糖尿病吃米飯不升糖的兩個小方法，很實用，糖尿病必學(xué)！

大米飯升血糖，許多糖尿病人不敢吃，有什么方法可以讓米飯升糖變慢呢？為您介紹兩個小方法：

米飯加雜豆

米飯升糖指數(shù)83.2，扁豆為26.0，扁豆和米飯各一半混在一起吃，升糖指數(shù)就很低了，升糖指數(shù)為50.0左右，比一般的主食升糖指數(shù)都低。

其實不光是扁豆，其他雜豆也是一樣，比如：紅豆、綠豆、黃豆、豌豆、蕓豆、豇豆、都可以和米飯混合吃。

米飯加肉或蛋類

魚、蝦、蛋幾乎不含糖，主要有蛋白質(zhì)和水分組成，吃這些食物基本不會升高血糖。

米飯和瘦肉搭配吃，升糖指數(shù)會降低到73.0左右，米飯與魚一起吃升糖指數(shù)會降低到37.0左右，為什么混合吃升糖指數(shù)會降低這么多呢？因為肉、蛋類與米飯混合吃，這些食物在胃里的時間會變長，進(jìn)入小腸后消化吸收速度會減慢，可以起到直接降低血糖值的作用。

魚、蝦、肉、蛋類同樣是糖尿病所需營養(yǎng)的重要組成部分，平時要多注意這些食物的搭配。

點擊查看：血糖高降不下來，晚飯主食就吃它，一周血糖變正常?。?全方位血糖類知識分享，轉(zhuǎn)發(fā)功德無量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

我患糖尿病47年，總結(jié)了6個可以有效降低血糖的方法，分享給大家

有些糖尿病患者血糖總是降不下來，問我該怎么辦？

我把我總結(jié)導(dǎo)致血糖升高的因素和處理方法毫無保留地告訴了他們，他們按照我的方法做，血糖都乖乖地降下來了。

在此將我的經(jīng)驗與讀者朋友分享。

導(dǎo)致血糖升高的6個常見原因：

進(jìn)食量太多，包括正餐和加餐；

不能按時吃飯；

沒有足夠的身體活動；

體重超過 健康 水平；

身體壓力過大，情緒不穩(wěn)定；

沒有使用正確的或足量的糖尿病藥物。

根據(jù)以上六個原因，血糖高的朋友，也可以試試看下面這六種辦法來改善血糖：

應(yīng)該控制每日攝入的總熱量，其實每種食物如脂肪、碳水化合物在機(jī)體利用的時候都會產(chǎn)生一定的熱量。人體每日需要的總熱量實際上應(yīng)該是每天攝入的總食量。如果食量過多，這些過剩的熱量會轉(zhuǎn)化成糖類、脂肪等物質(zhì)儲存起來，導(dǎo)致血糖升高，甚至肥胖。

因此，飲食中攝取的能量以滿足每日正常生理活動、工作和勞動需要即可，應(yīng)避免攝入過多或過少而導(dǎo)致血糖控制不佳。

吃飯時間不對，間隔時間過長或過短均會影響血糖控制。

建議兩餐之間間隔4-6小時，晚19:00之前吃完晚餐。

規(guī)律的有氧運動可改善成年2型糖尿病患者的血糖管理，減少高血糖時間。HbA1c降低幅度0.5%-0.7%。

在改善整體血糖管理和降低胰島素水平方面，“高強(qiáng)度的抗阻運動”相比“中低強(qiáng)度抗阻運動”更為有效（即適度提高運動強(qiáng)度）。

相比飯前運動，更建議飯后運動，比如散步、健步走等。飯后運動可通過減輕急性血糖峰值來更好地控制血糖，而且無論選擇何種運動強(qiáng)度或類型，餐后更多的能量消耗都有助于降低血糖，而且持續(xù)時間越長（ 45分鐘）帶來的好處就越明顯。

