雞肉是人們餐桌上常見的肉食,正常人可以放心食用,得了糖尿病,在飲食上會(huì)有很多注意事項(xiàng)和禁忌,很多患者問(wèn):得了糖尿病可以吃雞肉嗎?做熟的雞肉口味極佳,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,而且種類多,易于消化,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。所以對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。烏雞作為滋補(bǔ)佳品,文獻(xiàn)更記載該品入腎經(jīng),具有溫中益氣、補(bǔ)腎填精、養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤(rùn)肌膚的作用。凡虛勞贏瘦、面瘦、面色無(wú)華、水腫消渴、產(chǎn)后血虛乳少者,可將之作食療滋補(bǔ)之品。所以,雞肉、烏雞適合于糖尿病體質(zhì)虛弱尤其是表現(xiàn)為畏寒怕冷的患者,而本身內(nèi)熱較盛,咽痛口干,小便黃,大便干的患者,則不太適宜。超贊功效:雞肉能調(diào)解血糖濃度。雞肉中含有豐富的鋅元素,可增強(qiáng)肌肉和脂肪細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用,調(diào)解血糖水平。雞肉能避免并發(fā)微血管病變和腎病。雞肉中的B族維生素可以避免并發(fā)微血管病變和腎病,且具有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用。最佳食用量:50克/天最佳搭配:1.豌豆+雞肉:二者同食有利于蛋白質(zhì)的吸收,可為糖尿病患者提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。2.雞肉+竹筍:竹筍性微寒,可以清熱消痰,健脾胃。雞肉具有低脂肪、低糖的特點(diǎn),與竹筍搭配,可以暖胃益氣,尤其適合胖人食用。身體虛弱怕冷的糖尿病患者可以適量吃,而身體愛上火的人則不宜多吃。俗話說(shuō),適合的才是最好的,只有找到適合自己的飲食方法才有利于身體的康復(fù)。得了糖尿病喝哪些茶比較好?這種茶是糖尿病的克星全方位血糖類知識(shí)分享,轉(zhuǎn)發(fā)功德無(wú)量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
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