金牌月嫂推薦這道月子餐，清熱解毒還下奶，產(chǎn)后媽媽的不二選擇！

金牌月嫂推薦的這道月子餐，清熱解毒還下奶，產(chǎn)后媽媽的不二選擇！

哪些湯有利于產(chǎn)后坐月子，而且喝了可以補氣血、下奶、減脂？

自己一直是那種微胖類型的女生，沒想到還是個失敗的胖媽，產(chǎn)后就遇到奶水不夠的問題，之前閨蜜產(chǎn)后也是沒奶，以為是因為她瘦，沒想到這奶水問題和胖瘦沒有關(guān)系。

寶寶因為吃不飽，哭哭鬧鬧的，買來的奶粉可能不是麻麻的味道，吸兩口就不吸了，把我們一家人急的啊！于是就向生過孩子的朋友請教了，朋友也跟我強調(diào)說母乳對孩子的成長是至關(guān)重要的，也建議說讓我一定要母乳喂養(yǎng)，還教我她們用過的下奶方法~

現(xiàn)在給大家分享一下，都是超下奶、超營養(yǎng)還不容易長胖的下奶方法！

紅豆茭白湯

準備食材：

紅豆50克、茭白60克、牛奶1盒、冰糖6顆左右

做法：

1. 把紅豆提前泡發(fā)，茭白洗凈切片

2. 把紅豆放入鍋中，加入清水，大火煮開后改成小火熬軟，時間約1小時

3. 把茭白放入鍋中煮熟，倒入紅豆鍋中，加入牛奶和冰糖，再煮5分鐘就可以 。

功效：吃這個具有下奶、補氣血的作用。

氣血虛也會導致母乳不足的，把氣血問題改善好身體會好很多，奶水量也會改善的。

紅棗銀耳湯

準備食材：

紅棗6顆、銀耳1朵、冰糖6顆左右

做法：

1. 銀耳和紅棗提前泡發(fā)，銀耳切段

2. 鍋中加水，放入紅棗、銀耳和冰糖，煮開后不斷攪拌，防止銀耳粘鍋，然后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘即可 。

功效：具有排毒養(yǎng)顏、補氣血的效果。喝這個主要是起到補氣血的作用，對于產(chǎn)后排惡露也有一定幫助的。

豌豆蛋白質(zhì)粉

準備食材：

豌豆粉2勺、牛奶250毫升（搭配水果麥片巨美味?。?/p>

做法：

1. 把牛奶或麥片加熱

2. 等牛奶或麥片溫度適宜喝時，加入2勺豌豆粉

3. 攪拌勻既可飲用

功效：具有通乳、提高母乳質(zhì)量的作用。豌豆是通乳降血脂的食物，做成蛋白質(zhì)粉可以補充產(chǎn)后營養(yǎng)，再搭配牛奶麥片一起吃，起到補充蛋白質(zhì)、提高母乳質(zhì)量的效果，并且植物蛋白是有利于產(chǎn)后恢復的。

兩種氣血湯我是每天換著喝，豌豆蛋白質(zhì)粉每天都喝，寶媽氣血好、營養(yǎng)足，母乳質(zhì)量會優(yōu)質(zhì)很多，對產(chǎn)后恢復也是有幫助的。

最后說一下有利于下奶的2種方法 ！

1. 多喝水！在夏天寶媽體內(nèi)水份容易流失，也會造成貧乳的現(xiàn)象，所以要勤喝水。

2. 多吸吮！很多寶媽因為沒奶就不讓寶寶吸吮了，這其實是錯誤的，多想寶寶吸吮是可以促進母乳分泌的。

坐月子，喝了可以補氣血、下奶、減脂，想問下是哪3種湯？山藥排骨紅棗湯湯 重點來了：補氣血，當然也下奶，脂肪也少。

做法超容易：

鯽魚冬瓜湯重點來了：魚肉蛋白質(zhì)滿滿??！下奶??！超下奶??！而且冬瓜能減脂。

做法超容易：

老母雞紅棗桂圓湯 重點來了：不燉豬蹄，改用雞肉。 很下奶，補元氣，排惡露。助產(chǎn)后恢復。

做法超容易：

我產(chǎn)前屬于不胖不瘦的類型，但經(jīng)過孕期的脂肪堆積，成功“卸貨”后仍然重了多達10斤，這是無法忍受的。同時，我在產(chǎn)后還面臨著奶水不足的問題，總讓我感覺不是個稱職的媽媽，連奶水都無法滿足需求。怎么辦？只能四處求援，一堆閨蜜出謀劃策，通過不斷的試驗，終于發(fā)現(xiàn)有三種湯是非常適合月子期喝，即能補氣血、下奶、減脂。

1、木瓜鯽魚湯 我首推木瓜鯽魚湯，因為木瓜是一種下奶的食物，并且木瓜中擁有一種木瓜蛋白酶，具有分解脂肪的作用，具有減脂的功效。而鯽魚也是一種下奶的食物，又富含豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)成分豐富，具有一定的補氣血作用。另外，還包括花生、蜜棗等輔材，這2種食物也具有下奶、補氣血的作用。同是木瓜鯽魚湯脂肪含量非常低，即使多吃也不會增肥。

食材： 鯽魚1條（500g）、木瓜1個、花生（20g）、蜜棗（10顆）、姜片（2-3）、鹽等。

做法：

2、黃花菜菠菜豬肝湯 黃花菜菠菜豬肝湯具有下奶、補肝養(yǎng)血的功效，并且黃花菜熱量極低，富含豐富的纖維，黃花菜中還含有卵磷脂，具有消除體內(nèi)沉積物的作用，有助于減肥瘦身。

食材： 黃花菜（干）30g、豬肝50g、波菜150g、枸杞5g、姜片（2-3）、鹽等。

做法：

3、絲瓜豆腐湯 絲瓜熱量低，具有潤湯便秘、下奶的功效，同時富含多種維生素、鈣、鐵、磷等多種微量元素；豆腐則營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，并且豆腐具有極強的飽腹感，也是減肥的好食物。

食材： 絲瓜250g、豆腐350g、鹽、玉米淀粉、植物油等。

做法：

這3種湯是我月子期經(jīng)常喝的湯，對于我是有效果的。您可以嘗試下。并且您也可以變換花樣，如木瓜具有下奶、減脂的功效，可以與其它食材搭配，如木瓜魚尾湯、花生木瓜排骨湯等等。

母乳是寶寶最完美的營養(yǎng)食物，但很多剛做新媽媽在母乳喂養(yǎng)的過程并不那么順利，有的還奶水不夠，從而影響了母乳喂養(yǎng)的質(zhì)量。

那么那些湯喝了可以補血又下奶呢?

