八道月子主食輪著吃，不膩?。ㄓ袌D有教程）

1.核桃銀耳紫薯粥

原料：大米100克，核桃仁5整粒，銀耳5克，紫薯1個調(diào)料：蜂蜜適量做法：

1、溫水泡發(fā)銀耳，泡好并撕成小塊，將紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎；2、鍋中放水，將米放入鍋中，放入紫薯、銀耳，煮沸后轉(zhuǎn)小火；3、小火煮約40分鐘，煮至米粒開花；4、放入核桃碎拌勻關(guān)火，放涼至60度以下后調(diào)入蜂蜜即可。溫馨提示：

1、煮粥時，大火燒開后，最好用勺子輕輕劃幾下，以防粘鍋。2、也可以按個人愛好將蜂蜜替換成冰糖，在煮粥時放入即可。

2.八寶蓮子羹

原料：蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、腰豆、葡萄干

調(diào)料：冰糖適量。做法：

1、所有材食材除萄葡干之外，洗凈浸泡半天；2、將浸泡后的食材，倒入鍋中小火煮90分鐘左右；3、倒入洗凈的葡萄干，煮上5分鐘；4、可依個人口味調(diào)入冰糖，關(guān)火即可。溫馨提示：

1、粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，非常適合孕婦、產(chǎn)婦、身體虛弱人群食用；

2、提前將不容易煮爛的食材洗凈，浸泡數(shù)小時，可以縮短煮粥時間。

3.菠菜豬肝粥

原料：大米100克、豬肝100克、菠菜100克調(diào)料：鹽1/4小勺、料酒1/2小勺做法：

1、菠菜提前焯水，去掉多余草酸；2、豬肝切小丁，加料酒腌制10分鐘，菠菜切小碎；3、大米加水大火煮，煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘；4、米粥煮好后放入切好的豬肝丁拌均勻，蓋蓋煮10分鐘；5、撒入菠菜丁，調(diào)入鹽，煮一分鐘后出鍋。溫馨提示：

1、菠菜焯水：為了破壞含有的對人體無益的草酸(澀味的主要成分)，也可以祛除菠菜表面可能攜帶的病菌和有害物質(zhì)。

2、大米提前浸泡1小時，可以縮短煮粥時間。

4.紅棗補血養(yǎng)顏粥

原料：紅棗50克、紅豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水。調(diào)料：紅糖20克。做法：

1、將紅豆、花生洗凈，用清水浸泡1小時；紅棗、大米、紫米洗凈；2、將泡好的紅豆、紫米、花生、紅棗放入鍋中，倒入清水大火煮開；3、虛掩鍋蓋，小火煮50分鐘左右即可，粥熬好后調(diào)入紅糖食用。溫馨提示：

1、不容易煮爛的食材，提前浸泡縮短煮粥時間。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否則粥在味道和樣子上會差很多。

5.山藥黑芝麻粥

原料：大米100克、山藥100克、黑芝麻20克

調(diào)料：冰糖20克做法：　

1、山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成小片2、大米淘洗干凈．放入鍋中，加入足量的水3、大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮30分鐘4、將山藥和黑芝麻放入鍋中，輕輕劃散，繼續(xù)煮至米粒開花山藥軟爛5、最后調(diào)入冰糖煮至融化即可。溫馨提示：

1、山藥的粘液會讓人過敏出現(xiàn)瘙癢現(xiàn)象，姐妹們最好戴上手套去山藥皮。

6.鮮蝦粥

原料：鮮蝦6只、大米50克、姜絲蔥花適量調(diào)料：鹽1/4小勺做法：

1、鮮蝦去殼去蝦線，姜切絲，蔥切末2、大米洗凈放入鍋中，倒入足量的水3、大火煮沸轉(zhuǎn)小火，煮至米粒開花4、放入洗凈的蝦仁，輕輕劃散開5、加入姜絲、等蝦變紅后，調(diào)入鹽6、最后關(guān)火，撒入蔥花即可。溫馨提示：

1、剝蝦時如果帶點蝦頭的油，煮出的粥味道會更鮮；2、蝦入鍋后不宜久煮，最好是粥煮好后放入鍋中，煮至變色即可。

7.小米南瓜粥

原料：小米80克、南瓜150克；調(diào)料：紅糖10克。做法：

1、南瓜洗凈去皮切小塊；2、鍋中適量清水，倒入洗凈的小米和南瓜塊；3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至小米粒開花，南瓜軟爛；4、調(diào)入紅糖，攪拌至紅糖融化后關(guān)火即可。溫馨提示：

1、小米粥營養(yǎng)之豐富，有著“代參湯”的美稱；2、煮小米粥時，最好要時不時拿勺子攪拌幾下，防止粘底。

8.香菇雞肉粥

原料：大米100g、雞胸肉50g、干香菇5朵、生菜葉3片、姜片適量調(diào)料：鹽、淀粉適量做法：

1、大米淘洗干凈，清水浸泡30分鐘；2、香菇泡發(fā)后洗凈切薄片，生菜洗凈后用手撕成小片；3、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、淀粉、姜片拌勻后腌一下；4、鍋中放入足量清水燒開，放入大米和少許油煮至米粥軟爛；5、加入雞肉迅速攪散；6、加入香菇煮2分鐘后，最后放入生菜，加鹽調(diào)味即可。溫馨提示：

