一般而言,產(chǎn)婦的消化能力比較差,月子里應(yīng)遵從少吃多餐的原則來為身體進補,也應(yīng)多吃容易消化、容易吸收的流食。早餐和晚餐避免過分進補,以粥品來代替補時,更有利于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)。
當(dāng)然,一碗白米粥是起不到進補作用的,所以,坐月子,不能用白米粥來代替早餐和晚餐的主食??墒?,很多人不了解該如何配比適合產(chǎn)婦食用的雜米粥,胡亂配比可能會觸發(fā)月子飲食禁忌。
月子粥不僅僅因為它能為產(chǎn)婦進行階段性進補,更因為它能在為產(chǎn)婦補充營養(yǎng)的同時,還能調(diào)理產(chǎn)婦腸胃,且不會造成營養(yǎng)過剩,身材難以恢復(fù)的問題。
很多寶媽對自己的要求較高,生產(chǎn)后希望能快速恢復(fù)身材,但在坐月子期間,不得不補養(yǎng)身體,還要考慮產(chǎn)奶問題,在選擇月子餐的時候,不僅要注意營養(yǎng)均衡,且要避免攝入過多熱量。
那么今天月姐就教大家做10種適合產(chǎn)婦吃的月子粥,既有營養(yǎng)又不長胖~
一、鵪鶉粥材料:鵪鶉一只,粳米100克。
做法:
①鵪鶉殺死,去毛及內(nèi)臟,洗凈切成小塊入鍋。
②加水適量煮到肉熟,再加入洗干凈的粳米,用大火燒開后改用小火,一直煮到肉熟粥成。
二、紅豆紅米紅棗紅糖粥材料:
紅米、紅豆、紅棗、紅糖
做法:
①晚上睡覺前將紅米、紅豆、紅棗洗凈。
②加水插上電源選擇(慢煮),早晨起來根據(jù)自己口味放入紅糖,就是一鍋黏稠的好粥。
小貼士:
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
三、桂圓紅棗糯米粥材料:糯米、紅棗、桂圓肉
輔料:紅糖、姜
做法:
①先將糯米用清水浸泡一個小時,紅棗、桂圓肉洗凈,姜切片。
②鍋內(nèi)添水燒開,倒入糯米、姜片。
③煲至一個半小時,待糯米熟后,放入紅棗、桂圓肉。
④一同煲至30分鐘左右,加入適量紅糖,攪勻即可盛碗。
四、鰱魚小米粥材料:活鰱魚一條,絲瓜仁10克,小米100克
輔料:蔥花、姜片、香油、味精、鹽各適量。
做法:
①將魚去鱗、腮及內(nèi)臟,洗凈,去刺,切成片,放入盆中。加蔥、姜、香油、鹽攪拌,腌制片刻;小米淘洗干凈,絲瓜仁洗凈。
②鍋置火上,放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥。等粥快要熟的時候,加入魚片再煮片刻,魚熟后加入味精即可。
五、甜糯米粥材料:
糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圓5粒,紅糖30克。
做法:
①將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。
②熄火,加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。
提示:
糯米有粘腸子的功能,可以幫助產(chǎn)婦增強腸子的蠕動力。防止腸胃的下垂,更可以預(yù)防便秘的產(chǎn)生。
六、蓮子粉粥材料:
蓮子15克,粳米30克,紅糖
做法:
蓮子與粳米同煮,熟的時候加入適量的紅糖即可,每日早晚各一次,適用于產(chǎn)后血暈。
七、陳皮海帶粥材料:
海帶粳米各100克,陳皮兩片,白糖適量。
做法:
①將海帶用溫水浸軟,換清水漂洗干凈,切成碎末,陳皮用清水洗凈。
②將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水適量,置于火上,加入陳皮、海帶不停攪拌,用小火煮至粥成。加白糖調(diào)味即可。
小貼士:
海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等。
具有通經(jīng)經(jīng)利水,消痰平喘等功效。陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。粥也有補氣養(yǎng)血、清熱利水、安神健身等作用。
八、萵筍豬肉粥材料:
萵筍30克,豬肉150克,粳米50克,味精5克,鹽2克,醬油3克,香油10克。
做法:
①萵筍去雜,用清水洗凈,切成細(xì)絲,粳米淘洗干凈。
②豬肉洗凈,切成末,放入碗內(nèi),加少許醬油,鹽腌10-15分鐘。
③鍋置火上,加適量清水,放入粳米煮沸,加入萵筍絲、豬肉末、改文火煮至米爛汁粘時,放入鹽、味精、香油攪拌,稍煮片刻即可食用。
九、花生米粥材料:花生米、粳米、冰糖煮至而成。具有滋補潤肺、補氣養(yǎng)血、增乳的作用。
做法:
①將花生米用清水浸泡五六個小時,換水洗凈,粳米淘洗干凈。
②置鍋火上,放入適量清水,粳米、再用旺火燒沸。加入花生米轉(zhuǎn)用文火煮至粥成。以冰糖調(diào)味,即可食用。
十、山藥南瓜粥材料:
南瓜50-100克,山藥50-100克,高湯1000毫升,米飯200克。
做法:
①南瓜去皮上蒸鍋蒸到八成熟,晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈,切小塊,泡水備用。
②用雞骨架熬湯,加幾片生姜煮30-40分鐘。
③取米飯加入高湯500-600毫升燉煮,開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢燉30分鐘。
④加入南瓜、山藥、和剩下的高湯,大火煮開轉(zhuǎn)小火熬15-20分鐘,加鹽、胡椒粉、雞精適量就可以了。
十一、紅糖小米粥
材料:
小米、紅棗、桂圓、花生、赤豆、紅糖。
做法:
①先將紅棗,桂圓去核,赤豆、桂圓用水稍微浸泡兩個小時。
