香蕉長(zhǎng)出“黑斑”還能吃嗎？大多數(shù)人做錯(cuò)了，和你想的一樣嗎？

常吃香蕉還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助潤(rùn)腸通便緩解便秘的痛苦。但是很多也會(huì)發(fā)現(xiàn)吃香蕉的時(shí)候，有些香蕉的表面會(huì)慢慢長(zhǎng)出“黑斑”，那么有人就會(huì)問(wèn)了這樣長(zhǎng)黑斑的香蕉還能吃嗎?一起來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)師是怎么說(shuō)的吧!

首先來(lái)了解一下香蕉長(zhǎng)出黑的斑點(diǎn)的原因，當(dāng)香蕉成熟之后一般都會(huì)感染上炭疽菌，正是因?yàn)榇嬖谶@種炭疽菌所以才會(huì)導(dǎo)致香蕉的表面長(zhǎng)出黑色斑點(diǎn)。而且時(shí)間越長(zhǎng)這種黑色斑點(diǎn)也就越多，最好整根香蕉全部都被黑色斑點(diǎn)包圍了，最后腐爛變質(zhì)就不能吃了，所以說(shuō)香蕉長(zhǎng)黑斑也是香蕉成熟的標(biāo)志。

當(dāng)然了這種黑色的斑點(diǎn)當(dāng)然是越少越好了，如果香蕉全部長(zhǎng)滿了黑斑，那么香蕉的口感就會(huì)變得很差，甚至還會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酒精的味道。很多人會(huì)擔(dān)心炭疽菌對(duì)人體會(huì)有影響，其實(shí)并不用擔(dān)心，這種細(xì)菌只對(duì)香蕉有影響。所以香蕉長(zhǎng)出黑斑之后還是可以吃的，而且它的口感相比較沒(méi)有斑點(diǎn)黃燦燦的香蕉要好。

當(dāng)然了香蕉長(zhǎng)出黑斑也不一定都是炭疽菌導(dǎo)致的，還可能是成熟之后自然變黑的現(xiàn)象，這樣變黑的香蕉也是可以吃的?？傮w而言，香蕉表明少許變黑是可以吃的，而且口感更加軟糯，非常香甜。這樣的結(jié)果和你想的是不是一樣的呢?

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