我們一起來看看吧!適宜媽媽喝下奶湯水有很多很多，一般都要挑自己喜歡喝又有效果的吧。 下面就簡單先介紹幾種:

（1）通草豬蹄催乳湯。豬蹄里面含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)等，對補血活血具有很大的作用，而且通草對通乳具有很強的效果，把二者結(jié)合起來的時候，對于產(chǎn)婦下奶的作用就更加顯著。做法也簡單，把必要食材準備好，豬蹄、通草等，洗凈后用燉鍋燉1-2小時，燉熟后每天食用2次，堅持幾天后，慢慢就會發(fā)現(xiàn)有效果了。

（2）絲瓜鰱魚通乳湯。絲瓜對于下奶的功效一直都被人們所津津樂道，而鰱魚又具有通乳、補虛、理氣的作用，因此它對下奶的功效也是顯而易見的。

（3）五紅湯，就是紅皮花生、紅棗、紅糖、枸杞還有紅豆，這個湯對補血效果挺好的，平時一般人貧血也可以食用，自己親身體驗過。

除了以上幾種湯之外，豬蹄和金針菜湯都可以補血通乳，它的營養(yǎng)價值更高，不僅壯骨益骨，養(yǎng)血生精。還有釀酒雞蛋湯或釀酒雞湯，都是很好的湯水，好喝又營養(yǎng)。

都說廣東師奶是最會煲湯的，我很幸運，有一個廣東婆婆。在坐月子及整個哺乳期間，婆婆每天變著花樣給我煲各種靚湯。婆婆煲的湯可以補氣血、下奶，關(guān)鍵還不會增胖。下面和大家分享其中三種最好的靚湯：

1、鯽魚通草湯： 鯽魚含有脂肪酸以及豐富的維生素和碳水化合物，有利于乳汁分泌；通草性味甘淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳等功效。鯽魚和通草一起煮湯下奶又不會增胖。

食材：

鯽魚一條、通草3克、兩片姜、少量精鹽。

制作方法：

鍋中倒入少許油，把鯽魚煎至魚皮微呈金黃，加入適量清水，文火煮15分鐘后加入通草、姜片，再煮45分鐘。湯煮好后是呈奶白色的。

2、章魚干瘦肉蓮藕湯： 章魚干是高蛋白低脂肪的 健康 食材，具有養(yǎng)血通乳功效，適合產(chǎn)后催乳；蓮藕含有豐富的膳食纖維、微量元素、單寧酸、粘液蛋白，具有助消化，止血，降糖，美容和減肥功效。

食材：

兩條章魚干、一節(jié)蓮藕、少許豬瘦肉、少量精鹽。

制作方法：

做法很簡單，章魚干、蓮藕、瘦肉一起下鍋煲1個半小時，起鍋前放鹽即可。

3、豬肚黃豆湯： 豬肚含有豐富的鉀、鈣、鈉、鎂鐵等多種金屬元素，以及含有多種維生素、蛋白質(zhì)，產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，豬肚是最好的滋補食品之一；黃豆具有健脾，消水，解毒等功效，可以用于氣血不足，脾胃虛弱。加上黃豆含有大豆異黃酮，可以催乳。

食材：

豬肚一個、黃豆100克、少量姜片、蔥、胡椒粉。

制作方法：

豬肚洗干凈焯水5分鐘，切成粗絲，連同黃豆（提前泡軟）、姜片、蔥下鍋煮，煮開后小火燉1.5-2個小時，起鍋前放入胡椒粉。

溫馨提示：所有靚湯起鍋前一定要把浮在上面的油去掉，因為太油膩可能會引起乳腺堵塞。

以上三種靚湯是本人在坐月子及哺乳期間喝得最多的，既可以補氣養(yǎng)血，還有益于催奶，最重要的是不會增胖。

希望我的回答能幫到您，謝謝！

@由靈開始 職場寶媽，分享 育兒 經(jīng)驗，和孩子一起成長！

從懷孕開始，我就下定決心，一定要純母乳喂養(yǎng)，可是造化弄人，我遇到了產(chǎn)后母乳不足的尷尬。

這個時候我的七大姨八大姑就開始紛紛獻策了，一個讓我喝豬腳湯，一個讓我喝鯽魚湯，我喝了各式各樣的湯湯水水，但是奶水依然沒有漲起來，反倒是我的體重蹭蹭地往上漲。

我知道我不能任由他們這般“照顧”我了，趕緊讓老公請來了月嫂，讓親戚們都回家去，我才得以清凈2個月坐月子。

月嫂告訴我，一開始初乳少，應(yīng)該多喝清淡的湯水，雖然簡單，但是搭配得好，營養(yǎng)跟得上，下奶效果還是好的。

在月子的幫助下，我的奶水逐漸多了起來，心情也舒暢了，而且也沒怎么長肉。

月嫂做的食譜，今天分享一下給大家！

五紅湯

材料：花生50g、紅豆50g、紅棗30g、枸杞10g、紅糖40g

做法：

1、原材料下鍋，浸泡半小時

2、倒掉泡材料的水，重新加入適量清水，大火燒開

3、下紅糖，改小火慢煮1小時

功效：補血催乳

絲瓜豆腐湯

材料：絲瓜1根、豆腐1塊

做法：

1、絲瓜切條，豆腐切小塊

2、鍋里加水煮開，放入絲瓜豆腐，加入適量鹽，煮3-4分鐘即可出鍋

功效：絲瓜下奶通絡(luò)、豆腐富含蛋白質(zhì)

