伏天喝此粥，清熱解署調(diào)五臟，伏天養(yǎng)生必備！

三伏天，乃是一年當(dāng)中暑氣最盛的時(shí)節(jié)。

一個(gè)字：太熱！

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“夫百病之始生者，必起于燥濕、陰陽(yáng)、喜怒、飲食、居處?！?/p>

注意這5個(gè)方面，自然可以避濕邪、遠(yuǎn)疾病，安度三伏天。01忌貪涼，祛除燥濕

中醫(yī)理論認(rèn)為，“濕氣通于脾”。

三伏天炎熱多雨，因此陽(yáng)燥盛行于外、陰濕潛伏于內(nèi)。

而脾主肌膚，如果體內(nèi)濕氣很重，皮膚就會(huì)有所反映。

年輕人長(zhǎng)痘，中老年長(zhǎng)斑，小兒濕疹、痱子等，多是濕氣淤積的表癥。

所以，暑熱最盛的三伏天，正是祛濕養(yǎng)脾的大好時(shí)機(jī)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“病起于過(guò)用，需防因暑取涼?！?/p>

電扇、空調(diào)有助于人們防暑降溫，但是過(guò)度貪涼，反而損傷陽(yáng)氣。

開(kāi)著空調(diào)過(guò)夜，用涼水沖澡，沐浴后濕著頭發(fā)入睡……

等等這些，都會(huì)導(dǎo)致中氣內(nèi)虛，令暑燥和濕邪趁虛而入。

容易導(dǎo)致腿腳腫、下肢血栓形成，加速脊柱老化。

02忌大汗，平衡陰陽(yáng)

汗雖為津液所化，其性質(zhì)亦屬于陰。

中醫(yī)理論卻認(rèn)為，“汗為心之液”。

汗液的生成，離不開(kāi)陽(yáng)氣的參與。

就是說(shuō)，出汗的同時(shí)，會(huì)大量損耗陽(yáng)氣。

三伏天鍛煉，應(yīng)以微微出汗為宜，最忌大汗淋漓。

古人稱(chēng)作“沾濡汗出”，就是運(yùn)動(dòng)到衣服沾濕，而沒(méi)有濕透的程度，對(duì)人體最有益處。

大汗淋漓容易損傷心臟，運(yùn)動(dòng)后大量飲水，也會(huì)給心腎造成負(fù)擔(dān)。03忌生冷，控制飲食

元代著名養(yǎng)生家丘處機(jī)說(shuō)：“多食溫暖，不令大飽，時(shí)時(shí)進(jìn)之，其于肥膩當(dāng)戒?！?/p>

三伏天，最好少吃油膩食物，多吃清淡易于消化的食物。

飲食不宜過(guò)涼，因?yàn)楹疀鰮p傷脾的陽(yáng)氣。

此外，三伏天最容易“病從口入”。

飲食要格外注意，忌吃生冷、變質(zhì)的食物。

《論語(yǔ)》里講：“色惡不食，臭惡不食，失任不食，不時(shí)不食?！?/p>

吃涼菜，先過(guò)滾水，再以芥末、生蒜作為輔料，從而殺滅病菌。

04忌激切，調(diào)節(jié)喜怒

《淮南子》講：“人大怒破陰，大喜墜陽(yáng)，大憂內(nèi)崩，大怖生狂。”

極端天氣下，人的情緒容易出現(xiàn)較大波動(dòng)。

過(guò)喜過(guò)怒，都會(huì)使人氣血逆亂，導(dǎo)致急癥發(fā)生。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“使志無(wú)怒，使氣得泄。此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。”

情緒平穩(wěn)，心氣舒暢，自然神清氣爽、身心安適。

清靜養(yǎng)神，又有助于臟腑運(yùn)化，從而外邪不侵、內(nèi)疾不生，抗病力自然增強(qiáng)。

三伏天，要學(xué)會(huì)適應(yīng)炎熱，使情志疏泄，預(yù)防暑邪致病。

調(diào)息凝神，心靜自然涼，非常有助于身體健康。

情緒波動(dòng)過(guò)大，容易誘發(fā)心律失常、血壓升高，引起腦中風(fēng)。05忌潮濕，保持干爽

《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出：“傷于濕者，下先受之?！?/p>

意思是濕邪傷人，往往是自下而上入侵。

暑濕的形成，往往與地表水分上蒸有關(guān)，因此侵入人體時(shí)多是自下而上。

三伏天哪怕再熱，也不要讓孩子赤腳在家里跑，更不要坐在冰涼的地板上玩耍。

此外，一旦空氣濕度過(guò)高，許多病菌就開(kāi)始滋生。

夏天家里常開(kāi)空調(diào)，若不勤開(kāi)窗、多通風(fēng)，很容易傳播呼吸道疾病。

除了感冒發(fā)燒等常見(jiàn)病，過(guò)敏性哮喘、蕁麻疹可能也是空氣不流通惹的禍。

因此，三伏天里，居室一定要避免潮濕，盡可能讓空氣流通，保持干燥清爽。

伏天養(yǎng)生

八

重點(diǎn)

1

養(yǎng)氣

暑天容易傷氣，這將導(dǎo)致體力、元?dú)獠蛔悖瑱C(jī)體功能下降。所以夏令養(yǎng)生尤其要注意“養(yǎng)氣”，以防到了冬天陽(yáng)氣不足。

