正大量上市：吃它勝過(guò)10副藥，好處數(shù)不清！你別還不知道

深秋十月，正值柿子大量上市的季節(jié)，柿子的成熟期只有一個(gè)月，錯(cuò)過(guò)了，想再吃上新鮮的柿子，就要等上一年了！雖然在秋天收獲的季節(jié)里，柿子不算起眼，但很多人不知道的是，柿子這個(gè)水果可全身都是寶！

它的柿子葉、柿子餅、柿子蒂，在中醫(yī)看來(lái)都有各自的妙用，被稱為“果中圣品”。

但是，柿子雖好也不是人人都能吃！但是吃對(duì)了，就有很好的功效，趕緊來(lái)看看吧~01

一個(gè)柿子十副藥俗話說(shuō)“一個(gè)柿子十副藥”。

92歲的國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)李乾構(gòu)專家就曾講述柿子的功效和吃法。

大家一起來(lái)看看~

1潤(rùn)脾補(bǔ)胃柿子經(jīng)過(guò)深加工制作而成的柿餅，可以起到潤(rùn)脾補(bǔ)胃的作用，所以在秋天適當(dāng)?shù)某砸恍┦磷樱瑢?duì)我們的身體是有好處的。

2潤(rùn)肺止咳柿子作為一種秋天的當(dāng)季水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含糖類和維生素，新鮮的柿子具有清熱潤(rùn)肺化痰止咳的功效。

此外，著名醫(yī)學(xué)家陶弘景在《名醫(yī)別錄》里面提到，“柿果性味甘澀，微寒，無(wú)毒。有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、熱渴、吐血和口瘡”。3對(duì)心臟更有益國(guó)內(nèi)外的研究證實(shí)，柿果維生素C含量是蘋果的10多倍，食用柿果比食用蘋果對(duì)心臟更有益。

4潤(rùn)腸通便柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，可以糾正便秘，調(diào)節(jié)腸道菌群組成，具有良好的潤(rùn)腸通便作用。

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柿子渾身都是寶柿子全身都是寶，柿子葉、柿子餅、柿子蒂，在中醫(yī)看來(lái)都有各自的妙用。1柿子蒂常被我們隨手扔掉的柿子蒂其實(shí)是一味止咳良藥，尤其針對(duì)老年咳喘、小兒百日咳有很好的作用。

2柿子葉李老說(shuō)柿子的葉子有降壓的作用，和菊花搭配做代茶飲喝。

3柿子入菜俗話說(shuō)“吃了柿子饃，得病不難過(guò)”，用柿子和面粉搭配做成面食后，涼性的柿子就變成了溫性，健脾養(yǎng)胃的作用更好。

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柿子雖好，這些人不能吃這兩種情況不能吃

空腹不能吃：因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪岷凸z，空腹?fàn)顟B(tài)下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊；

不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食：因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在鞣酸的作用下容易形成胃柿石

這兩種人不能吃

胃寒的人：對(duì)于胃寒的人來(lái)說(shuō)，柿子太過(guò)寒涼，不建議食用

糖尿病人：柿子糖分比較高，糖尿病人和血糖高的人群不適合04

購(gòu)買柿子應(yīng)該如何挑選柿子雖好，但如何挑選柿子又是一門學(xué)問(wèn)，這里就給大家分享一些簡(jiǎn)單實(shí)用的小技巧，希望對(duì)大家有所幫助。

看顏色：

成熟的柿子外觀看起來(lái)呈現(xiàn)金黃色或者橘黃色，而且表面帶著一層白沙，擦掉白沙之后，呈現(xiàn)亮色。尚未成熟的柿子表皮則呈現(xiàn)青色，吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)發(fā)澀。

看硬度：

買柿子的時(shí)候，可以用手摸一下，如果柿子摸起來(lái)表皮軟糯，但是有彈性，這樣的柿子成熟度比較高，可以購(gòu)買。

看果柄：

買柿子的時(shí)候，大家可以觀察一下柿子尾部的果柄部位，如果這個(gè)部分新鮮，則說(shuō)明柿子的新鮮程度很高，如果脫落了，則說(shuō)明柿子放的時(shí)間久了，口感不好。

看大小：

買柿子的時(shí)候，記得挑選個(gè)頭大的，因?yàn)檫@樣的柿子果肉含量多，如果個(gè)頭過(guò)小，則果肉之后薄薄的一層，里邊全是果核。

柿子全身都是寶

現(xiàn)在正大量上市

趕緊吃起來(lái)吧~

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