1.煮粥時加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮。2.如果有雞湯，骨頭湯，代替清水煮粥，會讓粥更香滑、醇厚。

PS: ……

湖北人坐月子吃什么

坐月子吃什么

新媽媽在分娩后，就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由于體質(zhì)尚虛，家里人都會采用趕快進補的方式來恢復(fù)元氣。坐月子吃什么好？其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，第一階段是產(chǎn)后第一周，以排出產(chǎn)婦產(chǎn)前水腫和身體多余水分為主；第二階段是產(chǎn)后第二周，主要以減輕腰酸背痛癥狀為主；第三階段就進入了補氣血的階段。

坐月子吃什么第一階段：

第一周是產(chǎn)后新媽媽排惡露的黃金時期，同時產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分，也會在此時排出。因此，第一周暫時不要吃得太補，以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

坐月子吃什么第二階段：

第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外，產(chǎn)后會伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統(tǒng)上所謂吃什么補什么，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。

坐月子吃什么第三階段：

惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘，又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸，能夠補益五臟、養(yǎng)血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬于寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。

飲食原則以均衡為首要

產(chǎn)后媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身，攝取過多的油脂是導(dǎo)致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式，并且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，盡量少吃內(nèi)臟類，就能避免攝取過多的熱量。

月子餐怎么做才健康，有沒有標準的食譜？

最近同事們在一起聊天時，幾個懷二胎的交流坐月子經(jīng)驗，有個同事說她坐月子時，一頓飯吃4個雞蛋，一天吃12個，著實讓我們覺得有些吃驚，有人問，“你吃得下嗎？吃了雞蛋還能吃別的嗎？”

大家紛紛表示質(zhì)疑，沒想到這位身材略略嬌小的同事真能吃，問她吃了雞蛋還能吃下別的嗎？她說能吃啊，還有饅頭，還有排骨。

坐月子多吃雞蛋是當?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)慣，但是隨著生活水平提高，和科學(xué)坐月子的普及，人們重視產(chǎn)婦健康，月子里的飲食也越來越多樣化，不過重視吃各種肉類湯類，忽視搭配和蔬菜水果的情況依然不少。因為伺候月子的多是老人，所以在飲食上注重吃肉類，對雜糧和水果蔬菜重視不起來。

近日在網(wǎng)上看到中國營養(yǎng)學(xué)會舉辦的，“婦幼膳食及月子餐設(shè)計營養(yǎng)大賽”，月子餐組一等獎作品。覺得非常驚艷。讓我們來看看一等獎的作品，為產(chǎn)婦設(shè)計的月子餐是什么的？

1、月子餐大賽一等作品食譜。

這個食譜包括了早中晚三頓飯，和上午、下午、晚間，三次加餐。食譜的設(shè)計，根據(jù)《婦幼人群膳食寶塔》的推薦食物量，和“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量”。選擇了不同的食材搭配，營養(yǎng)搭配合理，而且做出來顏值也很高，讓人看到就很有食欲。

三餐和三加餐包括：

早餐：三鮮餃、豆?jié){。

午餐：燕麥飯、雞腿茹紅椒炒牛肉、白灼秋葵，墨魚丸千里香湯。

晚餐：黑米糯米南瓜盅，白灼基圍蝦、荷塘月色（各種蔬菜），絲瓜肉片湯。

上午另餐：牛油果奶昔。

下午加餐：桂花蒸山藥、牛奶。

晚間加餐：紫薯宇圓銀耳羹。

當然，食譜的設(shè)計都有數(shù)量的，具體的主食和菜類都用了多少，食譜都有列舉，其實我覺得家庭自己做月子餐，也很難做到每個菜都列出詳細用量。

2、我們來觀察觀察獲獎的月子餐有什么特色。

一是食材種類非常豐富，包括各種蔬菜、肉、米等在內(nèi)的，食材達到35種，食材種類越多，營養(yǎng)搭配就越合理。

二是粗細搭配合理，在月子餐中，傳統(tǒng)都是重視油類，不重視粗細糧搭配，這個食譜中，有燕麥、黑米、紫薯等，粗細糧搭配，加上各種蔬菜，避免了產(chǎn)婦因運動減少導(dǎo)致便秘。

三是做法非常健康，除了午餐一個炒菜，其他主要是白灼，減少營養(yǎng)流失，也避免烹飪過程中產(chǎn)生不健康物質(zhì)。

這個食譜為月子餐怎么做提供了范本，基實食材種類很多，怎么搭配，也要看自己的喜好，但保證營養(yǎng)的豐富與合理是最重要的。

3、中國營養(yǎng)學(xué)會建議產(chǎn)婦這樣吃。

中國營養(yǎng)學(xué)會對坐月子（產(chǎn)褥期）期間的膳食這樣建議：

在分娩前一兩天選擇清淡、稀軟、易消化的食物，比如面片、掛面、餛飩、粥，蒸或煮的雞蛋，及煮爛的肉菜。之后過渡到正常飽含。剖宮產(chǎn)術(shù)后24小時左右胃腸功能恢復(fù)，再給流食一天，但不要吃牛奶和豆?jié){、含糖高的食品，避免脹氣，情況好轉(zhuǎn)后再半流食一兩天，再正常飲食。

