這6種你不知道的補(bǔ)鈣高手，7道月子菜譜別錯(cuò)過(guò)

關(guān)注下方公眾號(hào)，學(xué)習(xí)更多月嫂小知識(shí)~

繼續(xù)相伴一句心碎說(shuō)說(shuō)感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來(lái)的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說(shuō)說(shuō)感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來(lái)的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說(shuō)說(shuō)感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來(lái)的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說(shuō)說(shuō)感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來(lái)的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說(shuō)說(shuō)感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來(lái)的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說(shuō)說(shuō)感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來(lái)的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說(shuō)說(shuō)感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望未來(lái)的日子里能繼續(xù)相伴一句心碎說(shuō)說(shuō)感謝各位朋友的關(guān)注和支持希望廣州的天氣熱得真早，夕陽(yáng)從西窗射入，逼得人只能勉強(qiáng)穿一件單衣。書(shū)桌上的一盆“水橫枝”，是我先前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的：就是一段樹(shù)，只要浸在水中，枝葉便青蔥得可愛(ài)。看看綠葉，編編舊稿，總算也在做一點(diǎn)事。做著這等事，真是雖生之日，猶死之年，很可以驅(qū)除炎熱的。2、我有一時(shí)，曾經(jīng)屢次憶起兒時(shí)在故鄉(xiāng)所吃的蔬果：菱角、羅漢豆、茭白、香瓜。凡這些，都是極其鮮美可口的；都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑。后來(lái)，我在久別之后嘗到了，也不過(guò)如此；惟獨(dú)在記憶上，還有舊來(lái)的意味存留。他們也許要哄騙我一生，使我時(shí)時(shí)反顧。3、不知怎地我們便都笑了起來(lái)，是互相的嘲笑和悲哀。他眼睛還是那樣，然而奇怪，只這幾年，頭上卻有了白發(fā)了，但也許本來(lái)就有，我先前沒(méi)有留心到。他穿著很舊的布馬褂，破布鞋，顯得很寒素。談起自己的經(jīng)歷來(lái)，他說(shuō)他后來(lái)沒(méi)有了學(xué)費(fèi)，不能再留學(xué)，便回來(lái)了?；氐焦枢l(xiāng)之后，又受著輕蔑，排斥，迫害，幾乎無(wú)地可容?，F(xiàn)在是躲在鄉(xiāng)下，教著幾個(gè)小學(xué)生糊口。但因?yàn)橛袝r(shí)覺(jué)得很氣悶，所以也趁了航船進(jìn)城來(lái)。4、夜間獨(dú)坐在會(huì)館里，十分悲涼，又疑心這消息并不確，但無(wú)端又覺(jué)得這是極其可靠的，雖然并無(wú)證據(jù)。一點(diǎn)法子都沒(méi)有，只做了四首詩(shī)，后來(lái)曾在一種日?qǐng)?bào)上發(fā)表，現(xiàn)在是將要忘記完了。只記得一首里的六句，起首四句是：“把酒論天下，先生小酒人，大圜猶酩酊，微醉合沉淪。”中間忘掉兩句，末了是“舊朋云散盡，余亦等輕塵。” 5、每看見(jiàn)小學(xué)生歡天喜地地看著一本粗細(xì)的《兒童世界》之類，另想到別國(guó)的兒童用書(shū)的精美，自然要覺(jué)得中國(guó)兒童的可憐。但回憶起我和我的同窗小友的童年，卻不能不以為他幸福，給我們的永逝的韶光一個(gè)悲哀的吊唁。

我與父親不相見(jiàn)已二年余了，我最不能忘記的是他的背影。

那年冬天，祖母死了，父親的差使1也交卸了，正是禍不單行的日子。我從北京到徐州，打算跟著父親奔喪2回家。到徐州見(jiàn)著父親，看見(jiàn)滿院狼藉3的東西，又想起祖母，不禁簌簌地流下眼淚。父親說(shuō)：“事已如此，不必難過(guò)，好在天無(wú)絕人之路！”

