都說(shuō)牛奶好，到底好在哪？酸奶好，還是純牛奶好？一次性都告訴你

小時(shí)候常會(huì)聽(tīng)到爸媽催促著喝牛奶，是不是會(huì)很煩，心里還想著牛奶有什么好?這么難喝。想必你喝的是純牛奶，市面上的牛奶口味很多，草莓牛奶、香蕉牛奶、純牛奶、酸奶等等很多，其中大部分人不喜歡純牛奶，認(rèn)為很難喝，更喜歡喝酸牛奶。喝牛奶有什么好處，純牛奶和酸奶哪個(gè)更好?我們一起來(lái)看看。

常喝牛奶有哪些好處?

牛奶是補(bǔ)鈣的佳品，并且牛奶中含有的鈣非常容易被人體吸收，所以一般大家都喜歡通過(guò)喝牛奶來(lái)補(bǔ)鈣。鈣元素是保證兒童發(fā)育生長(zhǎng)的重要元素，是老人保證骨骼健康的重要元素。現(xiàn)在的人，會(huì)出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，不喜歡吃綠葉的蔬菜，就會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)鈣元素不足的現(xiàn)象，喝點(diǎn)牛奶就能很好的補(bǔ)鈣。在補(bǔ)鈣的時(shí)候，選擇純牛奶是很好的，它含有的鈣是更多的。

另外，老人在夜間頻繁出現(xiàn)抽筋的現(xiàn)象，就是在提醒你要及時(shí)的補(bǔ)鈣了，每天喝一瓶，堅(jiān)持一段時(shí)間后，夜間抽筋現(xiàn)象就會(huì)減輕不少，身體也會(huì)變得很硬朗。當(dāng)然，如果是抽筋的現(xiàn)象很?chē)?yán)重，最好還是及時(shí)去醫(yī)院。

喝牛奶還有很好的助眠的效果，在睡前一個(gè)小時(shí)，喝杯溫牛奶有很好的幫助入睡的效果。牛奶中含有能夠促進(jìn)睡眠的氨基酸，晚上喝點(diǎn)牛奶之后，立馬就會(huì)有睡意，入睡很快，并且也會(huì)減少多夢(mèng)的現(xiàn)象，提高了睡眠質(zhì)量。對(duì)于失眠以及睡眠質(zhì)量不好的人來(lái)說(shuō)，這是個(gè)不錯(cuò)的方法。

喝純牛奶好，還是酸奶好?

純牛奶

一般來(lái)說(shuō)，人們要是為了補(bǔ)鈣，都是選擇的純牛奶，太含有的鈣元素是牛奶中最多的，并且還含有多種蛋白和氨基酸，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于正在身體，以及身體營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重的人來(lái)說(shuō)，純牛奶是很不錯(cuò)的飲品。純牛奶中一般不會(huì)有添加劑等成分，本身就是很健康安全的，適合的人群更加廣泛，老少皆宜。

酸牛奶

酸牛奶和純牛奶最大的不同就是味道不同，酸牛奶更加好喝，更多人喜歡喝。其實(shí)，純牛奶和酸牛奶有很深的淵源的。酸牛奶是在純牛奶的基礎(chǔ)上發(fā)酵形成的，含有很多對(duì)人體有益的益生菌，對(duì)于腸胃菌群混亂的人來(lái)說(shuō)，它是不錯(cuò)的選擇，在平時(shí)的生活中，不妨常喝，平衡腸道菌群，對(duì)腸胃健康十分有利。純牛奶中并沒(méi)有這些益生菌，要是想要保養(yǎng)腸胃，選擇酸牛奶更好一點(diǎn)。

總得來(lái)說(shuō)，喝點(diǎn)牛奶對(duì)身體健康還是有好處的，特別是它的補(bǔ)鈣效果很強(qiáng)，有需要的人不妨常喝。對(duì)于純牛奶還是酸牛奶好，主要還是要根據(jù)自己的需求，以及身體情況來(lái)選擇，并沒(méi)有固定的好壞，適合的人群不一樣而已，選擇適合自己的就行。對(duì)于乳糖不耐癥的人群來(lái)說(shuō)，喝純牛奶是不合適的，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，對(duì)吃腸胃健康不利，自己要多留心。

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牛奶和酸奶一直是大家公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品，但是牛奶和酸奶到底哪個(gè)更好？

牛奶和酸奶一直是大家公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品，但是牛奶和酸奶到底哪個(gè)更好？

