水果味道甜美、營養(yǎng)豐富,不過,吃水果的時間也有講究。
1、山楂不宜早上吃 山楂有散瘀消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效,無論是鮮果還是其制品都不宜空腹食用,更不可以在清早進食,尤其是脾胃虛弱者、胃炎和胃酸過多者更要注意少食。
2、早飯后吃西柚提神 西柚果肉含有天然葉酸,是孕期婦女的首選水果。西柚還含有豐富的果膠成分,可維護血管功能、預防心臟病。由于西柚中酸類物質(zhì)含量較多,因此最好在飯后食用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦清醒。
3、餐前吃香蕉、紅棗 香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉功能有益,還可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等,適合餐前食用。紅棗含有維C,餐前食用為好,但胃痛腹脹、消化不良的人要忌食。
4、西紅柿最好晚上吃 西紅柿中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,因此,西紅柿宜飯后或晚上食用。
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在兩餐之間吃水果最好,因為在兩餐之間血糖會有低谷情況,在此之間吃水果能夠為機體補充一定量的碳水化合物,對于維持血糖的平穩(wěn)有重要作用,能夠避免血糖忽高忽低。
如果在餐后吃水果,會造成餐后血糖的進一步增高,因為經(jīng)過吃飯,已經(jīng)攝入能量,使得血糖升高,如果在吃完飯之后又吃水果,會進一步造成血糖過高,如果時間長,會造成發(fā)生糖尿病風險的增加。從消化的角度講,混合食物胃排空的時間大概是4-6個小時,水果中主要含有水分和碳水化合物,胃排空的時間比較快,如果吃完飯之后再吃水果,容易造成水果在胃腸道蓄積,引起發(fā)酵的幾率增加,不利于營養(yǎng)素的消化、吸收。
收起
其實,吃水果還真有一張時間表,他是根據(jù)身體不同時間狀態(tài)變化來的。按照時間表吃,對養(yǎng)生、保健的作用可以提高很多!
正確的“水果時間表”
早晨
酸性小、吸收好
早晨,人體對營養(yǎng)吸收快、利用率高,可選擇香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,對胃腸道刺激性低。
午飯前
提升飽腹感
午飯前,人體處于饑餓狀態(tài),避免進食過快、過多;可選擇蘋果、柚子、西瓜、桃子等水果,可以提升飽腹感,控制主食攝入量。
午飯后
促進消化
午飯后,不宜立刻吃水果,應在飯后1小時;可選擇一些酸味水果,如山楂、檸檬、番茄、菠蘿、獼猴桃等,起到助消化的作用。
下午2-3點
改善疲乏
下午2-3點人體處于疲倦、困乏狀態(tài),此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果,能改善疲倦、困乏等現(xiàn)象。
睡前
安神、促進睡眠
睡前宜吃易消化的水果,而是選擇如桂圓、紅棗、橘子、柚子等這些一些助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。
水果是生活必需品,除了吃不同水果的最佳時間,如何正確吃水果也值得大家注意!看看水果你吃對了嗎?
吃水果遵循三大原則
不單一
促進營養(yǎng)均衡
健康飲食有一個標準就是食物多樣化,不同水果富含的營養(yǎng)元素不同,吃得“雜”一點,能獲取更多的營養(yǎng),并且能促進營養(yǎng)平衡。
不多吃
糖分攝入過多
雖然水果是生活必需品,但是水果吃多了,攝入過多的糖分易導致血糖升高,同時會引起蛋白質(zhì)缺乏;所以適量攝入為佳。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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