回家變賣典質(zhì)4，父親還了虧空；又借錢辦了喪事。這些日子，家中光景5很是慘澹，一半為了喪事，一半為了父親賦閑6。喪事完畢，父親要到南京謀事，我也要回北京念書(shū)，我們便同行。

到南京時(shí)，有朋友約去游逛，勾留7了一日；第二日上午便須渡江到浦口，下午上車北去。父親因?yàn)槭旅?，本已說(shuō)定不送我，叫旅館里一個(gè)熟識(shí)的茶房8陪我同去。他再三囑咐茶房，甚是仔細(xì)。但他終于不放心，怕茶房不妥帖9；頗躊躇10了一會(huì)。其實(shí)我那年已二十歲，北京已來(lái)往過(guò)兩三次，是沒(méi)有什么要緊的了。他躊躇了一會(huì)，終于決定還是自己送我去。我再三勸他不必去；他只說(shuō)：“不要緊，他們?nèi)ゲ缓?！?/p>

我們過(guò)了江，進(jìn)了車站。我買票，他忙著照看行李。行李太多，得向腳夫11行些小費(fèi)才可過(guò)去。他便又忙著和他們講價(jià)錢。我那時(shí)真是聰明過(guò)分，總覺(jué)他說(shuō)話不大漂亮，非自己插嘴不可，但他終于講定了價(jià)錢；就送我上車。他給我揀定了靠車門的一張椅子；我將他給我做的紫毛大衣鋪好座位。他囑我路上小心，夜里要警醒些，不要受涼。又囑托茶房好好照應(yīng)我。我心里暗笑他的迂；他們只認(rèn)得錢，托他們只是白托！而且我這樣大年紀(jì)的人，難道還不能料理自己么？我現(xiàn)在想想，我那時(shí)真是太聰明了。

我說(shuō)道：“爸爸，你走吧?！彼囃饪戳丝?，說(shuō)：“我買幾個(gè)橘子去。你就在此地，不要走動(dòng)。”我看那邊月臺(tái)的柵欄外有幾個(gè)賣東西的等著顧客。走到那邊月臺(tái)，須穿過(guò)鐵道，須跳下去又爬上去。父親是一個(gè)胖子，走過(guò)去自然要費(fèi)事些。我本來(lái)要去的，他不肯，只好讓他去。我看見(jiàn)他戴著黑布小帽，穿著黑布大馬褂12，深青布棉袍，蹣跚13地走到鐵道邊，慢慢探身下去，尚不大難?？墒撬┻^(guò)鐵道，要爬上那邊月臺(tái)，就不容易了。他用兩手攀著上面，兩腳再向上縮；他肥胖的身子向左微傾，顯出努力的樣子。這時(shí)我看見(jiàn)他的背影，我的淚很快地流下來(lái)了。我趕緊拭干了淚。怕他看見(jiàn)，也怕別人看見(jiàn)。我再向外看時(shí)，他已抱了朱紅的橘子往回走了。過(guò)鐵道時(shí)，他先將橘子散放在地上，自己慢慢爬下，再抱起橘子走。到這邊時(shí)，我趕緊去攙他。他和我走到車上，將橘子一股腦兒放在我的皮大衣上。于是撲撲衣上的泥土，心里很輕松似的。過(guò)一會(huì)兒說(shuō)：“我走了，到那邊來(lái)信！”我望著他走出去。他走了幾步，回過(guò)頭看見(jiàn)我，說(shuō)：“進(jìn)去吧，里邊沒(méi)人。”等他的背影混入來(lái)來(lái)往往的人里，再找不著了，我便進(jìn)來(lái)坐下，我的眼淚又來(lái)了。

近幾年來(lái)，父親和我都是東奔西走，家中光景是一日不如一日。他少年出外謀生，獨(dú)力支持，做了許多大事。哪知老境卻如此頹唐！他觸目傷懷，自然情不能自已。情郁于中，自然要發(fā)之于外；家庭瑣屑便往往觸他之怒。他待我漸漸不同往日。但最近兩年不見(jiàn)，他終于忘卻我的不好，只是惦記著我，惦記著他的兒子。我北來(lái)后，他寫了一信給我，信中說(shuō)道：“我身體平安，惟膀子疼痛厲害，舉箸14提筆，諸多不便，大約大去之期15不遠(yuǎn)矣?！蔽易x到此處，在晶瑩的淚光中，又看見(jiàn)那肥胖的、青布棉袍黑布馬褂的背影。唉！我不知何時(shí)再能與他相見(jiàn)