黃花菜紅棗湯

材料：黃花菜40g，紅棗4顆，

做法：

1、黃花菜和紅棗泡水

2、將原材料下鍋，熬煮30分鐘即可

功效：紅棗補血、黃花菜下奶

豌豆蛋白質(zhì)粉

材料：牛奶、2勺粉

做法：

1、牛奶先加熱，倒入杯中

2、加入2勺粉，攪拌即可

功效：豌豆下奶，喝這個可以補充產(chǎn)后蛋白質(zhì)，提高母乳質(zhì)量，還能幫助產(chǎn)后瘦身。

以上就是月嫂經(jīng)常給我弄來吃的食譜，看材料就知道，很清淡，也很常見，各位也不用擔心太多廚藝問題，隨便做做就能做好了，而且不發(fā)胖，還有營養(yǎng)，作為吃貨一枚的我真的很愛吃，關(guān)鍵是奶水真的漲了，從幾十毫升到現(xiàn)在200毫升。

我覺得首先鯉魚湯：

第一鯉魚湯比價有營養(yǎng)價值，媽媽產(chǎn)后身子需要營養(yǎng)，所以湯必須含有營養(yǎng)，但是呢，產(chǎn)后第一周盡量保持少吃油膩食物，多吃容易消化的食物，將體內(nèi)惡露排完以后，再去食用營養(yǎng)的湯。鯉魚湯做法：首先將魚去磷，清洗干凈，樂意切塊也可以整條魚下鍋，放入一些蔥，可以去腥，放入一些鹽巴材料，開始燉煮，等待魚肉煮爛即可，喜歡花生的，可以在鍋中放入花生一起燉煮。

其次我要推薦的就是豬蹄湯：

豬蹄湯不僅可以疏通血脈，提高皮膚韌性，還可以促進下奶，是產(chǎn)后媽媽選用的最佳選擇，豬蹄湯做法：將豬蹄洗凈去毛，放入鍋中加入材料鹽巴，放入黃豆或者紅皮花生，也開業(yè)加入一些豬皮，有很好的營養(yǎng)。

最后我還是推薦茭白湯，具有清熱解毒，催乳降壓、通利二便的功效，首先將茭白洗凈切塊，放入開水中淘一遍，然后放入鍋中下湯，可以加入雞蛋香菜香菇等菜料做湯。當然，茭白也可以和鯉魚一起燉湯效果也很不錯。

我是兩位孩子的媽媽，在大寶剛出生的時候，奶水不足確實讓我挺頭疼的，可以說是產(chǎn)后最緊急的事了。

畢竟那時候第一次當媽媽，沒有什么經(jīng)驗，只能聽老一輩的，催乳的食譜也比較單一，其實除了吃到膩的雞湯，還有很多食物是有助于乳汁分泌的。

今天給大家?guī)淼南履淌匙V不僅僅有湯品，還有粥、飲品，相信會讓你的下奶餐沒那么單調(diào)

通草鯽魚湯

材料：鯽魚2條、黑豆芽30g、通草3g

做法：鯽魚去鱗，內(nèi)臟，洗凈備用，黑豆芽洗凈，鯽魚下鍋煎至兩面金黃后加入適量清水，燒烤后加豆芽，通草煮20-30分鐘，出鍋去豆芽、通草，加鹽即可

酒釀蛋花湯

材料：1塊酒釀、1個雞蛋

做法：將酒釀煮開，打入雞蛋，煮成蛋花即可。

黑米胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜100g，黑米50g，大棗10顆

做法：黑米、胡蘿卜洗凈，胡蘿卜切塊，將所有食材下鍋加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮熟即可。

豌豆蛋白質(zhì)粉

材料：豌豆

做法：取1-2勺豌豆蛋白質(zhì)粉，用溫開水沖泡，根據(jù)個人口味加牛奶或者蜂蜜調(diào)味即可

另外再說一下其他的下奶準備工作

1、每天讓寶寶每隔2-3小時吮吸一下，可以促進乳汁分泌

2、保持愉快心情，要相信自己一定可以下奶

3、保證休息，能多睡一會就多睡一會。

最后再多說幾句，大家千萬不要等到?jīng)]奶的時候才想著追奶，這樣即使你吃再多下奶的東西，也是沒什么用的，孕期多補充蛋白質(zhì)，對媽媽產(chǎn)后修復有好處，而且對寶寶的成長發(fā)育也是很重要的。

第一是鯽魚湯，營養(yǎng)又美味，而且女人喝還會補膠原蛋白；第二是黃豆燉豬蹄，也是喝了下奶快又多，而且膠原蛋白也很多；第三是紅豆湯補氣血去濕氣，而且很美味的哦！

眾所周知，女人生孩子是一件非常消耗氣血的事情，所以在生了孩子之后身體變得異常虛弱，這個時候就需要好好的滋補身體，尤其是在飲食方面更加要多注意。坐月子適當喝這3種湯，,可以促進乳汁分泌，還有利于產(chǎn)后恢復

產(chǎn)后坐月子，適當喝這3種湯，“下奶”效果好，還有利于產(chǎn)后恢復

1. 通草燉雞湯

產(chǎn)婦坐月子，通常會家里人會燉雞湯來給產(chǎn)婦進行滋補身體，因為在生產(chǎn)完后身體比較虛弱，天天元氣不足，如果能夠適當?shù)娘嬘靡恍╇u湯的話，能夠起到很好的補氣血的效果。而且如果在產(chǎn)后因為營養(yǎng)攝入不足的話，還可能會影響到母乳的質(zhì)量和數(shù)量，而如果在產(chǎn)后適當?shù)氖秤靡恍╇u湯，能夠幫助下奶，有效提升母乳的質(zhì)量。通草是一味中藥，既有催乳的效果，如果用通草和雞湯一起來對能夠幫助產(chǎn)婦進行下奶，所以在月子期間給產(chǎn)婦燉雞湯的時候，不妨加一點通草！

