“排名第一”的便宜好東西，提高身體免疫力，秋冬季節(jié)正合適！

免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，一方面要根據(jù)天氣及時增減衣物，另一方面要注意提高免疫力。

提高免疫力的方法有兩種：加強(qiáng)鍛煉和適當(dāng)多吃增強(qiáng)免疫力的食物。今天為您推薦幾種食物，可以在秋冬季節(jié)適當(dāng)多吃些。

提高免疫力推薦5種食物蘑菇

美味

蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當(dāng)它們與其它食物一起烹飪時，風(fēng)味極佳，是很好的“鮮味補(bǔ)給”。

營養(yǎng)

香菇中的維生素D含量比較高；金針菇富含人體所需要的8種氨基酸，尤其富含谷物中稀缺的賴氨酸；平菇中含有人體膽汁酸中的重要組成成分——?；撬?，對于消化脂類物質(zhì)和溶解膽固醇有一定作用。

而且，大多數(shù)蘑菇中含有真菌多糖，潤腸通便，也在一定程度上可以增強(qiáng)人體免疫力。除此之外，靈芝、松露等一些珍稀菌類也都是營養(yǎng)價值非常豐富的食品。

重金屬？

有謠言稱，蘑菇易富集土壤中的重金屬，然而并沒有確鑿的證據(jù)。大多數(shù)人工栽培的蘑菇本身不接觸重金屬的土壤，重金屬含量很低或不含重金屬，可以放心食用。

蘑菇多糖

蘑菇還含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖，具有較強(qiáng)的抗癌防癌作用，可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長。臨床上可用來提升癌癥患者的免疫力，發(fā)揮抗癌的功效。

紅蘿卜

紅蘿卜含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺和木質(zhì)素，使體內(nèi)的巨噬細(xì)胞吞吃癌細(xì)胞的活力提高2~4倍，增加機(jī)體免疫力。

生食紅蘿卜可以幫助降血脂和膽固醇，并可降低冠心病、動脈硬化等疾病的發(fā)病風(fēng)險。

膳食纖維含量高：紅蘿卜中含有大量的膳食纖維可增加飽腹感，再加上紅蘿卜中含有的芥子油，可以促進(jìn)腸蠕動有助于通便。

還有多種微量元素：1 斤紅蘿卜可以滿足一天的維生素 C 需要。

嘌呤含量低：蘿卜是低嘌呤含量食品，適合作為痛風(fēng)病人的膳食。

蜂蜜

蜂蜜具有極好的抗菌消炎、防腐作用。長期服用，能提高免疫力，預(yù)防細(xì)菌病毒感染。

娃娃菜

據(jù)測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點(diǎn)娃娃菜會不錯的輔助調(diào)節(jié)作用。

常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。

板栗

中醫(yī)認(rèn)為，栗有補(bǔ)腎健脾、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。

板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可降低心血管疾病、冠心病、女性結(jié)腸癌等疾病的發(fā)病風(fēng)險。含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體之用。

小貼士：吃栗子一天別超10個

板栗雖好，但一次不宜吃得太多，其中蛋白質(zhì)、淀粉含量較高，一次性大量食用，易腹脹，影響正餐以及蔬菜水果等其他食物的攝入。

養(yǎng)胃推薦5種食物紅薯

紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃”的功效，能讓人“長壽少疾”。紅薯含大量膳食纖維，能幫助刺激胃腸蠕動和消化液的分泌，保護(hù)腸胃。紅薯還富含大量胡蘿卜素，鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素。

小貼士：吃紅薯有講究

一、一定要蒸熟煮透，否則難以消化。

二、食用紅薯不合理時，會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等，食用紅薯不宜過量。

小米

當(dāng)下人們胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪。有一樣健胃食品是最沒有副作用的，那就是小米。

《本草綱目》記載小米有“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”的功效。小米含豐富的鐵和維生素B1，膳食纖維在粗糧中含量偏低，口感細(xì)膩容易消化。

山藥

山藥性平味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)?！侗静菥V目》記載，山藥益腎氣、健脾胃。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助消化，改善腸胃功能。

姜

生姜汁味辛性溫，入肺、胃、脾經(jīng)?！侗静菔斑z》記載生姜“去冷除痰，開胃”?，F(xiàn)代藥理研究表明，姜富含姜辣素，能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和消化液的分泌，從而起到健脾胃，增強(qiáng)食欲的效果。

