天然“消炎菜”，一周吃一次，降脂、升免疫，錯過可惜！

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近來有“紅薯帶皮吃易致癌”等的說法，于是小編問了家里老人，以前煮紅薯時連皮吃嗎，家人說，以前洗干凈蒸了后整個吃下去的，還有人連皮生吃呢。兩種說法，到底紅薯皮能吃嗎？

專家說，正常情況下紅薯皮是可以吃的，但是現(xiàn)在我們的土地污染嚴重，土壤里含有很多的重金屬和一些有毒的物質(zhì)，而紅薯是屬于根莖類食物，長期長在土壤里，表皮與土壤直接接觸，皮是吸收這些被污染的物質(zhì)最多的部分，許多有害物質(zhì)就吸附在紅薯皮中，所以，最好不吃皮。

而且，紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。紅薯皮的口感也不好。這樣看來，吃紅薯皮得不償失，建議大家還是去皮吃紅薯。

上面說的是沒有問題的紅薯皮理論上可以吃，但是下面這種紅薯皮，可千萬不能吃！什么紅薯皮呢？

呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮，它們受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。所以，壞紅薯皮不能吃！

3個習(xí)慣，勸你趁早改掉

（1）久坐不動

經(jīng)常久坐對人體的背部、腰部和腿部有害。然而，最近的研究發(fā)現(xiàn)，長時間坐著不動的人容易患老年癡呆癥。

所以，不要久坐不起來活動。進行適當(dāng)?shù)幕顒樱梢蕴岣哂洃浟?，保持大腦活躍。

（2）抽煙喝酒

香煙的煙霧中含有大量有害物質(zhì)，會傷害大腦，加速大腦的衰老，促進衰老的進程；而喝酒也會影響大腦健康，會讓人的反應(yīng)變得遲鈍、記憶力下降等，加速大腦衰老。

如果吸煙、喝酒，兩件事經(jīng)常去做，會加速大腦的衰老，縮短壽命，影響健康。

（3）長期飽食

最常見的傷腦行為是長期飽食的生活習(xí)慣。長期飽食，容易導(dǎo)致腦動脈硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退現(xiàn)象。

專家建議：每餐吃七成飽最合適。這樣既能保持頭腦清醒，又能控制體重。

看完點個“在看”支持下小編

3種天然“消炎藥”多吃，甲狀腺結(jié)節(jié)或許會慢慢變小

第一種，黃瓜

黃瓜吃常見的食物，女性更是愛吃，或者是用來貼臉，有著延緩衰老的作用，養(yǎng)護肌膚的水嫩!如果是有甲狀腺結(jié)節(jié)的人，同樣可以多吃些，因為黃瓜還有這清熱解毒、消炎的作用，對于甲狀腺結(jié)節(jié)有著一定的緩解作用，特別是良性結(jié)節(jié)，可以適當(dāng)吃一些，能讓結(jié)節(jié)慢慢變小。

第二種，冬瓜

冬瓜清熱解毒的作用，想必大家都知道，還有一個利尿的作用，同時也能夠消炎殺菌，在南方，每到天氣炎熱都會喝上一碗冬瓜湯，身體會變得清涼許多!因為冬瓜的降火能力很強，消炎的能力也不弱，對于甲狀腺結(jié)節(jié)的人，可以多吃些冬瓜，能夠促進身體的細菌和毒素快速排出，使得甲狀腺盡快恢復(fù)到 健康 的狀態(tài)，結(jié)節(jié)慢慢消失。

第三種，醋

醋是廚房里常見的調(diào)味品，有著調(diào)味開胃的作用!不僅在調(diào)味上，醋實際上是有著消炎殺菌的作用的，經(jīng)常的喝一點醋，還能夠起到阮歡血管，促進身體新陳代謝的作用。對于甲狀腺結(jié)節(jié)的人，喝醋的話可以起到很好的消炎作用，能夠促進甲狀腺激素的分泌，抑制結(jié)節(jié)的生長，一段時間后，結(jié)節(jié)或許就會慢慢變小。