②然后將小米、紅棗、桂圓、赤豆,一同放入鍋中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入紅糖就可。
小貼士:
產(chǎn)婦多吃可促惡露的排出,并可補氣血,實是小米粥之中大補之上選。
十二、核桃銀耳紫薯粥
材料:
大米100克、核桃仁5整粒、銀耳5克、紫薯1個、蜂蜜適量。
做法:
①用溫水泡發(fā)銀耳,泡好去蒂并撕成小塊,將紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。
②鍋中放水,將米放入鍋中,放入紫薯、銀耳,煮沸后轉(zhuǎn)小火。小火煮約40分鐘,煮至米粒開花。
③放入核桃碎拌勻關(guān)火,放涼至60度以下后調(diào)入蜂蜜即可享用。
十三、八寶蓮子羹
材料:
蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、腰豆、葡萄干、冰糖適量。
做法:
①所有材食材除葡萄干之外,洗凈浸泡半天。
②將浸泡后的食材,倒入鍋中小火煮90分鐘左右。
③倒入洗凈的葡萄干,煮上5分鐘??梢纻€人口味調(diào)入冰糖,關(guān)火即可。
小貼士:
此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,適合孕婦、產(chǎn)婦、身體虛弱人群食用。
十四、菠菜豬肝粥
材料:
大米100克、豬肝100克、菠菜100克、鹽1/4小勺、料酒1/2小勺。
做法:
①菠菜提前焯水,去掉多余草酸。豬肝切小丁,加料酒腌制10分鐘,菠菜切小碎。
②大米加水大火煮,煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
③米粥煮好后放入切好的豬肝丁拌均勻,蓋蓋煮10分鐘。撒入菠菜丁,調(diào)入鹽,煮一分鐘后出鍋。
小貼士:
1、菠菜富含鐵質(zhì),是補血佳品。
2、菠菜焯水的目的是破壞其含有的對人體無益的草酸(澀味的主要成分),同時也可以祛除菠菜表面可能攜帶的病菌和有害物質(zhì)。
十五、紅棗補血養(yǎng)顏粥
材料:
紅棗50克、紅豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、紅糖20克。
做法:
①將紅豆、花生洗凈,用清水浸泡1小時;紅棗、大米、紫米洗凈。
②將泡好的紅豆、紫米、花生、紅棗放入鍋中,倒入清水大火煮開。
③虛掩鍋蓋,小火煮50分鐘左右即可,粥熬好后調(diào)入紅糖食用。
小貼士:
紅棗味甘性平,能調(diào)百味,既能滋補養(yǎng)血,又能健脾益氣,抗疲勞、養(yǎng)神經(jīng),保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。坐月子吃紅棗補元氣、有益氣養(yǎng)血、健脾益智之功。
十六、山藥黑芝麻粥
材料:
大米100克、山藥100克、黑芝麻20克、冰糖20克。
做法:
①山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。
②大米淘洗干凈.放入鍋中,加入足量的水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
③將山藥和黑芝麻放入鍋中,輕輕劃散,繼續(xù)煮至米粒開花山藥軟爛,最后調(diào)入冰糖煮至融化即可。
溫馨提示:
月子餐食譜順產(chǎn)月子餐食譜
自己一直是那種微胖類型的女生,沒想到還是個失敗的胖媽,產(chǎn)后就遇到奶水不夠的問題,之前閨蜜產(chǎn)后也是沒奶,以為是因為她瘦,沒想到這奶水問題和胖瘦沒有關(guān)系。
寶寶因為吃不飽,哭哭鬧鬧的,買來的奶粉可能不是麻麻的味道,吸兩口就不吸了,把我們一家人急的?。∮谑蔷拖蛏^孩子的朋友請教了,朋友也跟我強調(diào)說母乳對孩子的成長是至關(guān)重要的,也建議說讓我一定要母乳喂養(yǎng),還教我她們用過的下奶方法~
現(xiàn)在給大家分享一下,都是超下奶、超營養(yǎng)還不容易長胖的下奶方法!
紅豆茭白湯
準(zhǔn)備食材:
紅豆50克、茭白60克、牛奶1盒、冰糖6顆左右
做法:
1. 把紅豆提前泡發(fā),茭白洗凈切片
2. 把紅豆放入鍋中,加入清水,大火煮開后改成小火熬軟,時間約1小時
3. 把茭白放入鍋中煮熟,倒入紅豆鍋中,加入牛奶和冰糖,再煮5分鐘就可以 。
功效:吃這個具有下奶、補氣血的作用。
氣血虛也會導(dǎo)致母乳不足的,把氣血問題改善好身體會好很多,奶水量也會改善的。
紅棗銀耳湯
準(zhǔn)備食材:
紅棗6顆、銀耳1朵、冰糖6顆左右
做法:
1. 銀耳和紅棗提前泡發(fā),銀耳切段
2. 鍋中加水,放入紅棗、銀耳和冰糖,煮開后不斷攪拌,防止銀耳粘鍋,然后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘即可 。
功效:具有排毒養(yǎng)顏、補氣血的效果。喝這個主要是起到補氣血的作用,對于產(chǎn)后排惡露也有一定幫助的。
豌豆蛋白質(zhì)粉
準(zhǔn)備食材:
豌豆粉2勺、牛奶250毫升(搭配水果麥片巨美味?。?/p>
做法:
1. 把牛奶或麥片加熱
2. 等牛奶或麥片溫度適宜喝時,加入2勺豌豆粉
3. 攪拌勻既可飲用
功效:具有通乳、提高母乳質(zhì)量的作用。豌豆是通乳降血脂的食物,做成蛋白質(zhì)粉可以補充產(chǎn)后營養(yǎng),再搭配牛奶麥片一起吃,起到補充蛋白質(zhì)、提高母乳質(zhì)量的效果,并且植物蛋白是有利于產(chǎn)后恢復(fù)的。
兩種氣血湯我是每天換著喝,豌豆蛋白質(zhì)粉每天都喝,寶媽氣血好、營養(yǎng)足,母乳質(zhì)量會優(yōu)質(zhì)很多,對產(chǎn)后恢復(fù)也是有幫助的。
最后說一下有利于下奶的2種方法 !