我們那時(shí)有什么可看呢，只要略有圖畫(huà)的本子，就要被塾師，就是當(dāng)時(shí)的“引導(dǎo)青年的前輩”禁止，呵斥，甚而至于打手心。我的小同學(xué)因?yàn)閷Ｗx“人之初性本善”讀得要枯燥而死了，只好偷偷地翻開(kāi)第一葉，看那題著“文星高照”四個(gè)字的惡鬼一般的魁星像，來(lái)滿足他幼稚的愛(ài)美的天性。昨天看這個(gè)，今天也看這個(gè)，然而他們的眼睛里還閃出蘇醒和歡喜的光輝來(lái)。正如有句話說(shuō)的好，二十幾歲的年輕人，正是出去闖天下的時(shí)候，二十幾歲不去闖天下，以后就會(huì)和常人一樣，為著生活而生活。對(duì)于現(xiàn)實(shí)的我來(lái)說(shuō)，出于對(duì)未來(lái)的考慮，對(duì)父母的考慮，對(duì)身邊的人的考慮，我一個(gè)人來(lái)到了這個(gè)充滿忙碌的世界里，勉強(qiáng)的被接受。二十幾歲的我，能做些什么？我曾認(rèn)真的想過(guò)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，一個(gè)剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，初出茅廬的小伙子，這樣的我，進(jìn)入社會(huì)，我能做些什么。和其他人一樣，找一個(gè)普普通通的工作，將就著過(guò)著生活。那不是我想要的，我曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，我會(huì)給自己五年的時(shí)間去拼搏出一片屬于我的天下。那時(shí)的我，不在為生活的腳步而牽扯，那時(shí)的我可以帶著父母，家人去想去的地方，不在會(huì)為那一頓父母覺(jué)得很貴的飯菜而去選擇餓著肚子，我不舍望有對(duì)少錢財(cái)，只希望在父母健在的時(shí)候，有更多的時(shí)間去陪他們。” 7、東京也無(wú)非是這樣。上野的櫻花爛熳的時(shí)節(jié)，望去確也象緋紅的輕云，但花下也缺不了成群結(jié)隊(duì)的“清國(guó)留學(xué)生”的速成班，頭頂上盤著大辮子，頂?shù)脤W(xué)生制帽的頂上高高聳起，形成一座富士山。也有解散辮子，盤得平的，除下帽來(lái)，油光可鑒，宛如小姑娘的發(fā)髻一般，還要將脖子扭幾扭。實(shí)在標(biāo)致極了。8、那時(shí)的我才看到，為來(lái)的我該是個(gè)什么的樣子。未來(lái)的社會(huì)，未來(lái)的工作會(huì)是個(gè)什么的樣子。有人說(shuō)：年輕人，一定要在二十幾歲的時(shí)候，就看到幾年后，十幾年后，甚至幾十年后的社會(huì)，自己，家人會(huì)是什么 的樣子。雖然現(xiàn)在的我，只能模糊的看到幾年后的樣子，但我相信現(xiàn)在我的這個(gè)決定是正確的，未來(lái)我的生活，也會(huì)因?yàn)檫@個(gè)決定而改變。我相信，未來(lái)的我會(huì)追的上我，任何一個(gè)同學(xué)的生活。不敢說(shuō)是物質(zhì)上超越，至少不會(huì)差多少的。9、這種歡呼，是每看一片都有的，但在我，這一聲卻特別聽(tīng)得刺耳。此后回到中來(lái)，我看見(jiàn)那些閑看槍斃犯人的人們，他們也何嘗不酒醉似的喝彩，——嗚呼，無(wú)法可想！但在那時(shí)那地，我的意見(jiàn)卻變化了。10、書(shū)的模樣，到現(xiàn)在還在眼前?？墒菑倪€在眼前的模樣來(lái)說(shuō)，卻是一部刻印都十分粗拙的本子。紙張很黃；圖象也很壞，甚至于幾乎全用直線湊合，連動(dòng)物的眼睛也都是長(zhǎng)方形的。但那是我最為心愛(ài)的寶書(shū)，看起來(lái)，確是人面的獸；九頭的蛇；一腳的牛；袋子似的帝江；沒(méi)有頭而“以乳為目，以臍為口”，還要“執(zhí)干戚而舞”的刑天。未來(lái)的日子里能繼續(xù)相伴——

