健康飲用春茶要注意這幾點(diǎn)

“春茶自造始開嘗，色味甘新氣芬馥。”宋朝詩人李復(fù)在 《玉泉寺》一詩中如是說。春茶色綠、味醇、甘爽、新鮮，茶氣芬芳馥郁，因而很多人爭著嘗新采的春茶。不過，健康飲用春茶要注意以下幾點(diǎn)：

1、胃寒者要忌口 新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但胃腸功能較差的人，尤其是慢性胃腸道炎癥患者就不適合多喝，這些物質(zhì)對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，嚴(yán)重的還可能誘發(fā)胃病。從中醫(yī)的角度來說，新茶一般多偏寒，具有清心去火的功效，因此對于本身胃偏寒的人來說，飲新茶并不合適。

2、貧血者不宜喝濃茶 茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，其微有特殊氣味，具澀味，對胃黏膜有刺激性，可能會引起惡心、嘔吐，還會影響人體對鐵的吸收。所以，孕婦、哺乳期婦女、兒童以及存在缺鐵性貧血的人群不能喝濃茶。

3、不宜用保溫杯泡茶 最好不要用保溫杯泡茶，因?yàn)楦邷?、恒溫的浸泡環(huán)境，會大量破壞茶葉中的維生素，同時由于芳香油大量揮發(fā)，茶堿和鞣質(zhì)等大量溶出，不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價(jià)值，還容易使茶水變得苦澀乏味。

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春季多喝茶多鍛煉促進(jìn)健康

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了春季，在春季的時候我們會發(fā)現(xiàn)天氣變得比較的暖和，而且在這時候我們?nèi)梭w也會感覺比較的舒適，所以我們在平時就需要合理的方法就那些養(yǎng)生才行，做好養(yǎng)生工作有助于我們健康，那么具體春季如何作比較好，一起看看吧。

排毒喝花茶

在春季的時候我首先需要注意的就是多補(bǔ)水了，這是村級養(yǎng)生非常關(guān)鍵的，同時在早上的時候可以選擇喝杯淡鹽水，能利小便、助排毒。血壓偏高的人，可以換成溫開水;血糖不高的人，就來杯蜂蜜水，同樣有效。春天講究喝春茶，不管是綠茶還是花茶，都能起到排毒、提神養(yǎng)氣的作用。特別是茉莉花茶，氣味芳香，提神效果更好。在春季的時候我們多喝茶，這樣對我們健康會有意義。同時如果我們要想給身體排毒，必須保證大便通暢。建議大便不好的人適當(dāng)多吃蘿卜、白菜、土豆、紅薯，幫助排便;也可以進(jìn)行自我按摩，每天繞肚臍順時針揉按至少36次，按壓肚臍左右三指寬處的天樞穴至有酸脹感，均有通便作用，也是春季很不錯的。

晨練拉拉筋

春季到來，我們推薦大家在這時候進(jìn)行晨練，這是一年四季中鍛煉效果最好的時期。適當(dāng)抻拉韌帶確實(shí)有助身體氣血暢通，甚至可起到祛痛和排毒的效果。春天要養(yǎng)肝養(yǎng)膽，所以鍛煉時，不妨順便拍打一下兩肋外側(cè)。這里是中醫(yī)所指的肝膽區(qū)，以掌心適度拍打，可通暢氣血經(jīng)絡(luò)，達(dá)到養(yǎng)肝養(yǎng)膽之效，所以在春季到來的時候，我們就完全可以選擇進(jìn)行鍛煉來促進(jìn)健康，這樣對春季的養(yǎng)生會有好處。而且我們在春季的時候除了戶外鍛煉，春天更應(yīng)該多外出踏青旅游?？梢栽谀瓿踔贫ㄒ惶茁眯杏?jì)劃，按照假期長短、季節(jié)特點(diǎn)等規(guī)劃四季旅游，并在接下來的一年中身體力行。

上面給大家介紹了春季養(yǎng)生要注意的情況，可以發(fā)現(xiàn)在春季的時候我們很適合進(jìn)行養(yǎng)生，在平時我們注意養(yǎng)生的細(xì)節(jié)是很重要的，這樣會有助于我們健康，同時還可以很好的幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生，春季的時候我們就要注意這些細(xì)節(jié)才行。

關(guān)于春茶的問題有哪些？

一、春茶殘留了大量農(nóng)藥？還能喝嗎？

所以有農(nóng)藥殘留不等于有毒，只有高于標(biāo)準(zhǔn)的殘留才會對健康有風(fēng)險(xiǎn)，只要?dú)埩袅糠蠘?biāo)準(zhǔn)，就是安全的！

