精米白面的話,就要控制一下攝入量了。同時,土豆、紅薯、山藥等也是高碳水食物,如果已經(jīng)吃了主食的話,就盡量不要碰這些食物了,以免導(dǎo)致血糖飆升。
加工食品
生活節(jié)奏越來越快,很多人都想把時間充分利用起來,而自己做飯這種行為,在很多朋友眼里就屬于浪費時間,他們更愿意直接買一些加工好的食物,比如火腿腸、肉罐頭等,這些食物吃起來方便,味道也能接受,一度成為上班族最喜歡的食物之一。
但這類食物中卻含有大量的食品添加劑以及鹽分、糖分、脂肪,如果平時經(jīng)常吃的話,健康狀況可能會受到影響,血壓、血糖水平也會不受控制,所以,希望大家還是要盡量遠(yuǎn)離這類加工食品。
遠(yuǎn)離高糖飲料
很多血糖水平較高的朋友,平時知道看了甜品就繞道,但對于一些飲料卻照喝不誤,其實這些飲料中的糖分,可不比甜品中的糖分少,反而可能更多,尤其是雪碧、可樂、果汁等,如果不注意忌口的話,血糖不穩(wěn)定也在意料之中。
對于高血糖患者而言,最好的飲料其實就是白開水,因為市面上大部分飲料都是含糖的,就連那些聲稱“無糖”的飲料,其實也含有代糖,而這種糖分一樣會影響血糖的穩(wěn)定。
高脂肪食物
炸雞、燒烤、紅燒肉、雞排等食物聽起來就很誘人,相信很多朋友都無法拒絕這類高脂肪食物,人本身就對一些“垃圾食品”充滿了向往,即使心里再清楚不過,這些食物對健康沒好處,卻依然愿意為口腹之欲買單。
但這類食物的“通病”——高脂肪,卻會讓我們越來越胖,體內(nèi)脂肪含量升高,而肥胖也是誘發(fā)高血糖的重要因素,如果經(jīng)常吃這種高脂肪的食物,為了健康,可能是時候改變了。
貪吃是人性使然,對于一些極具誘惑力的美食,我們很容易失去自我,把健康拋至腦后,但希望大家心里能有一把尺,把握好分寸,不是不能吃,而是要少吃,愿意減少攝入量的人,既能享受食物,又能避免病情加重。
總結(jié):很多人都在想怎么穩(wěn)定糖尿病病情,是再也不吃甜食,還是堅持服藥呢?其實,合理安排飲食,控制總攝入量,對病情才是最好的幫助。
會,頻繁地吃甜食會大幅增加誘發(fā)糖尿病的幾率。二型糖尿病的爆發(fā)和肥胖有非常密切的聯(lián)系,肥胖人群細(xì)胞數(shù)量多、體積較大,每個細(xì)胞需求胰島素的效應(yīng),則會大幅給胰島帶來負(fù)荷,增加胰島負(fù)擔(dān),長久下去會造成胰島素抵抗,胰島素敏感度下降,作用靶細(xì)胞能力下降,二型糖尿病的誘發(fā)也近在咫尺了;
而吃甜食特別容易讓人“發(fā)?!?,過多糖分的攝入不僅對血糖不利,同樣也會最終合成糖原,多余的糖原則轉(zhuǎn)化為脂肪,因為甜食短時間會讓胰島素大量分泌,血糖下降速度過快時會促進人體分泌“饑餓素”,這不僅會讓我們更容易暴飲暴食,還會讓我們嗜睡、乏力和困倦。時間長了就會導(dǎo)致糖尿病。
雖然一型糖尿病和遺傳、先天因素有更大的關(guān)系,但長期頻繁過度攝入精制糖豐富的食物會給胰島增加巨大負(fù)擔(dān),這可能會損傷胰島細(xì)胞(胰島細(xì)胞是無法再生的細(xì)胞),一旦損傷,則越來越多的胰島細(xì)胞無法正常分泌胰島素,即便幾率較小,但很可能誘發(fā)一型糖尿病。
但也如前文所說,誘發(fā)糖尿病的問題還需要從多個方面考慮,如遺傳因素、家族史、個人體質(zhì)(抗病能力,因為一型糖尿病也有可能是病毒入侵破壞了胰島細(xì)胞)、生活環(huán)境、生活習(xí)慣等情況,如果自己的祖父輩有糖尿病史的朋友,很可能自身也會是更容易爆發(fā)糖尿病的體質(zhì),胰島更脆弱,胰島素效率更低等,這些朋友就更應(yīng)當(dāng)注意日常的飲食習(xí)慣,有可能別人吃一輩子甜食都不會得糖尿病,但自己不經(jīng)意間甜點多吃幾個血糖就不見好了。
不僅僅是甜點、甜飲料,很多愛吃水果的朋友同樣需要注意,水果也不是多多益善的,水果中也富含糖分,如果頻繁過多攝入對血糖也非常不友好。很多孕期的孕媽媽因為孕吐不愛吃飯吃肉吃菜,但水果清爽又好吃,所以吃水果多,由于每日過多水果的攝入,很多孕媽媽誘發(fā)了妊娠糖尿病或高血糖。
問題一:糖尿病人吃什么好 40分 糖尿病患者“三宜三不宜”食譜
傳統(tǒng)上,對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他們到底能吃什么?要對哪些食物忌口?營養(yǎng)專家為糖尿病患者開出了三宜三不宜健康食譜。
糖尿病患者三宜健康食譜:
五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食要警惕的三不宜食譜:
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化;
不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。
此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。
[編輯本段]高血壓糖尿病一周食譜
星期日 早餐:小麥胚芽粥100克、全麥面包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。?