2 ? 55 ? ? ? ? ? . ? ? ? ? ? ? . ? ? ? ? . ? ? ? ? .

?2

.,?.?'!'.,?''.,?,,,?,?,.2,?,,...!,2.

我的父親啊，辛苦了大半輩子，什么都沒(méi)有得到，最后還落得這樣一個(gè)下場(chǎng)，那場(chǎng)車禍，讓他徹底變成了一個(gè)四五歲的孩子。他整天和一群野孩子糾纏在一起，每天臟兮兮的，就知道傻笑，又因?yàn)榭偸禽斢螒蚨拗亲踊丶?，抹著眼淚委屈的說(shuō)他們欺負(fù)我，眼淚鼻涕繃在一起，一不小心還吸進(jìn)嘴里，那叫一個(gè)惡心。你想想，他都活了半個(gè)世紀(jì)了，一把陳年老骨頭，和小兔崽子們玩游戲，不輸才怪呢。

父親剛變傻的那段日子里，我并沒(méi)有多少悲傷，反倒覺(jué)得一身輕松，無(wú)拘無(wú)束、自由自在。我想，終于沒(méi)有人再打我罵我管著我了。父親對(duì)我管教很嚴(yán)，他這人從來(lái)都不茍言笑，每天板著臉，放學(xué)一回家，他就逼我做作業(yè)，練習(xí)題，房間的書(shū)都快堆成了山，全是隔壁胡曉南家里借的。他也從來(lái)不和我聊生活，只會(huì)跟我談學(xué)習(xí)，講以前是如何如何的艱苦以及無(wú)窮盡的大道理，我和他的交流，除了這些就沒(méi)別的了，所以高中的時(shí)候我就很害怕回家，害怕給家里打電話，我可不想永遠(yuǎn)束縛在他的那套古董思想里，因此很多事情我都與父親合不來(lái)，頂嘴、辯解、爭(zhēng)吵……什么事情都想和父親爭(zhēng)出個(gè)理所當(dāng)然來(lái)，可惜每一次都以失敗結(jié)束，心中的怨氣不斷增長(zhǎng)，總想逃離這個(gè)家，漸漸地，我和父親有了隔閡，交流也越來(lái)越少，直到后來(lái)，我在家里扮演的角色就像一位客人，拘謹(jǐn)、沉默、小心

大家都知道從食物中補(bǔ)鈣是最自然的方法。我們盤點(diǎn)這些成為同類食物中的補(bǔ)鈣冠軍！燕麥谷類——燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。

蕓豆豆類——蕓豆

111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開(kāi)胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。

果蔬類——莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。

111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

此外，青菜中還含有豐富的維生素K，有助于鈣沉積入骨骼。值得一提的是，小白菜、小油菜、羽衣甘藍(lán)等甘藍(lán)類蔬菜中含草酸較低，對(duì)鈣的吸收利用妨礙較小。只要有充足的維生素D，青菜中的鈣就可以被充分利用。

豆制品——豆腐干

經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。

堅(jiān)果類——榛仁

榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。并且堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。

芝麻醬調(diào)味品——芝麻醬

芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和面食調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