純牛奶由于沒(méi)有生產(chǎn)加工過(guò)的緣故，因此帶有的鈣成份十分多，每日一杯牛奶，十分有益于人體骨骼健康快樂(lè)成長(zhǎng)，常飲牛奶還能夠使人體內(nèi)的記憶能力提高，提升自身免疫力，防止病癥，針對(duì)一些正處在發(fā)育環(huán)節(jié)的人而言，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)成分上品。

牛奶一般是將鮮牛奶通過(guò)過(guò)慮除菌以后裝罐開(kāi)展市場(chǎng)銷(xiāo)售，而除菌的方式 分成三種，巴氏殺菌，高溫高壓瞬間除菌，高溫巴氏消毒。目前市面上售賣(mài)的常溫下牛奶，一般是通過(guò)高溫高壓瞬間殺菌，因此可以常溫狀態(tài)儲(chǔ)存，而巴氏殺菌的牛奶必須冷凍儲(chǔ)存，不易霉變，換句話(huà)說(shuō)放到冷柜里市場(chǎng)銷(xiāo)售的牛奶歸屬于巴氏殺菌的牛奶。

酸奶是牛奶通過(guò)了獨(dú)特菌苗發(fā)醇解決，變成了酸奶，酸奶和純牛奶對(duì)比起來(lái)更為有益于消化吸收。許多女孩兒都尤其喜歡酸奶，在喝過(guò)酸奶以后，自身吃進(jìn)來(lái)的食品可以被馬上消化吸收，針對(duì)一些有便秘狀況，或是是平常存有消化道疾病的人而言，酸奶的益處是特別大的，平常應(yīng)當(dāng)要多喝些酸奶。酸奶是在牛奶中添加了特殊的菌苗，發(fā)醇獲得的，這類(lèi)菌一般為嗜熱鏈球菌和保加利亞鏈球菌。

目前市面上的發(fā)酵乳和純酸奶是不一樣的，它的發(fā)酵菌沒(méi)有尤其限制，如果是風(fēng)味發(fā)酵乳得話(huà)，對(duì)奶和奶粉的需求就低一些，只必須加上80%以上就可以了。風(fēng)味發(fā)酵乳還能夠加上一些食用添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑這些，因此跟純酸奶也是不一樣的，純酸奶中只有應(yīng)用純牛奶或是奶粉，不可以加上其他成分。

牛奶做為一種營(yíng)養(yǎng)成分較高的食品類(lèi)，喝少了無(wú)法達(dá)到養(yǎng)分要求，喝醉了不容易消化，因而應(yīng)依據(jù)年紀(jì)、工作中耗費(fèi)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)明確每日的吃奶量。一般來(lái)說(shuō)，成人每日最好是要確保250mL上下即一瓶(袋)牛奶，爭(zhēng)得喝400——500mL牛奶，假如資金情況容許，最好吃750mL，但不適合超出1000mL即四瓶(袋)。

酸奶好還是鮮牛奶好，鮮牛奶與酸奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好

牛奶是大家生活中很常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吸收好，經(jīng)常吃對(duì)身體健康是很有幫助的，而且牛奶適合多種人群，不論老人小孩還是孕婦等都可以喝。市面上牛奶種類(lèi)比較多，大家喝的比較多的是鮮牛奶或者酸奶，有些朋友不知道該如何選。那么酸奶好還是鮮牛奶好，鮮牛奶與酸奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好？下面給大家詳細(xì)解答這個(gè)問(wèn)題。

酸奶是由鮮奶發(fā)酵而成的，能保留鮮奶的一些營(yíng)養(yǎng)成分，而且酸奶中含有多種益生菌和乳酸，對(duì)人體是很有益的，尤其對(duì)人體腸道菌群有平衡的作用，能達(dá)到改善腸道健康的效果。

鮮牛奶就是我們常說(shuō)的巴氏殺菌奶，是采用低溫消毒滅菌的牛奶，會(huì)殺滅大部分的細(xì)菌，從而能保留鮮牛奶的一些營(yíng)養(yǎng)成分。鮮牛奶保質(zhì)期是比較多的，一般是低溫保存，保質(zhì)期是2天到7天左右。

總的來(lái)說(shuō)，酸奶和鮮牛奶都是比較好的，都屬于優(yōu)質(zhì)奶制品，其中的蛋白質(zhì)、鈣含量都是比較豐富的，如果腸道不好，喝酸奶就好，如果單純的就想補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，喝鮮牛奶也是可以的，具體大家根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇。

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