洋蔥進(jìn)入人類(lèi)食譜已有至少3500年歷史。在古羅馬,他是激勵(lì)士兵打勝仗的標(biāo)志,在印度它是國(guó)民防暑藥……它雖然外形普通,卻是一種受到各國(guó)人民熱捧的超級(jí)食物,為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)樗饔么蟀。?/p>
蒸洋蔥快速治療感冒頑固性咳嗽方法:
材料:洋蔥一顆
做法:洋蔥去外皮,切片放入大碗進(jìn)電鍋蒸,外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘,切記碗內(nèi)不要加水,蒸好后只喝洋蔥湯即可。
貼心叮嚀:
1洋蔥蒸過(guò)的湯汁只有一點(diǎn)點(diǎn),沒(méi)有辛辣味,有股淡淡的甜味,小孩子也可以接受。
2這帖良方只適合感冒的咳嗽,如果是肺結(jié)核、百日咳還是快去看醫(yī)生喔!
怕血栓突然發(fā)作,洋蔥也可以幫到我們哦。洋蔥的好處,已經(jīng)是全世界人們所一直公認(rèn)的,惟獨(dú)我們中國(guó)人吃得少一點(diǎn)……好處有哪些呢?我們一起來(lái)看看:
熱洋蔥:感冒消炎
炒洋蔥:補(bǔ)鈣
涼拌洋蔥:防哮喘
洋蔥汁:防治心臟病
醋泡洋蔥:降糖
紅酒泡洋蔥:緩解失眠
洋蔥為何如此受歡迎?
1每天吃半個(gè)生洋蔥,對(duì)心臟的保健特別有效果生吃半個(gè)洋蔥能夠保護(hù)心血管,這其實(shí)一直是國(guó)外的一個(gè)“自然療法”,也就是外國(guó)人的“土方”。沿用了十幾年。德國(guó)平均每人每年吃下近10公斤洋蔥。這個(gè)方子有一個(gè)這樣的故事:
是說(shuō)在法國(guó),有一個(gè)人養(yǎng)了一匹特別名貴的馬,就突然得了血栓,然后癱瘓?jiān)诘?,于是他的主人就連續(xù)給馬吃洋蔥,非常神奇的是,過(guò)了幾個(gè)小時(shí),這個(gè)快暈厥過(guò)去的馬就似乎有點(diǎn)精神了。
結(jié)果沒(méi)想到,這馬特別愿意吃洋蔥,幾天之后這個(gè)馬就痊愈了。于是這個(gè)人就把這個(gè)消息告訴了醫(yī)生,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)這個(gè)馬的康復(fù)確實(shí)和洋蔥有關(guān)。
這個(gè)故事的真假我們無(wú)從考證,說(shuō)到這里您可能將信將疑:洋蔥真這么好?現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生吃洋蔥保護(hù)心臟的效果是通過(guò)降低低密度膽固醇(壞膽固醇),防血栓,防止冠狀動(dòng)脈硬化的。
香港大學(xué)曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)白鼠實(shí)驗(yàn),讓小白鼠吃下許多高膽固醇的東西,然后服用一定量的洋蔥,觀察發(fā)現(xiàn),洋蔥確實(shí)有降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)的作用,而且還不傷害好膽固醇。
▲香港大學(xué)發(fā)布研究結(jié)論
2化解血栓,降低壞膽固醇,而不傷害好膽固醇化血栓這個(gè)作用主要是來(lái)源于洋蔥含有一種獨(dú)一無(wú)二的營(yíng)養(yǎng)素——前列腺素A。
這種營(yíng)養(yǎng)素只在3種食物中有,另外兩種更加少見(jiàn),其一是薤(音同“謝”)白,僅僅是作為中藥在用,另一種是蔥白頭。而洋蔥是這三種食物中含得最多的。
我們講這個(gè)前列腺素A,其實(shí)跟前列腺的關(guān)系并不大,它最開(kāi)始發(fā)現(xiàn)是從前列腺中發(fā)現(xiàn)的,但是可以說(shuō)最著名的作用是一個(gè)血管擴(kuò)張劑,所以它對(duì)這個(gè)血栓、血管擴(kuò)張都會(huì)有作用。
現(xiàn)在一些老年人去體檢,會(huì)發(fā)現(xiàn)不可避免的有動(dòng)脈硬化,血管硬化,這都是退行性的問(wèn)題,我們建議一旦查出來(lái)有這個(gè)問(wèn)題的朋友,可以每天吃點(diǎn)洋蔥,當(dāng)然必須是吃紫色的。
最好的吃法是生吃,這樣保存有效成分有機(jī)硫化物,如果您煮上十分鐘,可能就沒(méi)用了。不過(guò)生吃確實(shí)比較辣,怎么下口呢?建議大家配一個(gè)神器:米酒(醪糟)。
做法
先把洋蔥切碎,把水煮開(kāi),等水開(kāi)后,再把洋蔥放到水里,滾一下(不要久煮),然后放甜酒,關(guān)火,就行了。米酒洋蔥湯除了能對(duì)付血栓,還能幫助排寒散寒。醪糟,這個(gè)是通心陽(yáng)的,擴(kuò)張血管的,很多人覺(jué)得血管狹窄了,去醫(yī)院打輸液做保養(yǎng),我們喝這個(gè)就行啦,這里說(shuō)的是打點(diǎn)滴做保養(yǎng),如果是急救,當(dāng)然還是靜脈注射的哦!
