中暑是發(fā)生于夏季或高溫環(huán)境的一種急性病。初見發(fā)熱、頭昏、煩渴、疲倦、少汗,繼則高熱神昏、煩躁、抽搐、四肢厥冷,中暑發(fā)病急,轉(zhuǎn)變快,且易傷津耗氣。是因高溫環(huán)境,體內(nèi)汗液蒸發(fā)困難,導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)熱大增,從而造成熱量在體內(nèi)積聚而成。
中暑病人的飲食應(yīng)選擇較為清淡、容易消化的食物,補(bǔ)充必要的水分、鹽分、熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素及清暑類的食物。
冬瓜蓮葉粥 冬瓜10克,蓮葉1張,粳米60克,加水同煮粥吃。每天1劑,連服4~5天,用于預(yù)防中暑。
楊梅汁 鮮楊梅500克,白糖50克,置瓦罐中搗爛加蓋,7天后用紗布絞汁,再取汁入鍋中煮沸,待冷卻裝瓶內(nèi)備用,常飲。用于預(yù)防中暑。
薏仁燉鴨 冬瓜500克,薏仁30克,鴨1只,將鴨去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊,冬瓜去皮切塊,與薏仁同放鍋中加水適量煮湯服食。有清利濕熱作用,適用于中暑先兆及輕癥患者。
荷花汁 鮮荷葉或荷花適量,水煎服?;蚨?00克,荷葉1張,水煎服。本品清熱醒胃,用于重癥中暑伴昏迷者。
苦瓜茶 鮮苦瓜1個,綠茶3克。將苦瓜去瓤切碎,與綠茶加水煎服。本品清熱醒腦,用于重癥中暑伴昏迷者。健康飲食網(wǎng)www. .com
鮮藕汁 鮮藕250克,切塊搗汁,灌服或自服。用于重癥中暑伴四肢抽搐者。
絲瓜花綠豆湯 綠豆100克,鮮絲瓜花3~6克,白糖50克,煮熟喝湯。用于重癥中暑伴四肢抽搐者。
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