這些食物，甲狀腺結(jié)節(jié)處于良性時期的時候可以多吃些，能夠起到很好的幫助，適量地吃，不僅能夠補充營養(yǎng)，對于消炎殺菌也有很大的作用，能夠幫助抑制結(jié)節(jié)生長，還能讓結(jié)節(jié)慢慢消失！

有人專門到農(nóng)村采摘桑葉當(dāng)菜吃，桑葉好吃嗎？吃了有啥好處？

最近很多人專門到農(nóng)村采摘桑葉當(dāng)菜吃，于是很多人就問了，桑葉真的能吃嗎？

答案是肯定的，桑葉不但能吃，而且有多種美味的做法，非常好吃。

桑葉營養(yǎng)豐富，而且清熱去火，非常適合在春夏交接的時候采了當(dāng)野菜來吃。

1，最常見的做法，就是涼拌桑葉。

去農(nóng)田里采了桑樹的嫩芽回來，然后清洗，焯水，晾干后，拌入鹽，蒜泥，小磨香油，清香撲鼻，絕對是夏天餐桌上最受歡迎的涼拌菜之一。

2，桑葉炒雞蛋

這個做法幾乎是各種野菜的通版常規(guī)做法。建議最好選用土雞蛋，炒出來更是別有一番風(fēng)味兒。

3，桑葉蒸菜，或者干炸桑葉。

將桑葉清洗，淋水，然后拌上面粉或淀粉，上籠屜蒸，約5分鐘出鍋，可以直接蘸調(diào)料吃，也可以加蒜泥，小磨香油涼拌。

4，桑葉做餡料包餃子，包子。

5，桑葉雞蛋卷

6，桑葉清蒸魚

7，上湯桑葉

8，桑葉卷肉

以上是桑葉的幾種常見做法，我們這里每年很多游客過來，點名要吃桑葉宴，一桌下來，十幾個菜，基本都是桑葉，非常受歡迎。

朋友們，你吃過桑葉嗎？

有什么更美味的做法推薦嗎？歡迎留言評論。

桑葉好吃，只是你知道應(yīng)該什么時候吃桑葉，吃桑葉的哪些葉子嗎？吃貨吃出了精華，不是有人說桑葉口感不好嗎？那是沒抓住最好的時間段吃，或者吃錯了桑樹部位的葉子，而桑葉藥用價值最好時則是口感最差的時候。

桑樹葉在那些沒有糧食吃的年代，它和榆樹一樣，不敢露頭，一露頭會被饑腸轆轆的農(nóng)民們連根吃掉，所以那些年曾經(jīng)是農(nóng)民們裹腹的植物，后來生活條件越來越好，從無到有，農(nóng)民的生活水平如同芝麻開花，節(jié)節(jié)攀高，有好幾十年沒有人再去理會桑樹葉子。

殊不知這幾年桑樹的葉子又被很多人重新追捧，于是桑葉被大家重新認識，原來桑葉的營養(yǎng)價值不是一般的高，三高人員用桑葉泡水喝能緩解三高癥狀，體質(zhì)虛弱可借助桑葉來增強體質(zhì)。

不過好吃的桑葉藥用價值和營養(yǎng)成分不是最好的，想把桑葉當(dāng)成菜來吃，那就需要春天剛發(fā)芽時，摘取桑葉的心芽部位，這是桑葉口感最嫩最好吃的部位，這時候的桑葉無論是用來涼拌做菜，還是制成茶葉，都是口感最好時。

而桑葉最具藥用價值的時候是秋天，秋天桑樹葉子經(jīng)過了春夏秋三季的洗禮，小小的葉片里儲存著最好的營養(yǎng)成分，這時候的桑葉不能講究它的口感，而是強調(diào)它的作用，它有著對人體 健康 非常有益的作用。

