8道月子餐，正餐，加餐，寶媽吃的香噴噴

1、消除水腫——冬瓜排骨湯

原料：冬瓜500克，排骨200克，生姜1塊，精鹽2小匙

制作方法：

1.排骨洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分

2.生姜洗凈拍松

3.冬瓜切厚片

4.砂鍋中放入清水，加入排骨、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片

5.冬瓜煮熟后，加入精鹽調(diào)味即可

2、享受甜蜜——桂花山藥

原料：山藥300g 桂花醬30g 淀粉3g 清水適量

做法：

1.山藥洗凈，簡單切作幾段。

2.放入水鍋中，大火蒸開，改小火蒸20分鐘左右至熟。

3.待不燙手時(shí)，去皮，切成細(xì)長條狀，在盤中擺出造型。

4.桂花醬30g，加適量水，混合熬制2分鐘左右，加少許水淀粉勾芡。

5.將熬好的桂花汁澆在擺好的山藥上即可。

3、養(yǎng)生湯——蘿卜絲鯽魚湯

原料：鯽魚1條(約350克)，白蘿卜100克，香蔥2棵，生姜1小塊，食用油25克，料酒1/2大匙，精鹽2小匙.

做法：

1、鯽魚宰殺洗凈，在魚身兩面各劃幾刀，用料酒抹勻魚身去腥味。

2、白蘿卜去皮洗凈，切細(xì)絲。

3、香蔥洗凈切成蔥花，生姜洗凈切片。

4、鍋內(nèi)倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入適量水、生姜片，用小火煮至水開后再煮20分鐘，下入白蘿卜絲煮兩分鐘，放入精鹽調(diào)味，食用前撒上蔥花即可。