3洋蔥切開(kāi),擺在家里頭,殺菌抑菌早在上世紀(jì)50年代,科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)洋蔥具有一定的殺菌效果。隨著研究的深入,人們發(fā)現(xiàn),洋蔥中的含硫化合物具有抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌活性的作用。
此外,洋蔥的提取物對(duì)一些霉菌、真菌等有一定的抑菌活性……總之,您通俗的理解成:洋蔥的殺菌功力很強(qiáng)大就行了。
洋蔥這些殺菌的作用最然不能直接殺死流感病毒,但是絕對(duì)能夠一定程度上清除流感病毒的資深溫床,從而保護(hù)全家人的健康!我們建議大家把洋蔥切開(kāi)來(lái)擺放,這樣硫化物能夠有效的揮發(fā)出來(lái),保護(hù)效果則更好。
4防止皮膚被陽(yáng)光曬后的老化洋蔥皮也是個(gè)好東西,這是印度一個(gè)農(nóng)村的方子,用的是洋蔥外面的紫色薄皮泡水。
這個(gè)皮很薄,半透明的不要扔掉,不光有花青素,還有一個(gè)叫做檞黃素的東西,這個(gè)東西是主要幫助皮膚的,經(jīng)常用這個(gè)曬干的洋蔥皮泡水喝就可以獲取,而且是用來(lái)改善膚質(zhì)的,中老年人特別是女性,喝了很好的。
吃法:生吃、熟吃洋蔥有紫皮、黃皮、白皮三種。其中紫皮洋蔥的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量均比黃皮、白皮的高。上面所說(shuō)的洋蔥,也都是紫皮的哦!
生吃:營(yíng)養(yǎng)好,但是需要適應(yīng)一段時(shí)間
這個(gè)上面提到過(guò),洋蔥生吃最不破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,但是因?yàn)樘笨?,可能不是所有人都吃得消,可在炒熟的蔬菜上放切片的生洋蔥,就著主食吃,就不會(huì)太辣,美味又不失營(yíng)養(yǎng)。
榨汁:這個(gè)散寒作用好
這個(gè)比較接近開(kāi)頭小燕子趙薇女士 的治咳嗽的方子。將洋蔥榨汁,加入牛奶和蜂蜜也可以最大程度的保留洋蔥的營(yíng)養(yǎng)成分,牛奶和蜂蜜則可以適當(dāng)掩蓋洋蔥的辛辣。
▲洋蔥牛奶奶昔。
洋蔥不光可以吃,還可以用1.去油漆味:把一只洋蔥切成片浸在一盤(pán)冷水中,置于室內(nèi),新漆的房間或家具味道就可以被除掉。
2.碗柜除蟑螂:碗柜里放一盤(pán)切好的洋蔥片,不僅會(huì)驅(qū)走蟑螂,還可防止食物變質(zhì)。
3.土豆更美味:煮土豆時(shí)放幾片洋蔥,或用洋蔥的湯來(lái)煮,味道會(huì)更好。而且也可以一定程度幫助養(yǎng)生。
4.去魚(yú)腥:大多數(shù)人不太適應(yīng)魚(yú)腥味道,如果放少量洋蔥在油中炸魚(yú),即可除去腥味。
5.洗玻璃杯子:把洋蔥切開(kāi),然后用洋蔥內(nèi)部擦洗玻璃杯的杯壁,就可以讓玻璃杯光亮如新。
6.頭皮屑:把洋蔥磨成泥,用紗布包好,輕輕擦拭頭皮,可治療皮屑過(guò)多。
7.養(yǎng)護(hù)植物:榨取洋蔥汁液,加一半水,每隔3~5天噴一次花卉,連噴3次就能消滅最頑固的紅蜘蛛。
小小洋蔥,作用真的很大哦!不要覺(jué)得洋蔥是外國(guó)人的東西,咱們中國(guó)人也要吃起來(lái)!溶血栓保通暢,防流感身體好~
現(xiàn)在的人都越來(lái)越關(guān)注自己的身體健康,生活在城市里邊的人特別喜歡到農(nóng)村去度假休閑,呼吸新鮮空氣食用健康食材。住在農(nóng)家樂(lè)經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到一些沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的野菜和野果,而這些食材能夠保證身體的健康。農(nóng)村就有一種類(lèi)似于紅燈籠的野果,確實(shí)能夠補(bǔ)鈣美容,軟化血管,降低血脂。
這種野果叫做燈籠果,在全國(guó)各地都有這種野生的燈籠果。這種野果當(dāng)中富含有豐富的氨基酸,細(xì)數(shù)起來(lái)一共有18種,除了我們常見(jiàn)的維生素c族b族之外,還含有鐵、鋅、鉀、磷等多種礦物質(zhì)。其中以維生素c的含量最大,是很多水果的上百倍。
所以,燈籠果當(dāng)中富含的礦物質(zhì)和氨基酸能夠有效的軟化血管,防止心臟方面的疾病出現(xiàn),還能夠提高免疫力和抵抗力。最重要的是能夠降血脂,降血壓。這種果不僅可以生吃,還可以加工成果酒或者是果醬以及果汁,食用方法很多元化。
另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)燈籠果有了更加全面的解釋?zhuān)簾艋\果當(dāng)中富含有豐富的酸漿醇AB、生物堿、胡蘿卜素以及羊毛脂-8-3B-醇等多種微量元素。有利于治療肝炎,有利于緩解咽喉腫痛,有利于治療肺熱咳嗽。
所以,綜合以上的這些我們不難看出,燈籠果確實(shí)有軟化血管、美容、降血脂,增強(qiáng)免疫力的功效。想要延緩衰老、保持身體年輕態(tài)的小伙伴們可以在醫(yī)生的建議下選擇性的食用燈籠果產(chǎn)品。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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