各國糖尿病防治指南均明確了肥胖、超重和糖尿病的關(guān)系，不僅是糖尿病，各種代謝異常都與其相關(guān)，并且超重越多患病風(fēng)險越大。

只要能減輕體重，就能獲益。

成年以后主要胖的是腰腹，有的人雖然體質(zhì)指數(shù)正常，但是腰腹脂肪多。通過合理運動，首先減少的是腰腹肥肉。

而單純節(jié)食、不運動未必減脂肪，還可能會丟肌肉。人的肌肉少了，血糖可能更不穩(wěn)定。

患上糖尿病之后，許多患者的心態(tài)會變得比較悲觀，此時如果能夠保持良好的情緒，可以使患者由內(nèi)而外地開心起來，能夠減輕精神上的壓力，促進(jìn)身體進(jìn)入良性循環(huán)。

促進(jìn)疾病恢復(fù)，保持良好的心態(tài)，對于疾病的治療也有比較大的幫助。在治病期間擁有良好的情緒，可以縮短疾病的治療歷程，能夠使疾病的治療效果更加的明顯。

如果在治病期間心態(tài)不積極，可能會引發(fā)并發(fā)癥。此時合理地調(diào)整情緒，可以避免并發(fā)癥的產(chǎn)生。

降血糖藥物種類不對，或使用劑量不足均會影響血糖控制。當(dāng)你采取以上5個方法兩周之內(nèi)，血糖還是高，就需要就醫(yī)調(diào)整治療方案了。

比如您單用胰島素治療效果不理想，可能是胰島素抵抗在作祟，加用二甲雙胍改善胰島素抵抗后，血糖會控制得更好。

（以上內(nèi)容為醫(yī)學(xué)科普，僅供參考）

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糖尿病人能吃什么主食代替米飯

糖尿病人能吃什么主食代替米飯

糖尿病人能吃什么主食代替米飯，現(xiàn)在的時代生活壓力大，有很多的疾病都會出現(xiàn)在身上，現(xiàn)在的生活中有很多的年輕人都有一些疾病在身上，下面一起來看看糖尿病人能吃什么主食代替米飯。

糖尿病人能吃什么主食代替米飯1 玉米比較合適代替主食：

首先，玉米的血糖生成指數(shù)很低，大約為55左右，是糖尿病患者可以接受的食物。相比于平時吃的白米飯低多了，不會造成血糖異常上升的情況。

其次，玉米的膳食纖維含量也很高，經(jīng)常吃玉米能夠幫助腸胃更好的蠕動，預(yù)防便秘。而且這種纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，不會造成熱量過多。還能延緩飯后血糖上升速度，對控制血糖水平很有幫助。

紅薯可以代替主食，但是要適量吃：

不管營養(yǎng)價值多高的食物都要適度，紅薯也不例外，適當(dāng)?shù)某约t薯能夠降低血糖，吃紅薯時能夠給人們一定的飽腹感，減少了對其他主食的攝入，只要保證每周吃一次紅薯，就能夠降低血糖。但是吃紅薯要合理搭配其他食物，比如五谷雜糧、粗糧及蔬菜等，能夠讓降血糖達(dá)到事半功倍的效果，同時也能讓身體均衡攝入營養(yǎng)，保持身體的健康。

醫(yī)生此前接受采訪表示，紅薯里面含有一定量的糖，但是含有的糖分會比米飯里面的糖葡萄糖里面的糖少很多，所以糖尿病人是可以適量吃一些紅薯的。在同等質(zhì)量的米飯和紅薯相比，紅薯含有的糖分要比米飯含有的糖分少很多，所以糖尿病人在平時可以吃紅薯，只要控制吃紅薯的量是完全可以的。

饅頭和米飯?zhí)悄虿』颊吒m合吃哪種？

其實相對來說，米飯和饅頭，都含有大量的淀粉，而且淀粉最終會分解成葡萄糖，我們吃的大米和小麥，那么都是經(jīng)過精加工，所以淀粉分解成葡萄糖的速度相對來說會更快一些，從而就會產(chǎn)生了一些糖分，而且我們平時吃的饅頭都是有想辦法知道的，用這種精細(xì)米面制成的饅頭更容易被人體吸收，升糖指數(shù)也高，所以饅頭的熱量要比米飯的熱量高，所以對于一些糖尿病人的患者來說，想要降低，血糖的話那么在吃飯的時候，吃米飯還是會更好一些。