1. 多喝水!在夏天寶媽體內(nèi)水份容易流失,也會造成貧乳的現(xiàn)象,所以要勤喝水。
2. 多吸吮!很多寶媽因為沒奶就不讓寶寶吸吮了,這其實是錯誤的,多想寶寶吸吮是可以促進母乳分泌的。
坐月子,喝了可以補氣血、下奶、減脂,想問下是哪3種湯?山藥排骨紅棗湯湯 重點來了:補氣血,當(dāng)然也下奶,脂肪也少。
做法超容易:
鯽魚冬瓜湯重點來了:魚肉蛋白質(zhì)滿滿?。∠履蹋。〕履蹋?!而且冬瓜能減脂。
做法超容易:
老母雞紅棗桂圓湯 重點來了:不燉豬蹄,改用雞肉。 很下奶,補元氣,排惡露。助產(chǎn)后恢復(fù)。
做法超容易:
我產(chǎn)前屬于不胖不瘦的類型,但經(jīng)過孕期的脂肪堆積,成功“卸貨”后仍然重了多達10斤,這是無法忍受的。同時,我在產(chǎn)后還面臨著奶水不足的問題,總讓我感覺不是個稱職的媽媽,連奶水都無法滿足需求。怎么辦?只能四處求援,一堆閨蜜出謀劃策,通過不斷的試驗,終于發(fā)現(xiàn)有三種湯是非常適合月子期喝,即能補氣血、下奶、減脂。
1、木瓜鯽魚湯 我首推木瓜鯽魚湯,因為木瓜是一種下奶的食物,并且木瓜中擁有一種木瓜蛋白酶,具有分解脂肪的作用,具有減脂的功效。而鯽魚也是一種下奶的食物,又富含豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)成分豐富,具有一定的補氣血作用。另外,還包括花生、蜜棗等輔材,這2種食物也具有下奶、補氣血的作用。同是木瓜鯽魚湯脂肪含量非常低,即使多吃也不會增肥。
食材: 鯽魚1條(500g)、木瓜1個、花生(20g)、蜜棗(10顆)、姜片(2-3)、鹽等。
做法:
2、黃花菜菠菜豬肝湯 黃花菜菠菜豬肝湯具有下奶、補肝養(yǎng)血的功效,并且黃花菜熱量極低,富含豐富的纖維,黃花菜中還含有卵磷脂,具有消除體內(nèi)沉積物的作用,有助于減肥瘦身。
食材: 黃花菜(干)30g、豬肝50g、波菜150g、枸杞5g、姜片(2-3)、鹽等。
做法:
3、絲瓜豆腐湯 絲瓜熱量低,具有潤湯便秘、下奶的功效,同時富含多種維生素、鈣、鐵、磷等多種微量元素;豆腐則營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)物質(zhì),并且豆腐具有極強的飽腹感,也是減肥的好食物。
食材: 絲瓜250g、豆腐350g、鹽、玉米淀粉、植物油等。
做法:
這3種湯是我月子期經(jīng)常喝的湯,對于我是有效果的。您可以嘗試下。并且您也可以變換花樣,如木瓜具有下奶、減脂的功效,可以與其它食材搭配,如木瓜魚尾湯、花生木瓜排骨湯等等。
母乳是寶寶最完美的營養(yǎng)食物,但很多剛做新媽媽在母乳喂養(yǎng)的過程并不那么順利,有的還奶水不夠,從而影響了母乳喂養(yǎng)的質(zhì)量。
那么那些湯喝了可以補血又下奶呢?