4、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)——面包糠炒蝦

原料：鮮蝦500g 面包糠200g，香蔥2根，紅彩椒一個(gè)，蒜一頭，料酒20ml，食用油25ml，鹽適量

做法：

1.將蝦剪掉須、腳，去蝦線，用鹽、料酒腌10分鐘待用。

2.蒜剁成末，蔥切成蔥花，紅彩椒切成小粒備用。

3.炒鍋置于火上，倒入15ml油，用中火加熱至五成熱時(shí)，倒入腌制好的蝦，用中火慢慢翻炒至酥脆，撈出備用。

4.重新起鍋倒入10ml油，用小火加熱至六成熱時(shí)，放入蒜末和紅辣椒末，煸炒至有蒜香味時(shí)，把面包糠放入翻炒均勻。

5.把酥脆的蝦放進(jìn)鍋里，與面包糠一起混合均勻后，放鹽調(diào)味，撒下蔥花即可出鍋裝盤。

5、美容養(yǎng)顏——奶香紫薯泥

原料：紫薯300g 牛奶150g

做法：

1.紫薯洗凈，去皮切小塊，入蒸鍋大火蒸20分鐘。

2.蒸熟的紫薯用小勺過篩碾成細(xì)致的紫薯泥。

3.紫薯泥加入牛奶，用料理機(jī)攪拌均勻。

4.裝入裱花袋中，擠出自已喜歡的形狀即可。

6、營養(yǎng)又美味——糯米珍珠丸子

原料：糯米50g，豬肉餡150g，香菇50g，胡蘿卜50g，雞蛋2個(gè)，鹽、蔥、姜、醬油各適量

做法：

1、糯米提前用清水浸泡一夜，胡蘿卜洗凈切成末，香菇泡發(fā)后切碎，蔥、姜切碎。

2、將豬肉餡、香菇碎、胡蘿卜末、雞蛋、蔥、姜混合，加入醬油、鹽拌勻。

3、泡好的糯米瀝干水備用。

4、取適量肉餡，將肉餡團(tuán)成丸子，再均勻裹上糯米。

5、全部丸子制作好后，入蒸鍋蒸25分鐘即可。

7、酸甜可口又解燥——石榴汁

原料：紅石榴1個(gè)，清水適量，蜂蜜少許

做法：

1.紅石榴剝開外皮，取出果粒，放入攪拌面內(nèi)。

2.加入適量清水（因?yàn)槭菙嚢铏C(jī)，所以需要加水才可以打動）清水沒過石榴果粒即可。

3.通電，攪拌成汁。

4.攪打完過篩，此時(shí)可以用粗篩網(wǎng)和細(xì)篩網(wǎng)分別過篩，這樣可以喝到比較純的石榴汁

5.最后調(diào)入少量蜂蜜增加甜度（這個(gè)隨個(gè)人喜好來酌量增加）

8、增強(qiáng)抵抗力——手撕蔥油杏鮑菇

原料：杏鮑菇，紅彩椒，香蔥50g 鹽，白醋各適量

做法：

1.順著杏鮑菇的紋路用手撕成絲，最好不要用刀切，手撕出來的口感會好一些。撕好的杏鮑菇焯水撈出瀝干水份。

2.紅彩椒切細(xì)絲焯水撈出備用。

3.香蔥切段，鍋里放油，五成熱時(shí)把香蔥放入小火慢慢榨，待香蔥榨干水份后，撈出不要，剩下的油就是蔥油了。

4.焯過水瀝干水份的杏鮑菇絲和彩椒絲裝一個(gè)大碗里，放入鹽，蔥油，白醋，攪拌均勻就完成了。

PS: ……

坐月子多吃哪幾道月子餐，有助于通乳下奶，排惡露，產(chǎn)后恢復(fù)快？

產(chǎn)后女性是要排惡露的，因?yàn)椴还苁琼槷a(chǎn)還是剖腹產(chǎn)，排泄惡露是把子宮內(nèi)的雜質(zhì)和臟東西全部都排泄干凈，這樣才能保證子宮不會被感染，很多女人的惡露排泄不好，會出現(xiàn)后天的炎癥疾病

所以對于剛生完寶寶，坐月子的寶媽來說，最重要的就是排惡露，補(bǔ)氣血和下奶，所以月子餐的做法就很重要了，吃對了才能幫助自己更好地恢復(fù)身體和給寶寶足夠的營養(yǎng)

今天給大家分享5到月子餐做法，照著吃幫助排惡露，補(bǔ)氣血和下奶，讓你過一個(gè) 健康 營養(yǎng)的月子

一、醪糟雞蛋湯圓

食材：醪糟、雞蛋、湯圓、枸杞

做法：沸水下入湯圓，浮起后視湯圓大小煮2-5分鐘；加入醪糟，煮至米粒浮起，如甜度不夠可適量加入冰糖；加入打散的雞蛋，微攪動，最后撒入枸杞，關(guān)火

醪糟是大部分地區(qū)月子常吃的，可益氣生津，活血止血，促進(jìn)泌乳

二、黃花菜肉絲湯

食材：豬瘦肉、黃花菜、紅棗

做法：鍋中加適量清水，燒開后放入肉絲、黃花菜、大棗煮熟；出鍋后加入鹽調(diào)味即可食用

黃花菜又名金針菜，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，有利尿、下乳功效，配合瘦肉，既下奶，而且不油膩

三、花生大棗豬蹄湯

食材：花生、大棗、豬蹄、鹽、料酒

做法：1個(gè)豬蹄洗干凈去毛，用小刀在上面劃幾個(gè)小口，然后放在清水中燉煮；加入50克花生、10顆大棗，水開之后用文火燉煮至豬蹄熟爛即可；出鍋之前根據(jù)個(gè)人口味加少許鹽

花生補(bǔ)氣血，豬蹄可打通乳腺，讓奶水順利涌出，而紅棗益氣補(bǔ)血，所以三者結(jié)合在一起有非常好的下奶效果

四、通草鯽魚湯

食材：鯽魚、通草、豆芽、鹽

做法：將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，黑豆芽洗凈；鍋中加入適量清水、魚，水開后加入豆芽、3克通草煮20-30分鐘；出鍋去豆芽、通草、加鹽即可食魚飲湯

