原來西紅柿和它才是絕配，降壓降糖防中風…超厲害！

在這又陰又冷的時節(jié)，很多人感覺不適；尤其是有高血壓、便秘、腸胃不適、容易疲勞、抑郁等病癥的人，會更加感覺不舒服！

那么，這個時候就一定要喝這碗湯了！一碗土豆番茄湯喝下去，對身體好得不得了。

土豆的功效土豆是低熱能、多維生素和微量元素的理想減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。

專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

西紅柿的功效西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發(fā)作。

豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。

西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。

多項研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健康功效。燒熟的西紅柿中，番茄紅素水平比生西紅柿更高。

土豆番茄湯土豆搭配番茄，這兩種食材一起做湯是絕配，不僅功效強大，還很好喝，因此頗受大家歡迎。

功效

1

控血壓，預防心臟病

血管收縮，致使血壓升高。而鉀離子的適量攝入，可以防止飲食中鈉鹽攝入過量引起的血壓升高，土豆是微量元素鉀的較好來源。

有研究表明，西紅柿內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用，有助預防各種心血管疾病的發(fā)生，但是食療不能代替正常的藥物治療。

功效

2

養(yǎng)脾胃、防便秘

中醫(yī)認為土豆有“和胃調(diào)中、健脾益氣”的功效，是調(diào)養(yǎng)脾胃的好食物。

土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比，它不但可以防范胃潰瘍，而且不會產(chǎn)生抗藥性，沒有任何副作用。

老年人腸平滑肌及提肛肌，隨著年齡的增長收縮力下降，致使排便困難。土豆中的膳食纖維，有利于促進腸胃蠕動，有通便功效。

功效

3

抗疲勞、防衰老

西紅柿富含鉀元素和鈉元素，有助于保障人體正常的肌肉活動和神經(jīng)反應，減少因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞癥狀。

土豆富含維生素C，這是一種水溶性維生素，有助于老人的牙齦健康以及增強免疫力。對于喜歡運動的老年朋友們來說，每天吃些土豆，增加維生素C的攝入，有抗衰老和抗疲勞的功效。

功效

4

防中風

人體為了散熱，大量出汗。如果不及時補充水分，很容易導致血容量不足，血黏度增高，血流緩慢，大大增加了血栓形成的幾率，從而誘發(fā)中風。

土豆富含的膳食纖維，有助于控制血液中膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質(zhì)，能預防心血管疾病，減少中風的危險。

西紅柿等富含番茄紅素的食物，能抑制膽固醇生成，預防血栓和血小板凝集，可能與減少中風風險相關。與血液中番茄紅素水平最低的研究對象相比，番茄紅素水平最高者中風幾率低55％。

功效

5

降低抑郁風險

濕熱的天氣對人心情的影響頗為嚴重，常令人煩躁易怒，這些情緒的波動會導致抑郁等癥狀的出現(xiàn)。而西紅柿所含的豐富維生素C還可以維持紅細胞的濃度，增加抵抗力，而且是參與人體制造多巴胺、腎上腺激素等“興奮”物質(zhì)的重要成分之一。所以，壓力大、容易抑郁的人可以適量增加西紅柿的攝入量。

土豆番茄湯的做法

只需兩步，一學即會！

1、將西紅柿洗凈后切去蒂，再剖開，切成6~8片待用；土豆洗凈后削皮，再切成條狀。

2、將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，倒入西紅柿煸炒，再放入紹酒、精鹽、糖，煸炒至西紅柿酥爛，放入適量鮮湯，再推入土豆，煮至土豆熟，撒上蔥花，即可盛裝湯盤上桌。