這時候的桑葉從桑園里摘回來，洗凈塵土，放在干凈的容器上晾曬，曬出來的葉片沒有春天采摘的嫩心芽制成的桑葉茶清香怡人，只不過這種喝起來澀澀的桑葉泡水，對于很多身體有小毛病的人來說作用不小。

想吃桑葉的，那就采摘春天剛長出來的心芽，無論是做菜還是拿來包包子，味道都很不錯，但桑葉的各種作用此時并不明顯，如果是單純的想利用桑葉的藥用價值來調(diào)理身體，那就選用秋天霜降前后的桑葉吧，這時候是桑葉營養(yǎng)成分和各種價值最高峰時。

桑葉的禁忌：懷孕、月經(jīng)期以及身體虛寒者，需要避免應(yīng)用和禁用。

我認為桑樹是一種很神奇的植物，神奇之處在于蠶寶寶吃了它的葉子后會吐絲作繭，人們抽絲剝繭之后經(jīng)過加工就變成了絲綢。絲綢可是中國的特產(chǎn)，由中國古代勞動人民發(fā)明并大規(guī)模生產(chǎn)絲綢制品，更是開啟了世界 歷史 上第一次東西方大規(guī)模的商貿(mào)交流，史稱“絲綢之路”。

桑葉不僅蠶寶寶能吃，人也可以吃。其實，在農(nóng)村有很多野生的桑樹，我用它的葉子養(yǎng)過蠶寶寶當(dāng)寵物，也吃過桑樹結(jié)的果實桑葚，但是以前一直沒有想過要去吃它的葉子。

今年春節(jié)期間，我去一飯店吃飯，上了一盤從外觀一看就知道是涼拌的蔬菜，吃了一口感覺以前沒有吃過，也不知道是用什么蔬菜做的，就問服務(wù)員什么菜，服務(wù)員答道“涼拌桑葉”。

活了這么多年，第一次吃熟悉的桑樹葉子，這讓我感到很新奇。雖然能看出桑葉被水焯過，還是嫩葉，但是吃到嘴里感覺很粗糙，口感不太好，但是經(jīng)過廚師涼拌調(diào)味后，也別有風(fēng)味。

把桑葉當(dāng)作蔬菜來食用，偶爾吃幾次可以調(diào)節(jié)口味，有人專門到農(nóng)村采摘桑葉當(dāng)菜吃，也無非就是嘗嘗鮮，調(diào)節(jié)下口味而已，并沒有人把它天天當(dāng)作尋常蔬菜來食用。飯店用它做菜，可以增加菜品，農(nóng)民出售桑葉可以增加收入，都是好事。

至于提問中所問吃桑葉有啥好處？我認為， 至多它也屬于植物，無非是含有維生素及其它一些營養(yǎng)物質(zhì)，可以被人體吸收而已，別的也并無什么神奇功效，坦然面對即可。你認為呢？

農(nóng)村現(xiàn)在正是吃桑葚的時候，大家都知道桑葚對貧血者作用很大，貧血的人食用桑葚可以起到補鐵補血的作用。只是人們在采摘桑葚的時候，也可以順便摘一些桑葉回家嘗嘗。桑葉的吃法有很多種方式：桑葉面條、桑葉包子、涼拌桑葉，還有桑葉茶以及桑葉團子，桑葉可以做出這么多的 美食 ，不知道你吃過哪一種？

如果想吃桑葉包子或者涼拌桑葉，最好趁著桑葉鮮嫩的時候采摘，采摘的
時候也要盡量摘頂尖的葉芽。這個時候已經(jīng)過了春天，只有頂尖的葉芽最嫩。桑葉采回家以后清洗干凈，然后用開水燙一下，再用涼水浸泡幾個小時。打算包桑葉包子之前，將燙過的桑葉切碎，再加五花肉和花椒粉，根據(jù)自己的口味添加各種佐料。開鍋以后，屋子里彌漫著淡淡的桑葉香，咬一口桑葉包子，實在是美味。如果沒有吃過桑葉包子的朋友，趁著現(xiàn)在桑葉還比較鮮嫩，趕緊去山里采了桑葉回家包包子嘗嘗。

