豬身上的這4個部位，建議大家少吃，別太貪嘴了

導(dǎo)語：國家富裕，人們的生活水平也跟著提高了，餐桌上的美食更是多種多樣，滿足著人們對美食的幻想，有個美食節(jié)目說過一句經(jīng)典的話：人生最幸福的事情莫過于吃肉。

而豬肉就是人們餐桌上很常見的一種肉食，豬渾身上下的肉都是寶貝，不同部位的肉有不同的經(jīng)典吃法，都是不可多得的美食，比如豬頭肉熏著吃，五花肉可以做成紅燒肉，前后肘可以腌制成火腿，等等。

即使是這樣，但是專家建議，為了自己的身體健康，豬身上有四個地方的肉是不建議吃的，下面跟著小編詳細(xì)地了解下吧。

一、豬身上不建議食用的四個部位

1、豬肝

豬肝的做法多種多樣，不管怎樣烹制，都是非常受歡迎的美食，而且大家都知道豬肝有補血的功效，而且吃豬肝對眼睛也是有好處的，但是不是人人都是適合吃豬肝的，專家建議，患有高血壓、高血脂和高血糖的人群就不宜多吃豬肝。

大家都知道，哺乳動物是靠肝臟進(jìn)行排毒的，當(dāng)然在這個過程中，或多或少都有毒素淤積，另外，豬肝雖然有營養(yǎng)，但是多吃的話會增加人體內(nèi)的膽固醇，影響人體的正常功能，引發(fā)一些心腦血管疾病。

2、豬脖子上的肉

豬脖子上的肉就是人們常說的血脖肉，大家都知道的是，動物的頸部有甲狀腺和大量的淋巴，這些都是體內(nèi)毒素容易堆積的地方，含有細(xì)菌和毒素，對人的身體是沒有好處的。

3、豬鼻子

豬鼻子屬于豬頭肉上的一部分，是肉食愛好者們公認(rèn)的美味，滿滿的膠原蛋白，入口也是很有彈性，因為是屬于豬頭肉，所以豬鼻子的一般的做法是熏制，熏制前的清洗工作很麻煩，容易清洗不干凈，而且熏制過程中使用的大量調(diào)味料對身體健康是有影響的。

4、豬大腸

辣炒肥腸也是一道很有誘惑力的美食，但是也不能多吃，因為現(xiàn)在的豬都是出自養(yǎng)豬廠，飼料中含有激素，激素會沉積在大腸中，排泄功能差的人經(jīng)常吃豬大腸會使毒素在體內(nèi)堆積，非常不利于身體健康。

除此之外，豬大腸中含有大量的脂肪，經(jīng)常吃豬大腸的人會出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象，而且也會增加患高血壓高血脂的風(fēng)險。

二、豬身體上適合食用的四個部位

1、豬耳朵

其實豬耳朵也是一道非常美味的肉食，香香脆脆營養(yǎng)高，含有對身體有好處的角質(zhì)，氣血不足的人們可以多吃，并且豬耳朵不油膩，涼拌豬耳朵是非常清口的涼菜。

2、豬蹄

坐月子的人們會經(jīng)常喝豬蹄湯，這是因為豬蹄有通乳下奶的功效，而且豬蹄上脂肪較少，不會導(dǎo)致產(chǎn)婦肥胖，另外，豬蹄中含有很多膠原蛋白，很受一些愛美的女性的歡迎。

3、豬皮

說到豬皮，很多人不是經(jīng)常吃，因為自己在家不太好做，但是豬皮中脂肪含量少，膠原蛋白含量高，對人的心腦血管影響不大，一般豬皮的做法是豬皮凍或者是泡椒豬皮，這都是十分美味的。

4、豬血

豬血有補血的功效，而且含有大量的鐵元素，豬血的含鐵量是豬肝和雞蛋中鐵元素含量的很多被，所以很適合氣血不足的人們食用。

豬身上哪些部位千萬別吃，又臟又致癌？

豬肉是我們生活中最常食用的一種肉類了，豬肉一般都非常鮮美可口，而且營養(yǎng)極其豐富，能夠滿足人體對肉類的絕大部分需求，很多人愛吃豬肉，因此就大量地食用豬肉并且沒有節(jié)制，其實這是一種比較差的飲食習(xí)慣，豬肉并非全部可食，豬身上的這幾個部分，不但不能吃，而且還非常臟，吃多了會導(dǎo)致癌癥！

首先是豬肝，豬肝含有大量的膽固醇，完全超過了人體所需的攝入量，過度攝入膽固醇不利于身體健康！再者，豬肝的功能是排解毒素，好多毒素的排解都必須經(jīng)過豬的肝臟，這也就意味著，豬肝里面還殘留著非常多的一些有害物質(zhì)，如果人體食用，就會對我們的健康造成危害，吃多了會減少壽命！

再者就是豬腦，很多人有這樣一種錯誤的認(rèn)識，就是“吃什么補什么”，其實這種觀點完全沒有科學(xué)依據(jù)，是根本站不住腳的，正是出于這種想法，很多人會大量食用豬腦，并且強迫自己的孩子吃豬腦，豬腦的膽固醇含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肝，如果吃得太多，會導(dǎo)致膽固醇急劇上升，對于身體損傷非常之嚴(yán)重！

還有一個就是豬肺，也是不能大量吃的！豬的肺也是用來呼吸的，這也就意味著每天會有大量的灰塵、細(xì)菌經(jīng)過豬肺，這些灰塵細(xì)菌積累在豬肺當(dāng)中，如果我們食用了這些豬肺，細(xì)菌和灰塵以及其它一些寄生蟲就會隨之進(jìn)入我們的身體，這對人體的傷害是非常大的！所以，在食用豬肺時一定要適量并且清洗消毒！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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