這個時候就一定要喝一碗土豆番茄湯，能夠養(yǎng)脾胃、抗疲勞、防衰老，還能預防心腦血管病。

怎么做西紅柿雞蛋湯才能使湯好看又好吃？

西紅柿和雞蛋可謂是絕配，好吃好看又營養(yǎng)，世界公認的一道好菜，男女老少皆宜，常吃這道菜對于女性的養(yǎng)顏和男性的前列腺都有幫助。

西紅柿雞蛋湯這種家家都做的常規(guī)菜肴，估計每家做出來都有不同的味道，也或許有自己獨特的做法。

葉子家也經(jīng)常做，女兒不是很喜歡喝湯，唯獨對這西紅柿雞蛋湯還比較喜歡。

葉子做西紅柿雞蛋湯總結(jié)的技巧有以下幾點：

一、比例

雞蛋和西紅柿比例要恰當，我家三口之家做西紅柿雞蛋湯一般就是兩個比較小的西紅柿配兩個雞蛋。

二、調(diào)料

我做西紅柿雞蛋湯調(diào)料特少，油、鹽、一點點姜末，最后淋一點芝麻香油，但我喜歡加番茄醬，加番茄醬后口味更加融合，顏色更好看。

三、西紅柿丁切小點

西紅柿丁要切得小一些，多炒一會兒，和番茄醬充分炒融合，這樣做出來的湯不發(fā)酸。

四、勾芡

雞蛋液轉(zhuǎn)圈倒入，微微凝固后拌勻，然后加入水淀粉勾芡，這樣做出來的西紅柿雞蛋湯比較濃稠。

這里分享一下西紅柿去皮的小技巧

不用燙也不用刀，將西紅柿用不銹鋼勺用力均勻刮，然后輕輕一撕，西紅柿皮就撕掉了。

西紅柿和雞蛋除了做湯，炒也是不錯的，但要炒好吃也是有技巧的。

我依然是喜歡加番茄醬，另外加點青蒜苗葉子非常清香哦。具體做法我的微信公眾號“葉子的小廚”里有。

葉子的小廚，國家一級營養(yǎng)師、 美食 作家、國宴傳承人，傳遞正能量，用愛打造美味生活！

公眾號：葉子的小廚。

我家做美味、漂亮、低脂肪型番茄蛋湯的小妙招包括以下幾個：

1 先放水，冷水中放切成片的番茄（不用番茄塊），然后煮沸兩分鐘，讓番茄中的風味充分融入湯中。加入少量口蘑片，或少量洗凈去腥的蝦皮，或直接放一點清雞湯，則湯的味道會更加鮮美。

2 雞蛋在碗中打勻，加一點鹽和白胡椒粉攪勻（如果放料酒，一定要少，否則味道怪怪的）。也可以用1克雞精來替代鹽。如果希望雞蛋湯的蛋花很散，就加入一點水攪拌。如果希望蛋花不散，就不要加水。

3 如果希望蛋湯有一定稠度，在加入雞蛋之前，先加兩勺水淀粉（淀粉/芡粉/團粉 半勺，加幾勺水攪一下），撒入鍋中，勾薄芡。

4 如果希望蛋湯有奶香氣，加入一片方形奶酪片（16克），化在湯里面就行。

5 把蛋液撒入小火微沸的湯中。

如果喜歡大團塊，直接倒進去。如果喜歡薄片，把蛋液慢慢淋到橫放的筷子上，讓它成片地流下去。如果喜歡細碎一點，蛋液慢慢地以細流狀態(tài)倒下去之后，馬上攪散就行了。

蛋液凝固之后立刻關火。然后，撒入少量鹽和香油，就好了。

可以撒上香蔥碎和香菜末點綴一下。

有些人為了濃香，要先加蔥姜蒜，把番茄炒一下，或者把蛋炒一下，再加水煮湯。這樣要費十幾克油，脂肪和熱量就要大幅度上升。不過，如果喜歡，也不妨偶爾這么做。

西紅柿雞蛋湯呢，我更加傾向于原汁原味的那種，
就是不添加番茄醬的版本。曾經(jīng)有一個不懂廚藝的妹子和我說她昨晚給老公煲了一個湯

我問，什么湯

回答，西紅柿蛋湯

弄得我一頭黑線，好吧，既然是給你愛的人做的湯，是什么湯也就不重要了

制作西紅柿雞蛋湯呢，有幾個基本點，如果把握好，就可以做出來好看又好吃的版本啦一碗美味的西紅柿蛋湯，一盤豆角燜面條，小時候這頓飯就是人間美味了

為你愛的人，做一碗充滿愛意的西紅柿蛋湯吧

小秀私廚，一個分享簡單 健康 快樂 美食 的私廚

鍋里先把水燒開，然后把火關小，等水不沸騰的時候，把雞蛋液輕輕倒入鍋里，靜待一兩分鐘，再用鍋鏟攪動，下入切好的西紅柿，放入一湯匙食用油，開大火重新燒開水，最后放入食鹽雞精，撒上蔥花。