想吃涼拌桑葉，最好是春天的時候采摘，因為春天的桑葉最嫩，這個時候的桑葉，稍微有一點老，不過頂尖的葉芽還可以。跟桑葉包子一樣，也需要先把桑葉洗干凈以后用開水燙一下，然后再放在清水里浸泡一會兒，這樣可以去一下桑葉的微苦，吃起來口感更好。將開水燙過的桑葉擠干水分，稍微加點兒白糖，加辣椒油、生抽、鹽，再加適量的醋和香油，然后一起拌勻，一盤口味獨特的涼拌桑葉就可以吃了。

其實桑葉有很多種吃法，一些腦洞大開的家庭主婦，能夠把桑葉變成各種各樣的 美食 。因為她們知道桑葉不僅是 美食 ，吃桑葉對身體也有很多好處。應(yīng)該說桑葉也是天然的藥材，實用桑葉，能夠祛風(fēng)散熱，清肺潤燥，如果因為風(fēng)熱引起的感冒，用桑葉泡水喝效果不錯。肝火旺盛的人，經(jīng)常喝點桑葉茶水，可以起到祛火敗火的作用。老年人老年人時常喝一些點兒桑葉泡茶可以降低血壓血糖。

更年期的女性，有很多人會出現(xiàn)汗多燥熱的現(xiàn)象，去采摘一點新鮮桑葉回家，洗干凈后直接用開水沖泡了喝，一段時間后會有效果。不過霜降后的桑葉，要比現(xiàn)在的桑葉藥效更好。不怕麻煩的話，秋后可以采摘一點兒收藏。

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有人專門到農(nóng)村采摘桑葉當(dāng)菜吃，桑葉好吃嗎？吃了有什么好處？

桑樹，是農(nóng)村十分常見的樹木，但是它平凡而偉大，桑樹葉不僅可以喂蠶，還能入藥。那么它都有哪些比較好的用處呢？

桑葉主要是苦寒，能夠入肺，肝經(jīng)。桑葉輕清疏散，外能疏散風(fēng)熱，內(nèi)能清肺，平肝，明目，經(jīng)常被用于治療風(fēng)熱感冒，燥熱傷肺，肝陽上亢及風(fēng)熱或者肝火旺盛引起的目赤腫痛等，同時桑葉還可以清熱涼血和止血。

夏天濕熱較重，風(fēng)邪夾雜，那么有一些人會出現(xiàn)皮膚瘙癢，濕疹嚴重等皮膚病，這時候可以用桑葉煮水后擦洗，效果也很好。

同時桑葉也可以被用來做成菜吃，桑葉本身性微寒，在夏天吃可以清火下熱，是非常好的食物，而一般在農(nóng)村可以用來涼拌，采摘一些比較嫩的桑葉，直接焯水后可加調(diào)料直接下飯。

同時桑葉還可以絞碎后入餡做餃子或者做餡餅，口感也是比較清新可口。

肯定的說桑葉是能吃的，不光是桑葉能吃，桑葚不知道有多少人喜歡吃呢？記得以前小時候經(jīng)常爬到桑樹上摘桑葚吃，一吃完嘴巴就是黑黑的，當(dāng)然桑葚有好幾種顏色的。

桑葉以前小時候也是經(jīng)常吃的，其實桑葉不能說好不好吃，如果沒有吃過的，試一下味道還是可以的，但是長久吃的話估計沒有多少人會喜歡的。

桑葉的做法也是很多的，比較常見的就是涼拌了，洗干凈然后在開水里過一下，接著就是加入調(diào)料涼拌即可。

或者是爆炒也是可以的，直接下鍋爆超，就跟炒青菜差不多的。

桑葉的好處是很多的比如說抗菌殺毒，降血糖，抗氧化，還有減肥的效果哦。所以說吃桑葉還是有很多好處的。

現(xiàn)在其實不光是桑葉做成菜了，現(xiàn)在有很多人在開發(fā)桑葉茶，這個其實很早就有了，桑葉做成茶之后有一股淡淡的清香，很適合泡茶喝，做成菜的時候也是有一股清香的。