推薦食譜

1

椒油香干山芹

▽

材 料：

豆腐干110克，山芹200克，胡蘿卜絲20g，植物油、鹽、蔬果調(diào)味粉、花椒適量

做 法：

1、山芹摘葉洗凈，準(zhǔn)備香干

2、山芹切段，香干和山芹分別焯水

3、焯水后的香干切細(xì)條，與焯水后的山芹一同收在大碗里，放少許的胡蘿卜絲

4、放入適量的鹽、蔬果粉調(diào)拌均勻

5、炒鍋放適量的油，放入花椒炸出香味

6、去掉花椒，花椒油趁熱倒入菜里，拌勻即可

2

雙椒香干

▽

材 料：

豆干5塊，青椒2個(gè)，紅椒1個(gè)，姜、鹽、蔬果粉、老抽、香醋、芝麻油適量

做 法：

1、豆干清洗一下，瀝干水分，切成薄片

2、生姜切成末，青紅辣椒去掉辣椒籽，洗凈后切成絲

3、炒鍋上火，倒入適量的油，油熱后先加入姜末煸炒，然后放入豆干翻炒片刻

4、加入適量的老抽翻炒均勻，盛出備用

5、鍋中再加一丟丟油，放入青紅辣椒煸炒片刻至辣椒斷生

6、將豆干回鍋和辣椒翻炒均勻，調(diào)入適量的鹽和蔬果粉翻炒均勻

7、出鍋前加一點(diǎn)點(diǎn)香醋，淋上適量的芝麻油，翻炒均勻

3

椒香口蘑油菜

▽

材 料：

油菜2棵，口蘑4個(gè)，姜、水淀粉、花椒粒、鹽、植物油適量

做 法：

1、口蘑切片入開(kāi)水鍋中焯一下?lián)瞥鰹r干。油菜切段（莖和葉分開(kāi)），姜切絲

2、鍋中倒油，放入花椒粒小火炒香，顏色變深撈出不要，放入姜絲炒香

3、放入口蘑翻炒片刻

4、加入油菜莖的部分炒至斷生

5、加入油菜葉翻炒均勻

6、加入適量鹽調(diào)味，最后淋入水淀粉勾薄芡即可

4

五味苦瓜

▽

材 料：

苦瓜，精鹽，姜末，豆豉，陳醋，花椒油，生抽，芝麻醬

做 法：

1、苦瓜洗凈后，一剖兩半，去瓤后切細(xì)條

2、鍋里坐水，水熱后倒入苦瓜條，焯水備用

3、撒入少許精鹽，拌勻備用

4、鍋里倒少許油，油熱后放入少許豆豉炸酥

5、把炸酥的豆豉撈出切碎后撒到苦瓜條上

6、另起鍋，油熱后放入姜末爆香

7、加少許陳醋、花椒油、生抽、芝麻醬，開(kāi)小火，把料汁調(diào)勻

8、把調(diào)勻的料汁倒在苦瓜條上拌勻即可

5

芝麻醬腐乳拌面

▽

材 料：

面條150g，芝麻醬1大勺，腐乳1塊，醬油1小勺，香醋1/2小勺，鹽適量

做 法：

1、芝麻醬放到小碗里，加一點(diǎn)溫水劃散開(kāi)，再加入一塊腐乳里面

2、接著加入醬油、醋、鹽攪拌均勻

3、鍋里水燒開(kāi)后，把鮮面條放入里面煮熟

4、撈起放入之前調(diào)好的醬攪拌均勻即可

6

清甜百香蕓豆湯

▽

材 料：

蕓豆150g，百香果殼兩個(gè)，冰糖20g

做 法：

1、百香果殼兩個(gè)，每個(gè)切四片

2、新鮮的白蕓豆洗干凈，如果是干的要泡過(guò)夜

3、百香果放在豆子上面，半碗水

4、放入湯鍋里，燉煮四十分鐘，或者隔水燉，高壓鍋煮湯檔燉煮都可以

5、起鍋后，可以加冰糖做甜湯喝也可以加適量鹽做咸口湯

7

核桃燕麥粥

▽

材 料：

即食燕麥片50g，核桃仁30g，枸杞10粒

做 法：

1、準(zhǔn)備燕麥片、核桃仁、枸杞

2、鍋里加500ml的水，把清洗過(guò)的核桃仁冷水入鍋煮

3、水開(kāi)后加入燕麥片

4、燕麥片煮至粘稠時(shí)撒入泡過(guò)水的枸杞子微火繼續(xù)煮一分鐘即可

-更多精彩，點(diǎn)擊下方 -

金牌月嫂必看！寶寶依賴月嫂，與媽媽不親，該如何輕松化解矛盾？

寶寶哄睡6大禁忌，10個(gè)月嫂9個(gè)中招！學(xué)會(huì)了同行不佩服你都不行！

可怕！20分鐘眼球被融化！男童瞬間失明！這樣?xùn)|西就在你們手邊！

歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，你最好看！

吃什么可以補(bǔ)鈣長(zhǎng)高 多吃這7種食物讓孩子變高

孩子補(bǔ)鈣一直是家長(zhǎng)最為關(guān)心的問(wèn)題之一，現(xiàn)在孩子的普遍身高都不矮，因此作為家長(zhǎng)怎么能讓自家孩子比別家孩子矮呢，其實(shí)要想長(zhǎng)高，除了遺傳因素之外，后天飲食也很重要，下面為大家推薦幾款可以補(bǔ)鈣長(zhǎng)高食物。

多吃七種食物讓孩子長(zhǎng)高

增高食物1：黑大豆