西紅柿雞蛋湯是家家戶戶都會做的家常菜。因其制做簡單，營養(yǎng)豐富所以受到大家的歡迎，今天跟大家分享我的做法。歡迎喜歡的的朋友試做。

主料：

西紅柿二個（約三百克），海蝦一百克，雞蛋二枚

配料：

花生油三十克，鹽六克，味精一克，料酒二克，蔥花十克，清湯（豬骨湯，雞湯均可）五百克，水發(fā)木耳二十克，嫩香菜段十克。

制作：

一，將海蝦洗凈，剝?nèi)テ?，用牙簽把沙線挑出放料酒拌勻腌制備用。

二，將西紅柿放燒開水的鍋里燙三分鐘，取出剝皮，切小塊備用。

三。將雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪勻備用。

四，鍋內(nèi)倒入油燒熱，放蔥花熗鍋，倒入西紅柿，鹽，翻炒二分鐘，加清湯木耳燒開二分鐘，放蝦仁，打入雞蛋開鍋放味精香菜出鍋。

西紅柿雞蛋湯是我們家最受歡迎的一個湯

我們家的獨家做法，西紅柿去皮切塊，姜切末，鍋中放入少許油，油熱后放入姜末爆香，西紅柿下鍋翻炒，炒成粘稠狀，倒入涼水大火燒開，轉(zhuǎn)小火開兩分鐘，倒入打散的雞蛋液，待雞蛋液固定，用勺子攪拌均勻，撒入鹽調(diào)味，撒上香菜末即可出鍋。喜歡吃面條的可以清水下面，撈出澆上西紅柿雞蛋湯就是西紅柿打鹵面

另一種做法，西紅柿去皮切塊，鍋中倒入清水放入西紅柿，開鍋煮兩分鐘倒入雞蛋液，攪勻，最后撒入一點面粉攪勻，撒入鹽調(diào)味即可出鍋。

怎么做西紅柿雞蛋湯才能使湯好看又好吃？

在回答這道問答題的時候，我腦海中出現(xiàn)了這樣的一個疑問？

西紅柿雞蛋湯做的好看又好吃是矛盾的，為什么這么說，在我讀初中、高中的那幾年，爸媽的工作都非常繁忙，回家做飯都是速戰(zhàn)速決，爸媽做飯選擇西紅柿雞蛋湯的最大原因也就是覺得這西紅柿雞蛋湯做起來非常容易，能夠快速上桌，而且能夠盡快吃完晚飯，所以在我的記憶中，西紅柿雞蛋湯好喝、營養(yǎng)價值豐富都不假，但是要做到好看好喝卻不太容易做到，不知大家是不是都遇到過這樣的困惑？

西紅柿雞湯湯要做到好看又好喝，在制作過程中就會稍微的麻煩一些，步驟會增加，所以大家在家中制做西紅柿雞蛋湯還是要轉(zhuǎn)變一下觀念，將這碗簡單營養(yǎng)的湯羹做的即好看又好喝其實不難，只要我們多多增加那么一點點耐心即可；

我做的這碗西紅柿雞蛋湯，應該還算是好看吧 ，好喝我是知道，它的制作步驟是這樣的，大家往下看，稍微會麻煩一點點；

【食材準備】：

西紅柿1-2個、雞蛋1-2個、西藍花一小撮、水淀粉小半碗；

【具體制作方法】：

1、雖難我們都知道西紅柿不去皮營養(yǎng)會更加豐富，但是有時為了菜肴的美觀，也是需要有所犧牲，所以今天我們制作西紅柿雞蛋湯，西紅柿就是需要去皮的，也簡單，在西紅柿的頂端用刀淺淺的劃出十字形的劃痕，然后放在開水中浸泡一小會，之后將西紅柿的表皮剝下來就非常簡單了；

2、雞蛋的處理，我們需要將雞蛋打入碗中，這時我們需要準備2個小碗，將蛋黃和蛋清分離開來，分別放在兩個碗中；

3、準備水淀粉小半碗、之后將西紅柿切成小丁，西藍花切的盡量碎一些，放入盤中待用；

4、食材都準備好了，下面我們先煎一下雞蛋，準確說是先將雞蛋黃在鍋中煎炸一下，鍋中放入少量色拉油，微微加熱后放入雞蛋黃，待凝固后盛出，在菜板上切成小丁，放入碗中待用；

5、炒鍋需要清洗干凈，控干水分，再次放入少量的色拉油，微微加熱后放入我們剛剛準備好的西紅柿丁，不斷翻炒，炒出西紅柿的汁水，這個過程大約在西紅柿入鍋之后的一分鐘就會出現(xiàn)，之后放入小半鍋清水，大火煮沸；