春茶之所以受人追捧，其中關(guān)鍵一點(diǎn)在于春茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)期間氣溫低，受病蟲害影響很小，所以基本是不需用農(nóng)藥的。比如清明節(jié)前后，市場上大受歡迎的明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉），口感好、營養(yǎng)佳，受病蟲害影響小，農(nóng)藥污染也是很小的。

二、洗洗更健康？喝春茶都要用熱水燙一下嗎？

其實(shí)茶葉生長大多來自雨水充沛的山區(qū)，正規(guī)品牌或者生態(tài)環(huán)境較好地區(qū)所產(chǎn)的茶葉其實(shí)是無需洗茶的。

出于安全考慮：茶葉在生長、加工、儲運(yùn)和銷售過程中存在污染，所以洗干凈了才能喝得放心。這可能是很多人對于洗茶的最初心理。

三、趁新鮮喝茶？越新鮮營養(yǎng)越豐富嗎？

喝茶是不是也越新鮮就越好呢？如果你真的這樣做了，那可就大錯特錯了！

據(jù)有關(guān)人士介紹，從營養(yǎng)角度講，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量較高，易使人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對神經(jīng)衰弱、心腦血管疾病患者有不良影響。另外，新茶中不經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)和醛類物質(zhì)含量較多，對胃腸黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用，胃腸功能差的人，特別是慢性胃腸道炎癥患者，喝新茶易引起胃痛、脹滿、便秘、口干等癥狀。

春茶買回來后最好放置一周到半個月，待茶中的多酚類物質(zhì)等適度轉(zhuǎn)化，對胃腸的刺激降低以后再喝，這個時候茶葉的口感會更醇厚、回甘會更好、更養(yǎng)胃。

關(guān)于春茶，你還必須知道這些！

1、空腹別飲茶，特別是綠茶、老葉茶；

2、不與藥物同飲，這樣會降低藥效；

3、重癥肝病與神經(jīng)衰弱者最好少飲茶；

4、孕婦、產(chǎn)婦少飲茶；

5、胃腸出血及貧血者少飲茶；

6、泌尿系結(jié)石，特別是草酸、鞣酸型結(jié)石患者少飲茶；

7、勿飲隔夜茶。

茶葉貯藏保鮮的四大影響因素是溫度、濕度、氧氣和光線，因此，理想的茶葉貯藏保鮮條件是低溫、低濕、絕氧和避光。新茶在不拆包裝的情況下（密封）可直接放到冰箱冷藏，可保持口感。但不是所有茶葉都要放進(jìn)冰箱！有些茶葉在常溫存放后口感可能會更好，如白茶、普洱茶、武夷巖茶等，存放茶葉的方法要因茶而異才行。

如何喝茶才正確

如何喝茶才正確？我們常常喝茶，是因?yàn)椴璧母氏愫退臓I養(yǎng)元素?？墒悄阒绬?，不正確的喝茶可導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生。所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒁夂炔璧牧颗c方式。下面是我整理的如何喝茶才正確，歡迎閱覽。

如何喝茶才正確1 不正確的喝茶方式

1、茶涼了后加熱水繼續(xù)喝

有人習(xí)慣茶涼了后加熱水繼續(xù)喝，中途再加熱水，不易使茶中營養(yǎng)成分溶解，也不易沏出香味。另外，反復(fù)沖泡或沖泡時間太長，茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質(zhì)氧化變性，有害微生物也會增多。

2、空腹喝茶

空腹喝茶會有較多的草酸吸收進(jìn)入體內(nèi)，形成結(jié)石的機(jī)率比較高。腎結(jié)石患者，可以喝清水或檸檬水解渴，因檸檬含大量檸檬酸鈉，可以防止腎結(jié)石。

3、每天喝大量茶水

一般健康的成年人，一日飲茶6克～10克，分2次～3次沖泡即可。

4、溫水泡茶

由于溫水泡茶浸出有益化學(xué)成分不如熱水充分，因此最好先用70℃～80℃的水泡茶，待溫度降到60℃左右時再喝。一定不要超過70℃，茶太燙會對咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激，引起黏膜病變。

5、茶涼后之后再喝

茶涼了后含大量草酸鹽，會形成小結(jié)石，阻塞輸尿管，增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

