人參、西洋參、冬蟲夏草、三七、靈芝，養(yǎng)生功效差別大，記得收藏

入冬后，尤其是中老年人，喜歡吃一些人參、西洋參、冬蟲夏草、三七、靈芝等補品，為了方便食用，不少人會將補品磨成粉末狀，沖溫水或與雞鴨等食材一同燉煮服用。

而一些補品磨成的粉末經(jīng)過溫水沖泡后無法完全溶解，會在底部殘留一些碎渣，有的人會因味苦難以下咽等原因而將其倒掉。那么，這些補品是否都適合研磨成粉服用？市民根據(jù)常識搭配的補品和食材是否科學？到底該怎么吃才能最大程度地發(fā)揮他們應有的功效？

一、人參：適合陽虛體質(zhì) 大補元氣

在中國，人參歷來被視為百草之王?，F(xiàn)存最早的中藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載著四千多年前我國就已形成的人參要用精髓。“人參產(chǎn)地多在我國東北長白山一帶或朝鮮?！崩现嗅t(yī)介紹，人參性味甘、微苦、微溫，入脾、胃、肺三經(jīng)，具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神的功效；對高血壓病、心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等，都有一定的治療作用。

人參的吃法有很多種，切片加入食材中，或研磨成細粉沖泡溫水服用，沖泡完若底部殘留人參碎渣，可直接食用，避免浪費。此外，人體有陽虛和陰虛之分，服用人參對陽虛體質(zhì)的人很有幫助。

二、西洋參：適合陰虛體質(zhì) 非虛勿補

西洋參多產(chǎn)自美國、加拿大或法國等地，加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國參產(chǎn)的叫花旗參，現(xiàn)在見到的多是人工培植。西洋參性味甘、微寒，微苦，入心、肺、腎三經(jīng)，具有補氣養(yǎng)陰、清火生津功效。服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

陰虛體質(zhì)的人可適量服用西洋參來改善。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。

如果身體有熱癥，如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參。

三、冬蟲夏草：配合中藥或食材 事半功倍

冬蟲夏草是目前為止，唯一不能人工繁殖的補品。冬蟲夏草味甘性平，不是很苦，入肺、腎二經(jīng)，具有補腎陽益精血、補肺氣益肺陰、止血化痰等功效，臨床上有抗心肌梗塞、抗衰老、抗癌、降三脂的作用。

補肺最好的吃法：將冬蟲夏草和水鴨燉在一起烹制成蟲草鴨，或者將冬蟲夏草和豬肺一起燉。益腎最好的吃法：用冬蟲夏草泡酒，冬蟲夏草以酒做藥引，對于發(fā)揮補腎的功效與作用非常有益，不僅收效更快且效果更好

他表示，從中藥學角度來說，冬蟲夏草是屬于補陽的滋補品，但民間多用來補陰。同時他建議冬蟲夏草不要磨粉吃，而是應該跟中藥或其他食材配合起來吃，才能更加事半功倍。

四、三七：對冠心病療效好 散瘀止血

三七別名田七，三七準確說應該是藥品，但很多人當作補品來吃。三七味甘、微苦、微溫，入肝、胃兩經(jīng)，具有散瘀止血，消腫定痛的功效，可用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛等疾病。

“三七粉對對緩解人體冠狀動脈血流量瘀阻具有很好的療效。根據(jù)人體陰虛、陽虛體質(zhì)不同，三七與人參或西洋參一起沖泡服用，可治療冠心病等心臟類疾病?！彼f，此外，三七還具有抗衰老，降血脂的效果。

五、靈芝：改善心血管系統(tǒng) 保肝解毒

靈芝味甘、微苦、微溫，有補益的作用。現(xiàn)在的靈芝多為人工培植，很少見到野生靈芝。

靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用，能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效，還可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。因此，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

靈芝可促進人體組織對糖的利用，取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。此外，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。