我們一起來看看吧!適宜媽媽喝下奶湯水有很多很多,一般都要挑自己喜歡喝又有效果的吧。 下面就簡單先介紹幾種:
(1)通草豬蹄催乳湯。豬蹄里面含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)等,對補血活血具有很大的作用,而且通草對通乳具有很強的效果,把二者結(jié)合起來的時候,對于產(chǎn)婦下奶的作用就更加顯著。做法也簡單,把必要食材準(zhǔn)備好,豬蹄、通草等,洗凈后用燉鍋燉1-2小時,燉熟后每天食用2次,堅持幾天后,慢慢就會發(fā)現(xiàn)有效果了。
(2)絲瓜鰱魚通乳湯。絲瓜對于下奶的功效一直都被人們所津津樂道,而鰱魚又具有通乳、補虛、理氣的作用,因此它對下奶的功效也是顯而易見的。
(3)五紅湯,就是紅皮花生、紅棗、紅糖、枸杞還有紅豆,這個湯對補血效果挺好的,平時一般人貧血也可以食用,自己親身體驗過。
除了以上幾種湯之外,豬蹄和金針菜湯都可以補血通乳,它的營養(yǎng)價值更高,不僅壯骨益骨,養(yǎng)血生精。還有釀酒雞蛋湯或釀酒雞湯,都是很好的湯水,好喝又營養(yǎng)。
都說廣東師奶是最會煲湯的,我很幸運,有一個廣東婆婆。在坐月子及整個哺乳期間,婆婆每天變著花樣給我煲各種靚湯。婆婆煲的湯可以補氣血、下奶,關(guān)鍵還不會增胖。下面和大家分享其中三種最好的靚湯:
1、鯽魚通草湯: 鯽魚含有脂肪酸以及豐富的維生素和碳水化合物,有利于乳汁分泌;通草性味甘淡,有清熱利濕,通經(jīng)下乳等功效。鯽魚和通草一起煮湯下奶又不會增胖。
食材:
鯽魚一條、通草3克、兩片姜、少量精鹽。
制作方法:
鍋中倒入少許油,把鯽魚煎至魚皮微呈金黃,加入適量清水,文火煮15分鐘后加入通草、姜片,再煮45分鐘。湯煮好后是呈奶白色的。
2、章魚干瘦肉蓮藕湯: 章魚干是高蛋白低脂肪的 健康 食材,具有養(yǎng)血通乳功效,適合產(chǎn)后催乳;蓮藕含有豐富的膳食纖維、微量元素、單寧酸、粘液蛋白,具有助消化,止血,降糖,美容和減肥功效。
食材:
兩條章魚干、一節(jié)蓮藕、少許豬瘦肉、少量精鹽。
制作方法:
做法很簡單,章魚干、蓮藕、瘦肉一起下鍋煲1個半小時,起鍋前放鹽即可。
3、豬肚黃豆湯: 豬肚含有豐富的鉀、鈣、鈉、鎂鐵等多種金屬元素,以及含有多種維生素、蛋白質(zhì),產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱,豬肚是最好的滋補食品之一;黃豆具有健脾,消水,解毒等功效,可以用于氣血不足,脾胃虛弱。加上黃豆含有大豆異黃酮,可以催乳。
食材:
豬肚一個、黃豆100克、少量姜片、蔥、胡椒粉。
制作方法:
豬肚洗干凈焯水5分鐘,切成粗絲,連同黃豆(提前泡軟)、姜片、蔥下鍋煮,煮開后小火燉1.5-2個小時,起鍋前放入胡椒粉。
溫馨提示:所有靚湯起鍋前一定要把浮在上面的油去掉,因為太油膩可能會引起乳腺堵塞。
以上三種靚湯是本人在坐月子及哺乳期間喝得最多的,既可以補氣養(yǎng)血,還有益于催奶,最重要的是不會增胖。
希望我的回答能幫到您,謝謝!
@由靈開始 職場寶媽,分享 育兒 經(jīng)驗,和孩子一起成長!
從懷孕開始,我就下定決心,一定要純母乳喂養(yǎng),可是造化弄人,我遇到了產(chǎn)后母乳不足的尷尬。
這個時候我的七大姨八大姑就開始紛紛獻策了,一個讓我喝豬腳湯,一個讓我喝鯽魚湯,我喝了各式各樣的湯湯水水,但是奶水依然沒有漲起來,反倒是我的體重蹭蹭地往上漲。
我知道我不能任由他們這般“照顧”我了,趕緊讓老公請來了月嫂,讓親戚們都回家去,我才得以清凈2個月坐月子。
月嫂告訴我,一開始初乳少,應(yīng)該多喝清淡的湯水,雖然簡單,但是搭配得好,營養(yǎng)跟得上,下奶效果還是好的。
在月子的幫助下,我的奶水逐漸多了起來,心情也舒暢了,而且也沒怎么長肉。
月嫂做的食譜,今天分享一下給大家!
五紅湯
材料:花生50g、紅豆50g、紅棗30g、枸杞10g、紅糖40g
做法:
1、原材料下鍋,浸泡半小時
2、倒掉泡材料的水,重新加入適量清水,大火燒開
3、下紅糖,改小火慢煮1小時
功效:補血催乳
絲瓜豆腐湯
材料:絲瓜1根、豆腐1塊
做法:
1、絲瓜切條,豆腐切小塊
2、鍋里加水煮開,放入絲瓜豆腐,加入適量鹽,煮3-4分鐘即可出鍋
功效:絲瓜下奶通絡(luò)、豆腐富含蛋白質(zhì)
黃花菜紅棗湯
材料:黃花菜40g,紅棗4顆,
做法:
1、黃花菜和紅棗泡水
2、將原材料下鍋,熬煮30分鐘即可
功效:紅棗補血、黃花菜下奶
豌豆蛋白質(zhì)粉
材料:牛奶、2勺粉
做法:
1、牛奶先加熱,倒入杯中
2、加入2勺粉,攪拌即可
功效:豌豆下奶,喝這個可以補充產(chǎn)后蛋白質(zhì),提高母乳質(zhì)量,還能幫助產(chǎn)后瘦身。
以上就是月嫂經(jīng)常給我弄來吃的食譜,看材料就知道,很清淡,也很常見,各位也不用擔(dān)心太多廚藝問題,隨便做做就能做好了,而且不發(fā)胖,還有營養(yǎng),作為吃貨一枚的我真的很愛吃,關(guān)鍵是奶水真的漲了,從幾十毫升到現(xiàn)在200毫升。
我覺得首先鯉魚湯:
第一鯉魚湯比價有營養(yǎng)價值,媽媽產(chǎn)后身子需要營養(yǎng),所以湯必須含有營養(yǎng),但是呢,產(chǎn)后第一周盡量保持少吃油膩食物,多吃容易消化的食物,將體內(nèi)惡露排完以后,再去食用營養(yǎng)的湯。鯉魚湯做法:首先將魚去磷,清洗干凈,樂意切塊也可以整條魚下鍋,放入一些蔥,可以去腥,放入一些鹽巴材料,開始燉煮,等待魚肉煮爛即可,喜歡花生的,可以在鍋中放入花生一起燉煮。
其次我要推薦的就是豬蹄湯:
豬蹄湯不僅可以疏通血脈,提高皮膚韌性,還可以促進下奶,是產(chǎn)后媽媽選用的最佳選擇,豬蹄湯做法:將豬蹄洗凈去毛,放入鍋中加入材料鹽巴,放入黃豆或者紅皮花生,也開業(yè)加入一些豬皮,有很好的營養(yǎng)。
最后我還是推薦茭白湯,具有清熱解毒,催乳降壓、通利二便的功效,首先將茭白洗凈切塊,放入開水中淘一遍,然后放入鍋中下湯,可以加入雞蛋香菜香菇等菜料做湯。當(dāng)然,茭白也可以和鯉魚一起燉湯效果也很不錯。
我是兩位孩子的媽媽,在大寶剛出生的時候,奶水不足確實讓我挺頭疼的,可以說是產(chǎn)后最緊急的事了。
畢竟那時候第一次當(dāng)媽媽,沒有什么經(jīng)驗,只能聽老一輩的,催乳的食譜也比較單一,其實除了吃到膩的雞湯,還有很多食物是有助于乳汁分泌的。
今天給大家?guī)淼南履淌匙V不僅僅有湯品,還有粥、飲品,相信會讓你的下奶餐沒那么單調(diào)
通草鯽魚湯
材料:鯽魚2條、黑豆芽30g、通草3g
做法:鯽魚去鱗,內(nèi)臟,洗凈備用,黑豆芽洗凈,鯽魚下鍋煎至兩面金黃后加入適量清水,燒烤后加豆芽,通草煮20-30分鐘,出鍋去豆芽、通草,加鹽即可
酒釀蛋花湯
材料:1塊酒釀、1個雞蛋
做法:將酒釀煮開,打入雞蛋,煮成蛋花即可。
黑米胡蘿卜粥
材料:胡蘿卜100g,黑米50g,大棗10顆
做法:黑米、胡蘿卜洗凈,胡蘿卜切塊,將所有食材下鍋加適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮熟即可。
豌豆蛋白質(zhì)粉
材料:豌豆
做法:取1-2勺豌豆蛋白質(zhì)粉,用溫開水沖泡,根據(jù)個人口味加牛奶或者蜂蜜調(diào)味即可
另外再說一下其他的下奶準(zhǔn)備工作
1、每天讓寶寶每隔2-3小時吮吸一下,可以促進乳汁分泌
2、保持愉快心情,要相信自己一定可以下奶
3、保證休息,能多睡一會就多睡一會。
最后再多說幾句,大家千萬不要等到?jīng)]奶的時候才想著追奶,這樣即使你吃再多下奶的東西,也是沒什么用的,孕期多補充蛋白質(zhì),對媽媽產(chǎn)后修復(fù)有好處,而且對寶寶的成長發(fā)育也是很重要的。
第一是鯽魚湯,營養(yǎng)又美味,而且女人喝還會補膠原蛋白;第二是黃豆燉豬蹄,也是喝了下奶快又多,而且膠原蛋白也很多;第三是紅豆湯補氣血去濕氣,而且很美味的哦!
眾所周知,女人生孩子是一件非常消耗氣血的事情,所以在生了孩子之后身體變得異常虛弱,這個時候就需要好好的滋補身體,尤其是在飲食方面更加要多注意。坐月子適當(dāng)喝這3種湯,,可以促進乳汁分泌,還有利于產(chǎn)后恢復(fù)
產(chǎn)后坐月子,適當(dāng)喝這3種湯,“下奶”效果好,還有利于產(chǎn)后恢復(fù)
1. 通草燉雞湯
產(chǎn)婦坐月子,通常會家里人會燉雞湯來給產(chǎn)婦進行滋補身體,因為在生產(chǎn)完后身體比較虛弱,天天元氣不足,如果能夠適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍╇u湯的話,能夠起到很好的補氣血的效果。而且如果在產(chǎn)后因為營養(yǎng)攝入不足的話,還可能會影響到母乳的質(zhì)量和數(shù)量,而如果在產(chǎn)后適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u湯,能夠幫助下奶,有效提升母乳的質(zhì)量。通草是一味中藥,既有催乳的效果,如果用通草和雞湯一起來對能夠幫助產(chǎn)婦進行下奶,所以在月子期間給產(chǎn)婦燉雞湯的時候,不妨加一點通草!
2. 絲瓜蛋花湯
想要滋補身體,并不是說非要吃大補的食物才可以,其實在月子期間也可以少吃一些油膩的食物,其中絲瓜蛋花湯就非常不錯。相對來說絲瓜蛋花湯比較清爽,而且里面的營養(yǎng)價值卻是非常高的,絲瓜當(dāng)中含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì),非常適合剛生產(chǎn)完過后的寶媽試用,而且絲瓜中的絲瓜烙還有一定的出入效果,能夠有效促進乳汁的分泌,而雞蛋對人體的營養(yǎng)價值就更不用說了,所以在這一期間不妨給產(chǎn)婦做一道絲瓜蛋花湯來進行滋補身體!
3. 木瓜鯽魚湯
相信大多數(shù)人都知道鯽魚湯有著非常不錯的下奶的功效,其實木瓜也是有促進乳汁分泌的效果,木瓜里面含有非常豐富的木瓜素,能夠有效分解食物當(dāng)中的蛋白質(zhì),更加有利于人體吸收,尤其是對于產(chǎn)婦來說效果可能會更好一些,所以在坐月子期間不妨將木瓜與鯽魚放在一起燉湯喝,能夠有效為產(chǎn)婦補充維生素,促進乳汁分泌,對于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)也非常有幫助!
希望以上分享能幫助月子的寶媽們??!
