坐月子別再總吃雞蛋了！這5種食物營養(yǎng)充足，最適合產后補身體

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產后吃什么補身體？

產后吃什么補身體，關乎寶寶健康和媽媽們的身體！

產后吃什么補身體，關乎寶寶健康和媽媽們的身體！剛生完寶寶的產婦身體需要很多影響，剛生完寶寶后要多吃些營養(yǎng)豐富的食物，雞蛋營養(yǎng)價值高，能促進身體恢復，可以提供給身體需要的能量，然后要吃些養(yǎng)生粥，米粥比較容易消化吸收，而且能促進排便，剛生完孩子吃哪些食物好？“PWRH”技術活性肽提取物：（雪蓮活性肽 阿膠活性肽、燕窩提取物，枸杞提取物）直接吃這些人體對食物進行消化、吸收、利用和排泄的過程中，有5個方面的因素會影響到食物營養(yǎng)的吸收率。

產后吃什么好，媽媽身體恢復很重要：

1、雞蛋中含有豐富的蛋白質和鐵元素，產后吃雞蛋比較容易被人體吸收利用，最好是水煮蛋，水煮蛋的營養(yǎng)價值高，而且不會加重腎臟的負擔，也可以吃蒸雞蛋。

2、剛生完孩子后喝鯽魚湯，具有促進乳汁分泌的作用，而且能提供給人體需要的能量，能改善產后身體虛弱的情況，鯽魚湯比較容易消化吸收，不會加重腸道的負擔。

3、產后女性失血較多，多吃些紅糖能促進紅細胞的增生，具有促進造血的作用，紅糖性溫有活血的功效，能促進體內污血的排出，有助于子宮復原。

4、稀飯或小米粥的營養(yǎng)價值高，含有豐富的維生素和較多的水分，有利于消化吸收，同時也可以促進排便，比較適合產后的女性，對腸道負擔也比較小。

媽媽產后提高奶水質量，寶寶的口糧問題：

進補不是本周的目的，此時，最好先以清淡、易消化吸收為原則進行飲食。此外，產后頭幾天新媽媽先不要多喝湯水，因為此時的乳腺管尚不暢通，如果過多喝湯水，新媽媽分泌的乳汁很可能會堵塞乳腺管，而導致乳腺炎，反而不利于哺乳。

法國“PWRH”中燕窩唾液酸含量僅次于母乳，不僅可以提高母乳的唾液酸含量，從而保持母乳分泌的“質”。但是，對于母乳“量”的問題，目前沒有相關的研究能證明燕窩有催奶的作用，不過，卻可以通過巧妙的搭配（PWRH+鯽魚湯），來提高母乳量以及母乳的營養(yǎng)。

產后惡露排出，非常重要：

指產后陰道所排出的分泌物，混合了子宮出血、胎盤碎片、胎膜、蛻膜、子宮及子宮頸的分泌物。惡露產生，主要是來自胎盤與子宮剝離后，在子宮與胎盤接觸面的血管傷口出血所致，這些出血混著殘存的胎膜或胎盤碎片而排出。

產后惡露是衡量媽媽修復的關鍵指標，長期的惡露不凈會導致婦科的炎癥，如陰道炎，宮頸炎，子宮內膜炎，盆腔炎，附件炎等，另外，長期的惡露不凈，可能是有宮腔內的胎膜或胎盤殘留引起。

法國“PWRH”，通過會陰部粘膜、毛細血管、會陰穴定向導入透皮吸收，直達生殖系統(tǒng)，促進排出惡露，促進子宮和陰道收縮，修復受損子宮及子宮消炎。

產婦需要注意什么

1、產后40天內禁止性生活，否則可能會傷及性命，容易導致婦科疾病發(fā)生，產后要保持外陰的清潔衛(wèi)生，勤換洗內褲，產后惡露期間要勤換衛(wèi)生巾，注意良好的衛(wèi)生習慣有利于身體的恢復，可以避免致病菌的感染。