之后可以多吃些雞蛋、禽肉類、魚類、動物肝臟、動物血等，促進乳汗分泌。做到食物多樣不過量。

同時要重視蔬菜水果的攝入，也要多喝牛奶、湯水，每餐都要有帶湯水的食物。

4、哺乳期每天應(yīng)該吃多少？

哺乳期婦女膳食寶塔推薦，每天食物的攝入量：

牛奶400-500毫升。

魚禽肉蛋類：每天總量220克。

蔬菜類500克；水果200-400克。

谷物：250-300克，薯類75克，雜糧不少于1/5。

大豆類25克，堅果10克，油類25克，鹽5克。

這里的重量是指食物在未烹飪的時候的重量，即生的食物的稱重。

當然，這是推薦攝入量，不是一定要吃這么多，具體也要根據(jù)自己的身體情況，保證營養(yǎng)是關(guān)鍵。

月孑里可以吃什么主食

　坐月子是女人一生中最好的改善體質(zhì)時機。如果沒有坐好月子，將為以后的身體健康埋下隱患。中國人講究坐月子，千萬不要以為那是迷信哦，許多講究都是有道理的。

一、生活上要注意：

1.一定要休養(yǎng)一個月或一個半月。產(chǎn)后兩周，除了吃飯和上洗手間以外，其他的時間一定要臥床。若常坐或起身走動，可能引起子宮下垂。

2.準備兩三條寬度約為30---40厘米，長度可繞腹部12圈半的白紗布。產(chǎn)后要緊綁腹帶，防止內(nèi)臟下垂。內(nèi)臟下垂將導(dǎo)致婦女病，以及小腹突出，體形難看。綁腹帶還可改善產(chǎn)前小腹明顯的狀況。腹帶不能以一般的束褲和束腹帶代替。因為它們不但沒有效果，還有反作用。

3.前兩周洗澡只能用溫酒水擦澡。做法是燒開的水和米酒各一半，加一點點鹽巴，用毛巾浸濕，擰干，在身上擦。第三周起可以淋浴，滿月后可泡澡。(順產(chǎn)者)

4.洗臉刷牙須用燒開過的水放至溫熱再使用?？梢允褂帽ｐB(yǎng)品。

5.嚴禁洗頭。因為頭皮不能著涼。

6.不能抱小孩。否則可能內(nèi)臟下垂。喂奶時可側(cè)躺著喂。

7.不能為小孩洗澡，否則可導(dǎo)致腰酸背痛及手腳酸麻。所以，給小孩洗澡的時要交給LG等人。

8.要有安靜，舒適的環(huán)境。陽光太強時要拉上窗簾，保護眼睛。不能吹風(fēng)，因為產(chǎn)后全身毛孔都張開了，吹風(fēng)易引起頭風(fēng)及關(guān)節(jié)酸痛等，連扇子也不要搖。

9.月子期間不能爬樓梯，產(chǎn)后半年內(nèi)不能提重物，避免內(nèi)臟下垂。

10.不要流淚，否則眼睛將提早老化，可能演變?yōu)榍喙庋刍虬變?nèi)障。少看書報和電視，一定要讓眼睛充分休息。

二、飲食方面要講究：

1.少食多餐。

2.產(chǎn)后半個月內(nèi)嚴禁喝水、飲料及湯類，牛奶也不可以喝。因為會喝成大水桶，會變胖，將來容易得風(fēng)濕病或神經(jīng)痛?？梢杂脽_的米酒代替水分(買商店里的瓶裝米酒)。做法是將數(shù)瓶米酒倒入鍋內(nèi)，不加蓋，大火煮沸后持續(xù)15分鐘以上。再將煮好的米酒水裝入熱水瓶備用。

3.不要吃鹽，生冷的食物，酸的東西也不能吃。(有理由的，很長我就不說了。)

4.半個月內(nèi)避免吃青菜和水果?？沙渣c紅蘿卜。月子內(nèi)要吃水分少的水果。

5.半個月內(nèi)禁吃魚類和肉類，可以多吃肝臟等。因為疲勞的身體無法完全吸收魚、肉的養(yǎng)分，結(jié)果過多的養(yǎng)分，只會加重身體的負擔，產(chǎn)生“虛不受補”的現(xiàn)象。應(yīng)該到第三周開始吃。

6.用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。

小S坐月子的方法，難怪她身材那么好！（怕弄丟，還是轉(zhuǎn)載比較好)

本計劃書根據(jù)臺灣莊淑旗博士的坐月子理論，本人將逐一實踐，并及時把心得體會與各位姐妹分享。
關(guān)鍵詞語：
1、 滴水不沾 （以米酒水代替普通水）
2、 粒鹽不進 （少食鹽）
3、 勤綁腹帶
4、 靜心休養(yǎng)

二、《如何坐月子》理論概要

初次知道這本書，是因為一個朋友麗麗。那時候我姐姐懷孕快生了，麗麗介紹她用這本書，說效果不錯。我才知道她的小孩已經(jīng)半歲了，可是她的身材恢復(fù)得非常好，根本看不出生過小孩了。就這樣，我們家姐妹三個，都用這個方法坐的月子，不僅身材恢復(fù)的不錯，體質(zhì)也比以前好多了。
作者莊淑芹博士，是臺灣著名的婦產(chǎn)科專家。她提出，女性在一生中有三次機會可以調(diào)整自己的體型，使之恢復(fù)青春、美麗與健康，那就是初潮期、生產(chǎn)后、更年期。這里最重要的就是生產(chǎn)后這個階段。這個時期，你的身體就好像一個打開的大門，可以把懷孕時積累的多余的積水和毒素（這也是產(chǎn)后發(fā)胖的主要原因）排出體外，然后通過正確的補養(yǎng)使你的身體更健康。