文 菁媽
產(chǎn)后坐月子 吃什么對于媽媽 身體恢復(fù) 和 乳汁營養(yǎng) 有非常重要的影響,在很多地方產(chǎn)后坐月子都是 習(xí)慣大魚大肉 。
媽媽以前懷孕的時候沒有什么營養(yǎng)的東西吃,只有在坐月子的時候才能吃一些稍微營養(yǎng)的食物,但這種營養(yǎng)的食物其實就是雞蛋,一天6個雞蛋,如果早餐吃了兩個雞蛋,那么中餐和晚餐只能各吃兩個,如果早餐只是喝稀飯的話,那么中餐和晚餐就能各吃三個,所以媽媽每次都提到以前我們坐月子可苦了,連雞蛋都吃不夠!
以前的人平時很少能吃到肉類,所以在坐月子的時候身體比較虛,多吃肉類食物確實能夠滋補身體,但是到了我們現(xiàn)在這一代人,日常的飲食也是有大魚大肉。如果在坐月子還只是吃肉的話,反而容易 導(dǎo)致媽媽消化不良 , 便秘 甚至 影響媽媽的睡眠 ,所以我們建議坐月子期間不能只吃魚肉蛋奶這些動物性食物,也要吃一些素食,除了我們?nèi)粘3缘氖卟怂?,明星月嫂教你吃對月子餐,里面就提到?種可以起到催乳,促消化和安眠的素食。
1、小米:
很多北方的產(chǎn)婦在生完孩子后的幾天都是喝小米。
小米 好消化 可以增進媽媽的 食欲 ,還能補充媽媽在生產(chǎn)的時候流失的各種營養(yǎng),小米還有滋陰養(yǎng)血的功效,幫助媽媽恢復(fù)生產(chǎn)時 流失的體力 。
小米熬成粥是媽媽產(chǎn)后必備的一道素食。
2、山藥:
山藥又名淮山藥。山藥素有“神仙之石”的美稱,里面含有大量的 黏蛋白 。山藥可以起到健脾、化積、益氣的作用。
媽媽產(chǎn)后吃山藥可以 促進消化 還可以促進 腸道的蠕動 , 預(yù)防便秘 ,可以讓媽媽產(chǎn)后身材更快地恢復(fù)。
3、黑木耳:
黑木耳有“素中之葷”的說法。100克黑木耳含有97.4毫克的鐵,247毫克的鈣,可以說是鈣和鐵含量都非常高,而且黑木耳的 膳食纖維 含量也很高,吃黑木耳可以幫助媽媽補充生產(chǎn)時流失的鐵還能夠幫助媽媽 補鈣 ,讓媽媽乳汁中的鈣更豐富,而且黑木耳還能夠 促進腸道的蠕動 , 預(yù)防便秘 ,幫助媽媽 產(chǎn)后瘦身 。
4、蓮子:
蓮子可以起到 安神 的作用,對于媽媽在產(chǎn)后因為大魚大肉吃多了,而且擔(dān)心孩子導(dǎo)致的產(chǎn)后多夢失眠可以經(jīng)常吃蓮子,,蓮子可以煲湯,也可以放在飯里面去蒸。
5、紅棗:
紅棗可做百藥之引,有紅娘之譽。
紅棗 補氣血效果 比較好,媽媽在生產(chǎn)的時候 氣血雙虛 ,經(jīng)常吃點紅棗,能夠讓自己氣色更好一些,特別是 脾胃比較虛弱 的媽媽,經(jīng)常吃一些紅棗,也能夠 促進食欲 。
但是如果媽媽在 孕期血糖高 ,吃紅棗要慎重。
6、枸杞:
枸杞是 藥食兩用 的滋補品,可以增強免疫力, 補氣滋補肝腎 的作用。
媽媽在懷孕和生產(chǎn)消耗了身體的大部分體力,而且產(chǎn)后坐月子還要照顧新生兒,所以體質(zhì)容易變差,這時候時不時地泡些枸杞水,或者給媽媽煲湯的時候扔幾粒枸杞有助于 提高 媽媽的 免疫力 。
當(dāng)然媽媽在產(chǎn)后除了吃這幾類素食之外,也要多吃一些 高蛋白 的肉類,媽媽產(chǎn)后坐月子是42天,每一天的飲食都非常的講究,不同的階段飲食的側(cè)重點不一樣。
建議媽媽可以購買一本《明星月嫂》教你吃對月子餐,里面就有提到媽媽從產(chǎn)后第1天到第42天,每天吃什么,怎么吃才能讓身體恢復(fù)得更快??梢宰尯⒆佑懈鼱I養(yǎng)的乳汁可以喝,可以預(yù)防媽媽產(chǎn)后肥胖,盡快地恢復(fù)媽媽的身材。
我為什么建議這套書呢,那是因為
1、一日三餐都有特制的食譜設(shè)計,而且吃了可以養(yǎng)身體,而且不長肉還特別營養(yǎng)。
2、根據(jù)媽媽不同的身體需求,合理的搭配飲食,比如熱性體質(zhì)的媽媽,就應(yīng)該吃清淡的食物;寒性體質(zhì)的媽媽就不能吃太油膩的食物; 中性體質(zhì)的媽媽就沒有特殊的要求。
3、根據(jù)四季氣溫的差異給出合理的飲食方案,春天該吃什么?夏天該吃什么?秋天該吃什么?冬天該吃什么?都有區(qū)分。
4、藥食同源,這樣吃不落月子病,吃對了,產(chǎn)后不適一掃而光,有些產(chǎn)后貧血,有些產(chǎn)后多汗等等都有針對性的飲食。
可以說買了這樣的一本書,就相當(dāng)于請了一個金牌的月嫂在家里面,花最少的錢更好地幫助媽媽吃頓月子餐。而且現(xiàn)在下單還有優(yōu)惠,只要38元就可以到家,保證你整個月子都吃得好,而且不會胖。下單鏈接在這:
有金牌月嫂照顧的寶媽是真幸福,尤其是金牌月嫂做的月子餐,產(chǎn)婦不僅吃的香,還有助于產(chǎn)后恢復(fù)。
