夏天，這東西不能過夜吃，放入冰箱也不行，家有老人要及時(shí)告知！

夏天，這東西不能過夜吃，放入冰箱也不行，家有老人要及時(shí)告知！

炎熱的夏日總是讓人心情浮躁，冰涼的食物成為了夏天必不可少的美食，其中涼拌菜最受人們歡迎，幾乎頓頓都有，涼拌黃瓜涼拌蘿卜等等都是非常清爽開胃的佳肴，不過并不是所有的涼拌菜都適合夏天吃。

營(yíng)養(yǎng)師大喬就曾說過，涼拌木耳千萬不能過夜吃，雖然木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素和粗纖維，有著很好的清熱排毒功效，木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體有害垃圾通通排出，對(duì)身體特別好，不過木耳都是泡發(fā)之后才能食用，過夜的木耳一旦超過8小時(shí)，就不能再吃了，否則就會(huì)滋養(yǎng)大量的有害細(xì)菌在木耳上，吃入人體危害非常大，哪怕放入冰箱也不行，家里有老人的一定要及時(shí)告知了，老一輩人最見不得的就是浪費(fèi)糧食了，經(jīng)常性吃著過夜菜，尤其夏天高溫過夜菜容易變質(zhì)，還是少吃為好，當(dāng)天做一定要當(dāng)天吃完。下面小編教給大家的就是木耳蛋花湯的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，夏天喝湯解膩又易消化，清淡可口，營(yíng)養(yǎng)又美味，快來看看小編是怎么做的吧！

木耳蛋花湯

配料：

木耳(水發(fā)) 200克、雞蛋 2個(gè)、精鹽 少許、雞汁 少許、蔥末 少許

烹飪步驟：

1.木耳切碎

2.雞蛋打入碗里攪勻

3.鍋中水燒開倒入木耳煮一會(huì)兒

4.再用勺子攪一下

5.最后放鹽，雞汁調(diào)味，再撒少許蔥花再關(guān)火

6.清淡又好喝的湯做好嘞

7.很鮮的一款湯

8.久違的味道

烹飪小貼士：

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；

2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用；

3. 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；

4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。大家學(xué)會(huì)了嗎?聲明 :本平臺(tái)發(fā)布的此篇內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸屬原作者，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息用于網(wǎng)絡(luò)分享，并不代表本平臺(tái)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，也不構(gòu)成任何其他建議。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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