清明后養(yǎng)生宜多吃黑米、黑芝麻和紫菜

清明節(jié)也是二十四節(jié)氣中的一個不容忽視的節(jié)氣，此時春意盎然，人體的各項機(jī)能都正在從懶惰的冬季日漸復(fù)蘇，此時一定要多加注意飲食才能讓自己在整個春天都精神抖擻。

傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)講究“春與肝相應(yīng)”，即春季氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著密切的關(guān)系，現(xiàn)階段養(yǎng)生應(yīng)注重養(yǎng)肝。而“三黑”食物，即黑米、紫菜和黑芝麻，不僅能養(yǎng)肝，還能有助于提高免疫力，為防病打下基礎(chǔ)。

從營養(yǎng)學(xué)的角度看，黑米富含蛋白質(zhì)及17種氨基酸，黑芝麻則富含鐵質(zhì)、維生素E，能改善貧血、延緩細(xì)胞衰老，紫菜富含碘、蛋白質(zhì)、多種維生素和粗纖維，有助降低膽固醇、軟化血管，預(yù)防碘缺乏。這些食品經(jīng)常食用，不僅對肝臟有幫助，對改善人體健康也是益處多多。

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