1、坐月子三階段：一排二調(diào)三補
具體是將產(chǎn)后一個月按周劃分，每周根據(jù)需要，吃不同的食品：
第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水（否則排水的效果就沒了），渴了就喝止渴飲料，如荔枝核、山楂片等，或煮開的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮開代替。不能放鹽（鹽會使水分停留在身體里），不能放醋（醋會使骨質(zhì)變軟），不能放醬油（道理同鹽）。

第二周，主要增強骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復(fù)骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于緩解尾椎骨等骨疼；（另：如果是剖腹產(chǎn)，還要再喝一周生化湯）。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾湯。

第三周到一個月，這時候，該排的已經(jīng)排完，主要吃麻油雞補身體。千萬記得，排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體里，成為多余的脂肪。 因為前期身體虛弱，中醫(yī)講虛不受補，吃了吸收不了，只會加重身體的負擔。

以上所有的食物，都要用到大量的米酒（不能用料酒和黃酒，里面含鹽且工藝不同），生姜，胡麻油，紅糖。

2、 同時，坐月子期間，不能吹風(fēng)，著涼。要穿有后幫的鞋（不能穿拖鞋，否則落下腳后跟疼的毛病）。洗臉用煮過的米酒放溫后洗，不要洗澡，同樣用煮過的米酒擦身。綁腹帶，最好自己喂奶，對身體的恢復(fù)會更好。出了月子之后再開始運動，等等，不一而足。
我自己生小孩前110斤，生的時候135斤。小孩生下來8斤5兩，生完4天時，113斤，出月子時就恢復(fù)到110斤。但是這時的體形很松跨，沒有肌肉，肚子松松的。不過自己帶小孩很累，加上偶爾的鍛煉(抽時間鍛煉也不容易啊)，6個月后，體重已經(jīng)變成98磅，體形也慢慢恢復(fù)好了，別人都看不出我生過小孩。沒有胯變寬之類的后遺癥，但是肚子上的妊辰紋消不下去了。
快生的時候腿已經(jīng)有了浮腫，手關(guān)節(jié)也有些疼和腫大，但是坐完月子后，基本上就好
了。生完后，尾椎骨疼，在第二個禮拜吃完杜仲粉后，也好了。
有人覺得不吃鹽太難了，其實我自己平時吃飯口味就淡，月子期間不吃鹽也沒覺得怎
樣。想想為了以后的健康和身材，一個月不吃鹽又算什么呢？總比減肥舒服吧。

三、坐月子系列物品

1、米酒水
在北京艾佳人月子公司的資料介紹中，有一個米酒水隨處都可以見到，到處都要用到。這個水他們賣得比較的便宜，要240元/箱，30天月子坐下來，要10箱，也就是說要2400元。但是根據(jù)資料的介紹，這個水實際上就是米酒燒開，不要加蓋，讓酒精充分地揮發(fā)。整個月子期間，要用這個水來代替產(chǎn)婦一切的飲食用水，包括洗菜、泡米，炒菜、煮飯、擦澡等等等等。
這里特別說明，這個米酒不是國內(nèi)說的醪糟或酒釀，是專門的月子米酒，酒精含量在15度的樣子。
2、 生化湯
生化湯是一付配好的中藥，它的主要功能是使子宮盡快排出惡露，幫助它恢復(fù)正常的位置和形狀。稍微大一點的中藥房，都可以買到。
3、胡麻油 （黑麻油）
胡麻油，這個在月子期間幾乎所有的菜里都會用到。 有防止皮膚衰老和抗癌的作用
4、腹帶
長1500CM，寬15CM的白紗帶，需備至少兩條。艾佳人兩條賣100元，我計劃去藥店購買，如果沒有，用繃帶在縫紉機上按規(guī)格自制。
5、杜仲粉。產(chǎn)后第二周服用。
四、各種餐點的制作方法