6、鍋中的湯水煮沸后，我們就可以放入我們剛剛切好的蛋黃丁了，攪拌均勻后放入食鹽調(diào)味，之后放入準備好的水淀粉，慢慢倒入鍋中，在倒入鍋中的過程中，用筷子不停攪拌鍋在的湯水，讓其瞬間變得稍微濃稠一些；

7、水淀粉入鍋后大火煮沸，這時我們就可以放入我們剛剛剩下的蛋清了，也是慢慢放同時攪拌鍋中的湯水，這時蛋清入鍋就會比較好看；

8、最后放入我們準備好的西藍花碎，攪拌均勻，這碗西紅柿雞蛋湯就制作完成了，是不是看著就蠻好喝的樣子；

怎么做西紅柿雞蛋湯才能使湯好看又好吃？

西紅柿雞蛋湯就是一道營養(yǎng)豐富、食材簡單、制作便捷的湯品，但是我們要做的既好看又好喝需要我們多多增加一些耐心，按照以上的步驟，你在家也能做出好看好喝的西紅柿雞蛋湯；

選擇兩個西紅柿搭配一個雞蛋，我覺得這是最合適的組合，兩個西紅柿的酸味會讓這碗湯的口感比較舒服，微微的酸味，我是非常喜歡的；

大家在家做西紅柿雞蛋湯，一定不要覺得麻煩就隨便做做，做的色香味美也會讓家人心情愉悅哦！

雞蛋湯只要放鹽的時候把準了，出來的湯都好看，加了番茄蔥花的湯就更好看了。好不好吃就看自己的口味，會不會給鹽了。

沒錯，只需要給鹽調(diào)味，而且是在雞蛋下鍋之前給鹽，水燒滾了再倒雞蛋劃兩圈，再滾一次就可以關火了。雞蛋下到鹽水里才會成型，湯才會清亮，不然就是有點糟爛的蛋碎和糊湯了。

番茄去不去皮都可以，事先去皮的方式也有那么幾種，按順手的來。一是刮十字刀口，淋滾燙的水再手撕去皮。二是像做玉米棒那樣把筷子扎進去舉著，在爐火上旋轉(zhuǎn)著烤到皮龜裂卷起，再關火手撕。三是像剝枇杷皮一樣，小番茄用指甲從上到下刮一圈，大番茄用勺子刮一圈再手撕。

就是不喜歡去皮，直接切也可以，反正高溫之后皮會掉在湯里，可以從鍋里撈出來，也可以邊吃邊吐，或者直接吃啦。

番茄雞蛋湯加水前，熱鍋涼油把番茄炒出紅油了，炒到皮微微卷起了再加水。水滾加鹽攪攪再倒雞蛋，再滾一次就熟啦，煮久了雞蛋不那么嫩。

另外，番茄切滾刀塊，稍微超過煮滾之后不會爛到湯里，保留了能刺激食欲的酸甜味。

怎么做出西紅柿蛋湯才能使湯好看又好吃，想要西紅柿雞蛋湯做出來好看又好吃， 西紅柿洗干凈去皮，西紅柿炒過之后再做湯，湯好的時候放香油等 ，這樣做出來的西紅柿雞蛋湯味道鮮美，順滑可口。

西紅柿我們都會經(jīng)常吃，口感酸甜，西紅柿營養(yǎng)豐富，不管是單獨吃還是用來炒菜、做湯都非常的不錯，像我們平時最經(jīng)常做的就是，西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯，下飯又好喝，我們經(jīng)常都會自己在家做湯，像我最經(jīng)常做的就是西紅柿雞蛋湯了，主要是制作簡單，好看又好喝，下面就來分享下西紅柿雞蛋湯怎么做好看又好吃。

一、挑選食材 1、制作西紅柿雞蛋湯，首先我們要挑選食材，要買新鮮的西紅柿，我們買西紅柿的時候要買那種自然成熟的，自然成熟的西紅柿聞上去就會有一股西紅柿的香味，切開里面的籽是紅色的，汁也比較多，西紅柿的底部大部分是凸出來的，摸起來手感比較軟。

2、雞蛋最好用土雞蛋，因為土雞蛋里面的蛋黃更黃，做出來的湯顏色更好看，我們家都是自己養(yǎng)的雞下的蛋，現(xiàn)在也有很多賣土雞蛋的，買點就可以了，最好是去專門賣雞蛋的地方買。

