保存饅頭不要直接放冰箱，教你一招，放半個(gè)月也不發(fā)霉，不干硬

哈嘍，大家好，歡迎收看今天的生活小妙招，日常生活中，饅頭怎么保存，直接冷凍還是煮熟冷藏好，這個(gè)問題可能是很多上班族都比較關(guān)心的，因?yàn)槠綍r(shí)工作都比較忙，我就會利用周末休息的時(shí)間，多蒸一些包子或者饅頭，這樣一周的早餐就有了，吃的時(shí)候拿出來熱一下，非常的方便，和新蒸出來的一樣， 特別是農(nóng)村，每一次一蒸就是一大籠，最少也有三籠屜，今天就分享給大家怎么保存饅頭。

生活中，大部分人在保存饅頭的時(shí)候，都是直接將饅頭放入冰箱的冷藏室里面保存，其實(shí)這樣保存饅頭是錯(cuò)誤的，因?yàn)楸涞睦洳厥覝囟炔粔虻?，并且我們?jīng)常會有很多的雜物放在里面，這樣的話容易產(chǎn)生異味，這樣反而會加快饅頭變干變硬變質(zhì)的速度。

這樣不僅影響它的口感，而且還容易使饅頭滋生細(xì)菌，所以我們在保存饅頭的時(shí)候，千萬不要放在冰箱的冷藏室里面保存了。

我們需要準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋，將饅頭放進(jìn)保鮮袋里，我們一定要注意了，不能把所有的饅頭放在一起，最好一個(gè)保鮮袋放1-3個(gè)饅頭，然后再把多余的空氣排出來，把保鮮袋袋口扎緊，把饅頭放進(jìn)冰箱的冷凍室里面。

冰箱的冷凍室溫度一般都是在零下16度左右，溫度比較低，這樣保存的饅頭水分不易流失，而且在低溫的環(huán)境下容易滋生細(xì)菌，會大大延長饅頭的保質(zhì)期，等下次我們吃的時(shí)候，我們只需要提前15到三十分鐘把它拿出來，這樣保存的饅頭放置兩個(gè)月都不會壞掉，依然像剛做好的一樣新鮮。

溫馨小貼士：我是北方的，北方的人都是吃面食為主。當(dāng)然吃饅頭是每天不可少的主食。在北方會隔三差五的蒸饅頭，蒸一鍋饅頭就要吃幾天。蒸熟以后放涼，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍最好。

要吃的時(shí)候，拿出來上蒸鍋熱一下，即可恢復(fù)蓬松暄軟，口感一點(diǎn)都不比剛蒸熟時(shí)的口感差，不要放入冰箱的保鮮層，因?yàn)楸浔ｕr層它會吸走饅頭的水分，讓饅頭很干燥而且久了饅頭也會壞，所以一定要把饅頭裝入袋子放入冰箱冷凍層，水分不流失，還可以久放。

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饅頭保存別冷藏了，教你1招，放1年不干不開裂，像剛蒸的一樣新鮮

饅頭保存別冷藏了，教你1招，放1年不干不開裂，像剛蒸的一樣新鮮

前幾天，我從冰箱里拿菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)最里面還藏了一袋東西，拿出來一看是饅頭，才想起來它的存在。

十一長假時(shí)，我買了10個(gè)饅頭，準(zhǔn)備早上給家人做炸饅頭片，沒吃完就放進(jìn)冰箱冷藏室了。我把袋子打開，一股濃濃的霉味襲來，饅頭上還長出了很多綠色的霉點(diǎn)，看來是早就變質(zhì)了，只能扔掉了，又浪費(fèi)了2塊錢，真心疼呀。

作為南方人，我平時(shí)不怎么吃饅頭，幾乎一天三頓都是米飯，一個(gè)星期可能會吃一頓饅頭，所以買了饅頭一放就是一周，甚至半個(gè)月。

我平時(shí)都是放進(jìn)冷藏室里，估計(jì)很多人都跟我一樣吧，沒想到饅頭這么快就壞掉了。

有些人喜歡吃自己蒸的饅頭，有些人嫌麻煩，直接從外面買著吃。如果蒸的或買的饅頭比較多，兩三天吃不完，應(yīng)該怎么保存才不會壞呢？雖然說現(xiàn)在生活條件好了，但浪費(fèi)糧食也是不應(yīng)該的。

如今家家戶戶都有冰箱，大家都會用冰箱來保存饅頭。如果放在冷藏室里，過幾天就會變干、開裂，時(shí)間長了還會發(fā)霉，所以冷藏保存饅頭并不是個(gè)好主意。

就不能把饅頭放進(jìn)冷凍室嗎？肉都可以冷凍幾個(gè)月，饅頭也可以吧。我向饅頭店的老板請教，他告訴我，保存饅頭不能冷藏，應(yīng)該冷凍，但不能直接冷凍，并教了我具體的做法，下面我把方法分享給大家。按照這個(gè)方法保存，放1年不干不開裂，和剛蒸的一樣新鮮。

【饅頭保存方法】

1、需要保存的饅頭，一定要晾涼才能保存。如果是自己蒸的饅頭，要饅頭一個(gè)個(gè)分開，并放在陰涼處晾涼。如果有水汽的話，就容易把饅頭皮打濕，外觀、口感都會變差，還容易粘連。