2. 絲瓜蛋花湯

想要滋補身體，并不是說非要吃大補的食物才可以，其實在月子期間也可以少吃一些油膩的食物，其中絲瓜蛋花湯就非常不錯。相對來說絲瓜蛋花湯比較清爽，而且里面的營養(yǎng)價值卻是非常高的，絲瓜當中含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，非常適合剛生產(chǎn)完過后的寶媽試用，而且絲瓜中的絲瓜烙還有一定的出入效果，能夠有效促進乳汁的分泌，而雞蛋對人體的營養(yǎng)價值就更不用說了，所以在這一期間不妨給產(chǎn)婦做一道絲瓜蛋花湯來進行滋補身體！

3. 木瓜鯽魚湯

相信大多數(shù)人都知道鯽魚湯有著非常不錯的下奶的功效，其實木瓜也是有促進乳汁分泌的效果，木瓜里面含有非常豐富的木瓜素，能夠有效分解食物當中的蛋白質(zhì)，更加有利于人體吸收，尤其是對于產(chǎn)婦來說效果可能會更好一些，所以在坐月子期間不妨將木瓜與鯽魚放在一起燉湯喝，能夠有效為產(chǎn)婦補充維生素，促進乳汁分泌，對于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復也非常有幫助！

希望以上分享能幫助月子的寶媽們?。?/p>

月子餐怎么做？

月子期間，不同時間段的飲食結(jié)構(gòu)是不同的，應(yīng)該烹調(diào)與之相對應(yīng)的月子餐，下面是月子餐的一些做法參考。

1. 產(chǎn)后第一周：排泄期

產(chǎn)后第一周，新媽媽們需要排除腹內(nèi)的惡露、廢氣廢水等。所以重點是調(diào)理腸胃，促進排出，補充體力。

本階段食材要拒絕油膩，口味清淡，可多吃肝臟類食材（豬肝、雞肝、羊肝等）和排骨、魚湯、豬心等易消化飲食。飯菜做的細軟一點，調(diào)味注意清淡，避免過多調(diào)料。

但是要注意，在產(chǎn)后24小時，順產(chǎn)的媽媽宜吃小米粥、煮爛的菜肉面、雞蛋羹等溫軟易消化的食物，然后再正常飲食。剖宮產(chǎn)的媽媽24小時內(nèi)宜吃米湯以利于通氣，忌喝牛奶、豆?jié){等脹氣食物。

2. 產(chǎn)后第二周：收縮期

產(chǎn)后第二周，主要是收縮子宮和盆腔，也是調(diào)節(jié)脾胃功能，減輕腰背痛的關(guān)鍵時期。

本階段可多食腰類食材，如豬腰、羊腰、雞腎等，強腰固腎；也可多吃補血食物，如菠菜、紅棗、枸杞、動物內(nèi)臟等都是良好的補血食物?？膳胝{(diào)如黑木耳腰花湯、大棗豬蹄花生湯等菜品。

3. 產(chǎn)后第三周：恢復期

產(chǎn)后第三周，由于新媽媽大量哺乳，此時是滋養(yǎng)進補的好時機，同時也是催乳的好時機。

本階段可多補充些湯料，如木瓜鯽魚湯、黃豆豬手湯、排骨湯、雞湯等都是公認很有效的催乳湯。同時，新媽媽還應(yīng)養(yǎng)成每日喝牛奶的好習慣，多吃蔬菜、水果，保持營養(yǎng)均衡。

4. 產(chǎn)后第四周：鞏固期

產(chǎn)后第四周，此時主要是鞏固前三個階段的調(diào)理效果，使氣血充足，改善體質(zhì)。

本階段可主要補充纖維素以鞏固前面累積的營養(yǎng)，所以此時應(yīng)適當調(diào)整以蔬菜類為主食，補充纖維素，調(diào)節(jié)胃腸道，為日后的塑身打下基礎(chǔ)。

說到月子餐，必須要有臺灣月子餐的一席之地

臺灣廣和月子餐受到很多明星的青睞，很多月子中心也參照廣和月子餐制定了屬于自己的月子餐，有身邊的朋友嘗試過，她跟我反應(yīng)說：臺灣月子餐三餐三點，湯水特別多，以為自己會胖好斤，但是并沒有胖，而且走出去很多人說她氣色比之前好了很多

所以今天跟大家介紹一下臺灣廣和月子餐~

月子餐的來源 中國從漢代就有坐月子的習慣，現(xiàn)代的月子餐概念是臺灣過來的

臺灣的莊淑旂博士，被譽為“防癌之母”、“ 健康 之神”；并曾擔任日本皇太后美智子的專任 健康 管理顧問，結(jié)合中西醫(yī)，得出這套坐月子的理論。1951年成為臺灣第一位女中醫(yī)師，1953年赴日本，1961年取得日本慶應(yīng)大學醫(yī)學博士學位，全心投入防癌抗癌與女性醫(yī)學的精深研究。從此有了月子餐的概念

月子餐的三大要素 產(chǎn)前涼補，產(chǎn)后熱補，但要溫和的熱補，所以坐月子溫和熱補的三大要素就是：

1. 低溫烘焙的 黑麻油

2. 連皮爆透的 老姜

老姜一定要連皮食用，姜皮可以利尿消腫，姜的纖維含量豐富，可以預防便秘，老姜也可幫助發(fā)漢，驅(qū)除寒氣

做法：老姜用黑芝麻油爆透至四周起皺，爆透老姜的皮會分泌一種碳素，對人體油溫和熱補的作用，注意不可以爆焦，容易造成上火、咳嗽等癥狀

3.米酒 或 月子水

米酒作為所有餐點和飲料的湯頭，也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水

米酒能行氣活血、通經(jīng)活絡(luò)、增進血液循環(huán)、加快新陳代謝，幫助產(chǎn)婦把懷孕中積存的廢水、廢物從體內(nèi)排出，從而很好的修補內(nèi)臟，預防內(nèi)臟下垂