鯽魚的蛋白質(zhì)分子非常小，容易消化吸收，可消腫利水、通乳，再配合有通乳利尿的通草，非常適合乳汁少、水腫、產(chǎn)后腸胃虛弱的麻麻

五、火麻仁油+牛奶

?食材：純牛奶、火麻仁油1勺

?做法：放火麻油放到牛奶里攪拌均勻就可以喝了

產(chǎn)后一個(gè)月是寶媽們身體恢復(fù)的最佳時(shí)期，月子里一定要有目的地補(bǔ)充營養(yǎng)，火麻仁油是很好的月子油，含有很高的亞麻酸，不僅可以促進(jìn)乳汁分泌，還可以滋潤子宮，幫助排惡露，緩解產(chǎn)后便秘，平時(shí)炒菜煮湯都可以加入的

看到寶寶喝奶享受的那個(gè)樣子相信每個(gè)寶媽都特別開心！所以當(dāng)產(chǎn)后的寶媽們氣血不足時(shí)，一定要找好原因，調(diào)理好自己的身體，這樣才有足夠的體力照顧寶寶噢

在女人的一生當(dāng)中，有三次機(jī)會可以改善身體、調(diào)整體質(zhì)，分別是初潮期、月子期和更年期。其中，坐月子期間的調(diào)整是最重要、最有效果的，也就是從分娩結(jié)束到產(chǎn)婦將身體恢復(fù)到孕前狀態(tài)的階段，為期30-42天。

這個(gè)問題要分開來回答，坐月子調(diào)理身體不是一步就能解決的，月子里的調(diào)理是一個(gè)需要循序漸進(jìn)、長期堅(jiān)持的過程，通常按4步來進(jìn)行。

1. 雞蛋

含有豐富的蛋白質(zhì)、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素D、鈣鐵磷等，是大家經(jīng)常食用的營養(yǎng)圣品，利用率高達(dá)95%以上，而且新媽媽每天吃1-2個(gè)的雞蛋就能有效促進(jìn)乳汁的分泌。

2.各種湯類

不管是肉湯、魚湯、雞蛋湯、蔬菜湯，都有催奶的作用，而且這些湯中還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，除了能夠促進(jìn)乳汁分泌，還可以增強(qiáng)新媽媽的食欲。

3 .各種粥

小米粥、紅豆粥、瘦肉粥、魚片粥等都能幫助新媽媽恢復(fù)身體的同時(shí)，還能促進(jìn)乳汁的分泌。特別是小米粥，含有較多的維生素B和纖維素，可以刺激腸胃蠕動，有效預(yù)防便秘，是產(chǎn)后媽媽不錯(cuò)的選擇。

? 再來看看，哪些食物有助于排惡露？

惡露一般在產(chǎn)后2-3周就能排干凈了，顏色從深到淺、無異味就表示惡露正常，如果惡露還帶有臭味、血塊、排不干凈等，說明這是異常惡露，應(yīng)該是新媽媽身體某些方面出了問題，比如炎癥感染，最好能盡量去看看醫(yī)生。

有助于排惡露的食物:

因此，什么時(shí)候補(bǔ)充什么食物有什么作用，需要新媽媽多了解，不要盲目的進(jìn)食，記得均衡膳食，有菜有湯、多喝水哦！

小米粥，紅糖水，鯽魚湯，豬蹄湯

鯽魚豆腐湯，豬蹄黃豆花生湯，多吃黃花菜，多喝點(diǎn)湯湯水水

坐月子多吃哪幾道月子餐，有助于通乳下奶，排惡露，產(chǎn)后恢復(fù)快？

寶媽們經(jīng)過十個(gè)月的戰(zhàn)斗終于卸貨了，很多寶媽認(rèn)為只要生下寶寶后就可以毫無顧忌的敞開吃，可是寶媽們別忘記了哦，產(chǎn)后還需要坐月子來調(diào)理，所以月子中的飲食非常重要，不僅要吃有助于惡露排出的食物，還要吃有助于產(chǎn)奶的食物，同時(shí)還需要注意營養(yǎng)分配均衡。