乳管。咱們都知道新生兒會有一個生理性的體重下降,這是很正常的,如果孩子在10天之后,體重恢復(fù)到和剛出生時候的差不多,或者是在整個新生兒期孩子的體重增長到600克的時候,那也說明孩子在平時的時候是吃飽了。好了,這個就是孩子吃飽的時候會出現(xiàn)的情況,如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況,那就建議家長不要再使勁的喂孩子了,再喂孩子的話,孩子很有可能就會因此吐奶了。為了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度,小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種。溢奶:沒有嘔吐動作,只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶。吐奶:伴有嘔吐現(xiàn)象,且有痛苦表情的稱為吐奶。這樣分類的話,絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶,屬發(fā)育中的現(xiàn)象。寶寶溢奶怎么辦:在嬰兒頻繁溢奶的階段,家長要做好護理。只要嬰兒在溢奶時不伴哭鬧、咳嗽等現(xiàn)象,溢奶后進食正常,生長正常,就不必?fù)?dān)心?;谝缒痰臋C理,對溢奶明顯、次數(shù)多的嬰兒,家長應(yīng)通過體位療法來使溢奶現(xiàn)象得到緩解。體位療法:家長可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對右側(cè)位,將嬰兒床頭抬高 15~25 度,以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上,這樣做就可以有效減少食物流。拍拍背。
有技術(shù)含量的月子餐能達成以下效果:
排出惡露、潤腸通便、收縮子宮、預(yù)防便秘
調(diào)理體質(zhì)、降火安心、利水消腫、增強免疫
補血滋陰、促進乳汁分泌、愈合傷口
█ 三字訣之“全”
一日六餐,營養(yǎng)全面
月子餐是一日六餐,除了早中晚三餐,還有三次加餐,分別是9點30分、15時和19時30分。原則是,營養(yǎng)全面,少鹽、少油、少糖、少調(diào)料。早中晚三餐都要做到葷素搭配,每餐至少六七種花樣。
█ 三字訣之“粗”
食物多樣化,多吃粗糧
盡量飲食多樣化,做到均衡飲食,營養(yǎng)全面。日常飲食中,可多吃粗糧和堅果,蒸米飯的時候,可加入玉米、白芝麻、紅薯、腰果、花生等。
█ 三字訣之 “稀”
多喝湯水,奶才能好
要想奶水好,湯水是不能少的。值得注意的是,有營養(yǎng)的高湯,只在午餐中出現(xiàn),早餐和晚餐以素湯或稀飯為主,下午和晚上的加餐以湯水為主。下午加餐可以做海鮮蒸水蛋、雞湯云吞、牛奶木瓜、木瓜燕窩等。晚上加餐可以吃米酒荷包蛋、冰糖銀耳雪梨湯等。
月子餐到底該怎樣吃呢?一起看看金牌月嫂一個月月子餐示例:
第1天
早餐:桂圓紅棗茶+清蒸白蘿卜片
午餐:小米粥+當(dāng)歸鯽魚湯
晚餐:珍珠三鮮湯+清炒菜片
加餐:蘿卜海帶湯
乳管。咱們都知道新生兒會有一個生理性的體重下降,這是很正常的,如果孩子在10天之后,體重恢復(fù)到和剛出生時候的差不多,或者是在整個新生兒期孩子的體重增長到600克的時候,那也說明孩子在平時的時候是吃飽了。好了,這個就是孩子吃飽的時候會出現(xiàn)的情況,如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況,那就建議家長不要再使勁的喂孩子了,再喂孩子的話,孩子很有可能就會因此吐奶了。為了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度,小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種。溢奶:沒有嘔吐動作,只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶。吐奶:伴有嘔吐現(xiàn)象,且有痛苦表情的稱為吐奶。這樣分類的話,絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶,屬發(fā)育中的現(xiàn)象。寶寶溢奶怎么辦:在嬰兒頻繁溢奶的階段,家長要做好護理。只要嬰兒在溢奶時不伴哭鬧、咳嗽等現(xiàn)象,溢奶后進食正常,生長正常,就不必?fù)?dān)心?;谝缒痰臋C理,對溢奶明顯、次數(shù)多的嬰兒,家長應(yīng)通過體位療法來使溢奶現(xiàn)象得到緩解。體位療法:家長可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對右側(cè)位,將嬰兒床頭抬高 15~25 度,以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上,這樣做就可以有效減少食物流。拍拍背。
