春季飲食養(yǎng)生：春季飲食分“三時”

早春時節(jié)：寒冬剛過，陽氣上升，但天氣仍然乍暖還寒。從中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”的角度出發(fā)，這時要適當少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等寒性食品，多吃些蔥、蒜、姜等溫性食品，以取陰散寒，使春陽上升。

仲春時節(jié)：可適量食用大棗、蜂蜜、山藥之類滋補脾胃的食物，少吃多酸或油膩等不易消化的食品。另外應多吃些菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、嫩藕、油菜等綠色蔬菜，以補充維生素、無機鹽和微量元素的不足。應時的野菜，如薺菜、馬齒莧、魚腥草等既有營養(yǎng)又有醫(yī)療作用，應多吃一些。

晚春時節(jié)：氣溫日漸升高，此時飲食應以清淡為主，在適當進食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物及蔬果等維生素類食物，此外，還可飲用綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯及綠茶，防止體內(nèi)積熱。這時不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋、辣椒、胡椒等辛熱之品，以防邪熱化火，引發(fā)瘡癤腫痛等病。

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春季飲食養(yǎng)生應該吃什么

1、動物內(nèi)臟
中醫(yī)中有這樣一種說法,那就是“吃哪補哪”,想要調(diào)養(yǎng)好我們的五臟六腑,春天吃什么食物好,動物內(nèi)臟是一種非常好的選擇。常見的動物內(nèi)臟有很多,例如豬肝、羊肝等等,這些食物都具有保養(yǎng)我們肝臟的作用。另外春天氣候多變,所以各種細菌繁殖的非常快,所以排毒應該是一個提上日程的事情。老中醫(yī)告訴我們,多吃動物內(nèi)臟可以有效的調(diào)養(yǎng)肝臟,并且做好體內(nèi)排毒工作。
2、雞肉
英國科學家曾做過一個實驗,實驗中給每個受試者吃了100微克的硒,結果受試者普遍覺得更有精神。雞肉、海鮮、全谷類等食物中含有豐富的硒。
3、蜂蜜
蜂蜜在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔梅浅５拇?中醫(yī)上認為,蜂蜜對于調(diào)養(yǎng)脾胃效果非常明顯,能夠補中益氣,同時還可以預防便秘。
4、紅棗
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
5、龍眼干
龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當?shù)某砸恍堁鄹?。同時龍眼干很養(yǎng)脾胃,因此對于晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼干會上火,體質(zhì)燥熱的人要少吃。

春季如何養(yǎng)生？飲食上要吃什么好

女人春季飲食養(yǎng)生要多吃草莓

草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

因為它營養(yǎng)價值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用，所以被營養(yǎng)學家譽為是“春季第一果”。

《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。
導讀：春季，萬物復蘇，氣候轉(zhuǎn)暖。為了調(diào)養(yǎng)生息，很多人開始注意飲食搭配。春節(jié)飲食養(yǎng)生，要注意遵循“三個原則”。

原則一：補充熱量，增強身體抵抗力。早春時節(jié)，氣候仍然比較寒冷，人體為了御寒，必然要消耗一定的能量以維持基礎體溫。因此，早春期間的飲食應適當補充高熱量高蛋白。除了谷類制品以外，還應當選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，因為這些食物可以及時地補充能量。雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等都含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒力的功能。

原則二：選擇抗病毒性食物。春季，氣候由寒轉(zhuǎn)暖，氣溫變化比較大，細菌和病毒等微生物也開始繁殖，而且活力增強，容易侵犯人體而導致疾病。因此，在飲食上務必要遵循抗病毒原則。在日常飲食中應注意攝取充足的維生素和無機鹽。比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素c，具有抗病毒的功效。

原則三：多吃甜食，少吃酸食，有利于調(diào)養(yǎng)脾胃。春季肝氣旺，容易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，倘若酸味食物吃多了，會使肝功能亢奮，不利消化。所以春季的飲食調(diào)養(yǎng)，要選擇甘溫之品，忌酸澀。飲食要講究清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。

草莓的營養(yǎng)配比很合理，其中維生素c的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。 同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。

對于脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓,另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘,再用清水沖洗,即可信用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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