2、產后需保持良好的心情，不要生氣發(fā)怒，否則會影響身體恢復，盡量保持心胸開闊，每天可以聽聽音樂，能夠緩解精神方面的壓力，產后也要保證充足的睡眠，不要長時間久坐或久站，以免勞累過度留下病根。

3、產婦要注意合理飲食，盡量采取少食多餐的飲食原則，盡量選擇溫熱性的食物，挑選新鮮健康的食材，一次不要吃得太多，否則會加重腸胃負擔，坐月子期間要注意身體保暖，千萬不要吃寒涼的食物，否則會刺激腸胃。

產后氣血不足有哪些表現(xiàn),以及如何補養(yǎng)：新指南產后貧血需要補鐵

分娩時，由于產創(chuàng)或者出血，產后常出現(xiàn)氣血不足，同時需要分泌乳汁來哺育嬰兒，而乳汁為精血所化。臉色不好,皮膚沒有光澤甚至斑斑點點，頭發(fā)大把大把地往下掉,手腳變得冰涼、怕冷,月經量變少,睡眠不好,明顯的精神精力變差!這些都是產后氣血不足的表現(xiàn)!

國際衛(wèi)生組織發(fā)現(xiàn)人體需要大量供給含有21項血液必需原料“PWRH”產后專用細胞精準營養(yǎng)，更快更穩(wěn)的補充血液原料，保證紅細胞生成所需的蛋白質、血紅素、銅、葉酸、維生素以及多種微量元素等血液營養(yǎng)充足。用于新紅細胞的健康生成，防止紅細胞的數(shù)量減少或質量下降。加速紅細胞生長，促使血量充沛。通暢血液運輸使其良性循環(huán)。

補血就要補鐵但植物性食物中只含有非血紅素鐵。非血紅素鐵以三價鐵的形式存在，必須將其還原成二價鐵即血紅素鐵才能被吸收。吸收差且副作用多。而補血吸收合成率是關鍵，法國“PWRH”血紅素鐵鈣鋅含鐵量高且含鐵性質好，是與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結合的鐵，結構與人體的血紅素鐵相似，不受胃酸影響，直接被腸粘膜吸收，吸收率合成率高。含21項生成血液所需的主要原料營養(yǎng)，親和力強不刺激腸胃和消化道系統(tǒng)。攝入后不會出現(xiàn)非血紅素鐵導致的惡心、胃脹、腹瀉、等副作用。拒絕單一鐵劑造成體內鐵過剩蓄積、容易復發(fā)和營養(yǎng)不均衡等問題。

產后第一周飲食指南

◎自然分娩自然分娩的新媽媽，由于用力、出汗使得消耗大量的體能，通常在稍休息之后，會有饑餓的感覺。所以，自然分娩的新媽媽在產后數(shù)小時后僅可以喝一點米湯或者吃點軟爛的面片、稀粥、雞蛋羹等流質或半流質食物。

通常產后第三天時，胃腸功能逐漸恢復，新媽媽就可以逐步過渡到正常飲食，但要遵循少食多餐、由軟到硬的原則。清淡、易消化是產后住院期間飲食的特點。魚、蝦、肉、蔬菜、水果等富含蛋白質或食物纖維的食物不僅營養(yǎng)豐富、容易消化，還有利于乳汁分泌。

◎剖宮產剖宮產術后6小時內應禁食、禁飲；6小時后，待身體癥狀平穩(wěn)后，可服用一些增進舒適及胃腸蠕動的湯汁類流質食物，如：白開水、米湯、蘿卜湯等。需要提醒的是，術后先排氣再吃東西。排氣后，新媽媽飲食可由流質改為半流質，如稀飯、面條，逐漸添加青菜、水果等。隨著胃腸功能的逐漸恢復，產后三、四天，剖宮產新媽媽可以逐步過度到正常飲食。

