煮玉米別只用清水了，多加一樣?xùn)|西，煮熟的玉米軟糯香甜好吃到爆

玉米是我們生活中最常見到的食材了，價(jià)格不貴而且還特別的好吃，現(xiàn)在正值玉米豐收季節(jié)，對(duì)于我們這些吃貨來講真的是太好了。

那怎樣才能把玉米煮的好吃呢？新鮮的玉米千萬不要把葉子和玉米須全部剝掉，一定要留兩層的玉米葉子以及玉米的胡須，因?yàn)檫@樣煮的時(shí)候玉米的香甜味才會(huì)保留得更好

在煮玉米的時(shí)候加入少許的堿和1小勺的鹽，因?yàn)榧欲}能夠讓玉米本身的甜度給催化出來，同時(shí)也可以強(qiáng)化玉米的口感，對(duì)玉米起到提味的作用。加少許的堿還能夠使玉米吃起來的口感更加的軟糯，少許的堿，可以使玉米中的煙酸充分的被釋放出來，讓玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。切記一定要用冷水煮并且水要沒過玉米。煮玉米的小技巧大家都掌握了么？

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