1、 產(chǎn)婦的飲料：
材料：山楂肉、荔枝殼、觀音串加入十倍米酒水中，燒開燒滾，濾出。加黑砂糖攪拌均勻，在容器中冷藏。喝時加熱，每天不超過500CC，可一次多做點。山楂肉、荔枝殼、觀音串可以單獨選用，也可以搭配使用。
2、生化湯：
材料：當歸，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。
做法： A米酒700cc，加入藥料，慢火煮1小時左右，約剩200cc，這是第一次，藥酒倒出備用。
B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，約剩100cc。
吃法： 把A和B 放在一起，一天分3次喝完。順產(chǎn)喝7天，剖腹產(chǎn)喝14天。
3、養(yǎng)肝湯：
如果是剖腹產(chǎn)，要在產(chǎn)前一周吃養(yǎng)肝湯，產(chǎn)后接著吃兩周（產(chǎn)后用米酒煮）。
材料： 雞心棗（要買紅的雞心棗）產(chǎn)前用熱水（產(chǎn)后用米酒水）280cc
做法： 用水洗凈紅棗，以刀切開7處。 放在容器中，將熱開水沖下，加蓋放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸騰后再用文火蒸一小時。
吃法： 把紅棗取出，去皮去種子，一天之中隨時可食。湯汁可分兩三次，飯后當茶喝。 加點冰糖或白蘭地亦可。
4、薏仁飯： 薏仁加白米煮成飯，用米酒水煮。
5、麻油炒豬肝的方法（豬腰做法相同）
材料：豬肝用米酒洗凈，切成1公分厚度，體重每10公斤要取60克老姜（連皮一起切片）體重每十公斤取六克。 麻油，體重每十公斤取6cc. 米酒，體重每十公斤用60cc.
做法： 老姜用麻油炒香，成淺褐色，姜撈起，先置于備好的米酒中。油熱，大火，再放下豬肝，用大火快炒，再倒入浸著姜的米酒煮開。
吃法： 豬肝適宜于早、中餐吃，以上分量可以分3——4次吃完；
注：新鮮豬腰，每天一副，用米酒擦干后切成兩半，剔除白色尿腺。將清理干凈的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。
6、甜糯米粥
材料（三日份）：糯米，桂圓肉，黑糖，米酒水2000CC。
做法：將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時。 將泡過的材料，以大火煮滾后改以小火加蓋煮1小時。 熄火，加入黑糖攪拌后食用。
7、紅豆湯：
材料（三日份）：紅豆，帶皮老姜、黑糖，米酒水1500CC。
做法：將紅豆放入米酒水中，加蓋泡8小時。老姜切成絲，放入已泡好的紅豆中。大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘（加蓋）。熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。
吃法：每日2碗，可于早上10點鐘及下午3點各吃一碗。
8、麻油雞：
要買老母雞的全雞，也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮，不可丟棄。
材料： 每100公克的雞肉，要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc，以次類推。
做法： 鍋加熱，麻油倒入，油熱后，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜沒有煎為止，把姜離移至鍋的一側(cè)，把切塊的全雞放下鍋中炒，直到雞肉7分熟后，把備好的酒由鍋的四周往中間淋，全部倒入后，蓋鍋煮，酒開了，即轉(zhuǎn)為小火，再煮30-40分鐘就好。
吃法： 趁熱吃，把浮油撈起，剩下的酒湯則置于熱水瓶中，慢慢喝完。肉則配飯一起吃。
9、花生豬蹄：（奶水不足者，在產(chǎn)后第三周可以食用）
材料（三日份）：花生，去膜去芽，蝦，豬蹄約、帶皮老姜適量、去柄香菇15克，米酒水2500CC，麻油80CC。
做法：香菇在10倍量的米酒水里泡軟、切絲待用?；ㄉ湃朊拙扑袧L開，去膜，去芽。麻油加熱，放老姜爆透。豬蹄放入鍋中炒到外皮變色。放入花生炒一會兒，再把豬蹄和老姜放進，最后加香菇、蝦及米酒水。加蓋燒滾，慢火燉約8小時。（這個時間有點長，可酌減。）
10、油飯：
材料（五日份）：糯米，去柄香菇、紅蘿卜、五花肉、蝦米、
帶皮老姜適量，麻油適量、米酒水1000CC。
做法：糯米用米酒水洗干凈，濾干。將洗過的糯米加入冷的米酒水中泡8小時后瀝干，泡過的水要另外置于容器內(nèi)備用，不要倒掉。米酒水須蓋過糯米。將去柄香菇和蝦米泡進剛才剩下的水中。泡軟后香菇切絲。帶皮老姜與五花肉、紅蘿卜都切成粗絲。鍋加熱后放入四大匙麻油，將老姜炒成淺褐色。加蝦米、香菇、五花肉、紅蘿卜、炒香取出。鍋內(nèi)重新加熱，放三大匙麻油，加熱，下糯米炒到有黏性時，再加其他材料一起炒。將炒好的材料裝進蒸鍋，加泡過香菇、蝦米的米酒水，分量蓋過所有材料。蒸熟就可以吃了。
11、素燉品：
適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，加米酒水燉至酥爛。以上材料可單獨使用，也可一起使用。

五、餐點用法（按周計劃）
第一周（1——7天）
早餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）
早餐：麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
10點：紅豆湯一碗。
午餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）
午餐：麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點：糯米粥一碗。
晚餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）
晚餐：素燉品一碗。
晚上點心：紅豆湯一碗。
禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白蘿卜，咸菜，腌漬白菜，梅干，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。醋，紅花油，豬油，牛油
第二周（8——14天）
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁飯一碗，杜仲粉一錢。
10點：紅豆湯1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗，杜仲粉一錢。
3點：油飯一碗。
晚餐：魚湯一碗、杜仲粉一錢，素燉品一碗、杜仲粉一錢。
晚上點心：紅豆湯一碗。
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白蘿卜，咸菜，腌漬白菜，梅干，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。
第三周——第四周（15——30天或40天）
早餐：麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。
10點：紅豆湯一碗。
午餐：麻油雞一碗、蔬菜一碗，水果一份。
3點：花生豬蹄或素燉品一碗
晚餐：魚湯或素燉品一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗。
晚上點心：油飯一碗。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白蘿卜，咸菜，腌漬白菜，梅干，味增湯
說明：
1、從第二周開始，可吃少量蔬菜，但須選擇比較溫和的蔬菜，并盡量以紅色蔬菜為主，如紅蘿卜、米茜。第三周后可適量放寬，溫和性蔬菜都可以。也須用米酒水烹 調(diào)。
2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜為宜。
3、產(chǎn)后所有的食物及飲料，都要吃得溫熱，不能冷吃。（水果除外）
4、以上的"一碗"的量并不精確，具體操作中參照餐點制作法的精確數(shù)量。