月子水就是用米酒經(jīng)過高溫蒸發(fā)，將其酒精蒸發(fā)掉剩下的米酒液

月子水做法 ：將三瓶米酒慢火煮6~8小時，成一瓶米酒，使酒精完全揮發(fā)，且月子水是小分子水，容易吸收（網(wǎng)上有售）

坐月子三階段階段性進補，嚴禁產(chǎn)后立刻大吃大喝！

因為產(chǎn)后兩周身體內(nèi)臟尚未收縮完全，胃腸功能尚未恢復，此時若吃下養(yǎng)分太高、太難消化的食物，身體是無法完全吸收的，反而會造成虛不受補的現(xiàn)象

根據(jù)產(chǎn)后身體的狀況，將月子分為三個階段

第一階段：代謝排毒期（第一周）

調(diào)理目的

此階段內(nèi)臟移位，子宮縮小，胃腸支撐力下降，飲食易平補，重點在促進新陳代謝，調(diào)整胃腸功能，減少體內(nèi)水分囤積，促進子宮收縮，盡快排出惡露，恢復子宮正常功能

食物選擇

食物需要選用易消化、不油膩，同時避開高纖食物

建議膳食

生化湯：每頓正餐前一碗

麻油豬肝：每日兩碗

魚類：每日一碗（如前期漲奶厲害，可以把魚湯換成排骨湯或者素燉品）

紅豆湯：每日兩碗

養(yǎng)肝湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日兩碗

生化湯、養(yǎng)肝湯和豬肝必須每日都有，其他可以根據(jù)口味變換一下花樣

第二階段：內(nèi)臟收縮期（第二周）

調(diào)理目的

收縮內(nèi)臟、盆腔和子宮，強化筋骨，潤腸通便，預防和改善產(chǎn)后腰酸背痛的現(xiàn)象，促進產(chǎn)后乳汁的分泌

食物選擇

此階段可以開始變換花樣補充魚湯、清淡的肉湯保證乳汁的分泌，開始添加蔬菜，以紅色系蔬菜為主，如紅莧菜、胡蘿卜、雪里蕻等等，盡量避開寒涼蔬菜，如卷心菜、白蘿卜、茭白等（蔬菜屬性可以百度）

建議膳食

生化湯：每頓正餐前一碗

麻油腰花：每日兩碗

魚類：每日一碗

紅豆湯：每日兩碗

養(yǎng)肝湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日一碗

油飯：每日一碗

薏仁飯：每日兩碗

紅菜：每日兩碗

與第一階段的區(qū)別：豬肝換成豬腰，且增加了蔬菜

第三階段：滋養(yǎng)進補期（第三周—滿月）

調(diào)理目的

經(jīng)過前兩個的調(diào)整，內(nèi)臟功能有所恢復，這個階段就可進入產(chǎn)后大補期，主要是調(diào)養(yǎng)體力、預防老化、恢復身體機能

雖是大補期，但也不建議隨意放肆吃喝，否則不僅容易成為產(chǎn)后大胃王，還容易成為易胖體質(zhì)而無法復原

建議膳食

麻油雞：每日兩碗

魚類：每日一碗

紅豆湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日一碗

油飯：每日一碗

雜糧飯：每日兩碗

麻油蔬菜：每日兩碗

清燉花生豬腳：每日一碗

水果：（水蜜桃、木瓜、荔枝等）每日兩碗

與二階段的區(qū)別：去掉了生化湯和養(yǎng)肝湯，豬腰變成了雞，且滋補食材較多，額外增加了水果（水果宜選用不酸的、水分少、屬性偏溫熱的水果）

DIY食譜參考

表中內(nèi)容大家可根據(jù)自己的情況進行調(diào)整，不是一定的

其他注意事項 1. 臺灣月子餐主張整個月子不喝一滴水，水、飲料尤其是冷飲會影響新陳代謝，喝水就會成為大肚子女人，所以用到水的地方均用的是月子水

由于產(chǎn)后身體的細胞呈現(xiàn)松弛狀態(tài)，喝過多水水，質(zhì)量重的水分子就會進入體內(nèi)，水分子擴散，破壞細胞收縮的本能而造成水桶肚，并宜造成內(nèi)臟下垂的體型

這個理論也受到很多人的抨擊，但是人體的奧秘還有待我們開發(fā)，所以我也無法評論這個理論是否正確，在這里只告訴大家臺灣月子餐是有這個理論的

2. 以上內(nèi)容大家可以根據(jù)情況進行調(diào)整，但是大原則不變，即：第一、二階段不要大量進補

做法 生化湯

因篇幅有限，若想獲得其他臺灣月子餐菜譜、功效及做法，請私聊我

題主問：月子餐怎么做？ 美食 坐家明確告訴您，月子餐的食譜關(guān)鍵要“虛不受補”，也就是說，當生完寶寶的時候身體很虛，先不能大補的，不要以為多吃燕窩、人參、海參之類的就能補充營養(yǎng)了！

剛剛生完孩子的產(chǎn)婦吃東西一定要考慮到營養(yǎng)的均衡與全面，這里 美食 坐家有幾條建議給剛生完孩子的媽媽們：1.剛生完孩子的頭3天，月子餐不能吃油膩的食物，一定要清淡，因為這時乳腺管還沒打開，一旦吃了大補的食物，奶水有可能會堵在乳房中出不來，加上此時寶寶吃得又少，吸吮力也小，媽媽們就要遭罪了，奶漲，又不通，會很疼的。2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，如果要吃水果的話也最好放在熱水里溫一下。3.所有熱性的食物如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等，都要在惡露干凈后再加入月子餐食譜中去，否則惡露會一直不干凈的。4.紅肉（豬、牛、羊）白肉（雞、鴨、蝦）要交替吃，紅肉補鐵，白肉主要是補蛋白質(zhì)，雞蛋一天最多吃2個，自己規(guī)劃月子餐的時候也要注意這點。5.喝湯一定不要忘了吃里面的肉，湯里營養(yǎng)最多25%，其余都在肉里。下面給出月子餐30天食譜供媽媽們參考。