如果是糖尿病人，平時不喜歡吃米飯的話，那么可以選擇一些薯類食物代替米飯，因為它不僅膳食纖維含量高，而且血糖水平相對來說也會更加的穩(wěn)定，但是在吃薯類食物的時候，注意也不要多吃，如果是多吃的話，那么就會出現(xiàn)腹脹的感覺。

在平時的時候，如果是特別的喜歡吃面食，那么可以用粗糧或者是全麥面粉，做成饅頭，這樣的話就能保持身體內(nèi)的纖維攝入量，還能讓自己的身體得血糖能更加的穩(wěn)定一些。

告訴你一個降糖的小竅門：不要用單一的米煮飯，最好加點糙米、大麥、燕麥等粗糧，不僅可以降低米飯的升糖指數(shù)還能豐富營養(yǎng)。

降低血糖，糖尿病患者除了要按時吃藥外，還要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不要吃高糖高油脂的食物。避免血糖過多的波動，導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生。

糖尿病人能吃什么主食代替米飯2第一種是豆類食品，普遍的豆類食品有很多，好像黑豆、大豆、綠豆這些，這種都可以取代白米飯當(dāng)正餐服用。黃豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右，脂肪率較為少，之中還帶有豐富多彩的大豆蛋白。因此要想減肥瘦身的人，能夠試著吃一些黃豆，可以有利于減肥瘦身，還可以具有維護(hù)心腦血管的作用。

第二種是薏仁米、黑米、小米等米類。和米飯一樣，薏仁米、黑米、小米也是米，都可以作為正餐來服用，這種米類之中都帶有豐富多彩的營養(yǎng)成分，膳食纖維素非常豐富，因此在平常吃米飯的情況下還可以添加一些小米或是是薏仁米這類，混和起來吃也有利于健康養(yǎng)生。

第三種是燕麥片。吃燕麥減肥的方法，早已有許多人到試著了。早飯用燕麥片和新鮮水果、牛乳等配搭起來吃，不但可以減肥瘦身，還可以補(bǔ)充營養(yǎng)成分，提升飽腹感。常常吃燕麥片，可以推動胃腸的腸蠕動，推動胃腸的消化和吸收，也有著促進(jìn)消化的功效。燕麥片之中的膳食纖維素比較豐富，發(fā)熱量低、糖份低，即便是吃多了，也不易會長胖，因此減肥瘦身的人能夠挑選吃燕麥片來饑餓感。

要想減肥瘦身，只靠少吃肯定是不足的。我們常說減肥瘦身要管住嘴，邁開腿，我們不但要改進(jìn)飲食搭配，也要加強(qiáng)鍛煉。常常健身運動，可以推動血液循環(huán)系統(tǒng)，加速基礎(chǔ)代謝的速率，耗費身體的發(fā)熱量。在健身運動的全過程中，的'身上的人體脂肪會持續(xù)的開展點燃，如果你耗費的發(fā)熱量超過攝取的發(fā)熱量，當(dāng)然休重會漸漸地降下去，也就能做到減肥瘦身的實際效果了。

所以說，減肥瘦身的情況下還是需要攝取一些正餐的，如果是不愿吃米飯得話，那麼可以用原文中提及的雜糧來開展替代，那樣能確保人體攝取的營養(yǎng)成分充裕，也可以有利于減肥瘦身。科學(xué)研究的開展減肥瘦身，才可以給你越變越美。

糖尿病人能吃什么主食代替米飯3 一、米飯不是吃得越少越好：

臨床經(jīng)驗也證明，不吃或少吃米飯等主食的飲食結(jié)構(gòu)，會導(dǎo)致碳水化合物攝入不足，脂肪、蛋白質(zhì)攝入過量，體內(nèi)物質(zhì)代謝紊亂，結(jié)果不僅會引起糖尿病，而且還會使血壓、血脂增高，肝、腎負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致冠心病等諸多疾病。