假人參的功效與作用

今天給各位分享假人參的功效與作用的知識，其中也會對假人參圖片及藥用功效進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、藥知道｜名字雖為“假人參”，但功效卻是不“假”的2、現(xiàn)在很多人都買到了假人參，購買時候怎樣區(qū)分人參的真假？3、人參有假的嗎？假的是什么東西冒充的？4、人參怎么辨別真假藥知道｜名字雖為“假人參”，但功效卻是不“假”的膳食小課堂——藥知道
Hi~這里是膳食計開設的小課堂——“藥知道”，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
藥材簡介
1
土人參是中央種子目，屬馬齒莧科。
土人參屬一年生或多年生草本，高達100厘米，分布于長江以南各地，多為栽培，可供觀賞。
根入藥，滋補強壯。
根、葉均可食用，可炒、可做湯、可涮、可燉，藥蔬兼用。
作為蔬菜食用部分是不斷生長的嫩莖葉。
土人參含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具清熱解毒功效，對氣虛乏力，脾虛泄瀉，肺燥咳嗽，神經(jīng)衰弱等有一定療效。
基礎知識一覽
小試牛刀
2
谷雨
食用禁忌
3
谷雨
膳食食譜
1
土人參葉炒雞蛋
【材料】
土人參葉500g、雞蛋2枚、鹽少許、油適量、蒜兩片、醬油少許
【做法】
谷雨
2
姜片炒土人參菜
【材料】
人參菜300克、枸杞15粒、姜一小塊、油適量、鹽少許、配料適量
【做法】
谷雨
小貼士
入藥的食材都有其相克之物，我們在食用任何入藥食材前都應咨詢醫(yī)師或相關專業(yè)人士哦！
部分素材來源于網(wǎng)絡
現(xiàn)在很多人都買到了假人參，購買時候怎樣區(qū)分人參的真假？序言：因為人參對于身體有著很大的好處，而且也非常的珍貴，所以人參的價格會非常的貴，但是市面上出現(xiàn)了很多假人參，如果不會分辨的話就會很容易購買到假人生，所以在購買的時候一定要仔細的辨別。
因為人參是非常珍貴的一種藥材，市場上人參的種類也是非常多的。
如果想要分辨真假人參的話，通過外觀就能夠很好的辨別，一般真人參的人參須會更長，更老一些，任性也會更強，也可以觀察人參紋。
一、真假人參
市面上最常見的三種假人參就是桔梗，商陸和箭葉秋葵了，這三種非常的像人參，桔梗也屬于一味中藥，桔梗的根是可以入藥的，能夠止咳和宣肺。
箭葉秋葵也有著很強的藥用價值，可以治療胃痛，也能夠緩解神經(jīng)衰弱的癥狀。
如果是外用的話可以治療跌打扭傷和祛瘀消腫的效果，但是箭葉秋葵是沒有滋補功效的。
商陸全株都有毒，不能當做人參服用，會影響到身體健康。
二、人參的種類
現(xiàn)在市面上最常見的人參有西洋參，百參，紅參，林下山參和野山參。
這5種人參的栽培方法和加工方法都是有很大差別的，一般市面上的野山參價格是最貴的，品質(zhì)也是參差不齊的，想要購買優(yōu)質(zhì)的野山參，就一定要學會挑選。
一般假人參是沒有香氣的，真人參有著一股特殊的香氣，并且味道有點微苦。
三、鑒別方法
野人參的營養(yǎng)價值是非常高的，在鑒別野人參的時候可以選擇看它的外觀和顏色以及味道，市面上的假人參雖然跟野人參長得非常相似，但是形狀上會有很大的區(qū)別，在購買人參之前最好是了解相關知識，這樣也能夠避免購買到假人參。
因為純天然的野人參在市場上的量是非常少的，所以也增加了購買的難度。
人參有假的嗎？假的是什么東西冒充的？商陸根去皮加工，形似人參。
人參，中藥名。
為五加科人參屬植物人參PanaxginsengC.A.Mey.的根。
具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智的功效。
主治氣虛欲脫，脈微欲絕，脾氣不足，中氣下陷，肺虛喘咳，氣短乏力，津傷口渴，虛熱消渴，失眠健忘，心悸怔忡，血虛萎黃，陽痿宮冷等。
人參怎么辨別真假人參怎么辨別真假
人參怎么辨別真假，人參是一種很名貴的藥材，對人的身體有著很輕的滋補作用，所以很多人會買人參來食用，市面上的人參可以說是五花八門，有真的有假的，那么買人參的時候人參怎么辨別真假呢？
人參怎么辨別真假1
鑒別真假人參，主要是鑒別它的形、色和味。
一、正品人參
1、生曬參。
有蘆頭蘆碗及短支根，外皮棕黃色，縱皺明顯，質(zhì)較硬，斷面黃棕色，棕色形成環(huán)明顯，皮部有芝麻點。
2、紅參。
單蘆頭，主根長，支根短，表紅棕色半透明，有時有灰黃斑，質(zhì)硬，斷面紅棕色。
3、糖參。
蘆頭有或無，體飽滿，外皮黃白色，有針刺疤及糖結晶，質(zhì)硬而脆，斷面黃白。
4、朝鮮紅參。
常見雙蘆稱蝴蝶蘆，主要粗長，多成方柱形，表紅棕半透明，蘆頭與參體間有明顯橫縮環(huán)。
5、朝鮮白參。
圓錐或圓柱形，主體略粗短，有分枝白色。
以上正品顯微鏡檢查，外韌維管束有樹脂道、簇晶。
二、偽品人參
1、土人參。
馬齒莧科土人參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束，有簇晶。
