立春后一定要多吃此菜，排出隔天便，保護牙齒，口臭沒了，體重嗖嗖降！

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每年的冬天，很多人都習慣進補，給身體增加熱量來抵抗風寒，但進補可不能盲目，經(jīng)常大魚大肉會給腸胃帶來傷害，身材變形，還會出現(xiàn)便秘等情況。所以呢，這次養(yǎng)身參考 要 分享一道刮油食材，它就是蔥香芋頭，軟糯可口，比吃魚肉還要美味。

它是天然“瀉藥菜”，排出隔天臭便，保護牙齒，口臭沒了，體重嗖嗖降。

芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒，是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點心、因此是人們喜愛的根莖類食品。下面就隨小編一起來看看芋頭的營養(yǎng)價值及功效，芋頭的禁忌人群有哪些吧！

過敏體質(zhì)：芋頭屬于發(fā)物，因此過敏體質(zhì)如(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者，是不宜吃芋頭的。芋頭對這些病癥具有輕微的誘發(fā)作用，因此這類人群最好還是不要吃芋頭。

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糖尿病人：糖尿病人是不可以吃芋頭的，芋頭中含有糖分，糖尿病人不能食用任何含有糖分或者能夠轉(zhuǎn)化為糖分的食物。因此糖尿病切忌不要吃芋頭

芋頭的食用方法由于芋頭的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚發(fā)癢，因此生剝芋頭皮時需小心，可以倒點醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到了。

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不過如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個方法，削了皮的芋頭碰上水再接觸皮膚，就會更癢了，所以，芋頭不用先洗凈就去皮，并保持手部的干燥，可以減少癢的發(fā)生，如果不小心接觸皮膚發(fā)癢時，涂抹生姜或在火上烘烤片刻或浸泡醋水都可以止癢。

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現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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