六、坐月子的生活
1、安靜休養(yǎng)30-40天
產(chǎn)后最重要的一件事即為「休息」，在這段期間內(nèi)，產(chǎn)婦周圍的親戚，如娘家的母親與姊妹、夫家的親屬、當然還有丈夫等，都應(yīng)同心協(xié)力的來照顧產(chǎn)婦，不讓她離開房間、不讓她起身做任何勞動、不分貧富、或者第幾次生產(chǎn)，甚至是小產(chǎn)，都一定要同樣的慎重！自然生產(chǎn)者須休養(yǎng)三十天，剖腹產(chǎn)、自然流產(chǎn)或人工流產(chǎn)者，更須延長休養(yǎng)的天數(shù)至四十天以上！
2、臥床二周
產(chǎn)后二周內(nèi)為子宮收縮最快速的時候，此時因懷孕時子宮被胎兒撐得非常大，一但生產(chǎn)，子宮成為真空狀態(tài)，內(nèi)臟因不再受壓迫而變的非常松垮，若產(chǎn)后即常坐起或走動，因地心引力的關(guān)系，將造成松垮的子宮及內(nèi)臟收縮不良，引起內(nèi)臟下垂，而「內(nèi)臟下垂」就可能是所有婦女病的根源。所以產(chǎn)后二周內(nèi)，除了吃飯及上廁所之外，其余時間，不論是白天或是晚上，均應(yīng)臥床休息。
3、勤綁腹帶防止「內(nèi)臟下垂」并「收縮腹部」
利用生產(chǎn)的機會來調(diào)整體型，或者改善身體上的一些癥狀，是一個很重要的時機，所以很多人會在這段期間用紗布條綁腹，達到調(diào)整體型的目的！

坐月子期間必須特別注意防止「內(nèi)臟下垂」，因內(nèi)臟下垂可能為所有「婦女病」及「未老先衰」的根源，并會因此而產(chǎn)生小腹，故在坐月子期間須勤綁腹帶以收縮腹部并防止內(nèi)臟下垂，而若原本即為內(nèi)臟下垂體型者，亦可趁坐月子期間勤綁腹帶來改善。。
所使用的腹帶為一條很長的白紗帶，長約1200公分，寬為15公分，每人須準備二條以便替換。因產(chǎn)后須熱補，容易流汗，若汗?jié)駮r應(yīng)將腹帶拆開，并將腹部擦干，再灑些不帶涼性的痱子粉后重新綁緊。若汗?jié)褫^嚴重時，則須更換干凈的腹帶，綁法請參考「腹帶的綁法」。如果使用一般一片粘的束腹或束褲，不僅沒有防止內(nèi)臟下垂的效果，反而有可能壓迫內(nèi)臟令氣血不通暢，使內(nèi)臟變形或產(chǎn)生脹氣而造成呼吸困難或下腹部突出的體型，請?zhí)貏e注意！
腹帶的綁法
1）尺寸：所使用的腹帶為透氣的白紗布，長1200公分，寬15公分
2）用量：為產(chǎn)婦自己的功課，因為不穿衣褲（先綁好腹帶后再將內(nèi)褲穿上），平貼皮膚，容易汗?jié)?，每人均需準?條來替換
3）功能：.a.防止內(nèi)臟下垂(一般束腹不適用) b.收縮腹部，消肚子
4）開始綁的時間：自然產(chǎn)——產(chǎn)后第2天；剖腹產(chǎn)——第6天(5天內(nèi)用束腹)；小產(chǎn)—— 術(shù)后第二天
5）每日拆卸，重綁時間：三餐飯前須拆下、重新綁緊再吃飯；擦澡前拆下，擦澡后再綁上；產(chǎn)后2周24小時綁著，松了就重綁；第3周后可白天綁，晚上拆下
6）清洗方式：用冷洗精清洗，再用清水過凈后晾干即可，勿用洗衣機，因易皺
7）腹帶的綁法及拆法：
a. 仰臥、平躺，把雙膝豎起，腳底平放床上，膝蓋以上的大腿部分盡量與腹部成直角；臀部抬高，并于臀部下墊2個墊子
b. 兩手放在下腹部，手心向前，將內(nèi)臟往「心臟」的方向按摩、抱高
c. 分2段式綁，從恥骨綁至肚臍，共綁12圈，前7圈重迭纏繞，每繞1圈半要「斜折」一次（斜折即將腹帶的正面轉(zhuǎn)成反面，再繼續(xù)綁下去，斜折的部位為臀部兩側(cè)），后5圈每圈往上挪高2公分，螺旋狀的往上綁，最后蓋過肚臍后用安全別針固定并將帶頭塞入即可
d. 每次須綁足12圈，若腹圍較大者須用3條腹帶接成2條來使用
e. 太瘦，髖骨突出，腹帶無法貼住肚皮者，須先墊上毛巾后再綁腹帶
f. 拆下時須一邊拆、一邊卷回實心圓統(tǒng)狀備用
4、嚴禁洗頭，但需用正確的方法清潔頭皮
懷孕期間子宮增加的負擔是不可言喻的，單看之前與之后子宮的大小就知道，因此，在生產(chǎn)后要使子宮盡快恢復(fù)原狀。而要想子宮盡快的恢復(fù)功能，最重要的便是要將子宮內(nèi)的污血完全排出，如果能使子宮成為真空狀態(tài)，則賀爾蒙的分泌將會特別活躍，子宮的功能亦會比懷孕前更好！而洗頭，將會嚴重影響產(chǎn)后惡露的排除，只要頭皮一受涼，子宮里的污血馬上會凝結(jié)成血塊不易排出，就算馬上吹干也不允許，況且用吹風(fēng)機來吹頭，是很容易引起頭風(fēng)及頭痛的。而子宮內(nèi)的廢血若不清除干凈，就很有可能會造成荷爾蒙不平衡以及內(nèi)分泌不
協(xié)調(diào)，進而產(chǎn)生許多并發(fā)的癥狀，所以產(chǎn)后三十天須絕對遵守不要洗頭，以免后患無窮！

