端午過后粽子雖好但四類人慎食

端午節(jié)一過，各家都留有很多粽子，肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡，很多人會為了不浪費，強迫自己努力吃掉。其實吃粽子有很多講究，食用不當直接影響您的健康。所以，以下四類人群要慎食粽子。

心血管病患者：粽子品種繁多，其中肉粽和豬油豆沙粽所含脂肪多，非常油膩。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，會增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。

老人和兒童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童過量進食極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

胃腸病患者：粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會增加消化酶的負荷。

糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒。

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