那么產(chǎn)后有哪些月子餐有助于產(chǎn)乳、排惡露且恢復(fù)快的呢？

推薦一：絲瓜仁鰱魚湯

取絲瓜仁50克，鰱魚500克，一同熬煮成湯。食用時(shí)可放些醬油，不用放鹽，最好吃魚喝湯，一次喝完，每天喝一次，連喝3天。

此湯營養(yǎng)功效：絲瓜仁有催乳作用，鰱魚有補(bǔ)虛、理氣、通乳的功效，對血虛引起的缺乳有很好的效果。

推薦二：豬骨催乳湯

取新鮮豬骨，最好是腔骨、排骨或腿骨500克，通草6克，加上清水2000克，一同在砂鍋中煎煮1～2小時(shí)，煎至湯只剩下一小碗，加入少許鹽，每天一次喝完，連喝3～5天。

此湯營養(yǎng)功效：豬骨有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、生乳作用，特別是加上通草后催乳作用更強(qiáng)。

推薦三：花生大米粥

花生仁50克，大米150克，加入適量清水煮成粥，再加入低脂鮮牛奶250毫升和少許白糖攪拌，裝入碗中即可，每天2次。

此粥營養(yǎng)功效：花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血和補(bǔ)血功效。

推薦四：生化湯

當(dāng)歸30克，川芎10克，桃仁5克，炙甘草5克，一起放入砂鍋中加入適量水煎煮1個(gè)小時(shí)左右，慮渣喝湯，一天一次。喝三四天即可。

營養(yǎng)功效：排除淤血，去除惡露。

推薦五：蟲草烏雞湯

烏雞半只約4～5斤，冬蟲夏草11克，熟地黃5克，黨參10克，枸杞5克，香菇5朵，冬筍1～2根，米酒2勺，鹽少許。將烏雞洗凈切塊，冬筍去皮切片，香菇浸泡洗凈，砂鍋燒水開后放入冬筍湯一下，取掉苦澀味。另起鍋把以上食物全部放入鍋中加水煮1～2小時(shí)出鍋即可。

此湯營養(yǎng)功效：滋補(bǔ)氣血、恢復(fù)體力。

以上產(chǎn)后月子餐食譜推薦，希望能幫助你哦，除了這些還有很多食譜，我就不一一列出來了哦，最后建議除了吃這些滋補(bǔ)食物外，還要多吃蔬菜水果等，要做到少吃多餐，營養(yǎng)均衡。不然就會導(dǎo)致產(chǎn)后肥胖的哦！

其實(shí)，月子餐對整個(gè)哺乳期都是很重要的。月子餐吃好了，有利于通乳下奶、保證母乳喂養(yǎng)，也有助于產(chǎn)后身體和子宮的快速恢復(fù)，排除惡露。

下面，我們先來看下網(wǎng)友寶媽們各式各樣的月子餐。

這月子餐看起來可真豐盛，和我當(dāng)時(shí)坐月子有的一拼。不過，月子餐可不是吃得越多就越好的。要把它吃對了，才行哦！

那么，月子期究竟該怎么吃？才能通乳下奶，快速排惡露呢？

乳汁是否豐沛，是哺乳期的媽媽十分擔(dān)心的問題。其實(shí)，乳汁分泌的品質(zhì)和數(shù)量與 健康 均衡的飲食有著密不可分的聯(lián)系。

月子餐加餐有哪些點(diǎn)心

寶媽們坐月子除了每天一日三餐外，胃口好還可以適當(dāng)添加點(diǎn)心，吃點(diǎn)點(diǎn)心也能使人心情愉快起來，沒有那么壓抑，也可也通過加餐來給身體帶來更多的營養(yǎng)需求，幫助身體更好的去恢復(fù)，月子餐里可以加的點(diǎn)心有很多，經(jīng)典華夫餅，酸奶紫薯等，那么月子餐加餐有哪些點(diǎn)心呢?