五個時間少喝茶

空腹時忌喝茶，因?yàn)椴栊匀敕胃瑫淦⑽?，容易“茶醉”?/p>

飯前、飯后不宜立即飲茶，因?yàn)轱埱帮嫴钑_淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。

飯后立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質(zhì)、鐵等發(fā)生凝固作用，影響對蛋白質(zhì)、鐵元素的吸收。

不宜用茶水服藥，因?yàn)椴柚械镊匪釙c許多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，影響藥效。

酒后喝茶無助于解酒，只會傷腎、損心。

喝不同茶的功效

1、綠茶保護(hù)心血管

綠茶屬于不發(fā)酵茶，代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預(yù)防癌癥和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細(xì)菌等。

2、白茶緩解焦慮

“白茶按照分類方法不同，包括兩種?！表n馳說，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實(shí)算是綠茶的一種，由于口味較綠茶更為醇和，近些年來大受歡迎。江和源說，白茶的主要功效有保護(hù)腦神經(jīng)、增強(qiáng)記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用，“怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點(diǎn)白茶。”還有一種是產(chǎn)自福建福鼎一帶的白茶，“這種茶產(chǎn)量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對于調(diào)節(jié)免疫力和降血糖都有不錯的功效”，韓馳說。

3、青茶、紅茶降低膽固醇

青茶屬于半發(fā)酵的茶，其代表品種有武夷巖茶（大紅袍）、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等；而紅茶屬于全發(fā)酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽(yù)世界的名品。“紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等?！?/p>

4、普洱茶、黑茶減肥消脂

普洱茶、黑茶屬于后發(fā)酵的茶，人們最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚類物質(zhì)的總量較高，具有很好的降脂減肥效果。據(jù)報(bào)道，巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾？賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。

如何喝茶才正確2 一、沒喝完的茶最易形成茶垢

科學(xué)研究表明，飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。當(dāng)水加熱時，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當(dāng)水被濃縮到一定程度時沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中，沒有被喝完或放的時間較長的`茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發(fā)生氧化，生出褐色茶銹，俗稱茶垢，附著在杯子內(nèi)壁，茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

二、長期用不沾滿茶垢的杯子可致癌

天津藥物研究院副教授李紅珠曾在接受采訪時表示：“茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質(zhì)會附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進(jìn)入身體進(jìn)入人們的消化系統(tǒng)，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合，生成難溶的沉淀，不僅阻礙了人體對這些營養(yǎng)素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害。另外，經(jīng)常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對健康極為不利。”同時，這些氧化物進(jìn)入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起早衰，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。

三、如何徹底洗掉茶垢

茶垢越厚，越難清理，因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個人每次喝完茶后，即使茶具上沒有留下明顯的茶漬，也應(yīng)認(rèn)真清洗，以免積少成多。

1、茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。需注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養(yǎng)護(hù)作用，也不會導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。

2、茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，裝滿清水后放置2-3小時，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去。

3、茶壺或茶杯里加水，放入土豆皮，加熱煮沸，冷卻后沖洗，很容易就能清洗干凈。

4、使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。

5、在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水沖洗干凈即可。

專家特別提醒，清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗，因?yàn)檫@些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì)，使之變得越來越薄，以后生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。個人宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。

四、泡茶

袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次

除了茶垢不清楚有害健康，茶葉沖泡幾次才最有營養(yǎng)，最健康？很多人也并不清楚。

生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰說，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營養(yǎng)吸收上來說，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。

他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小，析出的速度越快。

與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失，也不會影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點(diǎn)，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營養(yǎng)物質(zhì)會有60%—80%析出;經(jīng)過第二次沖泡，會有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出第三次沖泡后，營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%，再沖泡下去，已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。

至于有專家指出，茶葉經(jīng)多次沖泡，會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰說，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔(dān)心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購買正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會超過國家標(biāo)準(zhǔn)。

五、飲茶

每天12克最適合

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員江和源建議，對于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3～ 4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”，這是非常不對的。“人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發(fā)病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應(yīng)該是60℃ 左右，不要超過70℃?！?/p>

此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯紅茶，解困提神；晚上與朋友或家人團(tuán)聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至于影響睡眠。

六、喝茶的禁忌

1、忌喝冷茶

很多人經(jīng)常會聽起老人說三洋東西最傷身體，分別是薄酒、冷茶、老女人。由此可以見得喝冷茶對我們的身體有多大的危害。

冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。

2、忌空腹喝茶

空著肚子喝茶不但會導(dǎo)致稀釋胃液，從而引起消化功能降低，而且還能夠引起“茶醉”，通常會出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力以及心慌等癥狀，甚至還會出現(xiàn)站立不穩(wěn)的情況。

