“打死”都不吃的18種食物！2021年一定要注意了~

零食已經(jīng)成為日常飲食中不可或缺的一種食物了，零食已經(jīng)占據(jù)日常飲食里很大的一部分，所以如何選擇零食就成為了最重要的事情，因為有些零食對人體的危害非常大，所以我們盡量少吃這些零食。那么，下面我們就來看看吧。

1、薯片、薯條

薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科主任閆雅更對此深有感觸，“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任景洪江也指出，薯片還有膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。

2、汽水

汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養(yǎng)成分，熱量高且添加劑多，在營養(yǎng)專家眼里，遠不如白開水。

3、蛋黃派

蛋黃派以添加劑為主要手段，美味至上，但營養(yǎng)極低，掙扎在有害與無害的分界線上。

4、烤腸

清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅認為，這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有發(fā)色劑（亞硝酸鹽）、防腐劑等多種食品添加劑，且其含鹽量也不可小覷，有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了，烤制過程中還可能產(chǎn)生致癌物。

8、果膠糖

沒有營養(yǎng)，含糖量高，有多種食品添加劑，不好消化，容易影響食欲。另外，小孩子吃果膠糖和果凍，還有被噎到、窒息的危險。

9、果凍

山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，并影響孩子對鈣的吸收。

10、話梅、果脯、蜜餞

所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，并影響兒童對鈣的吸收。

11、炸雞、雞米花

它們是典型的高能高脂食物，可不論從孩子的生長發(fā)育還是健康飲食的角度，都應減少甚至避免吃這類食物。而且，很多是零散的加工點或小商販制作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。

12、榴蓮酥

這種酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加劑來實現(xiàn)，高能高脂，但總體營養(yǎng)價值低，一定不能多吃。

13、葵花子

向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，人吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽堿，使體內脂肪代謝發(fā)生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

14、口香糖

口香糖中的天然橡膠雖無毒，但制作過程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

15、油條、河粉、米粉、粉絲

在制作過程中都必需添加明礬（硫酸鋁鉀），如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏松癥；同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年癡呆癥。另外炸油條所重復使用的油，過度氧化亦有害健康。

16、臭豆腐

臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

17、爆米花

做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最后“爆”的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。吃多了可能會得“爆米花肺”。

18、檳郎

嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。

溫馨提醒：含重金屬多、含反式脂肪和高能量的零食不能吃，容易影響人體器官的功能，甚至有致癌的危險，所以在日常生活總應該避開這些零食。

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