第2天
早餐:煮雞蛋+蝦仁混沌
午餐:二米飯+香菇肉片+山藥燉排骨
晚餐:西紅柿面片湯+奶香饅頭
加餐:紅棗板栗粥+紅糖水
第3天
早餐:全麥面包+豆?jié){+香蕉
午餐:白米飯+蛤蜊豆腐湯
晚餐:雞湯鮮肉混沌+清炒瓜片
加餐:酒釀小丸子+核桃仁
第4天
早餐:煮雞蛋+紫薯饅頭+滑蛋牛肉粥
午餐:白米飯+西芹炒百合+冬筍拌豆芽
晚餐:小米粥+糖醋里脊+海米冬瓜湯
加餐:小番茄+紅棗銀耳羹
第5天
早餐:黑芝麻糊+全麥面包+草莓
午餐:白米飯+黃豆豬手湯+番茄雞蛋
晚餐:花卷+清炒腰花+當(dāng)歸羊肉煲
加餐:火龍果西米露
第6天
早餐:雞肉三明治+蒸迷糊桃+核桃牛奶
午餐:米飯+山藥燉排骨+蒜香娃娃菜
晚餐:鮮花魚片粥+清炒菜心
加餐:銀耳雪梨
第7天
早餐:煮雞蛋+流沙包+豆?jié){
午餐:白米飯+麻油雞+清炒萵筍
晚餐:香菇雞湯面+拌土豆絲
加餐:黑芝麻糊+香蕉牛奶
第8天
早餐:熱牛奶+雞肉三明治+葡萄
午餐:白米飯+西紅柿燉牛腩+清炒荷蘭豆
晚餐:豬肝菠菜粥+小白菜丸子湯+清炒菜心
加餐:麥麩(fu)餅干+牛奶
第9天
早餐:煮雞蛋+二米粥+鮮肉包子
午餐:白米飯+清蒸鱸魚+香菇雞翅
晚餐:三鮮冬瓜湯+花卷+拌海帶
加餐:奶片水果粥
第10天
早餐:煮雞蛋+麥芽粥+蘋果
午餐:五谷飯+肉片炒蘑菇+海帶排骨湯
晚餐:南瓜粥+紅燒豬手
加餐:火龍果+核桃仁
第11天
早餐:煮雞蛋+三鮮疙瘩湯
午餐:米飯+蘿卜絲+苦瓜炒蛋
晚餐:花卷+麻油豬肝+豆腐菜葉湯
加餐:桂圓蓮子湯+麥麩(fu)餅干
第12天
早餐:三鮮蝦餃+黑米粥+糖醋蘿卜
午餐:米飯+蘿卜絲魚湯+苦瓜炒蛋
晚餐:花卷+麻油豬肝+豆腐菜葉湯
加餐:奶酪蛋糕
第13天
早餐:豆沙包+燕麥南瓜粥+蘋果
午餐:二米飯+蔥燒海參+竹蓀炒豬肝
晚餐:菠菜番茄炒面+魚頭香菇+莧菜瘦肉湯
加餐:紅棗板栗粥
第14天
早餐:蔥花餅+煮雞蛋+菠菜豬肝粥
午餐:白米飯+板栗燒仔雞+清蒸甲魚
晚餐:紅燒牛肉面+拌海帶+蘋果
加餐:牛奶核桃露
第15天
早餐:素餡包子+南瓜玉米粥+煮雞蛋
午餐:海鮮飯+蘿卜燉牛腩+炒豬肝
晚餐:炒饅頭+海參豆腐煲
加餐:酸奶+藍(lán)莓
第16天
早餐:豬手粥+鵪鶉蛋+糖醋黃瓜
午餐:三鮮混沌+蔥爆酸甜牛肉+蒜香娃娃菜
晚餐:青筍炒肉+揚州炒飯
加餐:香蕉牛奶+無糖餅干
第17天
早餐:水果麥片粥+地瓜丸子
午餐:白米飯+黃花菜鯽魚湯+拌豆芽
晚餐:萵筍肉粥+三絲木耳
加餐:酒釀小湯圓
第18天
早餐:山藥粥+煮雞蛋+牛肉餡餅
午餐:白米飯+干貝冬瓜湯+糖醋蘿卜
晚餐:花卷+蝦仁豆腐+海帶湯
加餐:香蕉牛奶
第19天
早餐:紅棗銀耳湯+煮雞蛋
午餐:千層餅+紫薯蛋花湯+炒蝦仁
晚餐:山藥排骨湯+煎鱈魚+素菜包
加餐:米酒沖蛋
第20天
早餐:煮雞蛋+桂圓小米粥+涼拌芹菜
午餐:白米飯+小雞燉蘑菇+清炒菜心
晚餐:麥芽粥+全麥面包+蘋果
加餐:水果沙拉
第21天
早餐:奶黃包+牛肉蘿卜粥+熗黃瓜
午餐:糙米飯+南瓜蝦皮湯+清炒木耳
晚餐:紅燒肉夾饃+冬瓜排骨湯
加餐:核桃豆?jié){+燕麥
第22天
早餐:火龍果+酸奶+奶酪餅干
午餐:米飯+紅燒雞翅+鯽魚絲瓜湯
晚餐:千層餅+上湯娃娃菜+清炒藕片
加餐:牛奶西米露+芒果
第23天
早餐:羊骨小米粥+素菜包
午餐:米飯+肉末蕓豆+海米冬瓜湯
晚餐:豆芽炒餅+什菌一品鍋+拌黃瓜
加餐:燕麥水果粥
第24天
早餐:黑芝麻糊+桃酥+香蕉
午餐:白米飯+木須肉+蘿卜牛腩湯
晚餐:素菜包+雞絲粥+白菜炒木耳
加餐:紅棗糯米豆?jié){+葡萄
第25天
早餐:冬瓜番茄炒面+酸奶
午餐:五谷飯+豬蹄冬筍湯+麻油雞
晚餐:黃瓜蝦餃+南瓜粥+糖醋白菜
加餐:蒸獼猴桃拌芹菜
第26天
早餐:鴨肉粥+鮮包子+橙子
午餐:白米飯+冬瓜魔芋湯+清炒瓜片
晚餐:花卷+口蘑腰片+香菜鱸魚湯
加餐:橙汁+奶酪
雞蛋、蔬菜、水果、小米粥等,月子期間沒有太多忌諱的食物。
月子期間之所以吃雞蛋、蔬菜等輔食,是因為營養(yǎng)而且又利于泌乳;主食建議吃小米粥,因為同等重量的小米所蘊含的鐵、維生素等都比大米要豐富。
其他的食物像蛋奶類、肉類,坐月子也是可以吃的,食物一定要能帶給寶媽營養(yǎng)供給,像碳酸飲料、油炸食物等應(yīng)避免進食。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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