桑葉茶現(xiàn)在在市面也是有很多的，不過雖然桑葉茶有很多好處，但是不可以多喝哦，精血容易受到損傷，長時間的食用的話可能體質(zhì)會變差的。

桑葉有比較好的消炎效果，所以說如果體內(nèi)有炎癥的話，那么可以多吃一點桑葉，現(xiàn)在春天也正是桑葉發(fā)芽的時候，現(xiàn)在吃比較嫩。特別是爆炒和涼拌。有興趣的可以試一下哦。

桑葉的具體功效；

1，桑葉清熱解毒，能夠淡化色斑，抑制色素沉著，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的效果。

2，桑葉中富含多種氨基酸，利尿消腫，有減肥作用，還能改善便秘、腹脹問題。

3，桑葉可以對眼睛有很好的作用，因為肝臟不好的話，容易引起頭暈，或者視力下降，食用桑葉，可以清肝，讓肝臟變好，也可以明目，讓眼睛變得更加的明亮。

4，桑葉也可以疏散風(fēng)熱，就是對于風(fēng)熱性感冒有一定的療效，可以疏散體內(nèi)的熱氣，讓感冒有效地好起來。

5，桑葉還能夠降壓清脂，深受中老年人和三高人群的喜愛，還可以降血糖，對糖尿病人大有益處。

霜桑葉，甘、苦、寒入肺、肝經(jīng)，具有疏散風(fēng)熱、清肝明目、涼血等功效。常喝霜桑葉的好處：1、有利水的功效，可以有效的治療水腫的患者，促進排尿，還可以使積存在細胞中的多余水分排走。2、有效的清除血管，將血液中所剩余的中性脂肪和膽固醇有效的排除。3、有效地緩解高脂血癥，促進毛細血管的流通。4、對于心肌梗塞以及腦出血的患者也有一定的緩解效果，可以強化毛細血管，降低血液粘度。5、有減肥的功效。

說到桑葉，這本是農(nóng)家養(yǎng)蠶的時候喂蠶吃的東西，如果說在多年前，有人說桑葉可以當(dāng)菜吃的話，我是不相信的，但是在現(xiàn)在，卻不容我不信。

隨著現(xiàn)在“野菜潮流”的興起，農(nóng)村不只是一些野菜成了城里人的心頭好，很多樹葉也被搬上了餐桌，其中就有桑葉。

說實話，我還真的嘗試吃過一次涼拌桑葉，其實準確的說，吃的不是桑葉，而是剛長出來的幼嫩桑芽。對我來說，這并不是一種可以被稱之為“ 美食 ”的東西。即便是用開水焯過一遍，它還是帶了一些苦澀味道，對于一些喜歡苦澀味的人來說，這絕對是一種美味，但對我來說，卻算不上。

不過桑葉可不止有涼拌這一種吃法，切碎和面和在一起，既能蒸成菜饃，又能用油煎成菜餅，還能用來作餡包包子，方式多種多樣。

吃桑葉有好處嗎？答案是肯定的。早在古代，桑葉就是我國中醫(yī)上一味非常不錯的藥材，有著清熱解毒、清肺潤燥的功效。村里老一輩的人都喜歡摘一些打霜之后的桑葉（據(jù)說是打霜之后的桑葉藥效更好），干制之后，在天氣炎熱的時候用來泡茶喝，可以解暑消熱，效果很不錯。

以上就是我個人對于桑葉的一些了解，如果有不足之處，望大家多多補充指正！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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