第一周

湯：姜紅茶湯（姜、紅棗、枸杞煮水喝）、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、香菇紅棗湯等。

粥：豬肝粥、紫米紅棗粥、山藥紅豆粥、蔬菜粥等。

第二周

湯：豬腳黃豆湯、鯽魚黃芪生姜湯、鱸魚湯（可補傷口，剖宮產(chǎn)可食用）、薏米蓮子鯽魚湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚湯（潤脾補腎）、泥鰍豆腐湯（催乳）等。

粥：各種米粥（小米、大米、薏米、紫米）、當歸烏雞粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥（安神）等。

第三、四周

湯：烏雞當歸黨參湯、香菇鴿子湯、紅棗牛肉湯、冰糖燕窩湯等。

粥：各種米粥、時令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。

產(chǎn)后女性坐月子是恢復身體非常重要的時期。月子期間的飲食和休息是最重要的。月子餐是否吃好，又關(guān)系到整個月子期身體恢復情況。

月子餐非常重要。但很多產(chǎn)后媽媽不知道月子餐該怎么做，怎么吃。我坐月子的時候，月嫂留給我她給我做的月子餐食譜，在這里跟大家分享一下。

產(chǎn)后第一周，以代謝排毒為主的調(diào)理餐。 每天三頓正餐，三頓加餐。

早餐 ：紅棗小米粥、桂圓糯米粥、黑芝麻小米粥、牛奶雞蛋餅、雞蛋羹、全麥面包、雞蛋蔬菜餅，這幾種搭配食用。

午餐 ：豬肝菠菜湯、麻油豬肝、香菇油菜、木耳炒雞蛋、絲瓜湯，配合適量面食和粥類。

晚餐 ：青菜如香菇、油菜、胡蘿卜、萵苣等，結(jié)合粥類和面食。

加餐 ：紅豆湯、疙瘩湯、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、青菜面片湯，醪糟湯圓。上午和下午搭配食用。

產(chǎn)后第二周，以收縮內(nèi)臟、強腰固腎為主。早餐 ：薏仁紅豆粥、桂圓糯米粥、五谷粥、黑芝麻桂圓粥、八寶粥、小米粥等，煎饅頭片、全面面包、胡蘿卜蔬菜餅、牛奶雞蛋餅、小花卷小饅頭、雞蛋糕等。

午餐 ：麻油腰花、黑木耳腰花、山藥、枸杞炒腰花。麻油公雞湯、銀耳蓮子枸杞粥、豬心燉蓮子木耳、木耳炒肉、香菇油菜、菠菜炒雞蛋、萵苣胡蘿卜、西蘭花等。

晚餐 ：粥類加面食加炒青菜，跟中午搭配食用。

加餐 ：牛奶、醪糟湯、木瓜牛奶、豆?jié){、紅豆湯、水果如蘋果、香蕉、葡萄等都要熱一下吃。

產(chǎn)后第三周，以滋養(yǎng)漸補為主。早餐 ：豆?jié){、雞蛋、小米粥、全面面包、八寶粥、雞蛋餅、桂圓糯米、蔬菜湯等都可以。

午餐 ：麻油公雞湯、排骨燉山藥、豬心木耳、香菇炒肉、麻油烏雞湯、板栗燉雞，主食類可以吃黑米飯、五谷飯、紫米飯、薏仁米飯等。

晚餐 ：青菜炒肉，如西蘭花、萵苣、山藥木耳等，肉湯類：鯽魚湯、蝦仁、木須肉等。主食同午餐。

加餐 ：紅豆湯、醪糟湯、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、水果等。

產(chǎn)后第四周，以滋養(yǎng)調(diào)理，改善體質(zhì)為主。這時候基本可以大補了?？梢远喑砸恍┯袪I養(yǎng)的食物 。

如： 海參、豬蹄、阿膠、燕窩、冬蟲夏草 等。

早餐 ：除上述的粥類、蔬菜餅等，還可以加海參、蝦。

午餐 ：排骨、豬蹄、烏雞、公雞、豆腐、蝦、魚，都可以增加。

晚餐：海帶、鱸魚、鯽魚當歸湯、青菜加主食。

加餐跟產(chǎn)后第三周類似。

月子餐一定要吃好，遵循這個原則，產(chǎn)后第三周開始補，根據(jù)自己的體質(zhì)，如果母乳量少，可以多吃絲瓜等通乳食物，也可以多吃鯽魚湯、豬蹄等下奶食物。

如果條件允許，燕窩、海參、冬蟲夏草等營養(yǎng)豐富的食物可以在產(chǎn)后第四周食用。對身體調(diào)理有幫助。

月子里奶水很好，出月子還瘦了4斤，身體休息的也不錯。我覺得跟月子餐有很大關(guān)系。

月子期是女人改善體質(zhì)的很好時期，一定要重視。其他時候可以多辛苦一點，吃的差一些。月子期間，一定要讓自己吃好月子餐，休息好，這非常重要。

一個 時尚 美妝博主回答這個問題是不是有點驚訝！

哈哈，因為家里有人坐月子，自己的妹妹現(xiàn)在就在坐月子，還專門買了月子餐的書來學習，今天給大家來分享分享其中的經(jīng)驗

第一周

口味清淡，營養(yǎng)全面，不要油膩的湯類不宜大補

以清淡開胃為主，排惡露為主！

不要立刻催奶。主食饅頭面條米飯！

小米粥，山藥粥，紅薯粥等！

第二周

子宮口慢慢關(guān)閉腸胃開始適應(yīng)，各個功能也恢復了！

適當吃一些補氣血的東西！不要單一的精米，搭配粗糧雜糧，玉米，小米，燕麥都可以！

補充維生素蛋白質(zhì)！吃點水果，注意性寒熱性水果少吃！少吃腌制食品！

紅豆制品，豬蹄，奶制品都可以加餐！

鮮雞湯，用公雞燉湯。少吃豬肉

牛肉冬瓜湯，西紅柿雞蛋羹

第三周

吃點高蛋白食物，第三周注意提高乳汁質(zhì)量

蛋奶瘦肉都不錯！菌類促進食欲

少鹽少油

烏雞，蝦，鯽魚，牛肉 這一周可以注意多吃搭配！

鯽魚湯，乳鴿紅棗湯

產(chǎn)后第四周 傷口基本愈合 加強補充營養(yǎng)