午餐:米飯100克、黃豆50克、生菜2種:①、涼拌三絲②、千島黃瓜;熟菜2種:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜湯。
星期一 早餐:紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病)
午餐:紅豆糙米飯100克、生菜2種:①、綠皮三絲②、酸菜心;熟菜2種;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,絲瓜湯一碗
星期二 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿?。?
午餐:蠶豆紅米飯100克、生菜2種:①、什錦涼菜②、芹菜豆芽;熟菜2種:①、五彩豆腐,②、南瓜什錦,藕棗長生湯。
星期三 早餐:八寶粥100克、全麥面餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。?
午餐:碗豆糙米飯100克、生菜2種:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2種:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣湯一碗。
星期四 早餐:紅薯粥100克、全面面包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄功高血壓)、黃瓜一根(糖尿?。?
午餐:芝麻香芋餅一個,生菜2種:①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥;熟菜3個:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒餅子,桂圓湯一碗。
星期五 早餐:小麥粥100克、全麥面饅頭一個、綠豆50克、亞麻粉50克、芒果(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿?。?
午餐:全麥面面條150克、素四寶(用素四寶拌全麥面面條)
星期六 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。?
午餐:菠蘿飯200毫升、八寶湯
每天的晚餐:可以少吃點飯和水果、蔬菜,或者不吃飯只喝亞麻水等。...>>
問題二:糖尿病人一日三餐吃什么最好① 不宜吃的食物有:
R子謔寡糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
!2灰艘酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
4蠖辜捌渲破罰赫飫嗍稱煩富含蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
。粗雜糖:如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素b和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條,長期停用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感。
(6) 糖尿現(xiàn)人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果。
吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據(jù)其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般認(rèn)為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養(yǎng)成分表,根據(jù)病情酌情選用。
(7) 糖尿病病人還應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的 *** 為每日低于300毫克。故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動物內(nèi)臟,如心、肝、腎、腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。
嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是最重要的一環(huán)。醫(yī)生在臨床實踐中發(fā)現(xiàn),患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發(fā)揮應(yīng)有的療效。飲食控制原則如下:
1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念。
2.少吃多餐。既保證了熱量和營養(yǎng)的供給,又可避免餐后血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按規(guī)定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類食物中的糖分)。
4.吃甜點心和咸點心沒有區(qū)別,均會引起血糖升高。
5.吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等?!疤悄虿∈称贰笔侵赣酶呱攀忱w維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖。
6.所謂“無糖食品”實質(zhì)上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。
7.以淀粉為主要成分的蔬菜應(yīng)算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
9.吃副食也要適量。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。
11.多吃含膳食纖......>>
問題三:糖尿病可以吃什么糖尿病患者“三宜三不宜”食譜
糖尿病患者三宜健康食譜:
五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食要警惕的三不宜食譜:
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些亥物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化;
不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。
此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。
問題四:糖尿病人平時應(yīng)該多吃什么,少吃什么。糖尿病患者應(yīng)多吃降糖的食物,如黑木耳、黑米、苦瓜、山藥、紫菜、南瓜、鯽魚、柚子、芹菜、薏米、鯉魚、香菇、韭菜、青椒等。要多吃粗糧,如紅薯、玉米、燕麥等,多喝水,平??梢远喑砸恍┒怪破罚琰S豆、綠豆、黑豆,盡量做到少吃多餐。
2
經(jīng)常鍛煉,以增大消耗,加上適當(dāng)?shù)倪\動是非常重要的,有利于對于血糖的控制,并進行定期監(jiān)測血糖,成良好生活習(xí)慣,保持良好心態(tài)。
3
糖尿病人最好不宜吃的食物有:麥芽糖、蜂蜜、巧克力、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包、糖制糕點、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、汽水、果汁、甜飲料、果醬等。
4
同時專家提醒糖尿病人最好不要飲酒,應(yīng)少吃或不吃水果,因為水果中含有較多的糖份,土豆和淀粉類的面食不能多吃。
5
另外糖尿病人應(yīng)注意控制鈉鹽(食鹽與味精)的攝取,應(yīng)少吃油炸,油煎,油炒和油酥,宜多采用燉,清蒸,水煮,涼拌等方式烹調(diào)食物。
問題五:糖尿病人適合吃什么糖尿病患者“三宜三不宜”食譜
傳統(tǒng)上,對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他們到底能吃什么?要對哪些食物忌口?營養(yǎng)專家為糖尿病患者開出了三宜三不宜健康食譜。
糖尿病患者三宜健康食譜:
五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食要警惕的三不宜食譜:
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化;
不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。
此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。
[編輯本段]高血壓糖尿病一周食譜
星期日 早餐:小麥胚芽粥100克、全麥面包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。?