1飲食原則：

1、多次少量，避免進食產氣類食物（牛奶、豆?jié){、糖類等）；

2、飯食松軟、可口，易消化、吸收；

3、少量多餐，宜葷素搭配；

4、不宜快速進補：新媽媽產后初期大多乳腺管還未完全通暢，產后前兩三天急于喝催乳湯，可能會加重漲奶，也可能誘發(fā)發(fā)燒、患乳腺炎等疾病。

5、進食富含維生素A（雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿）和鋅（豬肝、花生）的食物，促進傷口愈合；進食蛋白質（瘦肉、雞蛋）豐富的食物，增強機體的抵抗力。

6、禁忌油膩、生冷及發(fā)酵食物。

飲食禁忌：

1、剛生完孩子的頭三天，產婦最好不要進食油膩的食物，保持飲食清淡，因為這時乳腺管還沒打開，一旦吃了大補的東西，奶水分泌過多而乳腺又不通的話，奶水有可能會堵在乳房中出不來，造成奶漲疼痛等后果。

乳管。咱們都知道新生兒會有一個生理性的體重下降，這是很正常的，如果孩子在10天之后，體重恢復到和剛出生時候的差不多，或者是在整個新生兒期孩子的體重增長達到600克的時候，那也說明孩子在平時的時候是吃飽了。好了，這個就是孩子吃飽于 15 度斜坡面上，這樣做就可以有效減少食物反流。拍拍背。

2、不要大量吃熱性的食物，如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等，最好在惡露干凈后再加入每餐食譜中。

3、剛生完孩子時最好吃熱食，蔬菜、水果等可用熱水溫過后再吃。

4、合理吸收蛋白質，最好做到紅肉（如豬、牛、羊肉等）和白肉（如雞、鴨、蝦等）交替進食，雞蛋一天最多吃2個，以免加重消化系統(tǒng)負擔。

5、喝湯時一定不要忘了吃里面的肉和菜，湯的營養(yǎng)大部分都在湯渣中。

產后半年吃什么營養(yǎng)品，產后半年如何瘦肚子

因為生產的原因，產婦的身體元氣大傷，氣血不足。有的媽媽會出現(xiàn)便秘、貧血、奶水不足等現(xiàn)象，因此需要我們在飲食方面有所調整，應該多進食一些有營養(yǎng)的食品，幫助媽媽們產后恢復的更好更快。那么，產后應該吃什么營養(yǎng)品呢?

產后半年吃什么營養(yǎng)品
產婦在分娩過程中會失血過多，也用盡了元氣，因此在產后應該注重身體的恢復，應當多吃些有營養(yǎng)的東西，但是也要適量。那么產婦營養(yǎng)品有哪些呢?

產婦營養(yǎng)品有哪些

1、雞蛋

雞蛋中含有非常豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質，消化吸收率非常高。還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收，有助于產婦恢復體力，維護神經系統(tǒng)的正常功能。傳統(tǒng)上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實，三個雞蛋已完全可以滿足營養(yǎng)需求，吃得太多人體也無法吸收。吃雞蛋的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。

2、小米粥：小米粥含有豐富的維生素B、膳食纖維和鐵等維生素。小米粥能夠幫助產婦盡快恢復體力，刺激腸的蠕動，增進孕婦食欲?？梢詥沃笮∶谆蛘呤桥c大米一起煮，有非常好的滋補效果。但小米粥不適合太稀薄，而且在產后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養(yǎng)。

3、紅糖：紅糖含鐵量高，適宜產婦補血。紅糖含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產后尿失禁，促進惡露排出。一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。但要注意紅糖是粗制糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。

4、海帶

子宮是女性產后受傷最大的地方，海帶是減少子宮出血的食物。海帶含豐富的褐藻膠、碘質、粗蛋白、多種維生素和鉀、鈣、鐵等多種礦物質，這些都是你的身體在分娩后非常需要的營養(yǎng)。