可以按高維生素，低脂肪，易消化的飲食原則循序漸進地補了 可以食用一些高熱量食物 但不要暴飲暴食

宜吃鱔魚 豆腐 玉米

OK啦，簡單的分享一些經(jīng)驗和書上的知識，希望能幫到大家，具體問題根據(jù)個人身體素質(zhì)來應(yīng)對！

十月懷胎終于卸貨了，這身子虧得要命，拿雞來，拿豬蹄來，拿排骨來，拿魚來，人參、燕窩各來一盆，本宮可要好好補一補。

且慢，這么補可不行，飯是一口口吃的，營養(yǎng)是一點點補上來的，一股腦的補這么多，虛弱的小身板怎么承受的了？咱慢慢來。

再說，坐月子就是要把生產(chǎn)時遺留的問題解決掉，讓身子骨更快更好的恢復，還得想著怎么有利于吃奶的寶寶，所以，這 月子餐要根據(jù)產(chǎn)后不同階段和需要來制定。

第一周重點在于排露、補充體力。 此周子宮強力收縮，會有大量惡露排出，而且身體的浮腫尚未消失，腸胃消化能力還比較弱，以清淡為主，尤其是產(chǎn)后前三天，不宜過于油膩。適當吃些有助于排露、增強體力的食物。

推薦食譜：

麻油豬肝

1.豬肝切片后，用開水汆一下，去腥除血。

2.大火倒入芝麻油，把切好的帶皮老姜放入，變成金黃色后，再放入豬肝，炒至變色。

3.加入水煮熟，出鍋前加鹽即可。

功效： 助子宮收縮，順利排出惡露，特別適合氣血虛弱，缺鐵性貧血的寶媽。

紅豆湯

與煮綠豆湯一樣，煮熟后加入紅糖即可。

功效 ：消熱毒，散惡血，通氣，健脾胃。

第二周重點在于收縮內(nèi)臟、養(yǎng)腰固腎。 本周體力和腸胃功能已逐漸恢復，惡露也已接近尾聲或完畢，多吃些健脾胃食物，有助于營養(yǎng)吸收、收縮內(nèi)臟及子宮，緩解腰酸背痛的癥狀。

推薦食譜：

杏鮑菇腰花

1.豬腰洗凈，去除里面的白線，切成花刀，用開水汆燙，去腥除血。

2.杏鮑菇切片，過開水抄一下。

3.熱鍋里倒入油，把帶皮老姜煸成金黃色，放入腰花快炒。

4.倒入水和杏鮑菇煮熟，隨后加鹽食用。

功效 ：促進骨盆腔收縮，對預防腰酸背痛，消除脹氣有很好的作用。

第三周重點在于養(yǎng)乳、補中益氣。 經(jīng)過前兩周的調(diào)養(yǎng)，各功能都開始進入恢復階段，奶水的質(zhì)量也趨于穩(wěn)定。這周要多吃些補中益氣且養(yǎng)乳的食物。

推薦食譜：

木瓜排骨湯

1.木瓜切塊，排骨用開水汆燙，去血沫。

2.熱鍋倒入油，將帶皮老姜煸成金黃色，倒入排骨和水燉。

3.排骨接近熟爛時，倒入木瓜，繼續(xù)將木瓜燉熟，隨后加鹽食用。

功效 ：發(fā)奶、催奶、補鈣、促進消化吸收。

紅棗魚湯

1.鯰魚切塊，用油煎至焦黃。

2.熱油將帶皮老姜煸至焦黃，加入魚塊和紅棗，倒入水煮熟。

3.魚塊煮熟后放入枸杞繼續(xù)煮5分鐘，隨后加鹽食用。

功效 ：發(fā)奶、滋補肝腎、補中益氣、開胃利尿。

第四周重點在于養(yǎng)乳、增強氣血。 眼看月子接近尾聲，那也別松懈，月子后，更漫長的養(yǎng)育之路才剛開始。養(yǎng)乳仍是重點，補氣血的食物要開始端上餐桌，不然怎么有精力照顧寶寶。

推薦食譜：

黑豆麗身雞

1.雞洗凈切塊，黑豆煮熟備用。

2.熱油將帶皮老姜煸至金黃色，改大火，放入雞塊快速煸炒。

3.倒入水，將雞塊煮熟，再倒入黑豆，待雞塊煮到熟爛后，加入鹽食用。

功效 ：對產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏、脾虛有很好的食療作用。

月子餐怎么做？月子期間的飲食最好配合生理機能，采用階段性食補為宜。

第一階段：產(chǎn)后第一周

產(chǎn)后第一周是新媽媽排惡露的黃金時期，產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分也會在此時排出。因此第一周暫時不要吃得太多，以免惡露排不干凈。

中醫(yī)建議產(chǎn)后新媽媽應(yīng)多吃以下食物，有利于補血和催乳。雞蛋、豆腐皮、赤豆、黑米、紅棗、山藥、胡蘿卜 、香菇 、番茄 、豬蹄、黃豆 、鯽魚等。

推薦食譜：紅曲粳米粥、小米雞蛋紅糖粥 、藕節(jié)黃芪豬肉湯、黑芝麻糯米粥、鱔絲打鹵面、雞蛋大棗湯、田七燉雞、姜楂茶、栗子黃燜雞、

第二階段：產(chǎn)后第二周

第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相比不那么鮮紅。另外產(chǎn)后會伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統(tǒng)上所謂的吃什么補什么，因此建議可以食用麻油腰花，減輕腰酸背痛的不適。

推薦食譜：肉末蒸蛋、山楂洛神粥、素炒藕片、獼猴桃紅棗飲、西紅柿燒豆腐、菠蘿雞片、蔬菜豆皮卷、掛面湯臥蛋、清蒸鱖魚、白玉黃花菜、紫米粥炒豆皮，海帶燜飯。

第三階段：產(chǎn)后第15-30天

惡露此時已經(jīng)排凈，該是補氣血的時候，也是進補的時機。

推薦食譜：三絲銀耳、鯉魚粥、豬骨煲通草、清蒸肘子、蔥燒鯽魚、鮮菇炒豌豆、金針燉豬蹄、鯽魚豆腐湯、清燉豬肚湯、豌豆粥、黃酒蒸蝦、木瓜燒帶魚、豆腐香菇燉豬蹄、黃花菜瘦肉湯、紅薯粥。