午餐:米飯100克、黃豆50克、生菜2種:①、涼拌三絲②、千島黃瓜;熟菜2種:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜湯。
星期一 早餐:紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病)
午餐:紅豆糙米飯100克、生菜2種:①、綠皮三絲②、酸菜心;熟菜2種;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,絲瓜湯一碗
星期二 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿?。?
午餐:蠶豆紅米飯100克、生菜2種:①、什錦涼菜②、芹菜豆芽;熟菜2種:①、五彩豆腐,②、南瓜什錦,藕棗長生湯。
星期三 早餐:八寶粥100克、全麥面餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。?
午餐:碗豆糙米飯100克、生菜2種:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2種:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣湯一碗。
星期四 早餐:紅薯粥100克、全面面包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄(高血壓)、黃瓜一根(糖尿?。?
午餐:芝麻香芋餅一個,生菜2種:①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥;熟菜3個:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒餅子,桂圓湯一碗。
星期五 早餐:小麥粥100克、全麥面饅頭一個、綠豆50克、亞麻粉50克、芒果(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿?。?
午餐:全麥面面條150克、素四寶(用素四寶拌全麥面面條)
星期六 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜(高血壓)、西紅柿一個(糖尿病)
午餐:菠蘿飯200毫升、八寶湯
每天的晚餐:可以少吃點飯和水果、蔬菜,或者不吃飯只喝亞麻水等。
[編輯本段]計算方法
(1) 標(biāo)準(zhǔn)體重的計算:
標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-105
高于標(biāo)準(zhǔn)體重的20%為肥胖;低于標(biāo)準(zhǔn)體重的20%為消瘦。
(2......>>
問題六:糖尿病人平時應(yīng)該吃什么? 5分 糖尿病人在日常生活中應(yīng)特別注意以下幾點:
1、少量多餐,禁止食用白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食。對于含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等也應(yīng)少吃,或在食用后減少相應(yīng)的主食量,且應(yīng)注意少吃油膩,含脂肪高和含膽固醇高的食物,如油炸食品及瓜子、花生、蛋黃和動物內(nèi)臟等。
2、多吃高纖維食物(粗糧和含纖維高的蔬菜)和可降血糖的食物,如苦瓜,洋蔥,魔芋,南瓜,紫菜,黑木耳,銀耳,韭菜,蘿卜等。想吃水果時,可選擇含糖量稍低的水果如青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。
3、注意飲食清淡,菜肴烹調(diào)應(yīng)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。
4、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,戒煙戒酒,保持作息規(guī)律和心情舒暢,避免熬夜和過度勞累,勞逸結(jié)合,每天堅持參加適量的體俯運動鍛煉,幫助控制體重,且有利于降低血糖水平,以及增強自身的身體素質(zhì)。
問題七:糖尿病人可以吃什么水果??首先說,完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。
再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區(qū)分情況:
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩(wěn)定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐后2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩(wěn)定,不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者,可以在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選用哪些水果
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。
每天吃多少合適
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20-100千卡。嚴(yán)格地講,每天每個患者適宜吃多少水果都應(yīng)該由營養(yǎng)師進行計算。但是一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標(biāo)。
什么時間吃水果好
吃水果的時間最好選在兩餐之間,饑餓時或者體力活動之后,作為能量和營養(yǎng)素補充。通??蛇x在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯后1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯后立即吃水果,避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使餐后血糖過高,加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
每個人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小時測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果,吃得是否過量,是很有幫助的。吃水果時間有講究
糖尿病患者“忌諱”糖分高食物眾所周知。那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢?可以吃,但得要吃得有“技術(shù)含量”。
吃了水果必須減少主食。把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中,以一天吃200克水果(一到兩個中等大小左右水果)為例,則主食建議減少25克,這樣才能保證全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進行等份交換,不能因吃水果而導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時,對于糖尿病患者,大前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持續(xù)時間長的話,則會加重胰腺負(fù)擔(dān)。
吃水果時間非常有講......>>
數(shù)九寒天氣溫驟降、寒冷侵襲很容易加重自身基礎(chǔ)疾病,還可能誘發(fā)新的問題。老年人在這段時期應(yīng)該注意些什么呢?