2、華山參。
茄科華山參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束有簇晶。
3、野豇豆。
豆科野豇豆的根，無蘆頭、蘆碗，有豆腥氣，外韌維管束有樹脂道。
4、桔梗。
桔梗科桔梗的根，有蘆頭、蘆碗，有橫絞及縱皺。
擴展資料：
人參自古譽為“百草之王”“滋陰補生，扶正固本”之極品，含多種皂甙和多糖類成分，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺。
人參活性物質(zhì)抑制黑色素的.還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生，是護膚美容的極品。
將人參直接浸入50%甘油，10日后甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?，每日往洗臉水倒一點，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當滋潤。
人參怎么辨別真假2
1、看看人參的須
人參的須要更長一點、更老一點、韌性強一點、疏松度高一點，在其上面還有一些小米大小的小疙瘩，這樣的人參一般都是真的;反之，如果參面看起來是又白又嫩的，而且非常脆，那就要多小心了，可能不是人參，就算是的話也是價值比較低的園參。
2、看看人參的蘆
人參的蘆通俗說來，就是在人參粗的那一頭上一節(jié)一節(jié)的，蘆分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆和雁脖蘆四節(jié)，可以通過這個來看是否是真的人參，如果不是四節(jié)，那這個人參的真實性就有待考證。
一般真的人參蘆頭都長一點，節(jié)狀部分明顯。
3、看看人參的皮
真的人參的皮看上去會比較老，呈現(xiàn)出來的顏色是黃色或者褐色，而且緊密有光澤，反之，如果人參的皮是白的，而且是嫩的，那這個要么不是真的人參，要么是園參。
這個鑒別方法是比較簡單有效的，多看看真參的或?qū)嵨锞湍軈^(qū)分。
4、看看人參的紋
觀察在人參細的那一頭是否有密而且比較深的螺絲紋，如果有就說明這人參是真的。
要是人參的紋看起來淺而且不連貫的話，多半是不怎么樣的參了。
這一點我們就需要通過仔細觀察才可以辨別得出來。
擴展資料：
1、增強抵抗力
人參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強劑，亦是免疫調(diào)節(jié)劑，可加強機體對于有害因素的抵抗力，尤其對于失眠多夢、易感冒等免疫力低下癥狀有明顯的改善效果。
2、美容養(yǎng)顏
人參泡水的口感是非常不錯的，并且女性經(jīng)常飲用一些人參泡水，對于幫助補充營養(yǎng)以及美容養(yǎng)顏的效果都是非常好的，還可以促進女性朋友們肌膚滋潤有光澤，尤其是膚質(zhì)不太好的，適當?shù)娘嬘萌藚⑴菟强梢哉{(diào)理復制，預防一些肌膚病癥的出現(xiàn)，當然，人參泡水還可以增強肌膚的光滑性以及柔嫩性。
3、提高記憶力
對于記憶力減退的老人和大腦正值發(fā)育期的小孩子有所幫助。
此外，人參對腦部神經(jīng)的發(fā)育、活動有良好的功效，可以增強記憶力。
人參怎么辨別真假3
要分辨人參的真假主要就是依靠人參的“五形”來辨別，所謂人參的“五形”指的是須、蘆、皮、紋、體
（1）須：長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點”。
（2）蘆：蘆較長，分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆、雁脖蘆。
二節(jié)蘆有馬牙蘆和圓蘆者；三節(jié)蘆有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆；所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段；所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。
所謂雁脖蘆，是根莖細長，稍彎曲，如雁脖狀；所謂線蘆，是因年限久遠，根莖上的蘆碗長平，根莖又細又長。
（3）皮：質(zhì)地緊密有光澤。
（4）紋：在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。
（5）體：指人參體態(tài)玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。
按形態(tài)分為“菱角體”和“疙瘩體”。
關于假人參的功效與作用和假人參圖片及藥用功效的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

