這個(gè)水果要常買！一個(gè)=四味“藥”，活血潤(rùn)燥，錯(cuò)過(guò)太可惜！

健康養(yǎng)身365

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這個(gè)季節(jié)最受歡迎的水果非橘子莫屬了，果肉鮮美、酸甜多汁讓人吃了還想再吃。橘皮、橘核更是常用的優(yōu)質(zhì)中藥。雖然橘子渾身都是寶，但是正確食用才會(huì)有益健康。那么，橘子究竟該怎么吃呢？

一個(gè)橘子四味藥

橘子口感酸甜，正好應(yīng)了中醫(yī)所說(shuō)的“酸甘化陰”，能生津止渴，緩解咽干口渴。平時(shí)我們吃橘子都是只吃果肉，其實(shí)在中醫(yī)眼中，一個(gè)橘子四味“藥”千萬(wàn)別浪費(fèi)！

1、橘子肉

橘肉含水量高，能生津止渴，理氣化痰，對(duì)食少、口淡、消化不良等癥有幫助。現(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗過(guò)敏成分。

橘子還是抗凝佳品，它含有生理活性物質(zhì)皮甙，可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于減少血栓的形成，預(yù)防心腦血管疾病。

2、橘皮

燥濕化痰：橘子皮中含有大量的維生素C和香油精等成分，有理氣化痰、燥濕的功效，把橘子皮洗凈切絲，和茶葉一起沖泡，可以理氣提神。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，還可去除口腔異味。

鎮(zhèn)靜安神：橘子皮中含有大量的天然揮發(fā)油物質(zhì)，可以通過(guò)呼吸進(jìn)入人體內(nèi)，起到調(diào)節(jié)神經(jīng)和鎮(zhèn)靜安神的作用，能緩解失眠、神經(jīng)衰弱等癥狀。睡眠質(zhì)量差的人，不妨把吃剩的橘子皮收集起來(lái)曬到半干，剪碎填充到枕頭中。

3、橘核

橘核有行氣散結(jié)止痛的功效，針對(duì)甲狀腺、睪丸、乳腺等身體部位的結(jié)節(jié)，橘核也是一味常用藥。止痛時(shí)可以用橘核沏茶，一般3~5g即可；還可以用炒制去掉外殼的橘核，送酒服用，止痛效果很明顯。注意孕婦不能服用。

4、橘絡(luò)

橘絡(luò)也就是橘子的中果皮和內(nèi)果皮之間的白色網(wǎng)狀絡(luò)絲，俗稱筋絡(luò)?？尚ń?jīng)絡(luò)，行氣化痰，中醫(yī)常用于治療咳嗽、咯痰、胸脅疼痛等。

兩部分人群謹(jǐn)慎食用

1、糖尿病患者

橘子糖分多，尤其是砂糖橘之類的，血糖控制不理想的糖尿病患者，不建議吃橘子。

2、胃腸炎患者、脾虛、胃寒人群

腸胃功能較差，可以吃室溫放置下的橘子，每次量不宜過(guò)多。

三步挑出甜橘子

1、看

橘子個(gè)頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長(zhǎng)得不夠好，口感較差。多數(shù)橘子顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說(shuō)明橘子越好。

2、摸

甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點(diǎn)比較細(xì)密。

3、捏

皮薄肉厚水分多的橘子都會(huì)有很好的彈性，用手捏下去，感覺(jué)果肉結(jié)實(shí)但不硬，一松手，就能立刻彈回原狀。

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