其實，坐月子遵照老祖宗傳下的佳話，對身體恢復是有好處的。

坐月子應(yīng)該盡量臥床休息，不吃硬飯硬菜，不吃生冷，不吃作料（姜、蒜、蔥、辣等），不吹風，不受涼，不穿硬板鞋等。

如果“月子”做不好，人到了一定年齡后，會出現(xiàn)腰酸背脹，以及頭痛、腳痛、腿痛等癥狀，用藥治是治不好的，這就是“后遺癥”。

飲食如下：

早餐：雞蛋沖開水喝（2個），或者吃荷包蛋，另外吃點面條，稀飯等。

中餐：喝湯----雞湯、鯽魚湯、豬蹄湯（一星期開始吃）、豬肚等。另外少吃點米飯（軟）。

晚餐：雞蛋沖開水喝（2個），喝湯（同中餐），米飯（軟）。

食菜：蛋皮、魚、肉、雞、豆腐等，少吃青菜（因為有說吃了容易腹瀉）。

坐月子，不挑食最好，吃了就臥床休息。一個月到了，臉色紅潤，身體已恢復的差不多了。氣質(zhì)不錯，也沒發(fā)胖（以我本人來說）。

4.新媽媽的飯菜以蒸煮炒為主，少油炸。細軟一些為好，因為很多新媽媽產(chǎn)后有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，也不利于消化吸收。

產(chǎn)后第一周，新媽媽的飲食以米粥、軟飯、面湯為主，飲食清淡，不宜馬上進補，7天以后如胃口正常，需要吃些營養(yǎng)價值高的食物，尤其是含蛋白質(zhì)、鐵、鈣含量豐富的食物，比如魚、瘦肉、蛋、牛奶、豬蹄、鯽魚、雞、豬肝等。

制作月子餐，咸淡應(yīng)適中，烹飪方式：蒸煮燉炒多一點，不要油炸食品，最好少加一些調(diào)味品，像味精就不要吃了。

產(chǎn)后42天稱為產(chǎn)褥期，所謂的月子餐， 就是我們產(chǎn)褥期吃的食物。

月子餐主要考慮三個方面：1、恢復生產(chǎn)時消耗的能量和恢復生產(chǎn)過程產(chǎn)道的損傷

無論是剖腹產(chǎn)的傷口和順產(chǎn)的側(cè)切都是有創(chuàng)的，有傷口的。

2、保證順利分泌乳汁

現(xiàn)在提倡母乳喂養(yǎng)，一般產(chǎn)后都是先進行母乳喂養(yǎng)。

3、照顧嬰兒

月子期間還要照顧嬰兒，消耗體力。

月子餐有營養(yǎng)素中有幾大重點：1、蛋白質(zhì)

有助于恢復傷口和提高乳汁中的蛋白質(zhì)。建議哺乳期比沒懷孕時增加25克的蛋白質(zhì)。

2、鈣

恢復骨骼和分泌乳汁所需要的鈣

3、B族維生素，維生素C

恢復傷口，促進代謝所需要的各種b族維生素，維生素C

4、鐵

彌補生產(chǎn)時的失血和重建身體肝臟鐵儲備所需要的鐵元素。

而月子時母乳喂養(yǎng)的營養(yǎng)需要如下：

比如鈣以沒懷孕前多了200毫克，而鐵增加了4毫克，B族的需要量也有點增加。

如果媽媽哺乳，月子餐的各類食物的需求可以參照最新的中國居民哺乳期膳食寶塔

但是食物的選擇還要看媽媽本身的情況：1、產(chǎn)后想 健康 減肥的

增加粗糧的攝入，比如經(jīng)常用豆?jié){機找五谷雜糧豆?jié){，或者煮粥。

青菜的攝入要增加，也可以經(jīng)常蒸點紅薯吃。

油的（很油的湯，動物皮，肥肉）糖的（蛋糕，餅干）盡量少吃

要注意補鈣，產(chǎn)后體重重的需要更多的鈣，可以喝低脂的牛奶或者補鈣片。

補鐵，肥胖不化表不貧血，產(chǎn)后貧血是正常的。一周二到三次的動物肝臟。

2、產(chǎn)后不想喂母乳的

媽媽每天營養(yǎng)的攝入，只需要修復身體，蛋白質(zhì)稍微增加，而脂肪和能量一定要注意控制，注意維生素的攝入?？梢钥紤]綜合維生素片。

3、產(chǎn)后不需要帶娃的

有些媽媽坐月子的時候很輕松，請了月嫂，對于照顧孩子方面需要投入的精力以及體力會相對比較少。

這時也要注意能量方面可能要減少。

產(chǎn)后飲食要點1、脂肪高的湯類少喝

比如老母雞湯，公雞湯啊，這些湯比較油膩，脂肪含量比較高。

主要有三個害處：

會導致媽媽腰圍圓了一圈又一圈；乳汁脂肪高容易乳腺炎；寶寶吃得太油的乳汁可能會 一拉肚子。

如果要喝建議把油去掉。

2、可以吃青菜，水果

煮熟的青菜，蒸熱的水果，吃了還預防便秘。

3 、產(chǎn)后一到兩天多吃易消化的半流質(zhì)和流質(zhì)食物

比如紅棗煮小米粥，南瓜紅薯丁小米粥，番茄蛋龍須面，蒸蘋果，雞蛋羹，小餛飩，打的五谷雜糧豆?jié){等

4、豆類食物可能這時期不合適

剖腹產(chǎn)怕氣體多，所以產(chǎn)后一周內(nèi)不吃豆類食物。

母乳喂養(yǎng)的媽媽如果孩子有脹氣也不建議吃豆類。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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