5、鯉魚

魚類富含的豐富的蛋白質可以提高子宮的收縮力，特別是鯉魚比其他的魚類更能促進子宮收縮，而惡露的排出與子宮的收縮力密切相關。

如果子宮在產后能夠很好地收縮，肌纖維就會縮短，擠壓子宮肌肉里的血管，把子宮剝離面毛細血管斷端的余血擠壓出去，排入子宮腔。

寫在最后：產婦在產后需要進行營養(yǎng)品的進食，能夠幫助更好地進行身體恢復。但是最好的營養(yǎng)品不是市面上那些藥物補品，而是日常生活的柴米油鹽醬醋茶、通過烹飪而出來的美食才是產婦最好的營養(yǎng)品!

產后飲食如何調理
孕婦的分娩過程是一個體力消耗大、血量流失多、削弱腸胃功能的過程，產婦在產后常常會出現(xiàn)腸胃虛弱、消化不良、食欲不振等狀況。一些媽友總是在問有哪些產婦營養(yǎng)品可以供產婦產后調理身體，補充一樣之用。但是專家朋友都建議各位新媽媽不要通過產婦營養(yǎng)品來增補營養(yǎng)。因為一般在產婦分娩后完全可以通過食物進補調理，獲取均衡的營養(yǎng)，即可恢復身體。最好就是能通過食物來補充營養(yǎng)以及加強奶水，相信會比買的營養(yǎng)品更有營養(yǎng)的。所以食療其實就是最好的產婦營養(yǎng)品?？傮w來說，產婦的飲食調理應從以下幾方面入手：

一是補血。新媽媽產后失血較多，需要補充鐵質以制造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及菠菜含鐵較多，多吃可有助于補血。

二是補充營養(yǎng)。新媽媽經過懷孕、生產，身體比較虛弱，這個時候加強營養(yǎng)是必需的。但這并不意味著要猛吃雞鴨魚肉和各種保健品，葷素兼?zhèn)洹⒑侠泶钆洳攀窃伦悠陂g的飲食之道。

三是防便秘。從第二周起，每餐吃些新鮮蔬菜，特別是紅色蔬菜如：紅蘿卜、莧菜等;第三周可以加水果，防止新媽媽因產后腸蠕動減緩而引起便秘。

四是助消化。產婦產后兩周內身體內臟尚未復原，為了不加重胃的負擔，應該適當吃些幫助消化的食物。山楂酸甜可口，食后能增進食欲，幫助消化，而且能興奮子宮，可促使子宮收縮和加快惡露的排出。

五是補鈣。鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料，新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于寶寶骨、牙的發(fā)育。

六是優(yōu)化乳汁。母乳喂養(yǎng)的寶寶，所需營養(yǎng)全都來源于媽媽的乳汁。新媽媽的飲食又和乳汁分泌有著直接的關系，提升媽媽奶水的質量就和寶寶的健康息息相關了。

七是補充維生素。足夠的B族維生素能使乳汁充沛，新媽媽要適當吃一些粗糧、水果、蔬菜，此外，品質良好的紅茶是B族維生素和維生素C的豐富來源，新媽媽每日可酌量飲用。

生完孩子后吃什么好 產后飲食調理提示

1.剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，一定要清淡，因為這時乳腺管還沒打開，一旦吃了大補的東西，奶水有可能會堵在乳房中出不來，加上此時寶寶吃得又少，吸吮力也小，媽媽們就要遭罪了，奶漲，又不通，會很疼的。這個時候可以吃的東西看我下面整理的月子餐食譜吧。
2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，如果要吃水果的話也最好放在熱水里溫一下。
3.所有熱性的東西：如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等，都要在惡露干凈后再加入月子餐食譜中去，否則惡露會一直不干凈的。
4.紅肉(豬，牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃，紅肉補鐵，白肉主要是蛋白質，雞蛋一天最多吃2個，自己規(guī)劃月子餐的時候也要注意這點。
5.喝湯一定不要忘了吃里面的肉，湯里營養(yǎng)最多25%，其余都在肉里。
產婦飲食建議：
產后宜吃：
1、少量多餐，飲食宜清淡
2、宜食用補血食物
3、補充充足的優(yōu)質蛋白質
產后忌吃：
1、忌食寒涼、辛辣刺激性食物
2、忌食酸澀收斂食物
3、忌食過咸、過硬、不易消化的食物
4、忌食海腥發(fā)物

