飲食有節(jié),清補為主
夏季天氣炎熱,體內(nèi)消耗增多,常使人有“無病三分虛”的感覺。祖國醫(yī)學(xué)提出了夏季清補的理論,通過合理攝取一些性寒味酸、補心養(yǎng)肺的中藥或食物來補充營養(yǎng)和功能活動所缺乏的物質(zhì)需求,從而達到“有病治病,無 病防病”的目的。
在飲食方面,宜以清淡、質(zhì)軟爽口、易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱防暑、斂汗補液,還能增進食欲。宜多食新鮮蔬菜瓜果,如西瓜、西紅柿、黃瓜、芹菜等,既滿足營養(yǎng)需要,又預(yù)防中暑。
主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等,瓜果要洗凈去皮,涼菜要洗凈,并加少量蒜泥、醋,既增加食欲,促進消化,又能滅菌解毒。
宜選清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶;還有綠豆湯、赤小豆湯等,幫助體內(nèi)散發(fā)熱量、補充水分、鹽類和維生素。
根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的說法,長夏飲食總的要以溫食為主,如元代著名養(yǎng)生學(xué)家邱處機主張夏季飲食應(yīng)“溫暖,不令大飽,時時進之……其于肥膩當戒”。也就是說,長夏的飲食要稍微熱一點,不要太寒涼,亦不要吃得太多,但在次數(shù)上可稍多一些。
夏月陽熱盛于外,伏陰潛于內(nèi),人體腸胃功能下降,腎氣不足,故飲食不可貪涼,過冷的飲食將刺激胃腸道黏膜,消化系統(tǒng)的血液循環(huán)立即減緩,使寒邪之氣直逼脾胃,腸蠕動因此減弱,甚至腸痙攣,結(jié)果出現(xiàn)腹部不適。另外,夏季冷飲多是碳酸飲料,含大量二氧化碳,胃腸有炎癥者飲入胃中,二氧化碳與胃酸反應(yīng)生成具有酸性的碳酸化合物,將刺激胃腸道,加重胃腸炎癥。健康飲食網(wǎng)www. .com
誤區(qū):藥茶當水喝
需強調(diào)的是,不同的藥茶配方有不同功效,自制藥茶時,應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)及疾病癥狀,選擇不同的藥茶配方。中藥泡茶和中藥煎劑一樣,需根據(jù)中藥性能,結(jié)合自身體質(zhì)、狀態(tài)以及時令,科學(xué)飲用,才能達到預(yù)期的養(yǎng)生效果。
另外,不要存在“將中草藥泡茶當補品飲用,并無副作用”的認知誤區(qū),長期服用仍有可能發(fā)生毒副作用。建議中藥泡茶要掌握泡茶技巧,也要遵醫(yī)囑使用,千萬不要信手拈來,否則用藥不當損害健康。中藥泡茶應(yīng)間斷性飲用。
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現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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