大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖?？梢院痛竺滓黄鹬蟪娠?，或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

增高食物2：雞蛋

一般情況下，孩子都比較喜歡吃雞蛋，尤其是蛋白。

雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會(huì)有太大的問(wèn)題。每天吃雞蛋控制在1-2個(gè)。

增高食物3：牛奶

要想孩子身高有優(yōu)勢(shì)，就一定要喝牛奶。

因?yàn)榕Ｄ讨泻杏欣趋郎L(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。但也會(huì)有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。

增高食物4：菠菜

菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子需要補(bǔ)鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛(ài)吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。

增高食物5：沙丁魚(yú)

沙丁魚(yú)中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚(yú)中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對(duì)孩子成長(zhǎng)很有幫助。此外鳳尾魚(yú)、銀魚(yú)、胡瓜魚(yú)等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

增高食物6：胡蘿卜

富含維生素a，能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，孩子不愛(ài)吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿卜，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。

增高食物7：橘子

橘子酸酸甜甜的，相信沒(méi)有孩子不愛(ài)吃橘子。橘子富含維生素C，可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果，也富含維生素。平時(shí)可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。

兒童如何補(bǔ)鈣

給寶寶選鈣，并非越貴越好，應(yīng)根據(jù)自身需要選用。目前市場(chǎng)上流通的鈣產(chǎn)品，其品質(zhì)沒(méi)有太大區(qū)別。而且不同鈣品適宜人群也不同，碳酸鈣含凈鈣量高，吸收率高，是傳統(tǒng)補(bǔ)鈣制劑，但它并不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高，但不適合慢性腎功能不全者。應(yīng)該為寶寶選用哪種補(bǔ)鈣方式？這就需要我們對(duì)各種鈣劑的特點(diǎn)作一番的了解。

目前，我國(guó)包括國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口的鈣劑有400多種，具體選擇何種鈣劑需要根據(jù)各種鈣劑的特點(diǎn)和服用的人來(lái)決定。

1、碳酸鈣

含鈣量高，副作用小，價(jià)格便宜，吸收率高，可以達(dá)到40%，與牛奶相似，是全國(guó)人民易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。

2、乳酸鈣

是我國(guó)傳統(tǒng)的鈣補(bǔ)充劑之一，其優(yōu)點(diǎn)是容易溶解，缺點(diǎn)是鈣含量低。這類制劑有：乳酸鈣，含鈣13%;葡萄糖酸鈣，含鈣9%，制成片劑后含量更低，要達(dá)到成人每日補(bǔ)充鈣1000毫克，需服用太多藥片，這是人們難于接受的。

3、磷酸氨鈣

是日本常用的補(bǔ)鈣品種，含鈣23.3%，相對(duì)較高，我國(guó)成都藥廠也有生產(chǎn)，每片含鈣量70毫克，含鈣量與藥品價(jià)格屬中等，但它的缺點(diǎn)是藥片崩解和吸收較難，加之它含磷高，對(duì)腎功能障礙者有害，因此應(yīng)用較少。