產婦坐月子多吃什么好
每個女人都會經歷生育，都會有自己的寶寶，但是你們知道嗎，產婦的飲食健康不僅關系著自身的健康，還影響著寶寶的成長哦!所以產婦們要多多了解這些保健常識，下面就和小編一起來了解一下產婦的月子期該吃些什么呢?
1、雞蛋
對于坐月子吃什么好的雞蛋，雞蛋就是最好的答案，它是我國傳統(tǒng)的產后保健食品，雞蛋中富含有多種的營養(yǎng)，其中以蛋白質的含量為最高，除此之外還有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質。而且雞蛋還具有易消化的特別，所以非常適合產婦在坐月子期間食用。雞蛋雖然含有豐富的營養(yǎng)，但也不能過量食用，甚至于有些地方的產婦在坐月子期間一天要吃20～30個雞蛋，這就有點太夸張了。
雞蛋就算再有營養(yǎng)，如果沒有節(jié)制的食用也會給人體造成傷害，因為吃得過多也無法被身體吸收，會白白地被排泄出去，還會影響正常的消化功能，所以產婦每天不必超過4～6個雞蛋。
2、紅糖
在生產過程中產婦會消耗大量的營養(yǎng)物質，特別是葡萄糖的消耗量最多，因此產后坐月子期間應該盡量的多補充葡萄糖。因此在產后不妨讓產婦適量多喝紅糖水，由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后會使產婦全身溫暖。
而且在紅糖中還含有大量的鐵質，可以給產婦補血，而且紅糖中的微量元素和礦物質還具有利尿、防治產后尿失禁，促進惡露排出、生乳、止痛的效果。喝紅糖水的時候也不要過量，一般飲用不能超過10天時間過長增加血性惡露。
3、湯
湯飲類是產婦在坐月子期間最重要的一道主食，比如雞湯、魚湯、排骨湯，在這些湯飲中都含有人體易吸收的蛋白質、維生素、礦物質。除此之外鮮美的味道還能刺激胃液分泌，提高食欲從而促進泌乳。
由于產婦出汗多再加上乳汁分泌，因此需要大量的水分來補充，因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒，在多喝湯的同時，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學的。
4、小米
產婦要想快速恢復身體，小米絕對是少不了的，在小米中含有極為豐富的維生素B1和維生素b2，能夠幫助產婦恢復體力。但是在喝小米粥的時候要注意，小米粥不宜太稀薄，而且在產后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養(yǎng)。
5、黃花菜
很多產婦在坐月子期間經常會受到一些產褥病的侵擾，比如腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等，這些情況完全可以通過黃花菜來解決。在黃花菜中含有高量的蛋白質及磷、鐵、維生素A、維生素C，不但營養(yǎng)豐富而且味道鮮美，尤其適合做湯用。
在中醫(yī)書籍中有記載，黃花菜具有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，特別是對一些產褥病更具有很好的預防以及治療作用。
6、海帶
由于海帶的生長環(huán)境所致，在海帶中含有豐富的碘以及鐵，這兩種物質非常有利于產婦的身體健康。海帶中的碘是制造甲狀腺素的主要原料， 鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。
多吃海帶不但有利于產婦的健康，而且新生兒吃了這種乳汁，也有利于身體的生長發(fā)育防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。
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產婦不能吃哪些食物
產婦在做月子期也是非常重要的哦，很多的食物和事情都是非常不利于產婦健康的哦!你們知道生活中哪些食物是不可以給產婦食用的嗎，一旦吃錯了東西不僅會影響產婦的健康，還會直接影響寶寶的健康成長哦!快來了解一下吧!
1、忌食寒涼生冷食物：產后身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利于氣血恢復。若產后進食生冷或寒涼食物，會不利于氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導致便秘，進入乳汁后對嬰兒也不利。而且孕婦產后氣血虛弱，若進食辛辣發(fā)散類食物，如辣椒，可致發(fā)汗，不僅耗氣，并可傷津損血，加重產后氣血虛弱，甚至發(fā)生病癥。
刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。
3、忌食酸澀收斂食品：孕婦產后，淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。
4、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復，還會給產婦的牙齒帶來不良影響。
5、忌食過咸食品：過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽，因產后尿多、汗多，所以排出的鹽分也增多，需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。
6、忌食過硬、不易消化的食物：產婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產婦消化、吸收，往往還會導致消化不良。
7、忌食過飽：產婦胃腸功能較弱，過飽會妨礙其消化功能。產后應做到少食多餐，每天可進食5—6次。
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產婦吃什么下奶
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕寢尩目谖哆x擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。
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產后食譜推薦：
豬腳姜
【姜醋豬腳蛋】是廣東民間流傳千年，最具特色的女人產后、日常滋補品。在高溫作用下，醋酸遇骨化骨，鈣質豐富無比，是行氣活血，驅寒祛濕的最佳滋補品?！窘棕i腳蛋】是廣東婦女坐月子必吃的傳統(tǒng)食品，女性在經期后吃點【姜醋豬腳蛋】也能調理身體作用。不過在現(xiàn)在無論你是在星級酒店喝早茶，還是在街頭的甜品店都可以找到它的蹤影?！窘棕i腳蛋】特別適合在寒冷的冬天吃，具有驅寒祛風，養(yǎng)血補虛的功效?！?br>用料：姜250g 、豬蹄一只、雞蛋9個、甜醋750ml
豬腳姜的做法：
1.姜去皮后切片
2.豬腳洗凈、切塊，飛水后用冷水沖洗血沫
3.在炒鍋里將姜片煎干水分
4.將豬腳放入炒鍋里煎干水分
5.瓦煲里晾干水分
6.瓦煲里倒入添丁甜醋
7.放入煎干水分的豬腳和姜片
8.用小火煮沸后，再煮10分鐘關火，燜一個晚上，第二天放入煮熟的雞蛋，用小火煮沸后蓋上蓋燜，如果多煮幾天的話，雞蛋不用去殼，留雞蛋殼能補鈣。
烹飪技巧
1、姜要在無油狀態(tài)情況下炒至完全干水，這樣煲出來的姜很清爽;
2、豬腳要焯水，過冷水，為了豬腳吃起來不油膩，也能減少血腥味;
3、在廣州用來煲姜醋豬腳蛋的甜醋有幾種的，有的偏酸，我用的添丁甜醋夠味道，不用加糖;
4、用來煲姜醋豬腳蛋最好用瓦煲。姜醋豬腳蛋可以保存，每次都要用干凈的勺子來舀，每次吃完都煮沸放涼再蓋上蓋子。整個制作過程都不要加水，如果姜醋汁不夠了，可以再放入添丁甜醋。

火腿冬瓜湯
此湯含有優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對產婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等癥有輔助療效。
原料：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、蔥各適量。
制作：
1、冬瓜去皮、瓤洗凈，切成0.5厘米厚的片。
2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花炸香，放入火腿皮及適量清水，煮沸后撇去浮沫，燜煮30分鐘后下冬瓜片，煮至酥軟，加火腿片、鹽，繼續(xù)煮3-5分鐘，放味精，盛入湯碗內即成。
特點：此湯鮮味美，清淡爽口。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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