然而產(chǎn)婦的新陳代謝特別旺盛，所以必須用正確的方法來清潔頭皮，方法如下：

# 清潔頭皮法
將藥用酒精隔水溫熱，再以脫脂棉花沾濕，將頭發(fā)分開，前后左右擦拭頭皮，稍用手按摩一下頭部后，再以梳子將臟物刷落，如此將會感到較清爽，此法可于飯前天天擦拭，或用軟梳梳理頭發(fā)，好讓頭部氣血暢通，保持腦部清新。
5、二周內(nèi)不可洗澡，但需用正確的方法擦澡
為了避免受涼，產(chǎn)后兩周內(nèi)不可洗澡，但要用正確的方法擦澡，第三周起可淋浴，滿月后方可泡澡。
# 擦澡的方法
用燒開的水及米酒水各半，加入10cc的藥用酒精及10公克的鹽，摻和著成為擦澡水，用毛巾沾濕、扭干，替產(chǎn)婦擦拭她的肚子及流汗的地方，早上、中午、晚上各一次，若冬天非常寒冷時，則一次就好。擦拭干凈后還要抹上不帶涼性的痱子粉，肚子上如果綁上腹帶，腹帶也要適時的更換。
臉部的清潔與保養(yǎng)

洗臉及刷牙不需用藥用酒精及鹽巴，但需用溫熱的水，為預(yù)防頭風(fēng)或頭痛，絕不能用冷水；另外，臉部的保養(yǎng)，可以使用適合自己的洗面奶及保養(yǎng)品。

局部的消毒
可以將茶水（即泡茶將茶葉濾掉的茶水）放入適量的鹽巴與藥用酒精混合使用，再用這樣的水來清洗ying部及肛m，有收斂的作用。
6、不可吹風(fēng)，不論是熱風(fēng)或冷風(fēng)
產(chǎn)后全身的毛細孔，包括頭皮的毛細孔都是張開的，此時一吹到風(fēng)，不論是熱風(fēng)或冷風(fēng)，毛細孔就會立刻收縮，很容易造成筋骨酸痛、頭痛、頭風(fēng)，甚至感冒。
7、要有舒適的環(huán)境，室溫維持在攝氏25-28度
產(chǎn)婦要有舒適的環(huán)境，所以夏天太過炎熱、或者冬天太冷，均需開空調(diào)讓室溫維持在攝氏25-28度之間，但卻要注意不可以吹到風(fēng)！所以一定要想辦法將空調(diào)的風(fēng)完全擋住，不可對著產(chǎn)婦吹，而且產(chǎn)婦須穿長褲、長袖、戴帽子、手套、圍巾，并且穿襪子來擋風(fēng)！
8、不可碰冷水
產(chǎn)婦不可碰冷水，以防受涼或產(chǎn)生酸痛的現(xiàn)象，所以舉凡擦澡、洗臉、洗手、刷牙或產(chǎn)后第三周以后的沖澡，均需使用熱水。
9、不可抱小孩
產(chǎn)后最重要的工作無它，就是安心下來，盡情的吃和睡。此時全身的機能均在迅速的恢復(fù)中，所以當然不可提重物，更不可抱小孩，否則極易產(chǎn)生內(nèi)臟下垂的體型。況且，新生的嬰兒，骨骼、內(nèi)臟均尚未發(fā)育完全，最好還是盡量讓他睡覺，常抱他只會對他造成不良影響。
10、側(cè)躺喂奶
至于喂母奶時，也要側(cè)躺在床上，將嬰兒放于身側(cè)讓他吸奶，產(chǎn)婦可以斜靠，并在嬰兒及產(chǎn)婦的背面各放一個大枕頭支撐，但要注意不要堵住嬰兒的鼻子，以免窒息。
11、關(guān)于母乳
每一個女人于生產(chǎn)完后，一定都會分泌母乳，母乳的分泌應(yīng)是很充足的，但若不給嬰兒吸食，就無法再分泌出來，即使嬰兒一次就全部吸光，母乳的供應(yīng)仍是源源不絕，因為這是母體的本能。所以若不給嬰兒吃母乳，當然是很不好的。若是嬰兒的吃奶量很少，則應(yīng)將每次剩下的母乳都充分擠掉，以刺激下次r房分泌足夠的乳量。