有專家發(fā)現(xiàn)，長期不吃或者少吃主食，體內(nèi)長期攝入碳水化合物不足，胰腺β細(xì)胞功能下降，胰島素的分泌就會減少，同時胰島素的敏感度也會下降，對葡萄糖的降解功能減弱。降解不了的糖分滯留在血液里，就會引起血糖過高。這種狀況發(fā)展下去，即使恢復(fù)正常的飲食，如果體內(nèi)胰島素分泌滿足不了要求，降解不了的葡萄糖使血糖升高，糖尿病就容易產(chǎn)生。這也是2型糖尿病發(fā)病的常見原因。

二、糖尿病人吃米飯要遵循幾個原則：

1、盡量讓米“淡”

一方面，盡量不要在米飯當(dāng)中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應(yīng)當(dāng)盡量避免。另一方面，盡量不要在米飯當(dāng)中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓和預(yù)防心血管意外。

這里要解釋的是，加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應(yīng)，并能幫助控制血脂；紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。故而，只要同時不吃過咸的菜肴，紫菜飯卷是相當(dāng)適合慢性病人食用的主食。

2、盡量讓米“粗”

所謂粗，就是盡量減少精白米飯，也要少吃糯米食品。它們的血糖反應(yīng)過高，對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，才能有效地降低米飯的消化速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。這樣也可以讓人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制體重。實際上，慢性病人大多數(shù)都是脂肪超標(biāo)的類型，控制體重是飲食調(diào)整措施的第一要務(wù)。

一些營養(yǎng)保健價值特別高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有著比較“粗”的口感。雖說“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米飯，口感上覺得不適，難以長期堅持。因此，在煮飯的時候，不妨用部分糙米、大麥、燕麥等“粗”糧和米飯“合作”，口感就會比較容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的時候與米同時成熟。

糖尿病人能吃什么主食代替米飯4從紅薯與米面中含有的碳水化合物這種經(jīng)分解成葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)檠堑慕嵌葋碚f，因其碳水化合物含量只有米面的一半多點，有利于控制攝入的血糖總量，但是對于其它營養(yǎng)素比如蛋白質(zhì)來說，紅薯中的蛋白含量比米面中少得多，而蛋白質(zhì)攝入不足是血糖控制不佳的一個主要原因。

人體所需要的熱量中，大約15%需要由蛋白質(zhì)提供，且機(jī)體的各種肌肉、免疫細(xì)胞以及一些激素等等必須有足量的蛋白質(zhì)攝入才能得以生長生成，蛋白質(zhì)攝入不足時糖脂代謝即會發(fā)生紊亂。比如機(jī)體中的甘油三酯等脂肪必須與蛋白結(jié)合形成脂蛋白才能被機(jī)體所利用，否則便會滯留積存有肝臟中導(dǎo)致高甘油三酯血癥及脂肪肝發(fā)生，還可能引發(fā)急性胰腺炎而危及生命；再比如蛋白質(zhì)攝入不足，肌肉細(xì)胞會發(fā)生萎縮對血糖的消耗減少，導(dǎo)致血糖大量過剩而使血糖更加難以控制。

這樣的問題卻常被有糖尿病的人所忽略，而人體所需要的蛋白質(zhì)分為動物性蛋白和植物性蛋白，不少有糖尿病的人擔(dān)心血脂有升高不敢吃肉蛋類食物，造成動物性蛋白質(zhì)的缺乏，如果在主食上再有蛋白攝入不足比如用紅薯替代米面有做法，機(jī)體蛋白缺乏的問題會更加嚴(yán)重。

此外，蛋白質(zhì)相比于碳水化合物，在胃腸中消化吸收的較慢，在胃腸中停留的時間較長，有助于增強(qiáng)飽腹感，更有利于減少進(jìn)食量，所以每天有足夠的蛋白攝入是必須的。通常三餐中保證有二兩瘦肉、一顆雞蛋、半斤牛奶、二兩豆制品及2-3兩紅薯、2-3兩的米面即可確保有足夠的蛋白攝入。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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