靈芝和冬蟲夏草都是養(yǎng)生類藥材,那么究竟靈芝和蟲草哪個好呢?

靈芝和冬蟲夏草都是養(yǎng)生類藥材,那么究竟靈芝和蟲草哪個好呢?

冬蟲夏草的效果和功效是壯陽補腎益肺，止血方法化痰止咳。用以腎虧精虛、勃起功能障礙遺精頻繁、腰膝酸疼、咳嗽痰多咳喘、勞咳咯血。靈芝的功效和功效是補血補氣，助睡眠，止咳平喘。用以心神不寧、失眠心悸、肺虛咳喘、孱弱短氣，不考慮到營養(yǎng)搭配。云芝:健脾利濕，清熱解毒降火。用以濕寒新生兒黃疸、腎痛、嘔惡、怠倦、困乏。

冬蟲夏草的功效是潤養(yǎng)肺和腎，其實際作用是醫(yī)治腎臟和肺疾病，有目地。野生靈芝是一種醫(yī)治疲憊、愛慕虛榮短、不考慮到營養(yǎng)搭配等病癥，其確診和治療疾病覆蓋面積廣，其重點在于調(diào)整病癥。除此之外，野生靈芝沒有不良反應，運用覆蓋面廣，幾乎任何的體質(zhì)都能夠服用和修復人體。冬蟲夏草是不一樣的，尤其是需注意少年兒童不能吃冬蟲夏草。冒干咳造成的干咳嗽或其它病癥，也不可服食冬蟲夏草，以避免病況加劇。

因而，因為靈芝功效寧靜，應用領域十分廣泛，尤其合適長期服用和健康保健。與冬蟲夏草對比，它只歸屬于肺、腎二經(jīng)，應用慎重，不適宜多種多樣人群。因而，野生靈芝是保健養(yǎng)生的優(yōu)選。長期服用、身心健康、青春年少、長命、益壽延年馬上探討了野生靈芝身心健康、益壽延年、緩解壓力和疲憊的保健養(yǎng)生作用，這表明其健康和益壽延年的功效是能查，集中化了中國數(shù)千年的健康保健聰慧于一體。

盡管野生靈芝比冬蟲夏草更合適保持健康，但他們事實上可以一起服食。服用野生靈芝可以調(diào)整全身上下的基本上新陳代謝，推動人體的均衡調(diào)整，互相配合冬蟲夏草的營養(yǎng)成分實際效果，有益于提升健康指數(shù)。尤其是針對血壓高、血脂高等亞健康人群，推動血壓正常范圍，在全部通常情況下血糖值平穩(wěn)。務必留意的是，在服食前，你需要查驗你的身體是不是適合，以避免合理治療。

人參幾元一支和幾萬一支的差別，看完這篇你也會挑

市面上主要的人參種類

不同的人參最大特點是什么？

野山參是指在野外的自然環(huán)境下、無人管理、真正野生生長的人參。野山參的優(yōu)點在于它是幾種人參中，藥用價值最高、實用價值最豐富的一種。其缺點就在于，由于本身稀少，野外生長困難，生長年限較長，產(chǎn)量極為稀少，往往是可遇不可求。

“林下參—最近原始”

林下參又稱籽海山參，顧名思義，它是生長在山林之下的人參，高低不同的樹林可以為它遮蔽強光， 同時散射的陽光又能進行光合作用，保證生長。林下參的出現(xiàn)，主要是由于野山參產(chǎn)量稀少，于是由人工在山林當中播種。人工只是播種，不干預它的自然生長，因此林下參各方面都與野山參無限接近。

“園參—人工種植”

園參為人工種植的人參，是目前市面上最常見的人參。園參的優(yōu)點在于它保有了人參基本該有的功效、營養(yǎng)價值，成品時間短等。缺點就是常常被不法商人拿來當做野山參、林下參等售賣，以次充好，破壞了人參的形象。

“西洋參— 養(yǎng)生 新貴”

西洋參，顧名思義不是我們國家本土所生產(chǎn)的人參，源自于美國、加拿大等北美國家，傳入我國之后也開始大面積種植。 西洋參的優(yōu)點在于它的存有量也非常大，常常切片保存。 因此儲藏和沖飲也都極為方便，成為了都市白領最愛喝的茶。

對食用人參大眾存在的一些誤解

“吃人參容易上火 是公認的說法和看法，實際上是對人參最大的曲解和誤解。許多人吃人參上火大部分是因為 過量了！ 但人參的藥力大，尤其是多年生園參和野山參，不能超量服用，否則適得其反，出現(xiàn)流鼻血、生口瘡等癥狀。”

“ 夏天不能吃人參 ，否則上火，這種說法也是片面的。專家們的回答是，夏天也是可以吃人參的，但是在服用人參的種類和數(shù)量上，與冬季服人參略有區(qū)別。人參有以鮮參、白干參(生曬參)、紅干參(紅參)、參須、人參粉以及人參皂苷片為代表的人參制品。夏天可吃的人參種類很多，如鮮人參、生曬參、參須、人參粉、人參皂苷片等。紅參也是可以吃的，但要控制數(shù)量。例如： 冬季吃紅參的量是5克以內(nèi)，夏天則控制在3克以內(nèi)。

“ 兒童能不能吃人參 ，要因人而宜。體質(zhì)好、發(fā)育健全的兒童，是不用吃人參的。但體質(zhì)弱、發(fā)育存在一定問題的，可以吃人參，但要嚴格控制用量?！?/p>

如何去挑選好的人參

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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