一、注意保暖冬季天氣寒冷,人體各器官的功能都會下降,血管收縮,血壓升高,如果不注意保暖很容易導(dǎo)致血管破裂、血壓上升、心肌缺血等現(xiàn)象。保暖工作尤其要注意頭、背、肩、頸、足等重點部位的保暖,出門時最好能戴上棉毛帽子、圍巾、如有必要還可以加穿一件羽絨背心或馬甲;二、密切監(jiān)測血壓冬天氣溫低,是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)。寒冷會刺激心臟收縮,引起血壓升高、血管痙攣,增加心腦血管疾病的風(fēng)險。所以冬季高血壓患者要密切監(jiān)測血壓,如出現(xiàn)頭暈、頭痛、耳鳴、眼脹眼痛、肢體麻木等癥狀要及時就診。有心腦血管疾病史的老年高血壓患者更要注意血壓波動情況,不要出現(xiàn)“三天打魚兩天曬網(wǎng)”的情況。另外,在數(shù)九寒這段時期內(nèi)一定要戒煙戒酒,尤其是有心血管疾病史者。
三、多曬太陽冬季日照時間短,天氣寒冷,人體為了御寒一般都會減少戶外活動,特別是在陽光下活動的時間也會相應(yīng)減少。這時,多曬太陽可以促進維生素D合成和鈣、磷吸收。冬季的陽光比較溫和而且柔和,紫外線不像夏天那么強烈。如果老年人在冬季適當(dāng)曬曬太陽,有助于增強體質(zhì)、減少疾病。但是老人冬天可以多曬背和腰部以促進血液循環(huán),對預(yù)防骨質(zhì)疏松也有一定幫助。
四、適度運動在氣溫下降時,運動可以讓機體更好地適應(yīng)寒冷環(huán)境。此外,天氣寒冷時,人的交感神經(jīng)興奮,腎上腺素分泌增多,血壓升高;而此時又因體內(nèi)能量供應(yīng)減少,代謝速度減慢甚至停滯等原因,會出現(xiàn)身體抵抗力下降的情況。因此鍛煉應(yīng)循序漸進,運動量要適當(dāng)增加,在氣溫較高時應(yīng)避免戶外鍛煉;有高血壓、冠心病等基礎(chǔ)疾病者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進行運動。在冬季天氣寒冷的時候盡量不要外出鍛煉,因為氣溫降低時人體肌肉、關(guān)節(jié)等組織中的毛細(xì)血管收縮、血流量減少及血液粘滯度增加等原因會增加血栓形成的風(fēng)險;同時如果在戶外運動遇到強冷空氣刺激、身體暴露部位或與冷空氣直接接觸也會誘發(fā)心腦血管疾病發(fā)作。因此建議老年朋友們外出時要注意保暖及防寒防感冒。
五、注意飲食結(jié)構(gòu)天氣寒冷時,老年人的食欲會降低。冬季是人體陽氣潛藏、陰氣漸長的季節(jié),此時若再過度進食寒涼之物會導(dǎo)致腸胃不適甚至腹瀉。建議老年人在數(shù)九寒天的飲食應(yīng)以溫補為主,食物可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等;少吃生冷硬脆之物。此外需要注意的是不要暴飲暴食,注意細(xì)嚼慢咽。
除了順老人心,注意溫差不太大。人生的旅途,山高海闊,天涯路遠(yuǎn);而渺小的我們總是容易迷失,以至于做出錯誤的選擇,但無論怎樣的錯誤,只要勇于承擔(dān)和改正,就不算太糟。佛家有云:苦海無邊,回頭是岸?!睙o論我們走多遠(yuǎn),錯多少,只要肯回頭,就總會有更好的出路。
人非圣賢,孰能無過;況且犯錯、是漫長人生中,人一輩子必不可少的;人生需要犯錯,因為有過錯,才會自省,自醒,自我領(lǐng)悟;從而才能更好的善待人生。不要因為一時的錯誤而懷疑自己的能力,也不要因為一時錯誤去否定別人的人生,人活一輩子,并不是因為一個錯誤就能改變的。
不要輕易氣餒和妥協(xié),因為今天所有的錯,都是生命里不可缺少的考驗,也是為了那個更精彩的明天。
人生于世,總是好壞各半,對錯相交;有些事、做錯了不必懊喪,有些路、走錯了不必驚慌。人生旅途漫漫,路上總會有些起伏的波瀾,總會有些錯誤的遺憾。我們應(yīng)該慶幸,因為在前進的旅途上,每一次錯誤,都是人生的又一次的成長,而我們也只有不斷的探索和犯錯,才能找尋到屬于自己正確的方向。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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