另外，空腹喝茶會加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之說。

空腹或早上起床后，應(yīng)先喝一杯白開水，再吃一些點(diǎn)心，然后再喝茶。

3、忌飯前喝茶

飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降?？崭购炔鑼ξ改c有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。

建議大家在喝茶之前可以先吃一點(diǎn)甜點(diǎn)或者開胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃飯的時候喝茶。

4、忌飯后馬上喝茶

飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。

最好是在飯后一小時后喝茶，可促進(jìn)消化，消除油膩。

5、忌喝燙茶

太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。

如何喝茶才正確3在中國，無論男女老少都喜歡在周末休閑的時候喝喝茶，甚至有的人把喝茶當(dāng)做是一種習(xí)慣，慢慢地泡一壺茶，享受假日的休閑。不過，不是每個人都適合喝茶養(yǎng)生的，也不是所有的茶都能喝的。下面我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。

1、忌飲隔夜茶

飲茶以泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生病。

2、忌飲頭道茶

因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快到出后再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。

經(jīng)常喝茶對于可以修身養(yǎng)性，但是上述的這些情況不宜飲茶，希望大家能引起重視，為了自己的健康著想，飲茶一定要避免這些情況。

3、醉酒慎飲茶

在喝酒之后不要喝茶，茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

4、空腹不要飲茶

空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

5、慎用茶水服藥

現(xiàn)在的藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認(rèn)為，服藥2小時內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因?yàn)椴枞~中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進(jìn)藥效，恢復(fù)健康也是有利的。另外，在民間常認(rèn)為服用參茸之類的補(bǔ)藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。

6、忌飯前后大量飲茶

飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因?yàn)椴柚泻胁菟?，草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。

7、忌睡前飲茶

睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用后，神經(jīng)極易興奮，造成失眠。

8、營養(yǎng)不良忌飲茶

茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。

9、忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶

茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。

10、發(fā)燒忌喝茶

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

如何喝茶才正確4清明節(jié)之后，市場上面就陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn)春茶，說明春天是個喝茶的好季節(jié)啊，在市場上面春茶有很多種，有時候我們不知道給如何選擇，也不知道喝茶時的講究，所以下面就帶領(lǐng)大家喝春茶的學(xué)問。看完之后你一定會愛上喝茶的。

如何喝茶

1.據(jù)天時選擇

少食寒飲茶宜花茶，在喝春茶時，應(yīng)該以驅(qū)散陰寒、助春陽生發(fā)為主。要多喝花茶，達(dá)到驅(qū)散身體內(nèi)的寒氣。根據(jù)中醫(yī)理論和現(xiàn)代茶學(xué)研究表明，不同的茶，它的茶性也是不同的，像綠茶寒、紅茶暖、白茶輕、黑茶重、黃茶烏龍最中庸。當(dāng)春天來臨時，萬物復(fù)蘇，冬天的寒意也慢慢消退，喝茶時也應(yīng)該暖轉(zhuǎn)涼，以應(yīng)對時變。但是春捂秋凍，不適合快速轉(zhuǎn)為涼性的綠茶，很多男性朋友如果不喜花茶的甜味，可以發(fā)酵適中、高香的烏龍茶來過渡一下。

2.據(jù)體質(zhì)選擇

人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以按體質(zhì)“下單，才能發(fā)揮茶葉的最大功效。

身體比較虛弱的人，應(yīng)選擇喝紅茶。紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，較為平緩溫和，特別適合腸胃較弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。

像綠茶它的性味苦寒，當(dāng)中的營養(yǎng)成分比如維生素、葉綠素茶多酚、氨基酸等物質(zhì)是所有茶類中含量最豐富的，而且還具有熱、消暑、解毒的功效。不過由于綠茶是屬于不發(fā)酵的茶，茶多酚含量比較高，相對而言對腸胃也會有一些刺激，所以腸胃不好的人要少喝，或者是在沖泡的時候茶少一些，減少對腸胃的刺激。在女性經(jīng)期是心情比較煩躁，所以非常適合喝一些花茶，有助于理氣調(diào)經(jīng)。

身體肥胖、希望減肥的人可以多喝烏龍茶，因?yàn)闉觚埐璺纸庵镜淖饔幂^強(qiáng)，可以幫助解除油膩，幫助消化。喜歡參加派對和飲酒的人也可以喝烏龍茶，它能夠預(yù)防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。

