必學的三道月子餐，現(xiàn)在應(yīng)季正合適！

1.冬瓜薏米雞腳湯

原料：雞爪100克 冬瓜200克 薏米30克

食材養(yǎng)生功效：冬瓜含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。對于產(chǎn)婦來說，適當吃些冬瓜，不僅消暑，還有助產(chǎn)后消腫、減肥。

制法：

1、冬瓜去皮去籽，切成小塊；薏米淘洗干凈；雞爪洗凈，剁去爪尖。

2、將雞爪涼水下鍋焯水，撈起待用。

3、鍋內(nèi)加入適量的水，把雞爪、薏米和數(shù)片姜片放入，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮35分鐘。

4、再放入冬瓜，煮15分鐘左右，調(diào)入少許鹽即可。

2.番茄土豆排骨湯

原料：番茄150克土豆250克排骨300克

食材養(yǎng)生功效：番茄是夏季當季的蔬菜，產(chǎn)婦適當食用番茄，能生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等。美國的一項研究報告顯示，多吃番茄能保護心臟，這時候吃番茄正符合夏養(yǎng)心的養(yǎng)生原則。所以，這款酸甜開胃的湯，特別適合月子期的媽媽喝。

制法：

1、將排骨洗凈，切成小塊，涼水下鍋焯水，撈起。

2、番茄切成小塊，土豆去皮，也切成小塊。

3、鍋內(nèi)放入適量水，將土豆會和排骨一同放入，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

4、再放入番茄，再煮15分鐘左右，然后調(diào)味即可。

3.土豆燜鴨肉

原料：鴨腿2只 土豆2個

食材養(yǎng)生功效：俗話說“大暑老鴨勝補藥”。鴨肉味甘，性涼，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。夏天炎熱高溫，寶媽們體內(nèi)的營養(yǎng)容易過度消耗，加上脾胃虛弱，此時正適合吃些鴨肉來滋補一下。

制法：

1、鴨腿洗凈，切成塊；土豆去皮，切成小塊；備適量蔥姜。

2、將鴨肉涼水下鍋焯水，撈起。

3、熱油鍋，加入鴨肉翻炒，再加入蔥姜。

4、鍋里加入清水，沒過鴨肉，等水開了，再加入土豆。

5、加入適量醬油等調(diào)味。

6、等湯汁收干后，再翻炒一下即可。

溫馨提示：

月子餐食譜順產(chǎn)月子餐食譜

坐月子期間有哪些月子餐推薦？

現(xiàn)在新時代新思想了，坐月子不再是老一套，老母雞湯最神圣，追求大魚大肉，大葷大油，認為產(chǎn)婦多吃肉多喝肉湯最補身子的年代聊?，F(xiàn)在女性坐月子，開始講究葷素搭配，營養(yǎng)均衡，注重科學坐月子。

那么，月子餐有哪些推薦呢？1.產(chǎn)后一周

產(chǎn)后7天內(nèi)，這時候產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱，也屬于惡露高峰期，排廢期，不宜大補。

產(chǎn)婦可以早上喝一碗紅糖小米粥+煮雞蛋。小米50克，清水500克泡3小時高壓鍋煮爛，出鍋前下適量紅糖，紅糖以自己口感接受程度為準。小米營養(yǎng)豐富易吸收，養(yǎng)脾胃，易消化。產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完身體虛弱，脾胃不和，早餐吃小米最合適的選擇；紅糖有利于促進產(chǎn)后瘀血和惡露排出；水煮雞蛋不油不膩，還含有豐富營養(yǎng)。

中午可以吃紅豆蒸米飯、麻油豬肝、炒生魚片，雞絲蒸蛋，蝦仁炒百合，水煮時令蔬菜，蔬菜不要太寒性就好，根據(jù)季節(jié)選擇自己喜歡維生素又高的。紅豆蒸飯顏值高，看著食欲就好，營養(yǎng)更是合適產(chǎn)婦食用，麻油豬肝也是可以促進廢物排出哦。

晚餐可以吃鮮魚湯或是雞蛋湯、炒薏仁+黑芝麻蒸米飯，蒸肉糜，雜菇燉雞塊，蒸魚，蒸排骨，時令蔬菜都可以。炒薏仁可以促進產(chǎn)婦身體多余水分排出，去水腫，黑芝麻能分泌乳汁，增加產(chǎn)婦奶水足夠喂養(yǎng)新生寶寶。蒸肉糜比較容易消化，減少胃負擔。

