柿子的兩個(gè)藥用功效，太厲害了，很多人都需要！

柿子制成的各種食品，都非常受歡迎。柿子口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，且有很高的藥用價(jià)值。

“鮮柿”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮮柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾益胃等功效。

營(yíng)養(yǎng)分析表明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素Ｃ、碘、鈣、磷、鐵等，未成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。

藥理研究表明，柿子有降低血壓，增強(qiáng)冠脈血流量的作用。

《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功?！?/p>

鮮柿250克，切碎取汁，開(kāi)水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。

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“柿餅”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柿餅味甘，性平，具有潤(rùn)肺、澀腸、止血等功效。

柿餅60克，挖開(kāi)裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治干咳；

柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血；

柿餅兩個(gè)，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。...........................................................................................................

“柿霜”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柿霜即柿餅上所結(jié)的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳等功效。

《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》云：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤(rùn)也能滋肺燥?！?/p>

柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎；

柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細(xì)末，涂擦患處，可治口瘡、口角炎。

“柿葉”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

嫩柿葉開(kāi)水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動(dòng)脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用。

【摘 要】

方一：肺燥咳嗽

方二：痔瘡下血

秋天吃柿子的禁忌

柿子性寒，凡脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后及外感風(fēng)寒者，忌食鮮柿子。脾胃虛寒者可以適當(dāng)食用柿餅。

需要注意的是，不論鮮柿子還是柿餅，每日食用量最好不要超過(guò)1個(gè)。

空腹、飲酒后不宜吃柿子。

生柿子除澀方法

生柿子味道酸澀，具有較強(qiáng)的收斂作用，食之過(guò)量，易致口澀、舌麻、大便干燥，所以不建議直接食用生柿子。

1、將澀柿子放在陶瓷盆里，噴上白酒（兩次即可），三四天后，澀味可清除；

2、或者將澀柿子和熟梨、熟蘋果等水果混裝在密封袋立，一周后澀味也會(huì)消除；

3、把澀柿子浸泡在50℃左右的水中，置于保溫桶中，一天一夜，亦可除澀。

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柿子的藥用價(jià)值是什么？

收斂止血。治月經(jīng)過(guò)多，崩漏，痛經(jīng)，白帶，痢疾，腹瀉，黃疸，預(yù)防流腦。
清熱解毒，止血鎮(zhèn)痛。治急性胃腸炎，痢疾，感冒發(fā)熱，腹痛泄瀉，咽喉炎，扁桃腺炎。
中醫(yī)認(rèn)為，柿子有養(yǎng)肺胃之陰，澀腸、潤(rùn)肺、止血、和胃等功效?？芍螣帷⒔饩?、補(bǔ)虛、止渴、利腸、止血、充饑。
柿子的招牌營(yíng)養(yǎng)素十分豐富，可以預(yù)防心臟血管硬化，堪稱有益心臟健康的水果王。
柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘量高。因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有益處。
柿子中含有豐富的類胡蘿卜素，對(duì)夜盲癥、干眼病、感冒有防治效果。
柿子還有解酒之功，冬天酒后吃個(gè)凍柿子，既可止渴解酒，又能壓胃熱。
【食物簡(jiǎn)介】柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。
【營(yíng)養(yǎng)功效】柿子的招牌營(yíng)養(yǎng)素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優(yōu)。外國(guó)俗語(yǔ)云“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！钡?，要論預(yù)防心臟血管硬化，柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。一般人平時(shí)經(jīng)常食時(shí)，對(duì)預(yù)防碘缺乏也大有好處。柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效?？梢匝a(bǔ)虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。柿餅具有澀腸、潤(rùn)肺、止血、和胃等功效。
【適用人群】脾胃消化功能正常的人適合食用。每天中等大小1個(gè)(約100克)。
【特別提示】不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。食柿應(yīng)盡量少食柿皮。柿餅表面的柿霜是柿子的精華，不要丟棄。
【健康紅綠燈】
空腹吃柿子易患胃柿石癥。柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合起來(lái)，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。

柿子的功效與作用 柿子的食用和藥用功效

柿子的食用功效：

1、補(bǔ)充維C。柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。

2、潤(rùn)腸通便。柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤(rùn)大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

柿子的藥用功效：

1、止血。新鮮柿子有涼血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿餅和胃止血,柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn)，柿子和柿葉對(duì)降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。

2、潤(rùn)肺化痰，生津止渴。柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

3、解酒。柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，可以幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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