2、準(zhǔn)備一些保鮮膜、保鮮袋，用保鮮膜把饅頭一個(gè)一個(gè)地包起來，然后按照一頓的食用量，比如一頓3個(gè)或6個(gè)，用保鮮袋把饅頭分裝好，把袋口密封起來。

3、把裝好的饅頭放進(jìn)冰箱冷凍室，放1年都不會壞，和剛蒸出來的一樣新鮮。如果饅頭比較少，2~3天可以吃完，用保鮮袋裝好可以放冷藏，但3天內(nèi)一定要吃完，不然就容易壞掉。

保存饅頭就是這么簡單，饅頭店老板說，記住2點(diǎn)就行了，那就是“密封”、“冷凍”。

大家都在超市買過袋裝的壽桃包、奶黃包或叉燒包吧，看看上面寫的保質(zhì)期，都是12個(gè)月，也就是一年，因?yàn)樗际敲芊獍b，而且在-18 冷凍保存，所以能保存這么長的時(shí)間。

我們在家保存饅頭、包子等面食時(shí)，只要用保鮮膜、保鮮袋裝好，并放進(jìn)冰箱冷凍，也能保存一年。雖然這個(gè)方法能讓饅頭保存很長時(shí)間，但建議還是在1個(gè)月內(nèi)吃完，時(shí)間長了就算是密封冷凍，品質(zhì)也會下降，大家一定要記住哦。

冷藏室里的溫度相對較高，存活的細(xì)菌比較多，如果把饅頭放在冷藏室，兩三天還好，時(shí)間長了饅頭就會滋生細(xì)菌，壞得快。

保存饅頭的好方法

　饅頭的保存方法：
1.將饅頭放涼了，不能帶著熱氣放冰箱里，饅頭產(chǎn)生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
2.將放涼的饅頭放入干凈的食品專用塑料袋，如果沒有新的食品專用袋，超市里購物時(shí)的塑料袋可以留起來，以備使用。
3.將裝有饅頭的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系緊，不能漏氣，防止饅頭流失水分。
4.需要吃慢的的時(shí)候，提前半個(gè)小時(shí)從冰箱里取出饅頭，這樣可以讓饅頭提前化凍。
饅頭，又稱之為饃、饃饃。中國漢族傳統(tǒng)面食之一，一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。饅頭把面粉加水、糖等調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū)，在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類面食都通通叫做饅頭，而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊，民族眾多，口味不同，作法各異，由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭，叫法也不盡相同，饅頭是中國北方的主食。

饅頭怎么保存在冰箱里

保存饅頭不要直接放冰箱，教你一招，放半個(gè)月也不發(fā)霉，不干巴
哈嘍，大家好，歡迎收看今天的生活小妙招，日常生活中，饅頭怎么保存，直接冷凍還是煮熟冷藏好，這個(gè)問題可能是很多上班族都比較關(guān)心的，因?yàn)槠綍r(shí)工作都比較忙，我就會利用周末休息的時(shí)間，多蒸一些包子或者饅頭，這樣一周的早餐就有了，吃的時(shí)候拿出來熱一下，非常的方便，和新蒸出來的一樣， 特別是農(nóng)村，每一次一蒸就是一大籠，最少也有三籠屜，今天就分享給大家怎么保存饅頭。

生活中，大部分人在保存饅頭的時(shí)候，都是直接將饅頭放入冰箱的冷藏室里面保存，其實(shí)這樣保存饅頭是錯(cuò)誤的，因?yàn)楸涞睦洳厥覝囟炔粔虻停⑶椅覀兘?jīng)常會有很多的雜物放在里面，這樣的話容易產(chǎn)生異味，這樣反而會加快饅頭變干變硬變質(zhì)的速度。

這樣不僅影響它的口感，而且還容易使饅頭滋生細(xì)菌，所以我們在保存饅頭的時(shí)候，千萬不要放在冰箱的冷藏室里面保存了。

我們需要準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋，將饅頭放進(jìn)保鮮袋里，我們一定要注意了，不能把所有的饅頭放在一起，最好一個(gè)保鮮袋放1-3個(gè)饅頭，然后再把多余的空氣排出來，把保鮮袋袋口扎緊，把饅頭放進(jìn)冰箱的冷凍室里面。

冰箱的冷凍室溫度一般都是在零下16度左右，溫度比較低，這樣保存的饅頭水分不易流失，而且在低溫的環(huán)境下容易滋生細(xì)菌，會大大延長饅頭的保質(zhì)期，等下次我們吃的時(shí)候，我們只需要提前15到三十分鐘把它拿出來，這樣保存的饅頭放置兩個(gè)月都不會壞掉，依然像剛做好的一樣新鮮。

溫馨小貼士：我是北方的，北方的人都是吃面食為主。當(dāng)然吃饅頭是每天不可少的主食。在北方會隔三差五的蒸饅頭，蒸一鍋饅頭就要吃幾天。蒸熟以后放涼，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍最好。

再要吃的時(shí)候，拿出來上蒸鍋熱一下，即可恢復(fù)蓬松暄軟，口感一點(diǎn)都不比剛蒸熟時(shí)的口感差，不要放入冰箱的保鮮層，因?yàn)楸浔ｕr層它會吸走饅頭的水分，讓饅頭很干燥而且久了饅頭也會壞，所以一定要把饅頭裝入袋子放入冰箱冷凍層，水分不流失，還可以久放。

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