月子餐加餐有哪些點(diǎn)心 在坐月子的時(shí)候除了一日三餐外，產(chǎn)婦如果胃口好還可以加餐，通過加餐來給身體帶來更多的食物跟營養(yǎng)，幫助身體更好的恢復(fù)。

月子餐里適合加餐的小點(diǎn)心有很多，比如杏仁松糕、黑芝麻核桃小饅頭、酸奶提子司康、起酥肉松海苔包、檸香瑪?shù)铝铡⑾銤馄鹗繅K、酸奶紫薯、藤蘿餅、經(jīng)典華夫餅、木瓜燉牛奶等，還有各種水果、酸奶、餅干等，其實(shí)這些都是可以用來給產(chǎn)婦加餐的。

奶香小點(diǎn)心

原材料：面粉、黃油、牛奶、白糖

做法：先將黃油軟化，軟化的方法也很簡單，放到干凈的鍋里慢慢加熱就可以了。在黃油軟化之后放入面粉、牛奶繼續(xù)攪拌成糊狀，等它們攪拌均勻好了之后放入到蛋撻磨具里，然后將烤箱預(yù)熱到200度，放到中層烤制大約15分鐘左右就可以了。等點(diǎn)心烤好了后，可以在表面放些葡萄干，也可以在表面涂酸奶等，有多種吃法?？局瞥鰜淼男↑c(diǎn)心會很香很香，不過如果怕上火的話，就少吃一點(diǎn)。

香煎土豆餅

原料：

土豆、牛奶、鹽

做法：

1. 土豆隔水蒸熟，放涼后去皮，壓碎。

2.鹽化在牛奶里，和土豆泥混合拌勻。

3. 土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。

南瓜餅

老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

做法：

1. 老南瓜洗凈，切塊蒸熟，加入適量白糖，攪拌均勻。

2. 加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子攪拌下，揉成南瓜團(tuán)。

3. 取適量南瓜團(tuán)，搓成長條，切成大小差不多的小段，取一小團(tuán)，揉圓，再用手輕輕按扁，擠入豆沙，再揉圓，輕輕再按扁。

4. 在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。

5. 鍋內(nèi)倒適量油，油5成熱時(shí)，放入南瓜餅坯，中火煎至兩面金黃色即可

月子晚上加餐吃什么 可以吃一些小米粥或者是喝一些湯類，可以選擇烏雞湯或者是鯽魚湯，這樣能夠促進(jìn)身體的恢復(fù)，具有很好的溫補(bǔ)作用，而且還有利于乳汁的分泌，女性在坐月子期間一定要飲食方面加強(qiáng)營養(yǎng)，這樣促進(jìn)身體素質(zhì)的恢復(fù)。

可以喝些湯類的，也可以吃雞蛋，也對身體是有營養(yǎng)的，也比較經(jīng)餓，月子里，平時(shí)一定要注意營養(yǎng)搭配均衡，多吃新鮮蔬菜水果，一定不要吃涼的，尤其是水果，吃的時(shí)候可以用開水燙一下。

建議少吃多餐，所以在兩餐之間是可以適當(dāng)加餐的。下午如果產(chǎn)婦餓了，可以喝點(diǎn)牛奶、吃點(diǎn)小面包，或者是吃點(diǎn)圣女果、黃瓜等，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)蔬菜、水果，可以增加飽腹感，也可以增加營養(yǎng)。月子里面的飲食要清淡一點(diǎn)，而且要少油、少糖，太甜的食物還有太油膩的食物不利于消化，而且對產(chǎn)婦的血糖和血脂都會有影響，還會增加靜脈血栓發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。不管是正餐還是加餐，都不建議吃得過飽，建議吃個(gè)7-8分飽就夠了。如果暴飲暴食，對體重還有身體恢復(fù)都有影響。<!-- /

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