晚上若是需要加餐，可以喝紅豆稀飯，百合蓮子羹等。產(chǎn)后一周新媽媽的激素水平下降，因為生產(chǎn)過程，過度耗氣失血，這5-7天內(nèi)飲食宜清淡營養(yǎng)，以有利于產(chǎn)后恢復(fù)為主。

2.產(chǎn)后第二周

產(chǎn)后第二周產(chǎn)婦傷口基本穩(wěn)定，胃口也慢慢開始變好，因為生產(chǎn)大量失血，這時候產(chǎn)婦就需要吃一些含鐵食物了。

早餐可以吃糯米+紅棗粥；中餐羊肉片炒木耳，蓮藕燉排骨，玉米炒胡蘿卜，杜仲燜豬肝豬腰子，這些都是不錯的選擇，但是豬肝不宜連續(xù)超過15天，以免膽固醇過高；晚餐土雞燉山藥，豬蹄花生湯，肉湯類烹飪過程不建議下油，因為肉類本身含有脂肪了，燉好的湯面上浮起來的一層油也應(yīng)該去掉。產(chǎn)婦食用太油膩，會引起奶堵，脂肪攝入量過高，不利于健康。

3.第三周至滿月

這時候產(chǎn)婦的身體相對比第一第二周，已經(jīng)要明顯精神了一些，惡露也到中段尾聲階段，這時候產(chǎn)婦可以適當食用補氣血食材了，必要時候還可以根據(jù)自己身體情況在湯水里添加一些相關(guān)藥材。

奶水比較少的產(chǎn)婦可以試試黃芪紅棗公雞湯，公雞是沒有閹割過的那種雞哦，沒有閹割過的公雞可以刺激產(chǎn)婦的激素，增加奶水分泌，黃芪補氣效果好，紅棗補血不二選擇呢。

第三周后胃功能漸漸恢復(fù)，早餐可以自由搭配，但是也建議以營養(yǎng)易消化為主。饅頭包子，雞絲肉粥，雞湯面條都很不錯。午餐葷素搭配，炒牛肉，燉羊排，燉雞，這些都可以，不要太油膩重口味就行，加餐也選擇多樣化，甜酒釀雞蛋，紅豆湯，當歸紅棗鵪鶉蛋湯等等都可以，以氣血促進奶水分泌為主就好。

中國人講究食補，產(chǎn)婦月子期間身體調(diào)養(yǎng)好，不會落下月子病。所以如何安排月子餐也是很重要的，

月子餐咋做,吃啥最合適

月子里的產(chǎn)婦吃的東西被冠名月子餐，很多人都認為月子餐需要非常營養(yǎng)，但是卻不知道月子餐其實也是需要美味，如果月子餐不美味，那么月子里的女性就非常容易厭食，從而造成飲食失調(diào)，甚至產(chǎn)生不想吃東西的問題。那么月子餐怎么做好吃呢？

1.炒青菜的時候，一定要避免加入冷水，如果想要加水，最好是加入開水，開水炒出來的菜美味鮮美，而且鮮嫩異常，同時需要注意的是炒菜不宜炒的時間過長。

2.炒藕絲或者是藕片的時候，一定要特別的注意一邊炒，一邊放入一些清水，這樣可以避免藕變黑，可以保持藕片的鮮亮清脆。

3.茄子是一種很好的蔬菜，茄子切開后一定要特別的注意立即下鍋，或者是放在水中浸泡，不然茄子可能會被氧化成為黑色的，變得非常不美觀，如果能夠在炒茄子的時候翻入一些食醋 ，炒出來的茄子不會發(fā)黑。

4.炒雞蛋的時候，一定要加入一點開水，這樣炒出來的雞蛋不會變老，而且炒出來的雞蛋顯得很多。

5.豆腐下鍋之前可以使用開水浸泡十分鐘，十分鐘后的豆腐炒制可以去除掉豆子的味道和堿味。

6.要燉出一鍋好魚湯，最好是使用冷水煮魚湯，冷水開鍋后，撇去浮沫，能夠很好的去除腥味，并且魚肉中的蛋白質(zhì)可以緩慢的釋放到魚湯中，如果想喝濃湯可以大火燉煮，想喝清湯可以小火燉煮。

月子菜單菜譜大全月子菜譜與做法

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提取碼: ivce ? ?這里整理了42天不重復(fù)的月子餐（順產(chǎn)剖腹產(chǎn)第一二天不一樣哈，其他時間相同食譜了）希望對你有所幫助

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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