世衛(wèi)組織公布致癌清單：除了咸魚，還有5種東西盡量少碰

癌是起源于上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。

惡性腫瘤發(fā)生率比較高，除了頭皮、指甲沒有腫瘤以外，幾乎全身各處都有惡性腫瘤發(fā)生。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：差不多每一分鐘就有人患癌，或許你會感覺不可思議，難以置信，或許身邊的朋友的朋友沒有出現(xiàn)過癌癥病歷，但我國14億人口，在我們看不到的地方，患癌人數(shù)很多。

在2020年全球新發(fā)癌癥病例中，有4分之一的患者是我國的人數(shù)，而且癌癥的確診人數(shù)還在不斷的增長，這種數(shù)據(jù)比例還是很可怕的。

對于癌癥，我們不知道什么時候會降臨到身邊，而且在我們身邊有很多不知道的癌癥因素，與我們的生活有密切相關的來聯(lián)系，比如：吃過的食物，住的房子，都有可能存在致癌成分，只是沒有那么容易發(fā)現(xiàn)而已。

世衛(wèi)組織發(fā)布聲明：至少有60％的癌癥來自于個人的生活方式，有部分科學家認為有80％左右的癌癥由于不良的生活習慣而造成的，不良的生活習慣包括不合理的飲食，吸煙或者酗酒，而飲食排在眾多危險因素的首位。

世界衛(wèi)生組織將癌癥分為四大類：在一類致癌物質(zhì)中就包括了116種，分布在我們的日常生活中，所以我們盡量避免這些致癌物質(zhì)，從而維護身體健康。

例如咸魚，提起咸魚相信大家應該并不陌生，在商場中或者集市上都有售賣咸魚的商販存在，咸魚是很多重口味人士比較喜愛的食品之一。

咸魚由腌制而成的，在腌制過程中會加入大量的食鹽或者食品添加劑，從而留住魚肉的口感。

食鹽經(jīng)過腌制會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽在進入人體之后會轉(zhuǎn)化為亞硝胺，屬于致癌物質(zhì)，大量食用之后可能會引發(fā)胃癌，口腔癌以及食道癌，建議少吃。

01世衛(wèi)組織公布致癌清單：除了咸魚，還有5種東西盡量少碰

1、黃曲霉毒素

其實在生活中有很多食物含有黃曲霉毒素，特別是發(fā)霉的食物當中，只要有霉變就會有黃曲霉毒素的產(chǎn)生。

黃曲霉毒素被譽為“砒霜”，食用之后，會引起多器官衰竭，危及生命安全。

2、檳榔

臨床醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，檳榔已經(jīng)被世衛(wèi)組織定為一級致癌物。

特別是檳榔制品，會增加口腔癌、咽喉癌以及食道癌等多種癌癥疾病的發(fā)病可能性。

而且檳榔具有生物毒性，檳榔大量的檳榔生物堿、檳榔鞣質(zhì)以及特異性亞硝胺等多種活性成分，具有很強的細胞毒性，若是長期食用，就會加大口腔癌變的可能性。

3、乙醛

酒精會致癌是來自加拿大人的研究研究人員得出的結(jié)論。

肝癌、食管癌、賁門癌、胃癌、口腔部癌集及喉部癌癥均與長期攝入酒精有關系。

此外長期飲酒會造成多器官功能的運轉(zhuǎn)失常，久而久之引發(fā)癌癥。

4、石棉

除了以上三種，在我們生活中還有兩種致癌成分，與我們的生活息息相關、

石棉本身并無任何的毒害，但是它的危害來自于它的粉塵，當細小的粉塵被吸入人體之后，就會附著在肺部，造成肺部疾病，所以石棉已被國際癌癥研究中心評為——致癌物。

而且會有20到40年的潛伏期，才會誘發(fā)肺癌等肺部疾病。

5、甲醛

汽車的腳墊中，乳膠漆中，櫥柜中，床上用品等都有可能有甲醛的存在，而且甲醛的潛伏期很長，可能是5年，也有可能是10年，但卻是導致白血病、癌癥的發(fā)病原因。

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