3.據(jù)時間選擇

一天之中早晚有別。一天之中，不同的時間飲茶，功效是不一樣的。

如何選擇春茶

1、甘蔗紅茶

紅茶5克，甘蔗500克(削去皮，切碎)。加水適量共煎湯，代茶頻飲之?？梢郧鍩嵘?，醒酒和胃。適用于春季氣候干燥，咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩等。

2、菊花綠茶

春季喝茶肯定免不了綠茶和菊花。綠茶5克，菊花12克，白糖30克。煎水代茶飲，每天1劑?？梢赃_(dá)到清熱解毒，寧神明目。更適合用于季忽冷忽熱，氣候干燥，肝火目赤頭痛，酒醉不適，并預(yù)防感冒。

3、蔥白姜汁茶

茶葉1把，生姜汁1匙，蔥白適量。將大蔥蔥白砸扁切細(xì)，放鍋內(nèi)加水燒開，放入茶葉，倒入生姜汁，混合均勻，即可趁熱飲用。每日1劑。如飲后就寢，一覺醒來便覺病情減，體力大增?？梢詼赝枤?，清利頭目，消食下氣。適宜于春季保健養(yǎng)生。治療感冒療效極佳。

4、綠豆冰糖茶

綠茶5克，綠豆50克(搗爛)，冰糖15克。以沸水沖泡，蓋浸20分鐘服飲?？梢郧鍩峤舛?。防治流行性感冒，并醫(yī)治咽痛熱癥咳嗽病。適宜于春季保健頤生。

5、枸杞茶

取枸杞10克，加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。

6、金銀花茶

取金銀花10克，沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。

7、決明子茶

取決明子20克，以文火炒黃，加沸水沖泡，飲用即可。決明子茶能祛風(fēng)、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結(jié)的患者更加有效。

8、菊花茶

菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花沖泡，連續(xù)飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。

9、檸檬茶

這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。

有關(guān)春茶的三個誤區(qū)，你知道嗎

誤區(qū)一：越早越好
大家對春茶認(rèn)識最嚴(yán)重的誤區(qū)就是都認(rèn)為越早采摘的春茶品質(zhì)越好，其實(shí)并不是這樣的。茶樹經(jīng)過了冬季3-4月的修養(yǎng)，深埋土里的根系吸收到的礦物質(zhì)養(yǎng)分十分飽滿，使得春季萌發(fā)的茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟并含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，香氣強(qiáng)烈，滋味鮮爽，變化豐富。并且春季茶樹一般無病蟲危害、無污染，因此在”頭春“采摘的茶葉品質(zhì)，往往是一年中最佳的。
而“頭春”，并非“早春”。只要是在春天第一波長出，第一次采摘的，都算是頭春茶，并不是說越早采摘的越好，萬物生長自有它的定律，只有到了一定的時候才是最佳。如果過早地采摘，茶葉的新芽都還沒完全展開，有效營養(yǎng)成分累積的不夠，做出的茶不但香氣偏輕，茶味澀、淡，并且不耐泡?，F(xiàn)在大多數(shù)人一味求“早”，拔苗助長，使得春茶市場混亂讓我們離好茶也越來越遠(yuǎn)。
誤區(qū)二：明前茶最好
現(xiàn)在很多人籠統(tǒng)地認(rèn)為只要是在清明節(jié)采摘、制作的茶都叫做明前茶。其實(shí)不然，明前茶是我國江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶，而像鐵觀音、大紅袍、普洱等則不存在明前茶。
雖然云南、貴州、四川、等地區(qū)的春茶也是清明節(jié)前采制，但也不能稱之為明前茶。因?yàn)槲髂喜鑵^(qū)和華南茶區(qū)的大部分區(qū)域地處中國南部，開春氣溫回升早，每年往往是在春節(jié)時就已經(jīng)開始采茶。以普洱茶為例，班章重香、易武重味，因此班章區(qū)域比易武區(qū)域采摘較早，3月下旬就可采摘，而易武應(yīng)以清明后為最佳。但是福鼎白茶以明前白毫銀針為最佳的春茶。
誤區(qū)三：早喝早享受
一般新茶剛采摘?dú)w來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更輕易誘發(fā)胃病。因此新茶將其存放半個月以后再喝才是最好。
是否為真正的春茶、新茶，單憑過早的上市時間這一個區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)來判定并不科學(xué)。因此，對于春茶“求新”、”求早“不如在品質(zhì)上“求好”。為了好茶，身為茶友的我們還是耐心的等待吧！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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