西洋參泡茶

夏天最好的補(bǔ)氣藥是西洋參，這是人參中唯一一個(gè)不上火、不傷陰的參，即便有陰虛、口干口渴的問(wèn)題，西洋參也照樣適用。

因?yàn)樗菤怅庪p補(bǔ)的，特別是汗出過(guò)多，人覺(jué)得很疲憊、心慌的時(shí)候，適合用西洋參泡茶飲，對(duì)苦夏者很有利。

黃鱔

入伏的鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用。

2

養(yǎng)心夏季宜注重護(hù)心養(yǎng)心。夏天出汗多，傷心陰、耗心陽(yáng)，是心臟最累的季節(jié)，人五臟之中的心與夏相應(yīng)，故夏季人們當(dāng)以養(yǎng)心為主。有心臟病史的朋友們尤其要提高警惕。

常吃紅色食物

國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師李永華介紹，中醫(yī)認(rèn)為，夏季養(yǎng)心，而心最喜歡的是紅色，所以，夏季宜多吃紅色食物。

比如紅棗、櫻桃、葡萄柚、藏紅花等，其中一些成分可以起到養(yǎng)心、溫陽(yáng)、助眠的功效。

3

健脾夏天沒(méi)胃口、沒(méi)有食欲是不少人的通病。脾胃為后天之本，吃不好就會(huì)引發(fā)很多問(wèn)題。

陳皮茶

【食材及做法】

?可以在藥店買(mǎi)制好的陳皮，每次取 10 克、冰糖適量，用開(kāi)水浸泡后代茶飲。

【功效】

?這道橘皮茶具有理氣開(kāi)胃、燥濕化痰的功效，適用于暑天肚子脹氣、消化不好，或者吃飯沒(méi)胃口時(shí)飲用。

山藥玉米糊

【食材及做法】

?買(mǎi)點(diǎn)玉米粉和山藥粉，然后按 3：1 的比例煮成糊狀，食用后對(duì)脾胃很好。

【功效】

?玉米屬于平補(bǔ)的食物，無(wú)論是哪種體質(zhì)的人，都可以適當(dāng)吃一些。玉米可調(diào)中健胃、益肺寧心，夏天很多人食欲不好，經(jīng)常吃點(diǎn)玉米很好。

4

祛濕夏天多暑多濕，人往往感到頭重腦疼，則容易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。暑濕侵害人體可出現(xiàn)胸膈滿悶、飲食無(wú)味、口中黏膩、頭昏腦脹、肢體困重等癥狀。

暑濕之氣乘虛而入，老人、兒童和體虛氣弱者很容易心氣虧耗，出現(xiàn)中暑癥狀。

冬瓜蓮子粥

【食材及做法】

?冬瓜 100 克，蓮子 80 克，水適量。冬瓜洗凈去瓤，切成小塊，蓮子洗凈，同煮成粥。

赤小豆薏米粥

【食材及做法】

?赤小豆 50 克，薏米 50 克，水適量。將赤小豆、薏米用水浸泡 2 小時(shí)左右，同煮成粥。

5

解暑三伏天溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少。

豆蔻煮水

【食材及做法】

?將整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清涼解暑，又不損傷脾胃的好飲品，三伏天里可以適當(dāng)喝一些。

【功效】

?豆蔻發(fā)散郁熱、祛濕的作用不錯(cuò)。夏季炎熱，貪食瓜果冷飲，容易損傷脾胃陽(yáng)氣，豆蔻性溫，歸脾、胃經(jīng)，有溫脾胃陽(yáng)氣的作用。

香荷飲

【食材及做法】

?取香薷 10 克，荷葉 10 克(或鮮荷葉 30 克)，陳皮 10 克，薄荷 5 克，先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮 30 分鐘，再加入薄荷煮5分鐘即可，服用時(shí)可加適量白糖調(diào)味，代茶飲。

【功效】

?具有消暑理氣、祛濕解表的功效。

6

清火夏天與“心”相應(yīng)，人到夏天都上“心火”，而這也是對(duì)身體最大的消耗。這個(gè)心火有時(shí)會(huì)導(dǎo)致口瘡、心煩、失眠等病癥。

蓮子心

【食材及做法】

?如果心煩、失眠、舌尖上還有口瘡，可以用蓮子心 20 顆，也可以加上綠茶，用開(kāi)水沖泡后飲用。

【功效】

?伏天養(yǎng)生必備蓮子心，就是蓮子中間的綠芯，能清熱去火，主要清的是心火。

7

清熱解毒夏季容易使人熱毒過(guò)盛，養(yǎng)生最重要的一點(diǎn)便是清熱解毒。

綠豆湯

【食材及做法】

?如果要喝綠豆湯，煮的時(shí)間就應(yīng)加長(zhǎng)，以 30 分鐘到 1 小時(shí)為宜，豆子煮爛到開(kāi)花，湯變得渾濁，喝起來(lái)有沙沙的感覺(jué)，這樣的綠豆湯清熱解毒的功效才好。

【功效】

?綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等功效，對(duì)于輕度中暑、頭昏頭痛、胸悶氣短、無(wú)汗煩熱等癥狀具有較好的作用。

8

安眠夏天晝長(zhǎng)夜短，且夜間溫度也較高，導(dǎo)致一些人夜間休息得不好。根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法，如此“陰陽(yáng)失衡”，會(huì)加大心血管疾病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發(fā)作頻率提高。

蜜汁藕

【食材及做法】

?將鮮藕用小火煨爛后，切片后加適量蜂蜜當(dāng)涼菜吃，暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。

【功效】

?很多地區(qū)有暑天吃蜜汁藕的習(xí)慣，有清熱、養(yǎng)血和除煩的多重功效。

三伏養(yǎng)生已流傳幾千年，聰明的人馬上就行動(dòng)了，千萬(wàn)別等到三伏過(guò)去再后悔。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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