養(yǎng)胃就喝湯，6款養(yǎng)胃食譜推薦

生活中很多人都愛喝湯，喝對湯不僅能滋養(yǎng)身體還能養(yǎng)胃喲。胃不好的人日常不妨喝些湯養(yǎng)胃，以下為大家介紹了六款養(yǎng)胃湯，想要從飲食下手養(yǎng)胃的朋友們，不妨都來看一看吧。喝湯不僅能夠很好的幫助食物消化，也能使腸胃變得更加健康。因此胃口不好時，我們不妨喝點營養(yǎng)美味的湯。那么問題來了，喝什么湯能夠養(yǎng)胃呢？接下來為大家介紹六款喝了有助養(yǎng)胃的好食譜，供大家參考。

一、木瓜鯇魚尾湯

材料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

做法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功效：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。補氣健脾養(yǎng)胃。

二、山藥雞湯

材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。

做法：

1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好姜片。

2、鍋中放油，將雞塊和姜片放入，翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃，放入慢燉鍋中，再加入適量的開水，加入山藥小火慢燉2個小時。

3、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。最后調(diào)味開鍋即食。

功效：母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補五臟。

三、猴頭菇雞湯

材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞、姜、鹽、料酒各適量，火腿幾片。

做法：

1、猴頭菇用溫水泡六個小時，雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。

2、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。

3、最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。

功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。

四、木瓜瘦肉湯

材料：木瓜1個，瘦肉250克，生熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。

做法：

1、將木瓜去皮去核洗凈，切件。

2、瘦肉放落滾水中，煮5分鐘，取起過冷水。

3、把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽調(diào)味即可。

功效：利水祛濕，和中氣，健脾胃，潤腸通便，益皮膚，治濕疹。

五、豬骨山藥湯

材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、桂皮、生姜、香葉、枸杞、精鹽各適量。

做法：

1、豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。

2、砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。

3、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。

4、把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

功效：山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效。

六、淮山牛百葉湯

材料：牛百葉400克，生姜3片，瘦肉150克，淮山、芡實各10克。

做法：

1、洗凈淮山、芡實，牛百葉洗凈切段。

2、將瘦肉放落滾水中，煮5分鐘，然后取出過冷水洗凈。

3、把適量的清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成下鹽調(diào)味即可。

功效：此湯暖胃氣，刺激胃腸神經(jīng)，補中益氣，開胃健脾。

養(yǎng)胃湯有哪些，養(yǎng)胃藥膳湯食譜大全

桂棗山藥湯：

將紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味即成。

胡椒豬肚湯：

先將豬肚洗凈，把豬肚切塊放入裝有清水的鍋內(nèi)，再加入白胡椒，煲兩個小時左右，再加入食鹽、料酒、味精即可食用。

鵪鶉健脾湯：

鵪鶉兩只、瘦肉250克、黨參15克、淮山50克。將鵪鶉宰洗干凈，其他各料也分別洗凈后共置鍋內(nèi)，加水煲兩小時。

擴展資料

養(yǎng)胃食物：

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護胃。

養(yǎng)胃早餐的3點原則：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果（西瓜、香蕉）或面條。

3、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。

湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。

4、蘋果

味甘、性涼。

作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

參考資料：人民網(wǎng)—養(yǎng)胃飲食

可以養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜有哪些？

春季來臨，大幅度的升溫總是讓人難以適應，連胃都跟著“矯情”起來，因此春季需要養(yǎng)胃。下面推薦幾款可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜。春季養(yǎng)生要養(yǎng)胃，喝湯是最簡單方便的一種食療方法，山藥湯、陳皮白術豬肚湯等都是養(yǎng)胃的，那么接下來小編將為你介紹春季喝什么湯養(yǎng)胃呢。
1、可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜
可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：紅參石斛竹絲雞
用料：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。
制作：將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。
適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢、崩中帶下等癥。
湯方分析：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：紅參苓術燉牛腱
用料：紅參：云苓8克、白術3克、牛腱150克、姜片適量。
制作：將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。
適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者；病后體弱、營養(yǎng)不良者。
湯方分析：紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣。
可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：扁豆苡米燉雞腳
用料：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
制作：將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時調(diào)味后服用。
適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。
湯方分析：扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥；苡米味甘淡、性平；而強筋骨之效以雞腳為最。
可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法：首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開水，將姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。
可養(yǎng)胃的春季養(yǎng)生湯譜：陳皮白術豬肚湯
材料：可選用陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。
制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時即可。
功效：健脾開胃，促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。精彩推薦：女性必喝的春季養(yǎng)生湯煲湯食譜
2、春季能夠養(yǎng)胃的食物
卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
南瓜
南瓜這種食物有助排毒，保護胃部健康?！澳瞎?溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”是《本草綱目》中的記載，南瓜可補中益氣，消炎殺菌，可以止痛。南瓜中含有的果膠成分可以將細菌、有毒物質(zhì)“吸附”住，進而起到排毒的作用，同時果膠也有助保護胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發(fā)生。
銀耳
銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥

有什么養(yǎng)胃的良藥和食譜，麻煩大家告訴我。

1、以粥為主食（主要是易消化的食物），可以用山藥等養(yǎng)胃的配料來做粥，粗纖維的食物少吃（例如芹菜、蒜薹等） 2、飯前喝湯， 3、忌在空腹時吃辛辣等刺激性的食物， 4、忌冰凍食物和飲料（咖啡、碳酸飲料等刺激性的飲料是能不喝就不喝的），盡量喝溫水或常溫的水； 5、絕對不要喝酒。 6、吃東西要控制在8分飽，吃多了會給胃增加負擔?？梢陨偈扯嗖?。 其實，我老公也胃不好，他只堅持了其中的第2、5條，平時也還好的。你要都堅持了，那肯定能養(yǎng)好的。 另外，一個朋友推薦了一個菜譜，他是吃這個養(yǎng)好的。但材料補好買，我們就沒有試。你有興趣可以試試。 山藥燉羊排 材料: 羊肋排450克、山藥200克、胡蘿卜30克。味精、胡椒粉、鹽、料酒、蔥、姜各適量。 制法:1、將羊肋排切成5厘米的條，放入加料酒的開水中焯水,去掉異味,瀝干水分。 2、山藥、胡蘿卜切條,焯水備用。 3、鍋內(nèi)油燒熱,煸香蔥姜片,烹入料酒，鍋內(nèi)加水，下入羊排,燉煮15分鐘,加山藥、胡蘿卜、入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，煮熟后出鍋，裝入大碗中。 祝早日養(yǎng)好身體!
記得采納啊

補胃養(yǎng)胃食譜大全竅門

胃里是身體很重要的位置，人吃完食材后需要靠胃來消化吸收提供身體所需要的營養(yǎng)成分，假如沒有食欲影響身體對營養(yǎng)膳食的消化吸收，對身體的身心健康導致了傷害，建議平?？梢猿砸恍B(yǎng)胃的食物來改進，很多人不清楚健脾養(yǎng)胃易于消化的食譜有什么，健脾養(yǎng)胃易于消化的菜譜大全有什么？接下去我們看來一下吧。

養(yǎng)胃易消化的菜譜大全

一.養(yǎng)胃湯——山藥雞湯

原材料：淮山藥200克，雞1/3只，平菇200克，小棗1顆，姜2片，干桂圓5顆。

作法：將雞切割成塊，鐵棍山藥切割成滾刀塊，準備好生姜片，鍋中加點油，將黑椒雞塊和生姜片放進，翻炒雞塊，直到黑椒雞塊掉色，雞脯肉縮緊豬皮略微發(fā)黃，放進慢燉鍋中，再添加適量的沸水，添加淮山藥小火慢燉2個鐘頭。再放進雞肝、雞珍等鴨雜，蓋上后再次慢燉二十分鐘。最終調(diào)料沸騰既食。

作用：老母雞益氣補血，健脾養(yǎng)胃，療虧虛，善補五臟。

二.養(yǎng)胃湯——猴頭菇雞湯

原材料：猴頭菇三顆，雞一整只，枸杞子，姜，鹽，米酒，香腸幾塊。

作法：猴頭菇用溫小水泡六個鐘頭，雞放進燒開的鍋中綽水，加兩塊姜，一些酒除腥，綽水結束撈出來清洗干凈。雞切片，香腸切成片，把雞，香腸，猴頭菇和生姜片一起放入電燉紫砂鍋里，一次加滿涼水，燉四個鐘頭。最終也有半小時的情況下加枸杞子，喝前放鹽調(diào)料。

作用：猴頭菌別名猴頭菇，有促進消化及利五臟的作用。適用消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃漲及神經(jīng)衰弱。

養(yǎng)胃易消化的菜譜大全

三.養(yǎng)胃湯——四紅暖湯

原材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣服花生仁150g，老紅糖1湯勺（15g），水2000Ml。

作法：將紅豆同紅衣服花生仁與水放進鍋中，火災燒開后，轉(zhuǎn)文火燒煮2鐘頭，至紅豆起沙。干紅棗用冷水冼凈，用溫小水泡發(fā)，再用水果刀挖削皮。在紅豆燉至1.5鐘頭時，將大棗放進鍋中通燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。最終放進老紅糖拌和至徹底溶化就可以。

作用：補氣血益氣固，斂瘡撥毒，推動造血功能，抗?jié)?、抗感染等?br>
養(yǎng)胃易消化的菜譜大全

四.養(yǎng)胃湯——四寶蔬菜水果湯

原材料：冬瓜200克，紅蘿卜1根200克，番茄3個約200克，蘋果1個，姜片1塊，冷水800ml，食用油1湯勺，鹽適量1/4湯匙。

作法：紅蘿卜切片，冬瓜削皮切片，番茄去蒂切片，蘋果削皮削皮切片。熱鍋下油，放進敲碎的姜片炒至嗅到香氣。放進紅蘿卜、冬瓜、番茄煸炒一會兒。將炒好的原材料連在蘋果冷水放進石鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬煮二十到三十分鐘，最終下鹽調(diào)料。

作用：益氣，益血生津。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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