產(chǎn)婦若因故臨時不親自喂奶，也要把積存于乳房中的奶擠掉，舊奶積存于r房會使乳房產(chǎn)生硬塊或?qū)е氯橄傺?，最好在產(chǎn)后的六個月中都能充分的授乳，這是最順乎自然的育兒原則，不但能保護母親，而且可減少日后發(fā)生乳癌的機會。

如果奶水清淡或不足，不妨于產(chǎn)后第三周起補充花生豬腳；而為了要讓產(chǎn)后奶水快速分泌，可于產(chǎn)后第一時間施行"按電鈴"（刺激r頭）的功課。
# 按電鈴（刺激乳頭）法
a.產(chǎn)后休息恢復(fù)后（剖腹產(chǎn)等麻藥退干凈后）即開始每四個小時按一次電鈴（刺激r頭），直至奶水沖出來為止。
b.刺激r頭的方法有三種：1.讓剛出生的嬰兒吸允 2.使用吸奶器 3.請新手爸爸協(xié)助以便控制吸力。
c.注意：每次每邊r房不要超過15分鐘，但要固定每四小時刺激一次r頭，不要間斷，直至奶水沖出來源源不絕為止。
12、不可替小孩洗澡
前面強調(diào)月子期間不可抱小孩，相同的道理當然更不可以彎著腰來替小寶貝洗澡，如果無法做到，那么產(chǎn)后腰酸背痛及手腳酸麻的現(xiàn)象必定會隨之而來，所以最好在產(chǎn)前就安排好小嬰兒的照顧，或者跟先生商量，產(chǎn)后由先生來幫小貝比洗澡，如此還能增進親子之間的感情呢！
13、不提重物，不爬樓梯
產(chǎn)后半年內(nèi)均不可提太重的物品，以避免內(nèi)臟下垂而導(dǎo)致腰酸背痛，而于月子期間爬樓梯更應(yīng)禁止。
14、不可流淚
女性的老化從眼睛開始，所以產(chǎn)后眼部的保養(yǎng)是非常重要的。產(chǎn)婦嚴禁流淚，俗云：「產(chǎn)婦一滴淚比十兩黃金還貴重」，所以傷感的事，如親朋好友亡故等不幸的事情，絕不能讓產(chǎn)婦知道，不能讓她流淚，做丈夫的也應(yīng)該在此時扛起所有的責任，讓產(chǎn)婦能安心靜養(yǎng)。

產(chǎn)婦如果哭泣的話，眼睛會提早老化，有時會演變?yōu)檠劬λ嵬?、青光眼或白?nèi)障的起因。當然，產(chǎn)婦本人也要盡量努力使自己心情開朗，不要擔心雜事，要常常微笑，保持心情愉快。
15、不可看電視及書報雜志
產(chǎn)婦應(yīng)盡量少看電視及書報，如果一定要看，則每十五分鐘須讓眼睛休息十分鐘。最好能多聽聽輕柔的音樂，一方面讓眼睛充分的休息，一方面可調(diào)整情緒，消除神經(jīng)緊張。
16、眼部按摩
眼睛容易疲勞的產(chǎn)婦，可于三餐飯前及睡前將毛巾沾上熱水（可稍熱些），擰干后以毛巾熱敷于眼部數(shù)分鐘，再施行眼部按摩。
# 眼部按摩法
a.閉上眼睛，張開雙肘，將雙手中指從鼻梁由下往上推放在額中間的發(fā)際。
b.以拇指腹放在眉頭下凹處，用力壓、揉，但不能壓到眼珠。
c.兩中指仍維持往下壓在發(fā)際，拇指漸向兩側(cè)按壓，直到眼尾上方。
進行眼睛指壓以躺臥最為理想，如果不方便，也可以坐在椅子上進行，壓揉眼睛時須咬緊牙根，收縮下巴，頸后要用力。如果眼睛疲勞，壓起來會有痛覺，但仍要繼續(xù)指壓，直到不痛為止。
那個喝米酒 綁腹帶 是小S坐月子期間做的呢
學(xué)習(xí)一下

七、產(chǎn)前各項準備（落實到人頭）

1、 家屬負責購買各種藥材，包括生化湯的材料及月子飲料的材料。具體如下：

A．生化湯材料：當歸（全），川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。按以上方子購買，1X14份，分別包好。（本來7份就夠，但為預(yù)防忽然決定剖腹產(chǎn)之需，得多準備）
B．杜仲粉：21份，分別包好。
C．山楂肉、荔枝殼、觀音串，各分3份包好。
以上物品在中藥店有售，如果沒有，請到醫(yī)院找熟人開。請?zhí)崆?個月備齊（以防早產(chǎn)）

2、 準備腹帶，到超市購買米酒、麻油、黑糖、薏仁、蓮子、紅棗、枸杞、山藥、糯米、桂圓、量杯、煮酒鍋等。

3、 生產(chǎn)當日，和老公先去醫(yī)院，家人在家準備產(chǎn)后第一天所需的飲料、食物等，用容器裝好，以便生產(chǎn)后立刻能用上。

計：生化湯，米酒水、月子飲料、麻油豬肝，薏仁飯，糯米粥，以及所有家人的食物，可多備一點，在醫(yī)院微波爐里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吃。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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