老中醫(yī)說：人過70無肉不飽！千萬別讓“健康飲食=粗茶淡飯”騙了您

50歲以后，您應該怎么吃！50歲后，請停止粗茶淡飯。在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發(fā)的罪魁禍首。而現(xiàn)在，越來越多高齡者，被營養(yǎng)學家、中醫(yī)師建議“要吃肉”。為什么呢？“老人健康的關鍵，與其說是疾病，不如說是老化。若要抑制老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度?！蹦昙o越大，營養(yǎng)不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為“低營養(yǎng)族群”。85歲以上的人，則有1/3沒有攝取足夠營養(yǎng)。原因是，老年人胃口變小后，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養(yǎng)素就會不足，免疫力因此下降。營養(yǎng)不足，使得因心肌梗塞、狹心癥等心血管疾病死亡的風險變大?！叭舾郀I養(yǎng)族群的死亡風險是1，低營養(yǎng)族群的風險就是2.5倍”。而且，小編偷偷告訴您，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患癡呆癥的概率要高一倍哦~肉燉一小時，是營養(yǎng)寶庫長壽之鄉(xiāng)沖繩的長壽老人，都有吃肉的習慣。他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管系統(tǒng)的老年病。他們喜歡吃肉，但制作方法卻與眾不同。不是頓頓炒肉、炸肉，而是把肉煮2～3小時后，在湯里加上蘿卜或海帶，然后再燉1小時才食用。他們把這種菜叫“營養(yǎng)寶庫”。這樣子的做法，肉經(jīng)過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降。這種肉既含豐富的營養(yǎng)，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養(yǎng)佳品。由此可見，影響健康的原因并不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜，并不能保證健康長壽。相反，可能造成蛋白質等營養(yǎng)素供給不足，而最終加快衰老，導致死亡。所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態(tài)度，只有科學處理好葷素的關系，才能吃出健康，吃出長壽。延遲老化的飲食要點......1、每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，但不多吃！老年人在吃肉（包括內臟）時，要掌握這樣一條原則：少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食欲。有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉?！边@話是很有道理的。2、三餐份量均衡三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩(wěn)定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。3、食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質并選取高抗氧化食物動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度，比如一些深海的魚。4、不要只挑軟的吃咀嚼能力，反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。5、維持口腔環(huán)境的清潔每半年到牙醫(yī)報到一次，檢查牙齒、洗牙，保持口腔環(huán)境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的并發(fā)癥風險。6、每周多出去吃幾次50歲以后，小編建議大家積極創(chuàng)造想吃的欲望。就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰(zhàn)味蕾。一周來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的伙伴們，出門享受一次年輕！7、多燉少炒在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。無論您有多忙，請花1秒鐘的時間把它放到你的圈子里！可能您的朋友就需要！謝謝!覺得不錯請點個【在看】↓↓↓

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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