二、制作步驟 1、食材：西紅柿、土雞蛋、鹽、蔥、香油、香菜、淀粉、白胡椒粉

2、把西紅柿去蒂洗干凈，用刀在西紅柿上面劃十字花刀，用開水燙一下，西紅柿的皮很容易就去掉了，嫌麻煩也可以不去皮，不過去了皮做出的湯口感會更好，西紅柿去好皮切丁備用。

3、把蔥洗干凈切蔥花，香菜洗干凈切段備用，碗里打入幾個土雞蛋，攪拌均勻，打雞蛋的時候放一點鹽調(diào)味，加一點水，這樣會使雞蛋吃起來更順滑，下鍋的時候還不容易結(jié)成塊。

4、起鍋燒油，鍋里放入適量的油，油熱倒入西紅柿丁，翻炒均勻，把西紅柿的汁炒出來加入適量的清水，大火燒開。

5、碗里倒入一點淀粉，加入水攪拌均勻，做成淀粉水備用，鍋里的水燒開后，倒入淀粉水，邊倒邊攪拌，燒開后倒入雞蛋液，倒雞蛋液的時候不要倒在一個地方，均勻的倒開。

6、雞蛋液倒進去之后不要馬上攪拌，等到雞蛋液固定之后，用勺子輕輕的攪拌，撒上蔥花和香菜，放入香油、鹽、白胡椒粉攪拌均勻就可以出鍋了。

小技巧 1、做西紅柿雞蛋湯要挑選新鮮的西紅柿，西紅柿最好把皮去掉，這樣口感會更好，西紅柿一定要先炒制后再做湯，很多人為了省時間都會直接不炒，做出來的湯味道口感就沒那么好。

2、炒制西紅柿的時候，一定要把西紅柿的汁炒出來，這樣做出來的湯才更好喝，打雞蛋的時候放一點鹽調(diào)味，加一點水，這樣會使雞蛋吃起來更順滑，下鍋的時候還不容易結(jié)成塊。

3、雞蛋液倒進鍋里后，千萬不要急著去攪拌，要等雞蛋液固定之后再輕輕的攪拌，出鍋的時候放入香菜，香油，喝起來味道會更好。

總結(jié)：通過以上的分享，大家應該也都清楚了西紅柿雞蛋湯怎么做才會好看又好喝，其實制作起來非常的簡單，只要大家掌握了技巧，自己也能在家做出美味的西紅柿雞蛋湯了，味道鮮美，湯濃郁可口，小孩子們都很喜歡喝，大家都趕緊試試吧！

我這周天做了一鍋西紅柿雞蛋湯，一個人在家里喝著玩兒，喝了一天，囧。

我用的材料非常煎蛋，就是一個西紅柿，兩個雞蛋，半碗淀粉水，鹽巴、香油、蔥花。

1.西紅柿上方劃十字刀，放入開水中湯幾分鐘，到輕輕松松能將西紅柿皮扒下來的時候就可以拿出來了。

2.給西紅柿脫去衣服，然后切成小塊。如果家里有條件的話建議能把它碾碎，我因為家里沒有可以碾的東西，最后我是用刀給剁碎的。

3.鍋里燒水，放入西紅柿，煮，等水煮開。這段時間可以將雞蛋打散，然后淀粉泡成水。

4.水煮開之后，倒入淀粉，用勺子攪拌至粘稠。然后加入適量鹽巴，攪拌均勻。再將打好的雞蛋緩慢倒入其中。等水煮開，然后攪拌。然后加入點點香油和蔥花。一碗西紅柿雞蛋湯就做好啦。

我是用來喝著玩的，一個人大概喝了5碗左右，我也是夠無聊的。

西紅柿怎么吃最有營養(yǎng) 搭配它們一起吃才是絕配

1. 與食用生西紅柿相比，人們食用加熱后的西紅柿，更能提高徊中番茄紅素的抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調(diào)過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發(fā)揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱后，西紅柿中的維生素C會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養(yǎng)價值要高。 2. 此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。 3. 如果人體缺乏維生素c,那就選擇生食的方式，如果想提高身體抗氧化能力，就選擇熟食。