4、枸櫞酸鈣

含鈣量為21.1%，水溶性好，生物利用也較磷酸鈣好，其吸收不依賴胃酸，有泡騰片，更適合人服用。

5、活性鈣

是生物鈣(貝殼類)高溫煅燒而形成的鈣混合物，鈣含量高，但其水溶液是強(qiáng)堿性，對(duì)胃腸刺激性大，不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。

6、有機(jī)鈣

氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國(guó)已開(kāi)始應(yīng)用。另外，補(bǔ)鈣不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過(guò)200毫克時(shí)，就會(huì)降低吸收率。

兒童補(bǔ)鈣食譜

一、適合4個(gè)月—1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

1、蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開(kāi);下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

營(yíng)養(yǎng)分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來(lái)也又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的6個(gè)月左右的小寶貝吃。

2、魚(yú)菜米糊

原料：米粉(或乳兒糕)，魚(yú)肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚(yú)肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚(yú)肉熟透，調(diào)味后即成。

營(yíng)養(yǎng)分析：魚(yú)肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶貝長(zhǎng)個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給4個(gè)月以上的寶貝做一些吃。

二、適合2歲—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

1、松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

制作：將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

2、魚(yú)松

原料：黃魚(yú)肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。

制作：魚(yú)肉去皮，洗凈后切7厘米長(zhǎng)魚(yú)段，蔥切段，姜切片。將魚(yú)段放在盤內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲。炒勺置火上，放入油，油熱投入魚(yú)絲，加鹽、味精，炒至魚(yú)肉水分干時(shí)，改小火邊炒邊揉，至魚(yú)肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。

三、適合4—6歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

1、海帶拌腐竹

原料：水發(fā)腐竹200克，水發(fā)海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

制作：腐竹切寸長(zhǎng)絲，入開(kāi)水中焯透，撈出過(guò)涼，瀝凈水。海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長(zhǎng)細(xì)絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。將各種絲料配備碼好入盤內(nèi)，灑上香蔥末，上桌時(shí)加入全部調(diào)料，拌勻即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克。

制作：豆腐切成1.5厘米見(jiàn)方的丁，海米用開(kāi)水泡發(fā)后切成碎沫，油菜摘洗干凈切碎。將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

結(jié)語(yǔ)： 看完以上的內(nèi)容，相信大家現(xiàn)在對(duì)于吃什么可以補(bǔ)鈣長(zhǎng)高已經(jīng)有一定的了解，其實(shí)要想孩子長(zhǎng)得高，營(yíng)養(yǎng)方面就一定要跟得上，補(bǔ)鈣是長(zhǎng)高最快速的方法，家長(zhǎng)們不妨試一試哦。

7種省錢又有效的「補(bǔ)鈣劑」，不知道就太可惜了！

一個(gè)


牛奶和奶制品


牛奶和各種乳制品可稱為“天然鈣銀行”，含鈣量高，吸收好。


每100毫升牛奶中含鈣104毫克。如果每天能喝300ml牛奶，就能獲得50歲以上的中年朋友每日鈣需要量的3/10。


牛奶和各種產(chǎn)品。如果喝牛奶后感覺(jué)腸胃不適，可以選擇每天喝300g酸奶。奶粉也是不錯(cuò)的選擇。每天37.5g(約2~3瓷勺)奶粉相當(dāng)于300ml牛奶。


如果你是一個(gè)肥胖、高脂的中年朋友，你可以選擇低脂牛奶或乳制品。


2


豆類和豆制品


很多中老年朋友都受不了牛奶的味道。這個(gè)時(shí)候，豆類和豆制品是不錯(cuò)的選擇。


大豆中鈣含量高達(dá)191毫克/100克。在制作豆腐的過(guò)程中，加入鹵水或石膏可以增加鈣的含量。


比如鹵水豆腐的鈣含量為138mg/100g，石膏豆腐的鈣含量為116mg/100g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于肉制品。堪稱“補(bǔ)鈣”，物美價(jià)廉。


建議你每周吃100g黃豆，相當(dāng)于220g豆腐干，290g北方豆腐腦或560g南方豆腐腦。


三


青菜


綠葉，尤其是深綠色蔬菜，含有豐富的鈣和鉀、鎂、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)鈣的吸收和利用。