南瓜

南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。含豐富的胡蘿卜素，B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，能健胃消食。南瓜含的果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激，適宜于胃病的人群食用。南瓜能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。

秋冬季節(jié)吃什么比較好？

1、參片燉羊肉。羊肉是冬天補(bǔ)身之物，多吃可以御寒?，F(xiàn)在很多人都流行在夏季也吃羊肉補(bǔ)身體，這道菜肴即是一年四季都可以吃的燉品。準(zhǔn)備食材：羊肉(肥瘦)(250克) 白蘿卜(200克)；西洋參(5克)；大蔥(15克) 姜(15克) 鹽(4克) 味精(1克) 料酒(30克)。美食制作方法：1. 將羊肉洗凈，切成條，放入沸水鍋中氽透，撈出備用；2. 白蘿卜洗凈削皮，切成條；3. 蔥切段、姜、西洋參分別切片；4.西洋參片用溫水泡軟；5. 將鍋置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋參片、蔥段、姜片、料酒；6. 燒沸后改用小火慢燉至羊肉軟爛；7. 揀出蔥段、姜片不用，加入精鹽、白蘿卜條、味精再燉10分鐘即可。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補(bǔ)，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，補(bǔ)腎壯陽，生肌健力，抵御風(fēng)寒之功效。這道參片燉羊肉，多食可以補(bǔ)虛養(yǎng)身哦。2、火鍋?；疱佊址Q涮鍋?zhàn)?，涮鍋?zhàn)又饕卿萄蛉?，蔬菜類，豆制品類。關(guān)于火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢娀疱佋谖覈延?900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史至少在1700年以上。準(zhǔn)備食材：牛奶 500m，南瓜 250g，輔料：適量西蘭花，適量胡蘿卜，適量蘑菇，適量歐芹，調(diào)料：適量鹽、適量黑椒粉。牛奶火鍋的做法與步驟第一步：西蘭花焯水撈出備用，蘑菇焯水撈出，控干水分，南瓜胡蘿卜切塊第二步：鍋中先放入少量清水，煮開第三步：加入牛奶，所有食材備好，準(zhǔn)備開涮第四步：南瓜和胡蘿卜比較慢熟，所以先放，南瓜和胡蘿卜變軟后，加入蘑菇，加入西蘭花第五步：撒些歐芹，黑椒粉，鹽調(diào)味就可以吃啦。

冬天吃什么身體比較暖和啊？

由于冬天時常會有寒潮來襲，突然變冷的天氣讓人們猝不及防，并且厚厚的棉衣也阻擋不住寒冷的侵襲；其實(shí)，從內(nèi)到外的調(diào)養(yǎng)才能增加你的抗寒能力。寒冷的季節(jié)應(yīng)該增加熱量的攝入，多吃一些肉類和根莖類的蔬菜。冬季寒冷，人的身體免疫力也會相應(yīng)地降低，此時最適合吃一些紅色的食物，比如豬牛羊肉、番茄、紅薯等，因其含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養(yǎng)成分，可以增強(qiáng)人體抗寒力，提高身體免疫力。

人是恒溫動物，在一定范圍內(nèi)會根據(jù)外界的溫度變化來調(diào)整自身的產(chǎn)熱和散熱，從而維持體溫的相對穩(wěn)定。人的飲食首先要確保維持正常生命，而這其中一個重要環(huán)節(jié)就是要保持正常的體溫。冬天氣溫比較低，外界溫度與人體溫度相差較大，人體的熱量很容易散失，因此，為了保持正常的體溫，就需要更多的熱量，除了穿衣保暖之外，人體的生理調(diào)節(jié)會使得食欲增加，吃更多東西，從而產(chǎn)生更多熱量。

到底哪些食物可以讓整個冬天“溫暖”起來呢？小編給大家介紹一下！

1.羊肉：寒冬里，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營養(yǎng)豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。

2.牛肉：牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補(bǔ)益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時補(bǔ)充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。

3.紅薯：紅薯入脾、腎二經(jīng)，可“補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒”，被中醫(yī)視為一種“良藥”。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

4.西紅柿：西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補(bǔ)血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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