西紅柿跟哪種蔬菜是天生絕配，經(jīng)常吃孩子聰明長得快？

西紅柿與娃娃菜搭配起來，對孩子有很多好處。

在現(xiàn)實生活中，很多人都喜歡吃西紅柿，西紅柿也可以用來做很多道菜，比如西紅柿炒蛋，西紅柿雞蛋湯等。不過，很多人不知道的事，西紅柿和一種蔬菜簡直就是絕配，可以讓孩子吃了更聰明，這種蔬菜其實就是生活中非常常見的娃娃菜。試試哈桑，西紅柿炒娃娃菜非常好吃，口感也是非常好。

對于娃娃菜，其實大家都不會感到陌生，娃娃菜的口感非常棒，不管是清水煮，還是豆油煎，都不影響它的美味。事實上，在日常生活中，很多人下館子的時候，都喜歡點娃娃菜，畢竟這種才味道非常好，而且在價格上也是非常實惠。娃娃菜炒著吃有一些香甜，而且口感脆脆的，還有一點點軟，比起其他的青菜更加的好吃。事實上，有些青菜不僅很軟，而且非常脆，口感都不是特別好。但是，相較之下，娃娃菜就不一樣了，它很好地中和了軟和脆這兩種特性，可以說是一種絕佳的蔬菜。娃娃菜再加上西紅柿，這兩種蔬菜搭配起來營養(yǎng)特別的豐富，西紅柿炒娃娃菜，不僅非常好吃，而且還能對于長身體或者變聰明都是很有好處的。

在現(xiàn)實生活中，人們也是越來越重視營養(yǎng)的均衡攝入，為了讓孩子長得更好，家長也非常在意孩子的飲食，在健康這方面，尤其是孩子長身體的階段，基本上每一頓的營養(yǎng)還有搭配都是相當講究的，不僅種類要豐富，而且食材還有多種多樣。試試哈桑，西紅柿炒娃娃菜就是一種屬于低脂肪，低熱量，富含營養(yǎng)的的菜品。那么，西紅柿炒娃娃菜應該怎么做？

首先我們要準備好娃娃菜以及調(diào)料，調(diào)料主要有：蔥、蒜、鹽、食用油。

其次是給西紅柿去皮。先將西紅柿洗干凈，用熱水把西紅柿的皮燙掉，再切成塊兒狀備用。事實上，對于蔥和蒜這兩種調(diào)味品，應該提前準備好。在把娃娃菜掰成條狀，然后把它洗干凈，把水分晾干之后備用。

然后開始做菜。我們先在鍋中倒入食用油，然后下適量的蒜末炒出香味兒之后，再將番茄倒進去。一般來說，番茄的兩面都要煎到變軟，等到鍋中的食用油變成番茄的顏色之后，再把娃娃菜放進去娃娃菜放到鍋里，反復煸炒在此之后，放入適量的食鹽，當聞到非常香的番茄和娃娃菜的味道的時候，把蔥花放到鍋里，然后大火收汁就可以出鍋了。

事實上，西紅柿炒娃娃菜可以說是非常的酸甜可口，小朋友一定都非常喜歡吃，值得一提的是，在選番茄的時候，盡量選皮厚的。

血糖高吃西紅柿和黃瓜有降糖作用嗎

西紅柿不能降血糖，黃瓜有直降血糖的作用，西紅柿沒有降血糖作用，只是含糖量低不會造成血糖升高。

黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預防高血壓。

擴展資料：

血中的葡萄糖稱為血糖。葡萄糖是人體的重要組成成分，也是能量的重要來源。正常人體每天需要很多的糖來提供能量，為各種組織、臟器的正常運作提供動力。所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。

正常人血糖的產(chǎn)生和利用處于動態(tài)平衡的狀態(tài)，維持在一個相對穩(wěn)定的水平，這是由于血糖的來源和去路大致相同的結(jié)果。

血糖的來源包括：①食物消化、吸收；②肝內(nèi)儲存的糖原分解；③脂肪和蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化。血糖的去路包括：①氧化轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?；②轉(zhuǎn)化為糖原儲存于肝臟、腎臟和肌肉中；③轉(zhuǎn)變?yōu)橹竞偷鞍踪|(zhì)等其他營養(yǎng)成分加以儲存。胰島是體內(nèi)調(diào)節(jié)血糖的血糖濃度的主要器官，肝臟儲存肝糖元。此外，血糖濃度還受神經(jīng)、內(nèi)分泌激素的調(diào)節(jié)。

參考資料：-血糖，人民健康網(wǎng)-降糖先去火 這張降糖處方直擊血糖“軟肋”

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