雖然綠葉蔬菜中有草酸、植酸等物質(zhì)，可能會(huì)降低鈣的吸收，但我們可以通過(guò)熱燙去除這些因素，提高鈣的吸收率。


建議你每天吃足夠的蔬菜，不僅可以獲得豐富的鈣，還可以補(bǔ)充足夠的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，增加飽腹感，有助于控制餐后血糖，也有助于維持正常的血壓。對(duì)有“三高”的中老年朋友非常有益。


四


水產(chǎn)品


動(dòng)物性食物中，各種水產(chǎn)品、魚(yú)、蝦、蟹、貝類含鈣量較高。


比如魚(yú)類的鈣含量約為50~150mg/100g，貝類的鈣含量更高，超過(guò)200mg/100g，而且這些食物中的脂肪多為不飽和脂肪酸，質(zhì)量較好。中老年朋友適量食用，有益心血管健康。


建議每天飲水40~50g，每周280~350g，滿足身體需要。


在這里，我要提醒大家，有些水產(chǎn)品的內(nèi)臟膽固醇含量很高，比如蟹黃、魚(yú)子等，不要吃太多。


五


螺母


堅(jiān)果，尤其是那些含油量高的，也是鈣的良好來(lái)源。各種油炸堅(jiān)果的鈣含量高達(dá)100~200mg/100g。


此外，堅(jiān)果中還含有豐富的不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，如維生素E，適量食用有利于心血管健康。


我們建議你每天吃25到35克的堅(jiān)果，大約是一把去殼的堅(jiān)果的量。


六


取暖


我們的皮膚在太陽(yáng)紫外線的照射下，可以自行合成維生素D。維生素D可以幫助我們的身體吸收和利用鈣。


如果說(shuō)鈣是骨骼健康必不可少的原料，那么維生素D就是這個(gè)原料倉(cāng)庫(kù)的守門人。


每天一定要在陽(yáng)光下活動(dòng)20分鐘以上，以促進(jìn)維生素D的合成，增加鈣的吸收和利用。


七


運(yùn)動(dòng)


為了促進(jìn)骨骼對(duì)鈣的利用，我們需要通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)刺激骨骼。


確保每天至少鍛煉30分鐘。除了慢跑、太極拳、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)，還可以選擇一些舉啞鈴、靠墻俯臥撐、屈膝爬行等運(yùn)動(dòng)方式。


但需要注意的是，如果是已經(jīng)確診骨質(zhì)疏松的朋友，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，避免運(yùn)動(dòng)損傷，加重病情。


特別提醒


1.含鈣量高不代表對(duì)補(bǔ)鈣有好處。


有些食物雖然含鈣量高，但并不是鈣的良好來(lái)源。


為什么？舉兩個(gè)例子就知道了。


芝麻醬中鈣的含量很高，達(dá)到186mg/100g，但是我們平時(shí)吃芝麻醬的機(jī)會(huì)太少，吃的時(shí)候也不會(huì)吃太多。芝麻醬獲得的鈣其實(shí)很少。


另外蝦皮也差不多，雖然鈣含量也很高，達(dá)到555mg/100g，蝦皮很少吃


更何況，如果只看這些食物中的鈣含量，吃芝麻醬、蝦皮補(bǔ)鈣，會(huì)帶來(lái)更多的問(wèn)題：芝麻醬含油多，鈉鹽高，熱量高，而蝦皮也含有大量的鈉鹽，對(duì)心血管健康有害。


2.骨頭湯補(bǔ)鈣不靠譜。


大家總有“吃什么補(bǔ)什么”的想法，總說(shuō)要喝骨頭湯補(bǔ)鈣。


其實(shí)骨頭湯中鈣含量低，吸收不好。另外，喝骨頭湯還會(huì)攝入大量的脂肪和嘌呤，對(duì)身體不好。


所以喝骨頭湯并不是一種可靠的補(bǔ)鈣方式。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/64258.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 經(jīng)典月子湯20道，“煲”出來(lái)的美味

下一篇: 通乳、消腫、養(yǎng)顏、防堵奶！這4道月子···